Πώς να γεμίσουμε το μλίντσι για τα Χριστούγεννα. Αραιώστε το μλίντσι με γέμιση

Τα μίνι γκαρνί μόνα τους ή σε συνδυασμό με γεμίσεις, μεταμορφώνονται σε ένα νέο μοναδικό βότανο. Διαφοροποιώντας την παρασκευή του mlintz με μη προσωπικές γεμίσεις και με λίγη φαντασία και χρόνο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό αριστούργημα. Ο πισινός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για μέντα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Διάφοροι τύποι γεμίσεις για μλίτσι την παραμονή των Χριστουγέννων

Υπάρχουν δύο τύποι γεμίσματος για mlintz:

• γλυκόριζα (φρούτα και μούρα, sirna, καραμέλα, σοκολάτα tosto)?
• μη γλυκόριζα (κρέας, σύριγγα, μανιτάρια, ψάρια, λαχανικά κ.λπ.).

Για να ετοιμάσετε μλίντσι με γέμιση γλυκόριζας, χρησιμοποιήστε τη ζύμη για να σχηματίσετε την ψίχα της γλυκόριζας. Αν σκοπεύετε να τρίψετε κιμά, ψάρι ή πρόβατο σε μια χιλιετία, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά κολοκυθάκια στη ζύμη. Η γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί είτε από ένα προϊόν είτε από μείγμα συστατικών.

Μλίντσι με γέμιση πέστροφας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Mlintz με γέμιση πέστροφας θα γίνει το χρώμα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Αυτό το πρωτότυπο ορεκτικό είναι τόσο νόστιμο, είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα τραπέζι σε μπουφέ.

Υλικά για τη ζύμη:

• 1/2 λίτρο γάλα;
• 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα άλατα και σόδα?
• 2 αυγα;
• 1 κ.γ. μεγάλο. tsukru;
• 30 g ελαίου δεντρολίβανου.
• 200 γρ μπορόσνα.

Υλικά για τη γέμιση:

• 200 g πέστροφας και σολομού.
• 200 g λιωμένο siru;
• 100 γραμμάρια αβοκάντο;
• ξύσμα λάιμ?
• πρασινάδα.

Παρασκευή:

1. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, πρέπει να ανακατέψετε καλά όλα τα συστατικά, να προσθέσετε αλεύρι, μαγειρική σόδα και ζάχαρη. Αλατίστε το.
2. Χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
3. Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού σε μικρές δόσεις στο τηγάνι που έχουμε ετοιμάσει και αλείφουμε μέχρι να γίνει ένα λαχταριστό χρυσαφί χρώμα.
4. Το κουλουράκι αναποδογυρίζεται και λαδώνεται από την άλλη πλευρά.
5. Είναι με τον ίδιο τρόπο να εξατμιστεί όλη η ζύμη.
6. Για να ετοιμάσετε τη γέμιση, κόψτε το φιλέτο ψαριού σε στρώσεις και προσθέστε το ψιλοτριμμένο ξύσμα λάιμ.
7. Προσθέστε τα χόρτα στο μείγμα του τυριού κρέμα και ανακατέψτε καλά.
8. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε λωρίδες.
9. Αλείφουμε την κορυφή του ml με ξινή κρέμα, προσθέτουμε μια πλάκα ψαριού και μια φέτα αβοκάντο στο ζώο.
10. Κάντε ηλιοθεραπεία το μωρό με ένα σωληνάκι, πιέζοντας το ρόλο να διαμορφωθεί.

Κόψτε το γεμιστό γάλα σε μικρές μερίδες και βάλτε μια οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι στη φλούδα.

Συνταγή για μλίτσι με γέμιση μανιταριών για ιερό

Συνταγές για την προετοιμασία γεμίσματος για τυφλούς μέντα. Οι λάτρεις των μυρωδικών μανιταριών μπορούν να ετοιμάσουν μλίτσι γεμιστό με πετσερίτσα.

Υλικά για τη γέμιση:

• 1 μικρή cibulina?
• 0,5 κιλό μανιτάρια?
• 2 κ.σ. μεγάλο. κορυφές ή ξινή κρέμα?
• άλας;
• 30 g ελαίου δεντρολίβανου.
• 2 κ.σ. μεγάλο. σκληρός κύριος

Παρασκευή:

1. Τα μλίντσι παρασκευάζονται παρόμοια με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω.
2. Για να ετοιμάσουμε τη γέμιση, παίρνουμε μανιτάρια καθαρισμένα και τουρσί, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι.
3. Αλείφουμε με επιπλέον ψιλοκομμένο τσιμπούλι και ελιές, τσιτσίρισμα και καρυκεύματα.
4. Για τις μελιτζάνες, προσθέστε σιρέ, κορυφές ή κρέμα γάλακτος.
5. Τοποθετούμε μια μικρή ποσότητα γέμισης μανιταριών στο κέντρο του ml και το σκεπάζουμε με ένα φάκελο ή ένα trikutnik.

