Θερμιδική περιεκτικότητα σολομού coho, καφέ νερό, μαγείρεμα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του σολομού coho

Ο σολομός είναι τα πιο πολύτιμα εμπορικά ψάρια: η αξία επιβίωσης του κρέατος τους είναι πολύ υψηλή και η γεύση είναι απλά υπέροχη και τα καλύτερα τραγούδια μπορούν να γραφτούν για τη γεύση του χαβιαριού σολομού. Αυτή ακριβώς η δύναμη έχει γίνει μοιραία για τον σολομό: η βιολογική του ποικιλότητα έγινε γρήγορα αισθητή. Ακόμη και στις αρχές του 20ου αιώνα, δεν υπήρχαν σολομοί στους ωκεανούς και τις θάλασσες της Γης. Σήμερα υπάρχουν λίγα από αυτά και υπάρχουν λιγότερα δερματικά προβλήματα.

Για παράδειγμα, ένας εκπρόσωπος της οικογένειας όπως το ψάρι σολομού coho είναι νόστιμο με τρυφερό, ζουμερό και αρωματικό κρέας: ο ψημένος σολομός coho θεωρείται λιχουδιά σε πολλά ακριβά εστιατόρια και τα κεμπάπ και οι μπριζόλες από σολομό coho αποδεικνύονται θαύματα.

Τι είδους ψάρι είναι αυτό;

Ακόμη και ο σολομός αναγνωρίζεται από τη φύση όχι μόνο για τον σκοπό να κάνει τους ανθρώπους να ξεφτιλίζονται με τη νοστιμιά τους. Έτσι, για τους Ινδιάνους της πρώιμης Αμερικής, τα ψάρια θεωρούνται από καιρό σεβαστά ως σύμβολο δύναμης και σκοπιμότητας, και για το οικοσύστημα του Ειρηνικού Ωκεανού είναι ένα από τα θεμέλια. Ο διάσημος Ρώσος γεωγράφος και mandrivnik, ο εξερευνητής της Καμτσάτκα Stepan Krasheninnikov έγραψε ότι όταν ο σολομός ρέει από τη θάλασσα στον τόπο αναπαραγωγής, τα ποτάμια αναδύονται από τις όχθες - και έτσι υπάρχουν πολύ περισσότεροι άνθρωποι μετά τον ύπνο

Ο σολομός Coho είναι σολομός Ειρηνικού και το μέγεθός του είναι περίπου ένα μέτρο μήκος και 14-15 κιλά με βάρος, μπορεί να ονομαστεί μεσαίο: ακόμη και στη φύση, ο σολομός αλιεύεται με βάρος περίπου 60-80 κιλά και συνήθως πάνω από 100 κιλά , αν και είναι ήδη μεγάλη Οξύτητα. Ο σολομός του σολομού coho δονείται έντονα και στην Αμερική τον αποκαλούν σολομό "sreblyasim" ή "srebnym".

Ο σολομός Coho ζει στις χαμηλότερες περιοχές του Ειρηνικού Ωκεανού και μπορείτε να τον πιάσετε από τις ακτές της Chukotka έως την Kamchatka και τη Θάλασσα του Okhotsk. Ο σολομός Coho αλιεύεται συχνά στα νερά της Σαχαλίνης και των Νήσων Κουρίλ, και μερικές φορές φτάνει μέχρι το Αμούρ - μια σπάνια επιτυχία για το ψάρεμα.

Οι Αμερικανοί ήταν ευλογημένοι με τον σολομό coho, καθώς και με έναν πλούτο ειδών σολομού. Τα βρωμερά μπορούν να πιάσουν από την Αλάσκα στην Καλιφόρνια - υπάρχει περισσότερο νερό εκεί, κάτω από τις ακτές της Ρωσίας. Πριν μιλήσουμε, ο αμερικανικός σολομός coho ξεπερνά σε μέγεθος τον σολομό Καμτσάτκα. Αυτή τη στιγμή, στους ποταμούς Καμτσάτκα, ο σολομός coho μπορεί να πιαστεί από το στήθος μέχρι το στήθος: άλλες φλέβες σολομού αναπτύσσονται έτσι ώστε να μπορούν να γεννήσουν όχι μόνο την άνοιξη και την άνοιξη, αλλά και το χειμώνα, και ίσως μέχρι την άνοιξη .

Ο σολομός που συλλέγεται από τη Ρωσία δεν είναι τόσο άφθονος - λιγότερο από 5 χιλιάδες. τόνους στο ποτάμι, μόλις πέρυσι, το 2014, οι βιομήχανοι της Καμτσάτκα σημείωσαν ρεκόρ, φτάνοντας πάνω από 12 χιλιάδες. τόνους σολομού coho.

Οι αθλητές αλιείας γνωρίζουν ότι η συμπεριφορά του ώριμου σολομού coho μοιάζει πολύ με τη συμπεριφορά των νεαρών: σε αυτό το ψάρι αρέσει να ανεβαίνει στην επιφάνεια του νερού και το να είναι θυμωμένο δεν είναι τόσο σημαντικό όσο μπορεί να είναι.

Ο σολομός Coho είναι πιο δραστήριος στο δόλωμα, ενώ άλλοι σολομοί είναι πιο δραστήριοι: αν υπάρχουν πολλά ψάρια στο ποτάμι, η πιθανότητα να τα πιάσεις είναι ακόμη και υψηλή. Επιπλέον, ο σολομός coho ανησυχεί πολύ, αν και ακόμη περισσότερο: πρέπει να προετοιμαστούμε μέχρι να χρειαστεί, διαφορετικά οι ψαράδες μπορεί όχι μόνο να σπαταλήσουν τον εξοπλισμό τους, αλλά και να σκοντάψουν στο νερό.

Αποθήκη Bagatiy

Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες - 140 kcal ανά 100 γραμμάρια, το κρέας ψαριού coho έχει πλούσια περιεκτικότητα: πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, καφέ λίπη και μέταλλα. Βιταμίνες - Α, Ε, C της ομάδας Β, μέταλλα - κάλιο, φώσφορο, θείο, χλώριο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σάλιο, ψευδάργυρος, χρώμιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, νικέλιο.

Έτσι, ακριβώς όπως ο σολομός, έτσι και ο σολομός coho μπορεί να συμπεριληφθεί σε ισορροπημένες δίαιτες, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων του κόλπου.

Ο σολομός Coho έχει άδεια χωρίς ενοχές: φέρτε επιπλέον φλοιό σε μικρά παιδιά - αυτό το κρέας έχει λίγα μικρά κόκαλα - και σε έγκυες γυναίκες και σε ηλικιωμένους. Η παχυσαρκία δεν απειλεί κανέναν, αλλά η μόνη αντένδειξη είναι να μην τρώτε υπερβολικά, και να μην τρώτε πολύ συχνά, ειδικά με σοβαρές ασθένειες του εντερικού σωλήνα. Είναι αλήθεια ότι στο μυαλό μας αυτή η μάντια μπορεί να είναι σημαντική: σε καταστήματα ψαριών και σε πολλά σούπερ μάρκετ, ο σολομός coho σπάνια βρίσκεται, αλλά δεν είναι φθηνός - περίπου 1000 ρούβλια ανά κιλό, αλλά σε παραθαλάσσια μέρη μπορείτε να τον αγοράσετε φρέσκο πληρώνοντας shi less, γιατί είναι κακό από μόνος σου, καταστρέφοντας μια ειδική περιοδεία ψαρέματος.

Το Yak είναι νόστιμο στο μαγείρεμα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία νόστιμου και κανέλας σολομού coho. Μπορείτε να μαγειρέψετε τον σολομό coho με τους ίδιους τρόπους όπως ο σολομός chum, ο sockeye salmon και η chavicha: βράστε τον, λαδώστε τον, ψήστε τον, μαγειρέψτε τον, τον τουρσί, τον κονσέρβα κ.λπ.

Σχετικά με το κεμπάπ με σολομό coho, είναι σημαντικό να πούμε ότι δεν θυσιάζεις τη γεύση του σουβλάκια κρέατος. Ωστόσο, οι καλοφαγάδες δεν είναι καλοί για αυτό: η δυσοσμία λέει ότι το κρασί είναι απλά υπέροχο, και το καλύτερο για το κρέας σε όλη του την εμφάνιση, και είναι σίγουρα χειρότερο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί εδώ: ακόμη και η βέλτιστη επιλογή κρέατος για μπάρμπεκιου είναι το αρνί, καθώς και τα πυρίμαχα και σημαντικά λίπη - για πολλούς ανθρώπους αντενδείκνυνται και τα PUFAs - πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που προστατεύουν τα κύτταρά μας Είναι παλιό και κατεστραμμένο, αλλά Το αρνί δεν έχει, λοιπόν, όπως το κρέας του σολομού coho, υπάρχουν πολλά.

