Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η χρωματική δύναμη της πέρκας τούρνας. Πέρκα λούτσων: φλοιός και βλάβη στο σώμα

Η πέρκα είναι ένα κοινό ψάρι του γλυκού νερού. Λόγω της έλλειψης όρεξης, αυτό το ψάρι παίρνει άλλη θέση μετά τον λούτσο στο γλυκό νερό. Το κρέας είναι πολύ επιθετικό και εύθρυπτο και το κρέας του έχει λίγα λιπαρά.

Αυτό το ψάρι βρίσκεται παντού στην Ευρασία: από παρόμοια ευρωπαϊκά ποτάμια και λίμνες μέχρι τα γλυκά νερά της Άπω Ανατολής. Το ψάρι με πέρκα βρίσκεται στις κουζίνες διαφόρων εθνών. Αντί για χαμηλά λιπαρά στο κρέας, αυτό το ψάρι θα πρέπει να προστεθεί στα διαιτητικά προϊόντα. Οι πλούσιες εναποθέσεις βιταμινών και μετάλλων και η υψηλή ποσότητα εύπεπτης πρωτεΐνης με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του κρέατος της πέρκας το επιτρέπουν να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή βοτάνων ψαριών για το πρώτο τάισμα των κουταβιών.

Zagalnye Vidomosti

Η πέρκα του λούτσου μπορεί εύκολα να συγχέεται με άλλα ψάρια. Το σώμα του έχει μακρύ κοίλο σχήμα, το κεφάλι του είναι σκυμμένο και τα κενά έχουν πολλά μεγάλα δόντια. Το σώμα έχει πρασινωπό-γκρι χρώμα, στο οποίο διακρίνονται καθαρά οι σκούρες διατομές του μαυρίσματος και το κοτσάνι είναι ασημί. Στο πίσω μέρος αυτού του ψαριού υπάρχουν δύο κολυμβητές με χοντρές εναλλαγές που καταλήγουν σε αιχμηρές καρφίτσες. Το κέλυφος των ματιών της πέρκας είναι χρωματισμένο πορτοκαλί.

Η πέρκα παραμονεύει σε βαθιά νερά σε καθαρά γλυκά νερά με αργιλώδη ή αμμώδη πυθμένα και παράκτια ζώνη κατάφυτη από ζιζάνια. Είναι σημαντικό να τρώτε μικρά ψάρια ειδών χαμηλής αξίας, μερικές φορές στο κέλυφος του υπάρχουν υπερβολικοί φρύνοι και κοχύλια καραβίδας.

Κατά τη διάρκεια μιας ζωής, η πέρκα από τούρνα κερδίζει έως και ένα κιλό από ένα βάζο και κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ζωής της - έως και 15-20 κιλά, φτάνοντας μέχρι το ένα μέτρο. Τα πλήρως ώριμα θηλυκά είναι ήδη μικρά: κατά την περίοδο ωοτοκίας γεννούν έως και ένα εκατομμύριο αυγά. Το αρσενικό προστατεύει τους απογόνους. Γνωρίζοντας αυτό, πολλά είδη ψαριών γεννούν τα αυγά τους στις φωλιές της πέρκας.

Αποθήκη χημικών

Το κρέας της πέρκας είναι ένα εύκολα εύπεπτο πρωτεϊνικό προϊόν. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και η υψηλή περιεκτικότητα του προϊόντος σε νερό εξασφαλίζουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο ψάρι (περίπου 84 kcal ανά 100 g).

Οι πρωτεΐνες του κρέατος της πέρκας είναι πλούσιες σε απαραίτητα για τον άνθρωπο αμινοξέα (ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη και φαινυλαλανίνη). Τα λίπη των ψαριών είναι 75% πλούσια σε μονοπολυακόρεστα λιπαρά οξέα για την ανθρώπινη υγεία.

Συνδυάζοντας τις κύριες ενεργειακές και πλαστικές ουσίες, αυτό το ψάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Το κρέας της πέρκας αναμειγνύεται με ορισμένες ορυκτές ουσίες:

  • μακροστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο, χλώριο, σίρκα).
  • μικροστοιχεία (σαλίζο, ιώδιο, μαγγάνιο, φθόριο, χρώμιο, ψευδάργυρος, χαλκός, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο).

Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα του κρέατος της πέρκας έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δύναμη.

Κορίσνη βλαστιμόστη

Η τακτική κατανάλωση κρέατος λούτσου, λόγω της χημικής του αποθήκευσης, περιέχει:

  • ομαλοποίηση της ανταλλαγής ομιλίας.
  • μειωμένη εγκεφαλική δραστηριότητα?
  • προώθηση της οξύτητας της αυγής.
  • αρμονική ανάπτυξη του παιδιού ·
  • κανονική λειτουργία των οργάνων του σκολιο-εντερικού σωλήνα.
  • λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος (υπερθυρεοειδής αδένας, θυρεοειδής αδένας, συσκευή ινσουλίνης του υποαδενικού αδένα, θυρεοειδής αδένας).
  • τόνωση της δραστηριότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • μειωμένο ιξώδες αίματος.
  • διεργασίες αιμοποίησης;
  • μειωμένα επίπεδα γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα.
  • διεργασίες ανακύκλωσης στα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα.
  • Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια μου θα γίνουν πιο πυκνά.

Η χαμηλή αλλεργιογένεση του κρέατος ψαριού το καθιστά κατάλληλο για τροφικές αλλεργίες.

Η πέρκα έχει λίγα λιπαρά, γεγονός που της επιτρέπει να μαγειρεύεται με νέα διαιτητικά βότανα:

  • για όσους είναι πιο αδύνατοι?
  • με κοιλιοκάκη?
  • σε περίπτωση ασθενειών των οργάνων, χάραξη.
  • πριν ή μετά από σοβαρές λοιμώξεις.
  • για χρόνιες παθήσεις nirok.

Γιατί η λούτσα είναι τόσο τρελή;

Η πέρκα, όπως και κάθε άλλο ψάρι, περιλαμβάνεται στα σουηδικά προϊόντα. Αυτό το κρέας υποκύπτει στον σουηδικό σκύλο, γι' αυτό:

  1. Η πέρκα είναι ένα λεπτό ψάρι. Ο λιπώδης ιστός επηρεάζεται από σάπιες διεργασίες. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πρακτικά λίπος στο κρέας της πέρκας, η σάπια μικροχλωρίδα κατά μήκος των χωρισμάτων των ιστών εξαπλώνεται γρήγορα σε όλο το κρέας του ψαριού.
  2. Το κρέας της πέρκας έχει πολύ νερό. Το νερό είναι ένας φιλικός παράγοντας για την ανάπτυξη μικροοργανισμών.
  3. Το Zander δεν έχει υδατάνθρακες. Η παρουσία υδατανθράκων οδηγεί στο γεγονός ότι λίγο γαλακτικό οξύ διαλύεται κατά τη διαδικασία του μπάνιου. Ως αποτέλεσμα, η οξύτητα του κρέατος και του ψαριού έχει μια ουδέτερη ή ασθενή αντίδραση, η οποία καταστέλλει την ανάπτυξη της μικροχλωρίδας.

Για να μην κατακλυστείτε από τούρνα, πρέπει να φροντίσετε να επιλέξετε το σωστό ψάρι.