Γεμισμένο με αυτό τον τρόπο, στρώνετε τον κιμά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος.

Ρολάκια με γέμιση κρέατος στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Μια από τις γεμίσεις για το λιντσί, που είναι το υπέροχο ρόφημα των σπιβιτσιών μας, είναι ο κιμάς. Τέτοια γεμιστά αυγά σερβίρονται ως σνακ ή σνακ, ή ως ιερό γεύμα. Άλλωστε, η απλή συνταγή για την παρασκευή τους είναι εύκολο να κατακτηθεί, κύριε Cob.

Συστατικά:

• 1/2 λίτρο γάλα;
• 4 αυγά (1 κομμάτι για ζύμη, 3 κομμάτια για γέμιση).
• 1 κ.γ. μεγάλο. tsukru;
• 1 κιμπουλίνη;
• 250 g βοροσν μοσχαριού και σιταριού το καθένα.
• 30 g ελαίου δεντρολίβανου.
• πιπέρι, αλάτι|αλάτι|.

Παρασκευή:

1. Για να ετοιμάσετε το ψωμί, πρέπει να ανακατέψετε το αυγό με το γάλα, να προσθέσετε βούτυρο, κολοκυθάκι και αλάτι. Βράζουμε ζωηρά σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας καλά.
2. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια λεπτή μπάλα σε ένα καλά θερμαινόμενο και λαδωμένο τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να ροδίσει. Γυρίζουμε το ροζ κέικ από την άλλη πλευρά και το λαδώνουμε με παρόμοιο τρόπο.
3. Τρίβουμε τον κιμά από τη σάρκα του μοσχαριού και τον περιχύνουμε με το ψιλοκομμένο κόντρα φιλέτο.
4. Τα βραστά αυγά πρέπει να κόβονται σε φέτες και να αναμειγνύονται με κιμά.
5. Αλατοπιπερώνουμε τη masa μέχρι να πάρει ωραία γεύση.
6. Τοποθετούμε μια μπουκιά από το μείγμα κρέατος στο κέντρο του ml και την καίμε μπροστά από τον φάκελο.

Πριν σερβίρουμε, αλείφουμε με λίγο βούτυρο.

Ορεκτικό Virmenskaya: συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Οι λάτρεις της κουζίνας Virmen θα εκτιμήσουν το βότανο Virmen με milliners. Το μυστικό της παρασκευής του βρίσκεται στην αρχή, που περιλαμβάνει τριμμένο τυρί, καυτερή κόκκινη πιπεριά και χόρτα ρουμπέν. Λαδώνουμε τους γεμιστές φακέλους στη σχάρα μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει το τυρί.

Γέμισμα Mlinna από το συκώτι

Το μλίντσι με τέτοια γέμιση είναι ένα υπέροχο σνακ για να διακοσμήσετε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η βάση του είναι από κοτόπουλο ή άλλο συκώτι (0,5 κιλά), το οποίο κόβεται και επικαλύπτεται μέχρι να ροδίσει. Σοτάρουμε απαλά την ψιλοκομμένη κολοκύθα και τα τριμμένα καρότα από πάνω.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για λεπτομέρειες. Για να προσθέσετε μια νότα γεύσης στο μείγμα, προσθέστε λίγο βούτυρο (50 g). Οι μίντες που γεμίζονται με αυτή τη γέμιση μπορούν να καταποθούν σε σωληνάριο, φάκελο ή σακούλα, που μπορεί να δεθεί με ένα πράσινο φτερό κυβόλι.

Γέμιση μπανάνας για μλίτσι: συνταγή ψωμιού

Mlints με γέμιση μπανάνας θα λατρέψουν τόσο μεγάλοι όσο και παιδιά. Η ζύμη παρασκευάζεται με τον τρόπο που προτιμάτε. Είναι σημαντικό να είναι γλυκό, και τα θραύσματα του βοτάνου σερβίρονται ως επιδόρπιο.

Πλήρωση:

1. Για να ετοιμάσετε τη γέμιση χρειάζεστε 50 γραμμάρια από πάνω μαλακωμένο βούτυρο|mastila| συνδυάστε με 2 κ.σ. μεγάλο. άμμος κερασιού.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό ενός λεμονιού και τις μπανάνες κομμένες σε φέτες (3 τμχ).
3. Το μείγμα χτυπιέται με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
4. Τοποθετούμε τη γέμιση μπανάνας στα ml και την αδειάζουμε σε σχήμα φακέλου ή σωλήνα.