Ο σολομός Coho μπορεί να μαγειρευτεί στη σχάρα στο φούρνο, ειδικά με αλουμινόχαρτο - το στέλεχος θα είναι βασιλικό, αλλά πάνω από όλα θα λατρέψετε απλά λαδωμένο ψάρι σολομού coho - είναι εύκολο.

Πώς να το λαδώσετε σε ένα τηγάνι

Και τώρα θα σας πούμε πώς να αλείψετε το σολομό coho στα ψάρια. Πριν ετοιμάσετε φρέσκο ή κατεψυγμένο σολομό coho, κόψτε σε λεπτές μερίδες - περίπου 2 εκ., αλάτι για απόλαυση (δεν απαιτείται αλάτι), πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αφήστε το για 30 λεπτά στο κάτω ράφι του ψυγείου. Πριν τηγανίσετε το ψάρι, ετοιμάζετε το λάδι: σε τηγάνι, μέχρι να ροδίσει, τηγανίζετε το ψάρι και τα τριμμένα καρότα - όποιο λάδι χαθεί, βικόριστα για λίπανση. Τυλίξτε τα κομμάτια του ψαριού στο πανάρισμα, μουλιάστε με το χτυπημένο αυγό, μετά τα ξαναβάζετε στο πανάρισμα και αλείφετε στο ζεστό λάδι, 5-7 κομμάτια ανά πλευρά. Η Olya δεν φταίει που είναι πλούσια: ο σολομός coho έχει αρκετό λίπος.

Στον ατμό

Στο ίδιο μέρος μπορεί να εμφανιστεί ένα ρολό ψαριού με σολομό coho στον ατμό. Από τον καθαρισμένο και ξεσπασμένο σολομό coho, αφαιρέστε τη ραχοκοκαλιά για να μην καταστρέψετε το φιλέτο όλη την ημέρα και, στη συνέχεια, αφαιρέστε όλες τις βούρτσες από το φιλέτο - ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια. Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια πάχους περίπου 1 εκ., τα τοποθετούμε σε μια πλάκα για να «βγαίνει» η μυρωδιά ένα προς ένα, αλάτι και πιπέρι για απόλαυση, τσιγαρίζουμε με ψιλοκομμένο chasnik και ξύσμα λεμονιού, το βάζουμε πάνω στο ψάρι. ποτήρια λάδι από πάνω, τυλίγουμε προσεκτικά και αχνίζουμε. Το ρολό σολομού coho είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά.

Γιούσκα με ρίμπι

Είναι καλύτερα να μαγειρέψετε γιούσκα με τρυφερά ψάρια ή με φρέσκο σολομό coho, σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης θα προκύψει ένα θαύμα. Καθαρισμένα, πλυμένα, προσεκτικά πλυμένα ψάρια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, βάλτε νερό σε βραστό νερό και μαγειρέψτε 40 khvilins σε χαμηλή φωτιά. προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τη σιμπουλίνη ψιλοκομμένη και τα καρότα, χοντροτριμμένα.

Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, άλλα μπαχαρικά και τη δάφνη 5-7 λεπτά πριν την ετοιμάσετε. Πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο. Όταν το yushka είναι έτοιμο, θα χρειαστούν περίπου 15-20 λεπτά. Αυτό το βότανο ταιριάζει καλύτερα για ψαρόσουπα, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο και συνιστάται να σερβίρετε σολομό coho με λαχανικά και χόρτα.

Γιακ αλάτι coho σολομός

Και μπορείτε να αλατίσετε τον σολομό coho εύκολα και γρήγορα - όλα αυτά δωρεάν, με καυστήρα ή αλκοόλ. Το αλκοόλ αναμιγνύεται με γεύση και γεύση. καθαρισμένα, στεγνωμένα, εμποτισμένα σε τρεχούμενο νερό, κόβουμε τα ψάρια σε λεπτά μπολ, τα αλείφουμε με το μείγμα που βγήκε, τα ψήνουμε σε ένα καθαρό μαλακό πανί (με φόδρα ή βαμβακερό), μετά σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε με λεπτές ροδέλες τσίμπουλα και ελαιόλαδο.

Ιλαρά για τον οργανισμό

Και τέλος, λίγα λόγια για το φλοιό που δίνει ο σολομός coho στην υγεία μας και γιατί οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε ψάρι. Ωστόσο, αυτή η πλούσια και μοναδική χημική σύνθεση, πρώτα απ 'όλα, έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό της ομιλίας, βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος, βελτιώνει τον εγκέφαλο και τη μνήμη, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και αφυδατώνει και δύναμη στο σώμα. Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και λιπαρά οξέα, τα βότανα του σολομού coho χρωματίζουν το δέρμα, τους βλεννογόνους, τα δόντια και τις βούρτσες. Επιπλέον, το ιώδιο βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και το χρώμιο βοηθά στη ρύθμιση της ποσότητας του σακχάρου στο αίμα.

Μεταξύ άλλων εκπροσώπων της οικογένειας του σολομού, ο σολομός coho κόβεται με ανοιχτόχρωμο σολομό, για τον οποίο διάφοροι λαοί τους αποκαλούν και "λευκό ψάρι" και "ασημί σολομό". Μεταξύ των γιατρών και των διατροφολόγων, δεν πρέπει να λείπει ο φλοιός του ψαριού σολομού coho, αλλά πρέπει να γνωρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Σολομός Coristi ribe coho

Μεταξύ των καλοφαγάδων, η τρυφερότητα και η χυμότητα του κόκκινου κρέατος είναι πολύτιμη και οι γιατροί εκτιμούν το καφέ χρώμα του ψαριού με μεγάλη σημασία. Το πιο πολύτιμο συστατικό στο απόθεμά μας, εκτός από διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, είναι τα φυσικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία είναι απαραίτητα για την υποστήριξη της ελαστικότητας του σώματος και της υγείας.Είμαι καρδιαγγειακό σύστημα.

Το ψάρεμα σολομού coho ενδείκνυται ιδιαίτερα για άτομα με ισχαιμική καρδιοπάθεια, αθηροσκληρωτικές παθήσεις των φλεβών κ.λπ. Και όλοι πρέπει να συμπεριλάβουν αυτό το ψάρι στη διατροφή τους. Για τα παιδιά, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη των νεύρων και του εγκεφάλου, καθώς και για την υγιή όραση. Ας μεγαλώσουμε το κάλτσο ψαριών σολομού coho και ας βοηθήσουμε να εξαλείψουμε την εμφάνιση προβλημάτων με τα αγγεία και την καρδιά, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό τώρα, εάν το ποσοστό θνησιμότητας από αυτές τις ασθένειες είναι υψηλό.

Δεν έχει σημασία για εκείνους που ο σολομός coho δεν ταιριάζει καλά με ψάρια χαμηλών λιπαρών και δεν είναι πλούσιος σε θερμίδες. 100 γραμμάρια μαγειρεμένου σολομού coho περιέχει περίπου 140 kcal, που είναι αυτό που μπορούν να φάνε οι άνθρωποι για να ελέγξουν την κολπική τους ενέργεια. Επιπλέον, η συμπερίληψη ψαριών πριν από τη δίαιτά σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος επιταχύνοντας τον μεταβολισμό, όπως τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η κρούστα του σολομού coho είναι ακαταμάχητη και με:

γλείψιμο?
παλιά δέρματα?
προβλήματα με την ανοσία?
παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα?
αρθρίτιδα;
οστεοχονδρωσις?
στρες και κατάθλιψη.

Σολομός Skoda coho

Ο σολομός coho υψηλής ποιότητας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους ανθρώπους λόγω προβλημάτων στο συκώτι και στα ψάρια, εάν δεν συνιστάται η κατανάλωση λιπαρών ψαριών. Είναι σημαντικό για εσάς να συμπεριλάβετε προσεκτικά αυτό το ψάρι στη διατροφή σας - δεν είναι έτοιμα να φάνε κόκκινο ψάρι σε μεγάλες ποσότητες.

Μπορεί να καταλήξετε με ένα κακό προϊόν, επομένως πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ψάρια. Το ψάρι (κατεψυγμένο ή φρέσκο) έχει λεία και γυαλιστερή επίστρωση με λωρίδα - χωρίς ραβδώσεις, σκούρες κηλίδες και όχι κολλώδες. Τα μάτια του ψαριού είναι καθαρά, θολά και δεν φταίει η φούσκα. Το φρέσκο κρέας ψαριού είναι ελαστικό και έχει ευχάριστη μυρωδιά. Αποθηκεύστε τα ψάρια στην κατάψυξη για όχι περισσότερο από 7 ημέρες, όπως σπαταλά τα καφέ μούρα της κάθε χρόνο.

Και ένα σημαντικό εμπορικό ψάρι που θα φτάσει στην οικογένεια του σολομού. Τα μεγέθη των ψαριών μπορεί να διαφέρουν, ανάλογα με την τοποθεσία διαμονής.