Μη ασφαλείς αρχές

Η πέρκα αντενδείκνυται για τη φαινυλκετονουρία - μια σπασμωδική ζυμωροπάθεια στην οποία το αμινοξύ φαινυλαλανίνη δεν μπορεί να απορροφηθεί από τους ανθρώπους. Το κρέας της πέρκας είναι πλούσιο σε φαινυλαλανίνη, επομένως η κατανάλωση του με φαινυλκετονουρία μπορεί να προκαλέσει τοξικές επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Η πιο επικίνδυνη τοξική λοίμωξη, που μπορεί να σας προκαλέσει να αρρωστήσετε όταν καταναλώνετε τούρνα, είναι η αλλαντίαση. Η αλλαντίαση προκαλείται από τοξίνη αλλαντίασης, μια συγκεκριμένη τοξική ουσία που παράγεται από την αλλαντίαση του κλωστριδίου. Τα κλωστρίδια στην πέρκα λούτσων βρίσκονται με τη μορφή κύστεων, που εμφανίζονται σε περίπτωση ασθένειας, τραυματισμού ή θανάτου του ψαριού. Για τον ενεργό πολλαπλασιασμό των κλωστριδίων και της τοξίνης αλλαντίασης που παράγεται από αυτά απαιτούνται αναερόβιες χημικές ουσίες, οι οποίες δημιουργούνται όταν τα ψάρια αλατίζονται, καπνίζονται, στεγνώνουν ή συντηρούνται σωστά. Το ποσοστό θνησιμότητας της αλλαντίασης είναι υψηλό: έως και 60% των ασθενών πεθαίνουν όταν χορηγείται έγκαιρα ορός αντιβοτουλίνης. Ο θάνατος επέρχεται ως αποτέλεσμα παράλυσης των αναπνευστικών μυών.

Το κρέας των ψαριών του γλυκού νερού, όπως η πέρκα, μπορεί να γίνει πηγή 40 ελμινθικών προσβολών. Στο ευρύτερο από αυτά ψέματα:

  • φαρδιά ταινία?
  • γατάκι φούκα?
  • Κινέζικο φούκα?
  • παράσιτο των εντέρων;
  • Στρογγυλό σκουλήκι?
  • ανισακιδ?
  • Τριχινέλλα

Τα μεγαλύτερα και πιο επικίνδυνα σκουλήκια για τον άνθρωπο που μπορούν να βρεθούν στην πέρκα λούτσων περιλαμβάνουν φαρδιά ταινία και γατόψαρο.

Στο νερό στο οποίο είναι ζωντανή η πέρκα, εκτός από παθογόνους μικροοργανισμούς, μπορεί να υπάρχουν επικίνδυνες και μη ασφαλείς λέξεις (μολυσματικές ουσίες):

  • άλατα σημαντικών μετάλλων.
  • ραδιονουκλεΐδια;
  • Φυτοφάρμακα;
  • είδος;
  • καρκινογόνος.

Η ζωή σε μολυσμένα νερά οδηγεί στη συσσώρευση ρύπων στο κρέας του. Η επιβίωση της πέρκας που πιάνεται σε τέτοιο νερό δεν είναι ασφαλής λόγω μέθης και συμπτωμάτων.

Η κατάδυση στο ψάρι της πέρκας μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία σας. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε, πώς να αποθηκεύσετε και πώς να μαγειρέψετε σωστά αυτό το ψάρι.

Κανόνας ζωής

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ακατέργαστου κρέατος της πέρκας είναι χαμηλή, επομένως είναι συγκρίσιμη με τα διαιτητικά προϊόντα στα τρόφιμα. Όταν τα βότανα εισάγονται στη διατροφή σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι διάφορες μέθοδοι μαγειρικής επεξεργασίας (λάδωμα, βράσιμο, γέμιση) θα αυξήσουν την ενεργειακή τους αξία:

  • Syrah Riba – 84 kcal/100 g;
  • βραστό – 97 kcal/100 g;
  • ψητό – 119 kcal/100 g;
  • γέμιση – 144 kcal/100 g;
  • Smazhenya - 180 kcal/100 g.

Η πέρκα είναι μια καλή επιλογή ψαριού στη διατροφή σχεδόν όλων των ομάδων ανθρώπων. Η στοχευόμενη ποσότητα ψαριών στο μενού μπορεί να οριστεί σε:

Τα ψάρια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή κάθε ατόμου. Οι κανόνες ζωής των ψαριών εξαρτώνται από την ηλικία, την κατάσταση, τη σωματική και πνευματική δραστηριότητα και τη φυσιολογική κατάσταση. Τα πρότυπα προσανατολισμού είναι υποχρεωτικά. Οι οσμές μπορεί να αυξηθούν ή να αλλάξουν λόγω της παρουσίας άλλων πρωτεϊνικών προϊόντων.