1. Εάν δεν χαρίσετε τις επικαλύψεις, είναι σημαντικό να μην είναι πολύ σπάνιο. Διαφορετικά, απλά θα ξεφύγετε από τη μέση.
2. Ανάλογα με τη συνοχή της γέμισης, ζυμώνουμε τη γέμιση για να επικαλυφθεί το mlin και μετά καταπίνεται με ένα σωληνάριο. Τα λίντ με πλούσια γέμιση τυλίγονται καλύτερα σε φάκελο, πλεκτό πουκάμισο ή μικρή τσάντα.
3. Μερικές γεμίσεις μπορούν να σερβιριστούν σε μεγάλα μπολ τοποθετημένα δίπλα στα ζυμαρικά με mlintz. Αυτό σας δίνει την ευκαιρία να επιλέξετε ανεξάρτητα τη γέμιση για μια νόστιμη γεύση.
4. Μπορείτε να στολίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας με λιωμένη πίτα. Για τη γέμιση μου αρέσουν τα φρούτα-μούρα, η σοκολάτα, η ζύμη με τυρί-καραμέλα ή μπισκότα, με τα οποία καλύπτω τα κέικ και τοποθετώ το ένα πάνω στο άλλο.
5. Η καλύτερη επιλογή για την προετοιμασία της γέμισης για το μλίντσι είναι το vikoristan siru με επικαλύψεις φρούτων ή μούρων.

Mlintsi σε στυλ γιορτινής με κόκκινο ψάρι (βίντεο)

5 λαχταριστές γεμίσεις για μλίτσι (βίντεο)

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε τη γέμιση για mlintz. Ακόμα κι αν δεν τα σέβεστε για την ομορφιά τους - gostra ή γλυκόριζα, κρέας ή ψάρι, καραμέλα ή φρούτα - πρέπει να προσθέσετε λίγη φαντασία και προσπάθεια και τότε θα έχετε αναμφίβολα ένα πραγματικό αριστούργημα.

Το αγαπημένο μας lasoshka, το οποίο σερβίρεται καλύτερα στη Maslyana, είναι γεμιστό χνούδι. Αυτό είναι ένα καθολικό πιάτο που μπορεί να είναι γλυκό ή σνακ. Το Strava είναι έτοιμο να διακοσμήσει το τραπέζι του μπουφέ και καθ' οδόν, πάρτε μαζί σας δύο φυσικές συσκευασίες με λαχταριστή γέμιση.

Πώς μπορείς να γεμίσεις το μλίντσι;

Αν δεν ξέρετε με τι να γεμίσετε το μλίντσι, τότε όλα είναι όσο πιο απλά γίνεται. Όλοι μπορούν να επωφεληθούν από τέτοιες λιχουδιές: κρεατοφάγοι, χορτοφάγοι και λάσπες. Μπορεί να είναι δυνατό να ενωθεί με το γάλα γλυκόριζας:

1. Η γλυκόριζα έχει γεύση σαν σύρρα, φρούτο.
2. Sitny – κρέας, μανιτάρια, συκώτι, παστά ψάρια και χαβιάρι.
3. Επικαλύψεις σαν πάστα - μαρμελάδα, μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο, πάστα σοκολάτας, πάστα.

Πώς να ψήσετε γεμιστούς κεφτέδες;

Μάθετε να ψήνετε κέικ - μαγειρέψτε τα προσεκτικά, οι μερίδες τους είναι νόστιμες και όμορφες. Έτσι θα γλιτώσετε από τον κόπο να διακοσμήσετε το τραπέζι του μπουφέ. Πριν γεμίσετε σωστά το μλίντσι, φροντίστε η γέμιση να είναι νόστιμη, για να μην είναι υπερβολικά αλατισμένη ή εντελώς έτοιμη. Ξεκινήστε το λαιμό σας, η ιδανική λύση για ένα παχύ γέμισμα θα ήταν η επιλογή «tricutnik»:

Η επιλογή "φάκελος" είναι κατάλληλη για κάθε είδους γέμιση: κρέας, μανιτάρια, φρούτα. Αυτή η μέθοδος είναι καλή για την προετοιμασία ενός γρήγορου σνακ· η γέμιση σίγουρα δεν θα πέσει από τη συσκευασία.

Εξαιτίας αυτού, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μια ζύμη με γέμιση σαν πάστα. Αυτός είναι ο απλούστερος τρόπος για να δημιουργήσετε ζεστό λάσο.

Πώς γεμίζουμε το μλίντσι με τυρί;

Τα λιντ γεμιστά με τυρί είναι τα αγαπημένα των παιδιών. Το virobi μπορεί να σφραγιστεί σε φάκελο για να μην διαλύεται η γέμιση. Στη σύριγγα, προσθέτουν συχνά rodzinki, αποξηραμένα βερίκοκα και συμπληρώνουν όχι μόνο ζουκρ, αλλά και μέλι. Στη συνέχεια, ετοιμάστε καλούπια μικρού μεγέθους, η διάμετρος του τηγανιού είναι μεγαλύτερη από 25 ίντσες.

Συστατικά:

• σύρρα - 500 g;
• ζαχαρωμένα φρούτα - 1 zhmenya;
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μλίντσι – 10 τεμ.

Παρασκευή

1. Χτυπάμε με το μπλέντερ το τυρί και την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ένα λεπτόκοκκο μείγμα.
2. Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε.
3. Ρίξτε μέσα τα ζαχαρωμένα φρούτα.
4. Βάζουμε μια κουταλιά γέμιση στο ταψί και το γυρίζουμε σε φάκελο.