Για παράδειγμα, τα αμερικανικά ψάρια με μέσο βάρος 10 κιλά μπορούν να αυξηθούν σε μέγιστο βάρος τουλάχιστον ένα μέτρο και τα ψάρια από την Ασία μεγαλώνουν έως και 88 εκ. Μερικές φορές αλιεύονται ψάρια με βάρος από 14 έως 16 κιλά.

Ισχυρός

Το κεφάλι του ψαριού είναι μεγάλο, η ουρά είναι αξιοσημείωτα κοντή - διαφέρει από τους συγγενείς του, τον σολομό και τον ροζ σολομό. Αυτό συμβαίνει επειδή το ψάρι είναι τόσο ζυμωμένο που είναι τόσο ζυμωμένο που ονομάζεται επίσης «σολωμός». Το κρέας του σολομού Coho είναι κόκκινο, ακριβώς όπως ο χυμός της απόλαυσης, χαμηλότερο, για παράδειγμα, στον ροζ σολομό.

Στην ωριμότητα, ο σολομός coho φτάνει στο τρίτο στάδιο της ζωής. Η ωοτοκία αυτών των ψαριών ξεκινά την άνοιξη και συνεχίζεται μέχρι τη σημύδα, επομένως υπάρχουν τρία είδη: φθινόπωρο, άνοιξη και χειμώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν τρώτε πολύ. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ωοτοκία, ο σολομός coho προτιμά ποτάμια με καθαρό έδαφος.

Είναι υπέροχο που συχνά επιλέγει το μέρος όπου εμφανίζεται το φως για ωοτοκία. Στο στάδιο της ωοτοκίας, το ψάρι αλλάζει τη νέα του εμφάνιση: το ψάρι γίνεται βατόμουρο, η πλάτη γίνεται πιο σκούρα και εμφανίζονται δόντια και καμπούρα. Αυτή τη στιγμή τα θηλυκά μπορεί να μην αλλάξουν. Μετά το τέλος της ωοτοκίας, τα ψάρια πεθαίνουν.

Φλοιός σολομού Coho

Το κρέας ψαριού είναι εμποτισμένο με ζωντανές ουσίες και μέταλλα που επηρεάζουν θετικά τον ανθρώπινο οργανισμό: φώσφορο, νάτριο, φθόριο, κάλιο, βιταμίνες Α, Β. Το ζωντανό ψάρι έχει θετική επίδραση στον εγκέφαλο και το ζιρ, μειώνοντας τον κίνδυνο ενοχής ογκολόγος Όλοι αρρωσταίνουν . Έχει υγιή ωμέγα-3 οξέα, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό το ψάρι μπορούν να υιοθετηθούν από παιδιά, αρκεί ο αριθμός των πινέλων που έχει είναι ελάχιστος.

Σολομός Skoda coho

Το κρέας σολομού Coho δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από ηπατική νόσο ή γαστρίτιδα. Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό να ελέγχετε προσεκτικά τη ροή των ψαριών που απορροφώνται.

Πώς να τρώτε περισσότερα ψάρια;

Μετά από 13 χρόνια ενεργού ψαρέματος, ξέρω πολλούς τρόπους για να βάψω ένα ράμφος. Ο πιο αποτελεσματικός άξονας I:

Ενεργοποιητής Peck. Το ψάρι πιάνεται σε κρύο και ζεστό νερό με τη βοήθεια φερομονών που μπαίνουν στην αποθήκη και του διεγείρουν την όρεξη. Skoda τι RosprirodnaglyadΘέλω να εισαγάγω έναν φράκτη για τις πωλήσεις σας.
Πιο ευαίσθητος εξοπλισμός. Διαβάστε καθημερινές συμβουλές για ένα συγκεκριμένο είδος αντιμετώπισηςστις σελίδες του ιστότοπού μου.
Θέλγητρα με βάση φερομόνες.

Μπορείτε να μάθετε άλλα μυστικά επιτυχημένου ψαρέματος χωρίς κακό, διαβάζοντας τα άλλα υλικά μου στον ιστότοπο.

Χαμηλές θερμίδες ρύζι και κρέας σολομού coho. Αυτό μπορεί να συμπεριληφθεί πριν από οποιοδήποτε διατροφικό μενού. 100 γρ παϊδάκι περιέχει 140 kcal.

Συνταγές με σολομό coho

Όταν αγοράζετε ψάρια, πρέπει να τηρείτε ορισμένους σημαντικούς κανόνες:

Η Λούσκα είναι ένοχη για το φωτεινό χρώμα της μητέρας της, είναι πολύ δύσκολο να ξαπλώσεις στο κρέας. Δεν υπάρχει ίχνος παρουσίας κηλίδων και μπλουζ στα ψάρια.
Είναι σημαντικό να επικαλύπτεται το σώμα του ψαριού έτσι ώστε να μην κολλάει.
Αγοράζοντας μπριζόλες, καλύτερα να δίνετε πλεονέκτημα σε όσους είναι στον πάγο.
Όταν αγοράζετε ένα ολόκληρο ψάρι, θα κερδίσετε τον σεβασμό στα μάτια σας. Η δυσοσμία δεν φταίει η μητέρα, είναι συννεφιασμένη.
Ένας καλός τρόπος για να ελέγξετε την οξύτητα του σολομού coho είναι να τον στύψετε σε ένα. Η τρύπα που έχει εμφανιστεί είναι πιθανό να εμφανιστεί αμέσως. Αν το χάσατε, τότε δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να αγοράσετε ένα τέτοιο ψάρι.

Τον σέβονται τα πιο άτακτα ψάρια της οικογένειάς του. Πολλά εστιατόρια το μαγειρεύουν με αυτό, το λαδώνουν και το προσθέτουν σε σούπες και σαλάτες.

Δεν υπάρχουν συνταγές για την παρασκευή σολομού coho. Vikorista qiu ψάρι, ετοιμάστε μια σαλάτα ή ζεστό βότανο δεν είναι απόθεμα μεγάλων δυσκολιών.

Σολομός Coho - 400 γραμμάρια.
Γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.;
Καρότα - 2 τεμάχια?
Ντομάτα - 3 τεμάχια (μεσαίου μεγέθους).
Cybula ripchasta - 1 τεμάχιο.
Γαρύφαλλο για το chasnik – 3 τεμάχια.
Κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο;
Μελιτζάνα - 1 τεμάχιο?
Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
Oliya - 2 κουταλιές της σούπας.
Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
Ocet - 1 κουταλιά της σούπας;
Μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
Πράσινα - 40 g;
Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 140 kcal ανά 100 g τελικού βοτάνου. Διαδικασία μαγειρέματος: κόψτε το ψάρι σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, προσθέστε μουστάρδα και σάλτσα σόγιας, μαρινάρετε. Λαδώνουμε το chasnik, το cibulin και τα καρότα σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε το κολοκυθάκι σε φέτες και τη σάλτσα σόγιας.

Προσθέστε επιπλέον μελιτζάνα, ντομάτα και πιπεριά. Σβήστε sumish για περίπου 10 hvilin. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, πρέπει να χωριστούν σε ένα τηγάνι ώστε να υπάρχει αρκετός χώρος στη μέση για τα ψάρια. Προσθέστε τον τουρσί σολομό coho, προσθέστε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα βότανα. Σκεπάζετε το σκεύος με ένα καπάκι και σιγοβράζετε για περίπου 30 λεπτά.

Σολομός Coho - 600 γραμμάρια.
Cybula ripchasta - 3 τεμάχια.
Σκληρό τυρί - 100 g;
Λεμόνι - 1 τεμάχιο;
Oliya - 3 κουταλιές της σούπας.
Πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 200 kcal ανά 100 g τελικού βοτάνου. Προετοιμασία: Λαδώνουμε πρώτα το ψάρι και το τοποθετούμε σε ταψί, τοποθετούμε το ψάρι σε δόσεις και το κόβουμε σε κομμάτια.

Πιπερώνουμε, αλατίζουμε, ρίχνουμε ένα λεπτό κομμάτι λεμονιού στη φλούδα του παϊδού και τρίβουμε το σιπάτι με το sire. Τοποθετούμε στο φούρνο, θερμαίνουμε στους 200°C, ψήνουμε για 40-60 λεπτά.

Φιλέτο σολομού Coho - 700 g;
Cybula ripchasta - 1 τεμάχιο.
Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
Σύρια - 100 γραμμάρια.
Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
Άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας.
Oliya - 100 γραμμάρια.
Μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 250 kcal ανά 100 g τελικού βοτάνου. Διαδικασία προετοιμασίας: Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε τριμμένα κολοκυθάκια, περιχύνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για 1,5-2 χρόνο.

Δίπλα στον κιμά προσθέτουμε αυγά, μπαχαρικά και αλάτι, καθώς και τριμμένο τυρί και άμυλο. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Τοποθετήστε τις κοτολέτες σε ένα ζεστό τηγάνι με ένα κουτάλι και αλείψτε τις και από τις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστεί ένα τρυφερό χρυσαφί χρώμα.