Yak vibrati

Μπορείτε να πιάσετε τούρνα πέρκα μόνοι σας όταν ψαρεύετε, να τα αγοράσετε σε καταστήματα ή στην αγορά. Σε επίπεδο εμπορίου, μπορεί να αναγνωριστεί από τη φρέσκια, παγωμένη ή παγωμένη εμφάνισή του.

Για να επιλέξετε σωστά φρέσκια ή κατεψυγμένη πέρκα, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες κατά την επιλογή:

  1. Μπορείτε να αγοράσετε ψάρια μόνο από εξειδικευμένα καταστήματα, σούπερ μάρκετ και επίσημες αγορές. Μπορούμε λοιπόν να επιβεβαιώσουμε ότι η λούτσα έχει υποβληθεί σε κτηνιατρική και υγειονομική εξέταση.
  2. Εάν είναι δυνατόν, είναι απαραίτητο να αγοράσετε ζωντανά ψάρια από το ενυδρείο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, πρέπει να κάνετε μπάνιο ολόκληρο το ψάρι.
  3. Είναι απαραίτητο να δούμε το σφάγιο. Στην επιφάνειά του δεν υπάρχουν πιτσιλιές, βλέννες ή πληγές πέρα ​​από τη δύναμη της πέρκας. Το κέλυφος της πέρκας είναι καθαρό και αστραφτερό. Τα μάτια του ένοχου ψαριού ήταν καθαρά και διογκωμένα.
  4. Obov'yazkovo ίχνος θαύμα στη ζέβρα. Οι βρωμές βρωμάνε, αλλά είναι κόκκινες και αστραφτερές.
  5. Τότε πρέπει να μυρίσετε το ψάρι. Δεν φταίει που μυρίζει άσχημα. Μια ελαφριά μυρωδιά λάσπης είναι αποδεκτή. Η έντονη μυρωδιά των πλευρών είναι σημάδι σκύλου.
  6. Αφού δείτε το ίχνος, πιέστε το πάνω στο σφάγιο του ψαριού. Στα φρέσκα ψάρια, το κουκούτσι γίνεται λείο όταν πιέζεται.

Η κατεψυγμένη πέρκα από τούρνα σπάνια πωλείται ολόκληρη. Είναι καλύτερο να καταψύξετε ήδη φιλεταρισμένο κρέας. Για να αγοράσετε ελαφρώς κατεψυγμένο φιλέτο πέρκας:

  1. Ετικέτα Vivchiti. Περιέχει πληροφορίες για το φυτό, την ποικιλία, την ημερομηνία του πρώτου παγετού και του τελευταίου παγετού. Εάν το φιλέτο είναι επικαλυμμένο με γλάσο, στη συσκευασία αναγράφεται επιπλέον νερό αντί για νερό (σε δοχεία έως 100 g).
  2. Δείτε τη συσκευασία. Το φιλέτο είναι ερμητικά σφραγισμένο. Εάν η ακεραιότητα της συσκευασίας έχει καταστραφεί, δεν πρέπει να διστάσετε να την αγοράσετε.
  3. Βαθμολογήστε το χρώμα του φιλέτου. Αυτό είναι το λευκό χρώμα της μητέρας. Το κιτρίνισμα είναι σημάδι επαναλαμβανόμενης κατάψυξης ή ηλικίας του ψαριού.
  4. Το γλάσο μπορεί να καλύψει ολόκληρο το προϊόν και μέσα από αυτό φαίνεται το φιλέτο. Εάν η μπάλα του λούστρου είναι πολύ παχιά, μπορείτε να μαρτυρήσετε για ακατάλληλη αποθήκευση του προϊόντος ή ανακρίβεια του κατασκευαστή.

Πώς να εξοικονομήσετε καλύτερα

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε φρέσκο ​​και παγωμένο ψάρι αμέσως μετά την αγορά. Εάν χρειάζεται να το διατηρήσετε για κάποιο χρονικό διάστημα, πρέπει να το φυλάξετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Πριν από την αποθήκευση του κρέατος, είναι απαραίτητο να πλύνετε το σφάγιο, να καθαρίσετε, να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε. Αφού τοποθετήσετε το ψάρι σε ένα δοχείο, πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα αλατιού και καλύψτε με τρίμμα.