Μλίντσι γεμιστό με κρέας - συνταγή

Μλίντ γεμιστά με κρέας σερβίρονται πριν από το ποτάμι πριν την ώρα του ξαπλώματος. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε είδος κιμά: χοιρινό, δέρμα αγελάδας, κοτόπουλο ή οποιοδήποτε αριθμό ειδών. Επίσης συνηθίζεται να προσθέτουμε λαχανικά, όπως τσίμπουλα, καρότα και πιπεριά. Το γεμιστό γάλα καταπίνεται με φάκελο ή τρίκουτνικ.

Συστατικά:

• κιμάς - 500 g;
• tsibulya - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• θυμάρι - σχίδα?
• αλάτι πιπέρι;
• Μλίντσι – 10 τεμ.

Παρασκευή

1. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο, το βάζουμε σε ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα τα τριμμένα καρότα και το αλείφουμε.
2. Προσθέστε τον κιμά στον ατμομάγειρα, καλύψτε τα όλα καλά μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας.
3. Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και θυμάρι.
4. Όταν η γέμιση γίνει ζεστή, ξεκινήστε τη γέμιση στολίζοντας το ορεκτικό με ένα trikut ή ένα φάκελο.

Μλίντσι γεμιστό με συκώτι

Μπορείτε να κερδίσετε χρήματα μαθαίνοντας γρήγορα την αγαπημένη και δοκιμασμένη συνταγή σας. Golovne, ώστε τα τεμάχια να βγαίνουν λεπτά, πλαστικά, χωρίς τρύπες και να μην σκίζονται την ώρα της καύσης. Τα αρτοσκευάσματα, το ρύζι και η κρέμα γάλακτος είναι σίγουρα κατάλληλα για όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων πιάτων από την κουζίνα.

αποθήκες:

• συκώτι κοτόπουλου - 500 g;
• tsibulya - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• στρογγυλό μαγειρεμένο ρύζι - 150 g.
• άλας;
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μλίντσι – 10 τεμ.

Παρασκευή

1. Ψήνετε το συκώτι, τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε αλουμινόχαρτο μέχρι να είναι έτοιμα.
2. Αλέστε το έτοιμο συκώτι με λαχανικά μέσω ενός μύλου κρέατος, προσθέστε ρύζι και αλάτι.
3. Προσθήκη | προσθήκη | κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε.
4. Γεμίζουμε και τυλίγουμε με ρύζι σε ένα φάκελο.

Μλίντσι γεμιστό με μανιτάρια

Σίγουρα μην στερήσετε κανέναν τον εαυτό σας. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαθέσιμη πετσερίτσα ή μανιτάρια ή μια πλούσια αρωματική επικάλυψη από μανιτάρια του δάσους (πρέπει να βράσουν πριν τηγανιστούν για 15 λεπτά). Για να διασφαλίσετε ότι η γέμιση δεν διαλύεται όταν τσιμπηθεί, προσθέστε λίγο Syrah κατά το μαγείρεμα.

αποθήκες:

• φιλέτο - 300 g;
• μανιτάρια - 300 g;
• tsibulya - 1 τεμ.;
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Μλίντσι – 10 τεμ.

Παρασκευή

1. Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο ψάρι στο ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και αλείφουμε μέχρι να αχνιστεί το ρύζι.
2. Προσθέτουμε το φιλέτο, το κόβουμε σε κύβους και το λαδώνουμε με τη μία μέχρι να ψηθεί τελείως το κρέας.
3. Ρίξτε ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
4. Αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε μέσα το τριμμένο τυρί, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε στη φωτιά.
5. Όσο είναι ζεστή, ρίχνουμε με κουτάλι τη γέμιση στη φόρμα και τη γυρίζουμε με το χέρι.

Μλίντσι γεμιστό με τριμμένο τυρί και τυρί

Αν δεν ξέρετε πώς να ετοιμάσετε γεμιστές φακές όσο πιο απλά γίνεται, αυτή η επιλογή σίγουρα θα σας αρέσει. Τέτοιες φυσικές συσκευασίες μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας για σνακ, αφού τα θραύσματα του βοτάνου δεν έχουν έντονη μυρωδιά που μπορεί να βλάψει τους συναδέλφους σας. Ο δυόσμος γεμισμένος με θρυμματιστή μπορεί να τηγανιστεί με trikutnik.

αποθήκες:

• στέλεχος – 250-300 g;
• σύρρα - 150 g;
• μλίντση.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το κομμάτι σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
2. Βικλάστη Πιέζω τα κότσια στην επιφάνεια των μλίντ, τα ρίχνω στο θηρίο, πατάω το syrah, τακτοποιώ το πακέτο.
3. Ζεσταίνουμε τρία κομμάτια γεμιστό γάλα σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

Μλίντσι γεμιστό με μήλα

Αυτή η συνταγή για γεμιστά λινάτσα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί παιδική, παρόλο που περιέχει μπαχαρικά και αλκοόλ. Το Ale θα ήταν τέλειο για πάρτι! Το μήλο είναι πιο ξινό και η ζύμη είναι ελαφρώς γλυκιά. Αυτά τα πιάτα μπορούν να σερβιριστούν με κατεψυγμένο ή πρωτότυπο κάλυμμα φρούτων.