Νερό - 1 λίτρο;
Σολομός Coho - 250 γραμμάρια.
Γάλα - 1 λίτρο;
Πατάτες - 400 γραμμάρια.
Κέδρος - 2 κουταλιές της σούπας.
Ρολόι γαρύφαλλο - 1 τεμάχιο;
Πιπέρι, βότανα, αλάτι - για γεύση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 110 kcal ανά 100 g σούπας. Προετοιμασία: βράζουμε νερό, προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμες. Προσθέτουμε το γάλα, κόβουμε το ψάρι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Όταν η σούπα είναι έτοιμη, προσθέστε προεπικαλυμμένο κουκουνάρι, επιπλέον βότανα και chasnik. Καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι.

Μυστικά μαγειρικής

Για να προετοιμάσετε λαχταριστό ψάρι σολομού coho, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά αυτού του ψαριού:

Το κατεψυγμένο ψάρι πρέπει να αποψυχθεί πρώτα για να εξασφαλιστεί η τραγανότητά του. Το πρώτο σφάγιο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο και στη συνέχεια να αφαιρεθεί από την αποθήκευση.
Για να λαδώσετε το ψάρι, πρώτα το κυλήστε σε ένα μείγμα γενειάδας και αλατιού. Τοποθετούμε μερίδες σε ψημένο τηγάνι, κομμένες σε κομμάτια από κάτω. Μια ώρα λίπανσης γίνεται λιγότερο από 3-5 ώρες.
Όταν ψήνετε ψάρια, μπορείτε να προσθέσετε κρασί. Έχει ένα χαρακτηριστικό γούστο να καταστρέφεται, μόνο για να εμφανιστεί ένα καινούργιο.
Τα πρόσθετα που είναι ιδανικά για κατανάλωση με βότανα και σολομό coho περιλαμβάνουν σάλτσα σόγιας, chasnik και βότανα.

Βιταμίνες

Ένα ψάρι όπως ο σολομός coho έχει πολλές βιταμίνες:

Βιταμίνη PP;
Βιταμίνη Α;
Βιταμίνη Ε;
Βιταμίνη Β3;
Βιταμίνη C;
Βιταμίνη Β2.

Ελάχιστη ομιλία

Το κρέας σολομού Coho είναι πλούσιο σε διάφορα μέταλλα:

Νικέλιο;
Ασβέστιο;
Φθόριο;
Μαγνήσιο;
Ζαλίζο;
Ψευδάργυρος;
φώσφορος.

Μπορείτε να πιάσετε σολομό coho χρησιμοποιώντας το spinning. Τα wobblers και τα κουτάλια μπορούν να χρησιμεύσουν ως αξεσουάρ. Μπορείτε να πιάσετε ψάρια με μια μύγα, όπως το δόλωμα με μια παγωμένη μύγα. Η αλίευση του σολομού coho δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά αυτό το ψάρι μπορεί να προσφέρει τη μέγιστη υποστήριξη. Ωστόσο, ένα τέτοιο αλίευμα δεν μπορεί να στερηθεί το ψάρεμα στο νερό.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι ψάρια δαγκώνουν κάθε μέρα. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να βελτιώσετε την αλιευτική ικανότητα καθαρίζοντας το νερό. Μπορείτε να ψαρέψετε σολομό coho από την ακτή, αλλά είναι καλύτερο να του δώσετε ώθηση.

Κοιτάζοντας γύρω από το νερό για να πιάσετε σολομό coho

Η μεγαλύτερη ποσότητα σολομού coho μπορεί να αλιευθεί στα ποτάμια της Καμτσάτκα. Επίσης, ο κύριος βιότοπος του σολομού coho είναι η ασιατική ακτή. Είναι πολύ συχνά δυνατό να ταξιδέψετε από τον ποταμό Anadir στα ποτάμια που εκβάλλουν στη Θάλασσα του Okhotsk στην αρχή της ημέρας. Παλαιότερα, αυτό το ψάρι μπορεί να βρεθεί στην περιοχή των νησιών Sakhalin και Hokkaido. Εξάλλου, ο σολομός coho παραμονεύει στον Ειρηνικό Ωκεανό στην περιοχή μεταξύ Καμτσάτκα και Καλιφόρνια.

Ο σολομός Coho είναι ένα ψάρι που μπορεί με ασφάλεια να χαρακτηριστεί το πιο νόστιμο ψάρι από την οικογένεια του σολομού. Το κρέας του είναι πιο τρυφερό και ζουμερό, έχει υπέροχη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Το στράβι από σολομό coho θεωρείται δικαίως μια λιχουδιά. Είναι αδύνατο να μην πούμε για την υψηλή φλοιότητα αυτού του κόκκινου ψαριού, και ακόμη και περιέχει μεγάλη ποσότητα ψαριού φλοιού, και το χαβιάρι σολομού coho είναι στάσιμο στην παραδοσιακή ιατρική.

Σε τι τιμή κοστίζει ο σολομός coho; Κορίσνη βλαστίβοστη ρίμπι

Ο φλοιός σολομού Coho είναι ευρέως ορατός. Ως εκ τούτου, σε πολλά γαστρονομικά καταστήματα μπορείτε να δοκιμάσετε τα μπαχαρικά με αυτό το είδος ψαριού, που παρασκευάζονται σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Γιατί αυτό το είδος σολομού είναι τόσο δημοφιλές;

Το κρέας κόκκινου σολομού περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών που είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών της ομάδας Β, καθώς και σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, φθόριο, ψευδάργυρο και μολυβδαίνιο. Φυσικά, ο σολομός coho είναι πλούσιος σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3. Τα ωμέγα-3 έχουν αφυδατωτική δράση στον οργανισμό, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ο σολομός Coho έχει ευεργετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα και στα μάτια. Το δόλωμα του σολομού coho μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Είναι ωραίο να τρώτε αυτό το είδος ψαριού για αλήτες, αν και μόνο σε μικρά κομμάτια. Είναι επίσης κατάλληλο για παιδιά, καθώς ο σολομός coho πρακτικά δεν έχει βούρτσα. Επιπλέον, ο σολομός coho έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί εύκολα να συμπεριληφθεί στη διατροφή πριν από το φαγητό. Θέλετε να μάθετε με μεγαλύτερη ακρίβεια ποια είναι η θερμιδική περιεκτικότητα του σολομού coho; Έτσι, η μέση τιμή είναι 140 kcal ανά 100 γραμμάρια, που πραγματικά δεν είναι πολύ.

Ψάρι σολομού Yak vikoristovvati coho; Συνταγές

Παρακάτω σας παρουσιάσαμε νόστιμες συνταγές για την παρασκευή σολομού coho για όλες τις περιστάσεις της ζωής.

Σολώνιο

Ο αλατισμένος σολομός coho είναι τόσο νόστιμος. Για να αλατίσετε το ψάρι, πρέπει να πλύνετε καλά το δέρμα και στη συνέχεια να το κόψετε σε μικρά κομμάτια κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς. Για ένα κιλό κόκκινο ψάρι θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, καθώς και 1 κουταλιά της σούπας κολοκυθάκια και 1/2 κουταλιά της σούπας από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και καρυκεύματα. Το αλάτι, τα κολοκυθάκια και τα μπαχαρικά πρέπει να αναμειχθούν και στη συνέχεια να τρίβονται καλά στο δέρμα. Στη συνέχεια, όλα τα υπολείμματα πρέπει να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλα, να πασπαλιστούν με το χυμό ενός λεμονιού και να μπουν στο ψυγείο. Το σνακ μπορεί να καταναλωθεί μετά από μία ή δύο ημέρες.

Με μέλι και μουστάρδα

αποθήκες:

1,5 κιλό σολομός coho,
2 λεμόνια,
3 κουταλιές της σούπας μέλι,
1 κυματισμός κεφαλής κυβούλας,
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα,
1 γκρέιπφρουτ,
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο),
μπαχαρικά για απόλαυση,
μαύρο πιπέρι με κιμωλία για απόλαυση,
αλάτι για απόλαυση.

Συνταγή:

Πρώτα πρέπει να εμποτίσετε το χυμό από τα εσπεριδοειδή, στη συνέχεια να προσθέσετε θρυμματισμένη κόμη, μπαχαρικά, μαύρο πιπέρι και αλάτι, καθώς και μέλι. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τον σολομό coho σε μερίδες και να προετοιμάσετε τη μαρινάδα. Μετά από δύο χρόνια αφαιρούμε τα κομμάτια από τη μαρινάδα και τα αλείφουμε με μουστάρδα. Τοποθετήστε τα τελευταία κομμάτια στο ντεκό και ψήστε στο φούρνο για 20-25 λεπτά.

Τραγανά μπαστούνια

Τι χρειάζεσαι:

Boroshno για 2 κουταλιές της σούπας,
1 σολομός coho,
Ocet για 1 κουταλάκι του γλυκού,
Ripchasta cybula,
Roslinna Oliya,
Νερό - 2 μπουκάλια,
αυγό κότας,
μπαχαρικά για απόλαυση,
αλάτι για απόλαυση.