Η πέρκα από τούρνα μπορεί να σωθεί:

  • σε ψυγείο σε θερμοκρασία +4°C - όχι περισσότερο από 48 χρόνια.
  • στην κατάψυξη σε θερμοκρασία -5°C - όχι περισσότερο από 2 κύκλους.
  • στην κατάψυξη σε θερμοκρασία -18°C - λίγο περισσότερο από μισό αιώνα.

Μετά την απόψυξη, είναι απαράδεκτο να κρατάτε την πέρκα μακριά (με μαύρισμα ή γυαλιστερό βλέμμα)!

Πώς να κουραστείτε από τη μυρωδιά της λάσπης

Τα ψάρια του γλυκού νερού μυρίζουν σαν φαγητό. Πριν προετοιμάσετε βότανα από τούρνα, πρέπει να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη μυρωδιά του. Για το σκοπό αυτό πλύνετε, καθαρίστε, αφαιρέστε το σφάγιο και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο που θα χωράει γύρω του. Μετά από αυτό, μπορείτε να το επιλύσετε γρήγορα με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

  1. Προσθέστε χυμό λεμονιού και αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1:1. Ρίξτε χυμό λεμονιού στη μέση του σφάγιου και τοποθετήστε το δέρμα των λεμονιών στο ζώο. Σκεπάζετε το μπολ με τρίμμα και το βάζετε στο ψυγείο για μερικά χρόνια.
  2. Διαλύστε ένα μπουκάλι αλάτι κουζίνας υψηλής ποιότητας σε ένα βάζο τριών λίτρων με νερό. Περιχύνουμε το ψάρι με αλάτι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  3. Σε ένα δοχείο των δύο λίτρων, διαλύουμε δύο κουταλιές της σούπας επιτραπέζια οτότα, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, κόκκους πιπεριού, δάφνη. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από το σφάγιο της πέρκας, σκεπάζουμε με χυμένο και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 χρόνο.

Πριν το μαγείρεμα, το ψάρι πρέπει να ξεπλυθεί για να αφαιρεθεί τυχόν οξύ ή αλάτι. Επιλέξτε μια μέθοδο για να αποφύγετε τη δυσάρεστη βαλτώδη μυρωδιά για να ταιριάζει μόνο με τη γεύση της μαγειρικής.

Ετοιμάστε γιακ

Η πέρκα του λούτσου έχει τρυφερό λευκό κρέας. Αυτός ο τύπος έχει μερικές βούρτσες. Είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί γρήγορα. Το κρέας πέρκας είναι καλό να καταναλώνεται με:

  • Sirami;
  • ψημένα λαχανικά?
  • μανιτάρια?
  • κορυφές ξινή κρέμα?
  • λευκές και σάλτσες ντομάτας?
  • συνοδευτικά από δημητριακά, φαγόπυρο, πατάτες.

Αυτό το ψάρι μπορεί να παρασκευαστεί με οποιονδήποτε γαστρονομικό τρόπο:

  • vvaryuvannyam;
  • στον ατμό?
  • gasinnyam;
  • ψημένο (στο φούρνο, αλουμινόχαρτο, στη σχάρα)?
  • τηγανητό (σε τηγάνι, τηγανητό)?
  • γεμιστό;
  • λεπτομέρειες για πουρέ ή κιμά.
  • στεγνο ​​φαγητο;
  • in'yalennyam?
  • καπνιστά κρέατα

Η μέθοδος μαγειρικής προετοιμασίας βρίσκεται στη φαντασία του μάγειρα. Golovne με αυτό, έτσι ώστε το ψάρι από την πέρκα της τούρνας να είναι νόστιμο και όσο το δυνατόν πιο νόστιμο.

Προετοιμάστε τούρνα πέρκα:

  • pershi stravy?
  • άλλοι αιμορραγούν?
  • χύνοντας νερό?
  • σνακ?
  • σαλάτες?
  • ΠΟΛΥ ΣΠΟΥΔΑΙΟ ΠΡΟΣΩΠΟ.