Συστατικά:

• Antonivka - 6 τεμ.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κονιάκ - 20 ml;
• κανέλα, γαρίφαλο, αστεροειδής γλυκάνισος - μικρά κομμάτια το καθένα.
• γάλα γλυκόριζας - 10-15 τεμ.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το μήλο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Όταν τα σουβλάκια γίνουν διάφανα, αλατοπιπερώνουμε τα μπαχαρικά και ρίχνουμε μέσα το κονιάκ, σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το τυρόπηγμα.
3. Όσο η γέμιση κρυώνει και πήζει, ρίχνουμε μέσα σπάνιο μέλι και ανακατεύουμε.
4. Γαρνίρουμε τα κεφτεδάκια γεμιστά με μήλα.

Μλίντσι γεμιστό με κόκκινο ψάρι

Αυτή θα ήταν μια ιδανική λύση για να γεμίσετε το μενού του μπουφέ. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γέμιση με χόρτα και από πάνω. Αν δεν έχετε τα υπόλοιπα υλικά, φτιάξτε το μείγμα αλατισμένου τυριού ανακατεύοντας στο μπλέντερ το τυρί, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Ένα τέτοιο ορεκτικό σίγουρα δεν θα λείψει και θα εξαφανιστεί πρώτα από τα πιάτα.

αποθήκες.

Τα γεμιστά λινά με κιμά είναι ένα χορταστικό γεύμα για την οικογένεια. Η λεπτή βάση σε συνδυασμό με γέμιση χυμού, κιμά κοτόπουλου, λαδόκολλα και βραστά αυγά θα ταιριάζει στους λάτρεις του σπιτικού σκαντζόχοιρου. Θαυματουργό γρασίδι για τα οφέλη των προσιτών προϊόντων. Είναι καλό που μπορείτε εύκολα να προσθέσετε συστατικά στη βασική συνταγή που ταιριάζουν με το γούστο σας.

Μυστικά για τη συνταγή για γεμιστό μλίντσι με κιμά

Απολαύστε λίγο μεσημεριανό γεύμα και αγάπη με το φαγητό, τόσο παιδιά όσο και ενήλικες. Και δεν θα ληφθούν υπόψη όλα τα κρατικά δώρα. Μόνο όσοι γνωρίζουν τις λεπτές αποχρώσεις της μαγειρικής μπορούν να επιτύχουν. Γιατί τα καλούπια βγαίνουν στεγνά, κολλάνε και σκίζονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος; Εκεί μπορείτε επίσης να διαβάσετε για τα κύρια κόλπα της ιδανικής ζύμης και τις πτυχές του μύλου Viserunka.

Σήμερα αποκαλύπτουμε τα μυστικά της γέμισης

1. Η βάση του γεμιστού μλίντσι με κιμά – φωτ

Η ζύμη είναι έτοιμη για το γούστο σας:

• στο γάλα?

• Σιροβάτσι;
• κεφίρ?
• από μαγιά?

Ανεξάρτητα από το πώς διαλέξετε τη συνταγή, το μούστο θα μείνει στη μνήμη για την επιτυχία του. Για επικαλύψεις, χρησιμοποιήστε τις ίδιες επιλογές για να μην σκίζονται κατά την κατάποση. Αν το θέλετε με την πιο λεπτή ζύμη mlin, θα φαίνεται κομψό. Οι πιο λεπτές μεμβράνες μπορούν να εξεταστούν από μια δοκιμή αμύλου. Οι βιρτουόζοι λαδώνουν το αλεύρι χωρίς να προσθέσουν αλεύρι. Στη συνέχεια, το τηγάνι θα περάσει μέσα από αυτά. Οι μπίρες που είναι βέλτιστες για συνδυασμό με κρέας είναι η κρέμα ή το γαλακτοκομικό γάλα.

2. Γεμίσεις μλίντσι γεμιστές με κιμά

Η δόνηση βασίζεται στις επιτυχίες της οικογένειας. Η μπύρα είναι μια ιερή αρχή: vikorystvo ψύξη του κιμά, προετοιμασία του με το χέρι. Πρέπει, φυσικά, να παραλάβετε το έτοιμο προϊόν από το κατάστημα ή αλλιώς μπορείτε να το πιείτε στο yakost σας; Εάν χρειάζεται να πάρετε κατεψυγμένο κιμά, ξεπαγώστε τον στο κάτω ράφι του ψυγείου βήμα-βήμα. Ζεστές εστίες μικροτριχιών και ραντίσματα σε λεκάνες.

Για να αποδειχθεί τρυφερό, είναι καλύτερο να παίρνετε κιμά από κοτόπουλο και χοιρινό (1:1).

Προηγουμένως, αλείφετε το κομμένο κρέας με τη σάλτσα, τα καρότα και το τσιμπούλι μέχρι να γίνει.