Συνταγή:

Πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο μπολ και να ρίξετε νερό σε αυτό, να προσθέσετε περίπου μια κουταλιά της σούπας από αυτό. Στη συνέχεια, τυλίξτε το ψάρι σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ, μετά από το οποίο μπορείτε να προσθέσετε το ψάρι στη μαρινάδα, μην ξεχάσετε να το κόψετε σε μικρά κομμάτια σε σχήμα μπαστουνιών. Μετά από περίπου ένα χρόνο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στον σολομό coho και αλατοπιπερώστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το αυγό μέχρι να αφαιρέσουμε τη ζύμη. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Μουλιάζουμε τη φλούδα του ραβδιού ψαριού στο κουρκούτι και στη συνέχεια την καλύπτουμε μέχρι να γίνει κρούστα.

Ψήσιμο στο φούρνο

αποθήκες:

1 σφάγιο πλευρών,
1/2 λεμόνι
1 ντομάτα
φρέσκα χόρτα,
μαγιονέζα,
άλας,
πιπέρι μαύρη κιμωλία.

Συνταγή:

Τα ψάρια πρέπει να καθαριστούν και να πλυθούν καλά. Στη συνέχεια, κάντε σχισμές στη μία πλευρά της αλμυρής λιχουδιάς, όπου θα τοποθετήσετε το λεμόνι και την ντομάτα σε φέτες, τα ψιλοκομμένα χόρτα και τοποθετήστε όλα τα υλικά στο κοτσάνι του σολομού coho. Το ίδιο το ψάρι πρέπει να αλείφεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα, να τρίβεται με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, ο σολομός coho πρέπει να λιαστεί σε αλουμινόχαρτο και να τοποθετηθεί στο deco. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει, ο οποίος θα ροδίσει.

Ο σολομός Coho είναι ένα ψάρι του γένους σολομού που διακρίνεται ξεκάθαρα από τα αντίστοιχά του από τη γεύση του κρέατος και τον αριθμό των καφέ στοιχείων που βρίσκονται το ένα στο άλλο. Μπορεί να φτάσει μέχρι το ένα μέτρο και να ζυγίζει έως και δεκαπέντε κιλά, σύμφωνα με αυτά τα δείγματα. Τα περισσότερα από τα ψάρια που αλιεύονται στη Ρωσία ζυγίζουν λίγο περισσότερο από επτά κιλά.

Ωστόσο, ο σολομός coho, σε κάθε περίπτωση, έχει μεγάλο κεφάλι και φαρδύ στέμμα, με την ουρά να βρίσκεται στην κορυφή του κεφαλιού. Στη Ρωσία αποκαλείται συχνά "λευκό ψάρι", σε άλλα μέρη του κόσμου ονομάζεται "ασημένιος σολομός". Ας φωτίσουμε αυτή τη viklyanka με μια φέτα γιαούρτι.

Πού κρέμεται ο σολομός coho;

Θάλασσα του Οχότσκ

Ο σολομός Coho μπορεί να αλιευθεί τόσο κοντά στις θάλασσες όσο και κοντά σε λίμνες. Παραμένει στη Θάλασσα του Οχότσκ και στη Σαχαλίνη, στην Καμτσάτκα και από την Καλιφόρνια μέχρι το Σακραμέντο. Στις λίμνες της περιοχής Magadan, στη λίμνη Sarannoye και στη λίμνη Kotelny.

Παρά το γεγονός ότι ο σολομός coho εκτιμάται ιδιαίτερα ως εμπορικό ψάρι, οι αριθμοί του είναι μικροί και επομένως η αξία του είναι υψηλή.

Το καθημερινό ψάρεμα έχει αυστηρούς περιορισμούς που δεν επιτρέπουν στους ερασιτέχνες ψαράδες να πιάσουν σολομό coho σε μεγάλες ποσότητες.

Αποθήκη χημικών σολομών Coho

Το κρέας σολομού Coho είναι σημαντικό ακόμη και για τους ζωντανούς και επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα.

νικέλιο;
μολυβδαίνιο;
φθόριο;
φώσφορος;
χρώμιο;
ψευδάργυρος;
κάλιο;
νάτριο;
μαγνήσιο;
ασβέστιο

Και επίσης βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη C, βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι πολύ επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Αλμυρά μούρα ψαριού σολομού coho και θεραπεία στη μαγειρική για απώλεια βάρους

Ο σολομός Coho θεωρείται δικαίως ως ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια - έχει τρυφερό κρέας, με την προσθήκη ενός πινέλου, από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από βότανα - από τις πιο απλές μπριζόλες μέχρι την ξηρότητα.

Είναι υπέροχος αντί για πρωτεΐνη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ο σολομός coho είναι πιο αραιός, καθώς είναι πάντα καφέ και προστίθεται με ασφάλεια στη διατροφή.

Η ενεργειακή αξία του σολομού coho είναι περίπου εκατόν σαράντα χιλιοθερμίδες ανά εκατό γραμμάρια.

Power fish coho σολομός

Χάρη στα μικροστοιχεία που βρίσκονται στα ψάρια, έχουν ανοσία στην επιρροή των αρχών:

απορροφά πολύτιμες βούρτσες και σμάλτο των δοντιών.
εξαλείφει την αυξημένη αιμοσφαιρίνη στο αίμα.
Όταν ωριμάσει προσεκτικά (παρασκευάζεται χωρίς λάδι ή καυτερές λιπαρές σάλτσες), ανακουφίζει από την απώλεια βάρους.
θα εξασφαλίσει την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και της αβιταμίνωσης·
Είναι σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.
προάγει τη διάθεση και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
μπορεί να χρησιμεύσει ως μέρος της πρόληψης της οστεοχονδρωσίας, της ριζίτιδας, της οστεοπόρωσης, της αρθροπάθειας και παρόμοιων ασθενειών των κύστεων και των κύστεων.

Πώς να τρώτε περισσότερα ψάρια;

Ασχολούμαι με το ψάρεμα εδώ και πολύ καιρό και γνωρίζω πολλούς τρόπους για να πιάσω ψάρια. Ο πιο αποτελεσματικός άξονας I:

. Προσθέτω ψάρι σε κρύο και χλιαρό νερό με τη βοήθεια φερομονών που μπαίνουν στην αποθήκη και του τονώνουν την όρεξη. Η Skoda, Rosprirodnaglyad θέλει να προστατεύσει τις πωλήσεις της.
Πιο ευαίσθητος εξοπλισμός.Δείτε τις οδηγίες για άλλους τύπους εργαλείων που μπορείτε να βρείτε στις σελίδες του ιστότοπού μου.
Δέλεαρ φτιαγμένα από μοχθηρές φερομόνες.

Σολομός Coho ψάρια Κοριστή και Skoda, αντενδείκνυται

Η φλούδα του σολομού coho είναι ακαταμάχητη:

βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος?
πρόληψη ασθενειών των κύστεων, του καρδιαγγειακού συστήματος, του νευρικού συστήματος.
απώλεια βάρους;
αύξηση του επιπέδου του φωσφόρου στο σώμα.
μείωση των προβλημάτων με την αιμοποίηση.

Και δεν υπάρχει καμία απολύτως βλάβη, καθώς δεν είναι, μπορεί να υπάρχουν αντενδείξεις, μεταξύ των οποίων:

Ατομική δυσανεξίαΟ σολομός coho ή οποιοδήποτε άλλο ψάρι του γένους σολομού μπορεί να γίνει η αιτία του απαράδεκτου, οπότε πριν δοκιμάσετε πρώτα τον σολομό coho, φροντίστε να αξιολογήσετε την επίδρασή του στο σώμα μασώντας ένα μικρό κομμάτι - που θα έχει ως αποτέλεσμα μια ορατότητα, όραση, λευκότητα. shine bizh, σημαίνει ότι ο ζωντανός σολομός Coho είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί. ;
άρρωστο μωρό- Ανεξάρτητα από την παιδικότητά τους, ο σολομός coho περιέχει χοληστερόλη και χονδρομαγειρεμένες ίνες, οι οποίες μπορούν να βλάψουν ασθενείς με γαστρίτιδα ή ιογενείς λοιμώξεις.
σοβαρή ασθένεια του ήπατος.

Δεν είναι επίσης καλή ιδέα να τρώτε σολομό coho σε μεγάλες ποσότητες όταν είστε έγκυος - ή μάλλον, μην προσπαθήσετε καν να φάτε τα παραπροϊόντα.

Σολομός Coho - συνταγές

Το κόκκινο ψάρι θα είναι πάντα έτοιμο για κατανάλωση, επομένως είναι σαφές ότι υπάρχει μεγάλη ποσότητα βοτάνων που μπορούν να παρασκευαστούν με σολομό coho. Για τα πιο απλά χρειάζεστε μόνο το ίδιο το κρέας και, ίσως, λίγο αλάτι. Για σύνθετες ανάγκες και συστατικά.