Υπάρχουν πολλές συνταγές των οποίων τα κύρια συστατικά είναι το κρέας από πέρκα και το χαβιάρι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα απλό βότανο από κρέας λούτσας, το οποίο θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που κάνουν δίαιτα: κοτολέτες πέρκας στον ατμό. Για να τα ετοιμάσετε πρέπει να πάρετε: 400 γρ φιλέτο ψαριού, 100 γρ πετσερίτσα, 1 αυγό κοτόπουλου, 1 λεμόνι, αλάτι και μπαχαρικά για απόλαυση. Ετοιμάζουμε κιμά από φιλέτα και μανιτάρια, προσθέτουμε αυγά και μπαχαρικά. Οι σχηματισμένες κοτολέτες βράζονται στον ατμό.

Visnovok

Το Pike Perch είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού που περιέχει μαγειρεμένες πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Έχει χαμηλή αλλεργιογένεση και μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή όλων των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων των μη τροφών. Κατά την περίοδο των μολυσματικών ασθενειών και μετά από αυτές, με αναιμία, ασθένειες του φυτικού σωλήνα και διαβήτη. Τα αντιοξειδωτικά από τα ψάρια έχουν αντινεοπλασματική δράση. Το κρέας της πέρκας είναι εύπεπτο και περιέχει λίγες θερμίδες, επομένως μπορείτε να το τρώτε κάθε μέρα.

Εκτός από την πέρκα που φέρει φλοιό, μπορεί επίσης να είναι η αιτία τροφικής δηλητηρίασης, τοξικών λοιμώξεων και ελμινθικών προσβολών, επομένως πριν κάνετε μια αγορά τα ίχνη λαμβάνονται σοβαρά υπόψη. Δεν είναι δυνατή η αγορά αυτού του ψαριού σε φυσικές αγορές, επειδή ένα τέτοιο προϊόν μπορεί όχι μόνο να είναι μπαγιάτικο, αλλά και μολυσμένο με τοξικές ουσίες και αιτίες διαφόρων λοιμώξεων. Το ξηρό κρέας είναι πολύ τρυφερό, επομένως πρέπει να πλύνετε και να προετοιμάσετε το πιο φρέσκο ​​προϊόν.

Η πέρκα είναι ένα μικρό ψάρι που κρέμεται σε ποτάμια και γλυκά νερά. Λόγω της ασυνέπειας του, κάθεται σε άλλο σημείο μετά τον λούτσο. Λόγω της υψηλής ευθρυπτότητας και της επιθετικότητας της πέρκας, υπάρχει μικρή ποσότητα λίπους, η οποία της επιτρέπει να προστεθεί σε διαιτητικά προϊόντα. Αυτό το λευκό και τρυφερό κρέας είναι κατάλληλο για το πρώτο τάισμα των μωρών. Το άρθρο μας παρουσιάζει την αξία της αποθήκης χημικών και των τροφίμων, προφανώς, την πέρκα ψαριών και λούτσων και εξηγεί πώς να καθαρίσετε σωστά αυτήν την καλύβα. Εδώ μπορείτε να βρείτε απλές συνταγές για αλμυρά και καφέ μυρωδικά.

Διατροφική αξία και θερμιδική αξία του ψαριού πέρκα

Ανάμεσα στα ψάρια του γλυκού νερού, το hizhak κάθεται σε ένα τίμιο μέρος. Παραμένει σε βαθιά νερά σε καθαρά νερά, έτσι το κρέας έχει ξεχωριστό χρώμα και οσμή. Άφθονο φαγητό, λιπαρά ψάρια, πέρκα λούτσων.