Για μεγαλύτερο ζουμερό, προσθέστε 50 ml κρέμα γάλακτος ή ζωμό κρέατος στην τελική γέμιση για γεμιστούς κιμά.

Χτυπάμε το κρέας, το βάζουμε στη γέμιση:

• ripchasta cybula;
• καρότα?
• χόρτα rubanu?
• βραστά αυγά;
• gribi?
• τοματοπολτός;
• μαρμελάδα ρύζι

Πώς να γεμίσετε κιμά με κιμά - βασικές μέθοδοι

• φάκελοι?
• μικρές τσάντες?

• σωλήνες?
• trikutniki.

Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο τσιγαρίζεται με τυρί και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να εμφανιστεί η κρούστα και να γίνει κολλώδης. Μπορεί να λαδωθεί ή να ζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Μια καλή προσθήκη είναι η κρέμα γάλακτος, το chasnikovy, η σύριγγα, η σάλτσα ντομάτας.

Συνταγή για γεμιστό μλίντσι με κιμά και ρύζι

Τι να πάρετε:

• έτοιμο μλίτσι – 8 τεμ.;
• κιμάς - 300 g;
• cybul ripchasta - 2 τεμ.;
• ρύζι - 100 g;
• νερό - 400 ml;
• ξινή κρέμα - 20 ml;
• Oliya Roslinna - 50 ml;
• φρέσκα βότανα, αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να ετοιμάσετε το μλίντσι με κιμά;

Το ρύζι βράζεται σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμο. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα σακουλάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Ο κιμάς τοποθετείται σε ένα ζεστό τηγάνι, λαδωμένο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Καθαρίζουμε το τσιμπούλι, κόβουμε σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε στο κρέας, αλάτι, λαδώνουμε ανακατεύοντας 10 κομμάτια.

Όταν είναι έτοιμη η γέμιση την προσθέτουμε. Τοποθετήστε μερικά χόρτα και άνηθο ψιλοκομμένα πίσω από το βάζο, ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος.

Το ρύζι τοποθετείται κοντά στο κρέας sumish. Όλα παραδίδονται. Ετοιμος.

Για παράδειγμα, τοποθετούμε γάλα στο ταμπλό. Γεμισμένο με κιμά, η μυρωδιά θα είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας ζεστή γέμιση στο κέντρο του τηγανιού. Σηκώστε τις άκρες και δέστε τις με μια κούκλα, ένα μπάλωμα από πράσινο κυβόλι ή ίνες οπωρώνα.

Προαιρετικά, το mlintz μπορεί να καεί σε σωληνάριο ή φάκελο και να λαδωθεί σε τηγάνι ή να ψηθεί στο φούρνο.

Σβιτλάνα Μάρκοβα

Η ομορφιά είναι σαν πολύτιμος λίθος: ό,τι πιο απλό είναι πιο πολύτιμο!

Ζμιστ

Αυτοί οι ρόδινοι ήλιοι είναι το παραδοσιακό ρωσικό βότανο που συνοδεύει τους Ορθοδόξους και τους ειδωλολατρικούς αγίους: είναι δύσκολο να το πεις στη Maslyana. Οι μυρωδιές λατρεύονται από ανθρώπους διαφορετικών ηλικιών, ο αριθμός των συνταγών τους ανέρχεται σε εκατοντάδες, αλλά μπορείτε να τις φάτε στη διατροφή σας και με ασφάλεια τις χαμηλές θερμίδες παραλλαγές τους με κρεμάστρες, πλαστικά και διάφορα είδη boroshna; Ποια συστατικά του αλευριού μπορούν να βλάψουν τη φιγούρα και πώς μπορείτε να αποτρέψετε την καταστροφή του ρυζιού;

Korist και Skoda Mlintsiv

Το κύριο μέλημα αυτής της δίαιτας κατά την παιδική ηλικία (και γενικότερα η απώλεια βάρους) είναι η περιεκτικότητά της σε θερμίδες, η οποία είναι σημαντική στη συνταγή για το boroshna. Παραδοσιακά, είναι σιτάρι, που αναγνωρίζεται ως «μη φλοιός» για το σώμα και απελευθερώνεται από όλες τις δυνάμεις του φλοιού που ελέγχουν το σιτάρι μέσω πολύ προσεκτικού καθαρισμού. Στερούνται υδατάνθρακες, οι οποίοι προκαλούν απότομες αυξήσεις στο καλαμπόκι και η μυρωδιά χτυπά ήδη τη φιγούρα. Το αλεύρι σίτου είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους διαβητικούς.