Κατά κανόνα, ο σολομός coho μαγειρεύεται:

στο πνεύμα, το οποίο δεν απαιτεί ειδικές δυνάμεις και σας επιτρέπει να παράγετε θαυματουργά βότανα χωρίς ειδικό κόστος.
σε τηγάνι, που δίνει στο ψάρι υπέροχη γεύση και είναι ιδανικό για τους λάτρεις της τραγανής κρούστας.
αλάτι, που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το ψάρι περισσότερο και να πειραματιστείτε με τη γεύση του ταυτόχρονα.

Και το ειδικό βότανο στερείται, φυσικά, τη μπριζόλα σολομού coho - το βότανο είναι όσο το δυνατόν πιο απλό και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά αναμιγνύεται πάντα με ποτό μέσω της χαμηλότερης απόλαυσης του.

Τώρα το μόνο που με ραμφίζει είναι!

Έχοντας πιάσει αυτόν τον λούτσο πίσω από τη βοήθεια ενός ενεργοποιητή ραμφίσματος. Περισσότερο ψάρεμα χωρίς ψάρι και περισσότερα αστεία για να δικαιολογήσετε την αποτυχία σας! Ήρθε η ώρα να αλλάξουμε τα πάντα! Ο πιο όμορφος ενεργοποιητής για το roku 2018! Κατασκευασμένο στην Ιταλία...

Στο πνεύμα

Δεν υπάρχουν θεραπείες και το δέρμα επιλέγεται για την υγρασία. Είτε σας αρέσει το λαδωμένο ψάρι, είτε είναι ψημένο είτε είναι εντελώς αλατισμένο, ο σολομός coho είναι κατάλληλος για τα πάντα.

Για να μαγειρέψετε τον σολομό coho στο φούρνο με τον πιο απλό τρόπο, θα χρειαστείτε:

το ίδιο το ψάρι?
ένα μάτσο ντομάτες?
λεμόνι.

Κόψτε το κεφάλι και την ουρά του κουφώματος του ψαριού (μετά μπορείτε να τα μαζέψετε για σούπα) και καθαρίστε τα από τα εντόσθια.
Κάντε τακτοποιημένες εγκάρσιες τομές στο σφάγιο με διάκενο μερικών εκατοστών και στις δύο πλευρές.
Κόβουμε τις ντομάτες και το λεμόνι σε λεπτές φέτες.
Τοποθετήστε προσεκτικά τη φλούδα λεμονιού και ντομάτας στην κοπή πάνω στο σφάγιο του ψαριού.
Τοποθετήστε το σφάγιο σε μια λαδωμένη επιφάνεια|γράσο| λάδι|μαστίχα| διακοσμούμε και κλείνουμε στο φούρνο για σαράντα λεπτά.

Όταν σερβίρετε αυτό το ψάρι, πρέπει να το ραντίσετε με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε η γεύση του να γίνει ιδιαίτερα αποδεκτή.

Μια άλλη συνταγή για νιτρόχα είναι πτυσσόμενη.

Για ανάγκες:

το ίδιο το ψάρι?
μια δόση χυμό λεμονιού?
κομμάτια ξινή κρέμα?
πρασινάδα;
αλουμινόχαρτο.

Ολίσθηση:

Αφαιρέστε το ψάρι από το κεφάλι, την ουρά και τα παραπροϊόντα.
Τρίψτε το σφάγιο με αλάτι και πιπέρι, τοποθετήστε ένα μάτσο χόρτα στη μέση για να απολαύσετε.
Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και καλύπτουμε το ζώο με κρέμα γάλακτος.
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή τυλίγουμε σε μπεν μαρί και το βάζουμε στο φούρνο για το βράδυ.

Ως αποτέλεσμα, χρειάζεται αρκετός χρόνος για να διαλέξετε το νόστιμο κανελόχορτο. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πολύ πλούσια και λίγο λιγότερο απλή.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

κιλά πατάτες (ειδικά νόστιμες όταν είστε νέοι).
σολομός coho?
κρέμα γάλακτος;
σκληρό τυρί?
εποχή;
φύλλο ψησίματος.

Καθαρίστε το σφάγιο, συμπεριλαμβανομένου του κεφαλιού, της ουράς και των εντέρων, και κόψτε προσεκτικά σε φέτες που δεν υπερβαίνουν τα τρία εκατοστά.
Προσεκτικά, ράμματα, για να μην χάσετε καμία μουντζούρα, σκουπίστε τα μπουκάλια με χαρτί κουζίνας για να στεγνώσει ακόμα περισσότερο η δυσοσμία.
Τοποθετούμε αλουμινόχαρτο σε ένα φύλλο και σχηματίζουμε τις πλευρές.
Τοποθετήστε τα μπουκάλια από πάνω με μια λεία μπάλα, βρέχοντάς τα έτσι ώστε να μην υπάρχει κενός χώρος ανάμεσά τους.
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα καρυκεύματα μέχρι να γίνουν γευστικά(Το άσπρο πιπέρι ταιριάζει ιδιαίτερα με το ψάρι) και σκεπάζουμε τον σολομό coho με μια λεπτή μπάλα.
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες, ροδέλες, ώστε η δυσοσμία να μην απέχει περισσότερο από ένα εκατοστό.
Στην μπάλα ribniy viklasti μπάλα kartoplyaniy, το αλείφετε με κρέμα γάλακτος και προσθέτετε άλλη μια μπάλα, την οποία μπορείτε να περάσετε με κρέμα γάλακτος.
Καλύψτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο με ένα άλλο φύλλο αλουμινόχαρτου, τσιμπήστε τις άκρες και τοποθετήστε το στο φούρνο στην επιφάνεια.
Μέσω του pіvgodini, λάβετε τη φόρμα, αφαιρούμε το πάνω φύλλο και τρίβουμε το τυρί και μετά ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα είκοσι λεπτά.

Το λιωμένο τυρί, οι νέες πατάτες φούρνου και ο σολομός coho τρώγονται υπέροχα μεταξύ τους.

Η ακόλουθη συνταγή βασίζεται στις γνώσεις σπουδαίων επιστημόνων και σε μεγάλο αριθμό συστατικών:

σολομός coho?
μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού?
δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
ένα πασπάλισμα γαρίδες?
ένα μάτσο πράσινο cibul?
μια πιπεριά?
τρία κουταλάκια του γλυκού κορυφές?
ρίζα τζίντζερ, δύο σκελίδες chasnik και καρύκευμα για ψάρια.

Μόλις ετοιμαστούν όλα τα υλικά και οι γαρίδες είναι ακόμα βρασμένες, μπορείτε να ξεκινήσετε:

Ρίμπι σφάγιο, σώσε το κεφάλι, ουρά και παραπροϊόντα, μετά από την οποία κάνετε μια βαθιά τομή στη σπονδυλική στήλη, χωρίζοντάς την σε δύο μισά.
Τραβήξτε τη σπονδυλική στήλη και τις φούντες.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση - την ετοιμάζουμε από πριν, αλείφουμε με πινέλο το τσιμπούλ, το τσάσνικ, το τζίντζερ και το πιπέρι με μήκος πέντε κουιλίνες. Ρίχνουμε τις κορυφές στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν. Βράζουμε τις γαρίδες, τρίβουμε το χοιρινό και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Στην περγαμηνή, στο κατάστρωμα, απλώστε φέτες 30 εκατοστών από το σουβλάκι. Τοποθετούμε το φιλέτο του ζώου μέχρι κάτω, το γεμίζουμε με τη γέμιση και το δένουμε προσεκτικά σχηματίζοντας κάτι σαν σφάγιο.
Τοποθετούμε στο φούρνο για το βράδυ.
Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας και ζεσταίνοντας χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, μέλι και καρυκεύματα.
Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, πρέπει να το περιχύσετε με τη σάλτσα και αφού το καλύψετε, προσθέστε άλλα πέντε κομμάτια.

Για τη γέμιση, μπορείτε να προσθέσετε σύρρα, να αντικαταστήσετε τις γαρίδες με ξυλάκια καβουριού και να αυτοσχεδιάσετε με κάθε τρόπο.

Σε ένα τηγάνι

Για να μαγειρέψετε νόστιμο σολομό coho σε ένα τηγάνι, θα χρειαστείτε:

riba;
πέντε κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
μια κουταλιά της σούπας μέλι?
μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα?
μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού?
πέντε κουταλιές της σούπας boroshna?
δύο παρεκκλήσια?
αλάτι για απόλαυση.