Το κρέας της σακούλας γλυκού νερού περιέχει πολλές εύπεπτες πρωτεΐνες, αρκετό νερό και καθημερινούς υδατάνθρακες. Η αποθήκη σας έχει ελάχιστη ποσότητα λίπους. Με το 75% αυτών να αντιπροσωπεύονται από μονοπολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Όποιος νοιάζεται να μαγειρεύει καλύτερα την πέρκα, δεν πρέπει να ανησυχεί για τη σιλουέτα του. Πρόκειται για ένα ψάρι χαμηλών λιπαρών με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (84 kcal) και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Ο όγκος πρωτεΐνης είναι 18,4 g, λίπος - 1,1 g, νερό - 80 g για 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η πέρκα περιέχει έως και 20 αμινοξέα που είναι σημαντικά για τον άνθρωπο, καθώς και βιταμίνες A, B1, B2, C, PP, E. Το ψάρι έχει αρκετό κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο και αλάτι.

Η τακτική κατανάλωση κρέατος από πέρκα περιλαμβάνει:

  • αρμονική ανάπτυξη του παιδιού ·
  • ζωγραφική του ρομποτικού εγκεφάλου.
  • ομαλοποίηση του εντέρου και των εντέρων.
  • μειωμένα επίπεδα γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα.
  • Το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά μου θα γίνουν πιο πυκνά.
  • μειωμένη πυκνότητα αίματος?
  • ομαλοποίηση της ανταλλαγής λόγου και βελτίωση της ζωτικότητας του σώματος.

Βιταμίνες, μέταλλα και μπορεί να έχουν υψηλή αντιοξειδωτική δύναμη.

Ψάρια λούτσου: kustlyava chi ni?

Δεν υπάρχει αμφιβολία για το γεγονός ότι το κρέας αυτής της καλύβας γλυκού νερού είναι κόκκινο. Η απόλαυση του ψαριού με πέρκα τούρνα δεν είναι λιγότερο ορεκτική. Το κρέας αυτού του bagger βαθέων υδάτων ωριμάζεται με νερό για να έχει λεπτή υφή, λευκό χρώμα και ευχάριστη μυρωδιά. Κανείς δεν έχει πραγματικά χώρο για βούρτσα, κάτι που είναι μεγάλο πλεονέκτημα.

Δεν είναι τόσο εύκολο να καθαρίσετε την πέρκα από ένα παχύ δίχτυ που εφαρμόζει σφιχτά στο δέρμα. Για όσους το κάνουν σωστά, ας το πούμε παρακάτω.

Πώς να καθαρίσετε το ψάρι λούτσου;

Μπορείτε να αφαιρέσετε το λαρδί χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι με οδοντωτή άκρη, ειδικές ξύστρες ή έναν αποφλοιωτή λαχανικών με όψιμη λεπίδα. Καθαρίστε τα ψάρια με αυτή τη σειρά:

  1. Χρησιμοποιώντας ένα κουζινομάχαιρο, αφαιρέστε τα φραγκόσυκα κολυμβητές.
  2. Καθαρίστε το ψάρι με μικρές κινήσεις από την ουρά μέχρι το κεφάλι, ανασηκώνοντας τη λάμψη και δείχνοντάς το. Για να μην γλείφει το ψάρι τα χέρια σας, συνιστάται να το τρίψετε πριν το καθαρίσετε ή να το πασπαλίσετε με πασπάλισμα μετά.
  3. Καθαρίζουμε το ψάρι και το βάζουμε σε πιατέλα.
  4. Πέρκα λούτσων Vipatrati. Για να το κάνετε αυτό, κάντε ένα όψιμο κόψιμο από την ουρά στο κεφάλι ανοίγοντας την κοιλιά του ψαριού.
  5. Στραγγίστε το εσωτερικό σας, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τη σακούλα για μάσημα. Ζυμώστε το λίπος που καλύπτει τη μήτρα, το γάλα ή το χαβιάρι.
  6. Αφαιρούμε το μαύρο χυλό από τη μέση και πλένουμε προσεκτικά το ψάρι.
  7. Κόβουμε σε κομματάκια.

Αν θέλετε φιλέτο, πρέπει να το γυρίσετε σε ρολό, είτε ψαράκι είτε λούτσο. Όπως ειπώθηκε παραπάνω, δεν υπάρχουν βούρτσες στο κρέας του μωρού αυτού του μικρού σακουλιού με γλυκό νερό. Έτσι, μπορείτε να φιλετάρετε με ασφάλεια την πέρκα και να τη μαγειρέψετε με ένα πολύ νόστιμο βότανο.