Πού ουρλιάζουν ακόμα η ιλαρά και η Skoda Mlintsiv; Σε απόθεμα:

• Το Zukor είναι ένα προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση σε όλες τις δίαιτες, το οποίο προσθέτει επίσης θερμίδες σε αυτές.
• Το Olya, το οποίο χρησιμοποιείται για επάλειψη, προσθέτει θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, ειδικά όπως το sonyashnikov.
• Η μαγιά υπάρχει σε πολλές συνταγές για mlintz, και σε όλες τις δίαιτες είναι επίσης υπό έλεγχο, γιατί προκαλούν ζύμωση στα έντερα.
• Το γάλα είναι σίγουρα ένα καφέ προϊόν λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, προ-λακτόζη και αγγούρι.
• Αυγά - μεγάλη ποσότητα από αυτά χρειάζονται από τον οργανισμό ως πρωτεΐνη.

Mlintsya όταν κάνει δίαιτα

Λόγω του επιπέδου της θερμιδικής περιεκτικότητας του γάλακτος (γάλα με μαγιά – περίπου 217 kcal ανά 100 g), δεν εξαφανίζεται κατά την περίοδο απώλειας βάρους. Βλέπετε την πιθανότητα να τρώτε λιγότερο ενώ κάνετε δίαιτα, που μπορεί να οφείλεται στην αυστηρή μείωση των θερμίδων, παρά στην όλη ιδέα της οπτικοποίησης. Με μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες (αθλητική ξηρή τροφή, BUCH κ.λπ.), περιορίζεται και αυτό το γρασίδι και στη συνέχεια περιλαμβάνεται στη δίαιτα Dukan, μόνο με ειδική συνταγή. Ωστόσο, για να σας πω ότι μπορείτε να τρώτε γάλα ακολουθώντας τους κανόνες υγιεινής διατροφής, το φαγητό επιτρέπεται με τους ακόλουθους περιορισμούς:

• Υπάρχουν ψέματα.
• πάρτε ελαφριά γεμίσματα.
• ρίξτε μια ματιά στην αποθήκη?
• Μην μυρίζετε αν είστε παχύσαρκοι.

Διαιτητικά μωρά

Εάν αρχίσετε να θαυμάζετε προϊόντα που είναι ιδιαίτερα κακά για τη σιλουέτα σας και τα αποκλείετε από τη συνταγή, κόβετε το γάλα για τη διατροφή σας ή, για να το θέσω πιο συγκεκριμένα, είναι λιγότερο ασφαλές για την απώλεια βάρους. Pershochergovo, ένα τέτοιο βότανο χρησιμοποιεί πλήρως το zukor, το οποίο δεν έχει καμία λειτουργία να δημιουργήσει μια γεύση γλυκόριζας - λόγω της συνοχής της ζύμης, δεν χρησιμοποιεί τίποτα. Αν σας αρέσει, προσθέστε μια κουταλιά μέλι, ή ακόμα καλύτερα, δημιουργήστε μια γέμιση με φρούτα ή μούρα - δεν θα είναι χειρότερο.

Οι μέντες δίαιτας είναι εύκολο να ακολουθηθούν με μερικές μόνο τροποποιήσεις στη βασική συνταγή:

• Οσμή χωρίς μαγιά – για γεύση, προσθέστε μαγειρική σόδα/χνουδάκι.
• Πρέπει να ψηθούν σε αντικολλητική επιφάνεια, για να μην καούν λίπος. Αν το αλεύρι κολλάει στο τηγάνι, αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο.
• Χρησιμοποιήστε άπαχο γάλα, ή κατά προτίμηση γάλα χωρίς λακτόζη, ή νερό.
• Για Mlintsіv vikoristano boroshno χοντρό pomelu, bazhano όχι σιτάρι. Εάν δεν υπάρχει έτοιμο προϊόν, μπορείτε να αγοράσετε ένα μύλο και να αλέσετε όλους τους κόκκους ή τα πλαστικά (καλό το καστανό ρύζι, το φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης).

Ο Μλίντσι πίσω από τον Ντουκάν

Μια δίαιτα με την οποία αυτό το βότανο αντικαθιστά το ψωμί, το οποίο είναι χειρότερο, και δεν σας επιτρέπει να βαρεθείτε χωρίς χυμώδεις προσθήκες σε τσάι ή σνακ, αυτό είναι το σύστημα εξάλειψης του κόλπου του Pierre Dukan. Στο στάδιο της επίθεσης, που είναι το αρχικό και μπορεί, όσον αφορά τον Σουηδό, αλλαγή υποχρεώσεων, αμύνεται προσεκτικά, αλλά δεν επιτρέπεται από ειδικές δυνάμεις πίσω από τον Ντουκάν. Μπορούν να παρασκευαστούν με ή χωρίς κρεμάστρες, με άμυλο, σε νερό ή σε κεφίρ. Η γεύση του κλασικού έχει καλύτερη γεύση, αλλά είναι μια καλή εναλλακτική εάν δεν ταιριάζετε στην ώρα του μωρού.

Mlinci από τις κρεμάστρες κατά Dukan

Μια απλή επιλογή που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ψωμιού και συνδυάζεται με γέμιση λαχανικών - φρέσκο ​​γάλα από κρεμάστρες Dukan. Εάν θέλετε βύνη, προσθέστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά τα προϊόντα κατά τη διάρκεια της διατροφής σας. Αποθήκη σε αυτά τα εργοστάσια για την προμήθεια ανταλλακτικών:

• κρεμαστά πλιγούρι βρώμης και σιταριού (3 κουταλιές της σούπας συνολικά).
• γάλα χωρίς λακτόζη - pivsklyanka;
• ένα μικρό αυγό.