Ολίσθηση:

Αφαιρέστε το κεφάλι και την ουρά από τον σολομό coho και προσπαθήστε να τα ξεφορτωθείτε.
Κάνουμε προσεκτικά μια τομή κατά μήκος της κορυφογραμμής και φιλετάρουμε το ψάρι.
Κόβουμε το φιλέτο σε κομματάκια- Για να μπορούν να τοποθετηθούν πριν από το συνοδευτικό και να μην είναι ούτε πολύ ούτε πολύ λίγο.
Κόβουμε το τσάσνικ και το ανακατεύουμε με μέλι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και δύο κουταλιές της σούπας λάδι δεντρολίβανου.
Βάζουμε το φιλέτο στη μαρινάδα μέχρι να πήξει και το αφήνουμε να κάτσει για μερικά χρόνια - ή καλύτερα, όλο το βράδυ.
Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, τυλίγουμε τα κομμάτια του φιλέτου στο αλεύρι και τα ρίχνουμε στο λάδι, με την πλευρά του φλοιού προς τα κάτω.
Στύβουμε τις δύο πλευρές, αναποδογυρίζουμε και επαναλαμβάνουμε και από την άλλη πλευρά.
Ως αποτέλεσμα, ο σολομός coho γίνεται ξηρόςΜπορείτε να βάλετε όλα τα φιλέτα ταυτόχρονα για πέντε λεπτά στο φούρνο - έτσι τα μαγειρεύουμε μαζί, αλλά μην τα λαδώνουμε ξανά.

Μπορείτε να σερβίρετε το αποτέλεσμα με μια στύψιμο λεμονιού ή μια σάλτσα - ένα μείγμα από σάλτσα σόγιας, μέλι, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.

Και άλλη μια νόστιμη συνταγή.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

riba;
διακόσια γραμμάρια ντοματίνια?
ελαιόλαδο;
Ταμπάσκο;
Ιταλικά βότανα?
άλας.

Το αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θα είναι κοινό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο:

Το ψάρι πρέπει να γλιτώσει το κεφάλι, την ουρά και τα παραπροϊόντα, και κόψτε σε τακτοποιημένα κομμάτια σε μέγεθος όχι μικρότερο από τρία εκατοστά.
Το δερμάτινο ύφασμα πρέπει να στεγνώσει χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες και να τρίψετε με μετάξι.
Η περιοχή του δέρματος πρέπει να λιπανθεί με ζεστό λάδι - δύο κομμάτια από την πλευρά του δέρματος.
Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και τις τοποθετούμε πριν από το ψάρι.
Πίνουμε το θηρίο με ιταλικά βότανα, ας το προσθέσουμε στο tutyun για απόλαυση – είναι ακόμα πιο ζεστό, επομένως είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε.
Αφήνεται σε μικρή φωτιά για πέντε ή επτά λεπτά.

Σερβίρετε αυτό το ψάρι καλά με ρύζι - είναι εύκολο να αντιμετωπίσετε την αυξημένη θερμοκρασία, επιπλέον, προσθέστε μια ουδέτερη γεύση για να επιτρέψετε στον σολομό coho να αποκαλύψει όλη του την ομορφιά.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια άλλη συνταγή:

σολομός coho?
cibulin;
δύο κουταλιές της σούπας γενειάδα?
πρασινάδα;
Βούτυρο Roslinna και Vershkova.
μπαχαρικά και δύναμη πίσω από τη νοστιμιά.

Μόλις όλα είναι έτοιμα, χρειάζεστε:

Ετοιμάζουμε το ψάρι μέχρι να ψηθεί και το κόβουμε σε μικρές μερίδες.
Λαδώνουμε το δέρμα σε ένα τηγάνι - δύο κομμάτια από κάθε πλευρά.
Βγάλτε τα κομμάτια και στο λάδι, στο οποίο έχουν αλείψει, αλείψτε τα ψάρια σε φέτες μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέστε ξανά το ψάρι, ρίξτε μερικά πασπάλισμα και στη συνέχεια κάτω από το καπάκι από πέντε πτερύγια.
Προσθέστε βούτυρο|βούτυρο|, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και σιγοβράστε χωρίς κόρα για άλλα πέντε λεπτά|λεπτά|.

Σερβίρουμε με βραστές πατάτες.

Αλάτισμα

Η συνταγή για το τουρσί σολομού coho είναι πολύ παλιά και απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη.

Απαιτείται:

σολομός coho?
δύο κουταλιές της σούπας αλάτι?
δύο κουταλιές της σούπας αγγούρι.

Ο κατάλογος των συστατικών είναι σύντομος και όταν ετοιμαστεί έχει ως εξής:

Προσθέστε το ψάρι από το κεφάλι και την ουρά, αφαιρέστε τα εντόσθια και τις βούρτσες - τα πάντα, ξεκινώντας από τη ραχοκοκαλιά και τελειώνοντας με τα βράγχια.
Κόβουμε το φιλέτο σε μερίδες.
Ανακατεύουμε καλά και τσουκόρ, κοσκινίστε το ένα τέταρτο της ποσότητας που βγήκε στα πιάτα για να προετοιμάσετε το ψάρι (σημασία έχει να είναι ακριβώς στο μέγεθος των κομματιών - έτσι η δυσοσμία θα διαρρεύσει καλύτερα από το μείγμα ξιδιού-αλατιού).
Βικλάστη δύο κομμάτια ρίμπιΠάνω στο σουμίς με την πέτσα προς τα κάτω, ρίχνουμε τη μισή σούμισα που χάθηκε για να βγει ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια, πάτησε δύο κομμάτια χαρτιού, τα οποία θα πολτοποιηθούν μέχρι κάτω, και έτσι ώστε να βγει ομοιόμορφα.
Αρπάξτε τα χρήματα που έχετε χάσει και σκίστε τα προσεκτικά.
Κλείνουμε τα πιάτα (καλά, αεροστεγώς) και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Αφαιρούμε και αναποδογυρίζουμε το ψάρι ώστε να φαίνονται τα πάνω κομμάτια στο κάτω μέρος και αφήνουμε περισσότερο να φάει.
Πλύνετε τα πιάτα, αφαιρέστε τα ψάρια, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες - τελικά, μπορείτε να εξοικονομήσετε άλλες πέντε ημέρες.

Ο ελαφρά αλατισμένος σολομός coho μπορεί να σερβιριστεί σε σαλάτες, ορεκτικά και σερβιρισμένο με σούσι. Για χάρη του φαγητού, μπορείτε να το φάτε έτσι ακριβώς.

Και, φυσικά, υπάρχουν παραλλαγές.

Για την επίθεση θα χρειαστείτε:

σολομός coho?
δύο κουταλιές της σούπας αλάτι?
σούπας cucru?
δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
μαύρες και άσπρες πιπεριές?
αλάτι, σπόροι μουστάρδας, δάφνη.

Απαιτείται:

Προσθέστε οποιοδήποτε ψάρι στο ψάρι - κόψτε το κεφάλι, την ουρά, αφαιρέστε τα σφάγια και τις βούρτσες.
Με πιπέρι, αλάτι, κολοκυθάκια, δάφνη και σπόρους μουστάρδαςΠρέπει να ετοιμάσετε το μείγμα αλατίσματος και να βάλετε το μισό σε ένα ειδικά προετοιμασμένο μπολ.
Τοποθετούμε το φιλέτο, κομμένο σαν φουντούκι, σε ένα σακουλάκι και το πιέζουμε καλά μέσα.
Αλατίστε το ζώο με ένα άλλο μέρος της σούμισας και για απόλαυση, ραντίστε το ζώο με ελαιόλαδο.
Κλείνουμε ερμητικά το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο να ψηθεί.
Μέσα από τη ντόμπα βγείτε από το ψυγείο, θυμώ το ρόσιλο, ξύστε το ζ|ιζ| φλούδες σολομού coho αλάτι|αλάτι| Και για τη μελιτζάνα την κόβουμε σε μερίδες.

Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος.

Χρειάζομαι:

σολομός coho?
ένα μπουκάλι ελαιόλαδο?
cibulin;
δύο κουταλιές της σούπας αγγούρι?
δύο κουταλιές της σούπας αλάτι?
πιπέρι και αλάτι για απόλαυση.

Μπορείτε να προσθέσετε πικάντικο κόλιανδρο για πρόσθετη γεύση.

Τότε χρειάζεστε:

Καθαρίζουμε το ψάρι και το κόβουμε σε μερίδες.
Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά και βάζουμε το ένα τέταρτο του μείγματος στον πάτο του μπολ.
Φυτιλίστε το θηρίο με μια λεπτή μπάλα ρίμπι, κοσκινίστε το yogo sumishshu έτσι ώστε να καλύψετε το yogo.
Επαναλάβετε, δεν θα ξεμείνετε από ψάρια.
Το αποτέλεσμα συλλέγεται από το ψυγείο.
Αφαιρούμε, στραγγίζουμε, κόβουμε το τσιμπούλι σε λεπτές ροδέλες και το ανακατεύουμε με το ψάρι.
Ρίχνουμε το Ribno-Tsibul sumish με το λάδι που βγήκε.Έτσι, για να καλύψετε πλήρως το sumish, βάλτε το στο ψυγείο για περαιτέρω χρήση.

Αν πάτε καλά, μπορείτε να κάνετε την Olya να θυμώσει. Είναι πολύ πιο παραγωγικό να το χρησιμοποιείτε ως συστατικό για σάλτσες – ή ακόμα και ως σάλτσα από μόνη της.

Μπριζόλα

Αυτό είναι το πιο απλό και δημοφιλές βότανο σολομού coho - η προετοιμασία μιας μπριζόλας είναι ακόμα πιο απλή και η γεύση δεν διακυβεύεται από τα πιο περίπλοκα βότανα ψαριών.

Για οποιονδήποτε άλλο χρειάζεστε:

σολομός coho?
λεμόνι;
ελαιόλαδο;
αλάτι και πιπέρι για τη γεύση.

Αφού όλα ετοιμαστούν, χρειάζεστε:

Αφαιρέστε το ψάρι από το κεφάλι, την ουρά και τα εντόσθια και μετά κόψτε σε μερίδες.
Ανακατεύουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και λίγο χυμό λεμονιού.
Vikoristovat αφαιρέστε το sumish για να τρίψετε τα κομμάτια του ψαριού.
Λαδώνουμε τον σολομό coho σε ένα τηγάνι - δύο κομμάτια από την πλευρά του δέρματος - και αφαιρούμε.
Σερβίρουμε, γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.

Το μούχλα στη μπριζόλα - μην το στεγνώσετε, διαφορετικά θα μοιάζει με τον πάτο μιας μπριζόλας και όχι με τον πάτο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τηγάνι με αυτήν ακριβώς την επιτυχία.

Ψάρι σολομού Coho - τιμή

Λόγω του καφέ, της ευδιάκριτης αλμυρής γεύσης και του μικρού αριθμού σολομού coho, στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας η τιμή του μπορεί να φτάσει έως και τα 1200 ρούβλια.

Πώς να δοκιμάσετε σωστά το ψάρι σολομού coho;

Το ψάρι ήταν τόσο νόστιμο, θα το πείτε. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ότι υπάρχει ένα φωτεινό προϊόν που βρίσκεται στο παράθυρο της οθόνης, ένα προϊόν που μπορεί να ξοδευτεί σε μερικές πένες και μια ώρα.

Το φιλέτο ψαριού έχει ένα εμφανές ασημί χρώμα - δεν φταίει η παρουσία κηλίδων νερού, κουρελιών, κήπων και καφέ κηλίδων.
Δεν φταίει τα ψάρια που είναι καλυμμένα με σούβλα και είναι τσιμπήματα.
rib μπριζόλες βρίσκονται στον πάγο?
Το κρέας μπορεί να φαίνεται ορεκτικό, τραγανό, όχι μαραμένο και, μόλις πιεστούν τα κομμάτια πάνω του, ο λάκκος θα σφίξει γρήγορα.
Εάν μπορείτε να αγγίξετε το ψάρι, θα λειτουργήσει - πρέπει να είναι ελαστικό και μαλλί, αλλά πάντα όχι κολλώδες.
Η μυρωδιά του κρέατος μπορεί να είναι αδύναμη αλλά όχι αισθητή.

Δεν είναι καλή ιδέα να αγοράζετε σολομό coho από αμφίβολα μέρη, όπου η συμπεριφορά τους απαιτεί φαγητό. Δεν συνιστάται να το λούζετε σε μέρη όπου η μυρωδιά των μαλλιών σας είναι ασυνεπής ή όπου υπάρχει μια μπαγιάτικη, επίμονη μυρωδιά.

Ο σολομός Coho δεν αγαπά τις υψηλές θερμοκρασίες, το άμεσο φως και πρέπει να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χρειάζεται Trimati yogo στον χώρο:

κρύο- ένα ψυγείο, ένα μπαλκόνι ή μια ιδιωτική καμπίνα θα πρέπει να διατηρούνται χαμηλότερα (ώστε η θερμοκρασία να μην ανεβαίνει πάνω από το μηδέν).
σκοτάδι- Οι υπνηστικές αλλαγές στα χείλη μπορεί να προκαλέσουν τη διαδικασία της αποσύνθεσης.

Επιπλέον, φροντίστε ο σολομός coho να μην κάθεται περισσότερο από μια μέρα, διαφορετικά θα σφραγιστεί αμετάκλητα.

Ψάρι σολομού Coho - vidguki

Γκάνα: Ποτέ δεν σκέφτηκα ότι το σωστό φαγητό είναι ότι μπορεί να είναι όχι μόνο τραγανό, αλλά και νόστιμο.Πάντα φαίνεται ότι οι βιταμίνες και η απώλεια βάρους περιλαμβάνουν χόρτα, μήλα, λάχανο κ.ο.κ. Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φάτε θαυμάσια ψάρι, ειδικά αν δεν το μαγειρεύετε πολύ συχνά και το μαγειρεύετε σε τηγάνι με αντικολλητική επικάλυψη. Πολλές θερμίδες, υγιεινοί ξηροί καρποί.
Ίνγκα: Μόλις πρόσφατα κολλήθηκα με τα ψάρια και έχω ήδη δοκιμάσει πολλές συνταγές με σολομό coho - είναι πολύ εύκολο να το ξεφύγεις, οπότε είναι στο στόμα. Και πώς να προσθέσετε μπαχαρικά και πώς να βρείτε υπέροχες συνταγές στο Διαδίκτυο και πώς να συνδυάσετε διάφορες σάλτσες, μέλι, μουστάρδα - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Ο σύζυγός μου και τα παιδιά μου είναι υπό την κηδεμονία μου και εγώ ο ίδιος...
Όλεγκ: Ο σολομός Coho είναι πιο όμορφος από άλλα είδη ψαριών, και τους έχω δοκιμάσει πολύ και μπορώ να πω ότι είναι ανώτερος. Το κρέας είναι τρυφερό, υπάρχουν λιγότερα κόκαλα και δεν υπάρχει μουτζούρα - για να αποκαλύψω τη γεύση, εσείς δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με τις προετοιμασίες για πολύ καιρό. Αφού το μύρισα, το έτριψα και το έβαλα στο τηγάνι. Μουλιάστε το, αναποδογυρίστε το - και αυτό είναι όλο, μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό σας το βράδυ. Πού είναι τα ζυμαρικά;
Αλίνα: Αποφάσισα να δοκιμάσω διστακτικά τον σολομό coho αν ήθελα να φτιάξω σούσι, αλλά δεν βρήκα άλλο κατάλληλο ψάρι στο μαγαζί και δεν το χάλασα. Και σε ξερά ήταν όμορφο, μόνο του, και όταν το έψησα με πατάτες στο φούρνο. Αυτό είναι το είδος ψαριού που δεν χρειάζεται να σφραγίσετε με τίποτα.

Πόσο καιρό έχετε δει ένα ΜΕΓΑΛΟ ΠΛΑΙΣΜΑ;

Έχεις πιάσει ποτέ δεκάδες ΥΓΙΕΙΕΣ λούτσους/τσουφές/νταμόνια;

Θέλουμε πάντα να έχουμε τα αποτελέσματα από το ψάρεμα - πιάστε όχι τρεις πέρκες, αλλά δέκα κιλά λούτσους - και αυτό θα είναι το ψάρεμα! Μερικοί από εμάς ονειρευόμαστε αυτό, αλλά απέχουμε πολύ από το να μπορούμε να το κάνουμε.

Μια καλή σύλληψη μπορεί να επιτευχθεί (όπως όλοι γνωρίζουμε) με πολλή προετοιμασία.

Μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι ή μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα ψαριών. Είναι ακριβό στα καταστήματα και πρέπει να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε μια σπιτική καλύβα, αλλά, δικαίως, φαίνεται ότι η προετοιμασία για το σπίτι δεν λειτουργεί πάντα καλά.

Ξέρεις αυτή την απογοήτευση όταν αγόρασες ένα προκατασκευασμένο πιάτο ή το μαγείρεψες στο σπίτι και έπιασες τρεις ή τρεις πέρκες;

Πόσο γρήγορα λοιπόν μπορούμε να βρούμε ένα πραγματικά λειτουργικό προϊόν, η αποτελεσματικότητα του οποίου έχει αποδειχθεί επιστημονικά και μέσω της πρακτικής στα ποτάμια και τις αγορές της Ρωσίας;

Σας δίνει το ίδιο αποτέλεσμα που δεν μπορούμε να πετύχουμε μόνοι μας, και επιπλέον, είναι φθηνό, που εξαλείφει άλλα προβλήματα και δεν απαιτεί ώρες προετοιμασίας - μετά το πλύσιμο, το έφεραν εκ των προτέρων!

Φυσικά, είναι καλύτερο να το δοκιμάσετε μία ή σχεδόν χίλιες φορές. Χρόνος περισσότερο ταυτόχρονα - η ίδια η σεζόν! Αν υποσχεθείς, πάρε ένα υπέροχο μπόνους!

Μάθετε περισσότερα για το δόλωμα!