Η διαδικασία προετοιμασίας είναι στάνταρ, δεν χρειάζεται να την περιγράψουμε βήμα προς βήμα. Είναι σημαντικό να προσθέσετε περισσότερο έως ότου η ζύμη αποκτήσει τη σωστή κρεμώδη σύσταση με βρασμένο νερό και αν το αυγό είναι μεγάλο, μπορείτε να φτιάξετε ένα αυγό - έτσι αλλάζετε τη θερμιδική περιεκτικότητα του αλευριού. Όταν εργάζεστε μέχρι να λιπανθεί (χρησιμοποιήστε ειδικό μύλο για να μην αφαιρέσετε λάδι), είναι απαραίτητο να το αφήνετε στην επιφάνεια ώστε οι κρεμάστρες να κολλάνε στη μέση.

Μλίντσι κατά Dukan στο κεφίρ

Μπορείτε να απαλλαγείτε εντελώς από το γάλα αφού δώσετε τη θέση σας στο κεφίρ. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο μείγμα των συστατικών, ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο σύντομο. Είναι εύκολο να φτιάξετε γεύματα χαμηλών θερμίδων με κεφίρ σύμφωνα με τον Dukan:

1. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και τυχόν υλικά που κρέμονται σε ένα μπουκάλι φρέσκο ​​κεφίρ με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και ξεχάστε το για ένα χρόνο.
2. Αν αλλάξετε τη συνοχή της ζύμης για τα φορμάκια (τα μπολ είναι σκληρά), προσθέστε λίγα αυγά και λίγο αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε υποκατάστατο σακχαρόζης εάν θέλετε γλυκιά γεύση.
3. Προσθέστε νερό για να αφαιρεθεί η αραιή σύσταση και βράστε το αλεύρι με τον τυπικό τρόπο.

Μλίντση κατά Dukan χωρίς κρεμάστρες

Το πάχος αυτού του τύπου τηγανίτας είναι μικρότερο από αυτό της κλασικής, επομένως μοιάζει με τις αμερικάνικες τηγανίτες. Η βάση του Dukan mlintz χωρίς κρέμα αποτελείται από άμυλο (ρύζι ή καλαμπόκι) και άμυλο χαμηλών λιπαρών, το οποίο παίρνετε σε μια κουταλιά της σούπας. Πριν από αυτά, προστίθεται γάλα (περίπου 1,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά θα πρέπει να κοπεί σε περίπου 1,5%) και οχυρό, που συνολικά είναι περίπου 150 ml. Για να γίνει η ζύμη πιο ελαστική, προσθέστε ασπράδι αυγού. Το φαγητό μπορεί να συμπληρωθεί με σβησμένη σόδα.

Vovnyani Mlyncy

Μεταξύ όλων των τύπων boroshna, που πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της δίαιτας, προκειμένου να προωθηθεί το επίπεδο του φλοιού και να μειωθεί ο κίνδυνος, ειδικότερα, ο κύριος άξιζε το χυλό. Μπορούν να γίνουν από πλιγούρι βρώμης και δεν πρέπει να κοπούν, αλλά το πλιγούρι θα είναι πιο πηχτό και λιγότερο τρυφερό. Να είστε σίγουροι ότι η βίπκα θα έχει μια πικρία, με βάση τη βάση της. Αν συνεχίσεις να τρως τόσο πολύ που μπορείς να φας ένα γεύμα σε δίαιτα, έχεις 3 επιλογές που σίγουρα επιτρέπονται. Η διαδικασία της επάλειψης δεν περιγράφεται, γιατί Vin standard.

Mlintsi s vesnykh plastivtsіv χωρίς boroshn

Αυτή η εκδοχή του ροφήματος σχετίζεται με μείωση του GI, κάτι που είναι καλό για τους διαβητικούς. Αν ρίξετε μια ματιά στην αποθήκη, μπορείτε να δείτε ότι το μείγμα των ολικής αλέσεως πλαστικών είναι πανομοιότυπο με τα παραδοσιακά χωρίς μαγιά, αλλά υπάρχει μια μυρωδιά γλυκόριζας και λίγη γλυκύτητα. Τη γεύση και το άρωμα προσδίδει η ουσία κανέλας και βανίλιας, η οποία μπορεί να μην προστεθεί - όλα τα στοιχεία είναι προαιρετικά. Η ζύμη πρέπει να σταθεί πριν το άλειμμα μέχρι να αλεσθεί το πλιγούρι (μέσω μπλέντερ), διαφορετικά θα υπάρχουν στήθη.

Η αποθήκη έχει ως εξής:

• μια φιάλη των μεγάλων γύψινων?
• ένα μπουκάλι γάλα γεμάτο με νερό?
• αυγό;
• λίγη σόδα και αλάτι.