Πώς να μαγειρέψετε παϊδάκια;

Πλούσιο σε εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες, το κρέας της πέρκας τούρνας συνιστάται για χρήση από άτομα που είναι πιο αδύνατα, άτομα με διαβήτη ή ασθένειες των οργάνων, δηλητηρίαση ή κακή υγεία. Αυτό το ψάρι μπορεί να παρασκευαστεί με οποιονδήποτε τρόπο: βραστό, λαδωμένο, μαγειρεμένο, ψημένο στο φούρνο ή στη σχάρα, γεμιστό, αποξηραμένο, αποξηραμένο, καπνιστό, κομμένο και στον ατμό σε αλμυρές κοτολέτες. Προχωρήστε στο ψήσιμο, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε θερμίδες της πέρκας να αυξηθεί λόγω θερμικής επεξεργασίας. Για παράδειγμα, αναμειγνύονται 97 kcal και λιπαίνονται - 180 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Συνιστούμε να ετοιμάσετε τα ακόλουθα αλμυρά μυρωδικά από την πέρκα τούρνα: ψάρι κεφαλής, ασπίκι, ψημένο σε αλουμινόχαρτο με λαχανικά και σε σάλτσα ξινή κρέμα και επίσης να σιγοβράζετε σε αργή κουζίνα στις κορυφές. Ένα συνοδευτικό με ρύζι, φαγόπυρο ή πατάτες είναι ιδανικό πριν το ψάρι.

Συνταγή για γιούσκα με πέρκα τούρνας

Η ποσότητα των υλικών που αναγράφεται στη συνταγή αδειάζεται σε κατσαρόλα 3 λίτρων. Το Yushka με το κεφάλι της πέρκας τούρνας παρασκευάζεται με την ακόλουθη σειρά:

  1. Φτιάξτε το ζωμό. Σε τι χρειάζεται το κεφάλι και η ουρά μιας πέρκας τούρνας; Πρέπει να καθαριστούν και να πλυθούν καλά. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη ζέβρα από το κεφάλι. Τοποθετούμε το ψάρι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρύο νερό, προσθέτουμε|προσθέτουμε| 5 κόκκους μαύρου πιπεριού και καλά ξεφλουδισμένη cibulin.
  2. Μαγειρέψτε το ζωμό για 25 λεπτά|λεπτά| σε μια μικρή φωτιά. Είναι απαραίτητο να αφαιρείτε περιοδικά τον πείρο.
  3. Στραγγίστε τον έτοιμο ζωμό μέσα από ένα κόσκινο. Αφαιρέστε το κεφάλι και την ουρά, χωρίζοντας το κρέας από τις βούρτσες.
  4. Ρίχνουμε τον ζωμό σε μια καθαρή κατσαρόλα, αλατίζουμε και προσθέτουμε το κρέας.
  5. Προσθέστε στο τηγάνι τις ψιλοκομμένες πατάτες (2 τεμ.) και τα καρότα κομμένα σε λωρίδες. Μόλις βράσετε τα λαχανικά στο ζωμό, ρίξτε το pshon στη γιούσκα. Βράζουμε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμα τα υλικά. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένα χόρτα.

Πέρκα λούτσων, ψημένη με αλουμινόχαρτο

Τρυφερό, ζουμερό, αρωματικό και με λίγες θερμίδες ψάρι μπορείτε να το παρασκευάσετε χρησιμοποιώντας την παρακάτω συνταγή. Το κρέας είναι άπαχο και ακόμα πιο νόστιμο.

Πώς να μαγειρέψετε το ψάρι με πέρκα μπορεί να περιγραφεί στις ακόλουθες οδηγίες:

  1. Καθαρίστε το σφάγιο, αφαιρέστε το εσωτερικό και το κεφάλι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία yushka.
  2. Από τη μία πλευρά, κάντε εγκάρσιες τομές μέχρι την κορυφογραμμή με μια τρύπα περίπου 1,5 div μεταξύ τους.
  3. Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το τοποθετούμε στο τραπέζι για 20 κομμάτια.
  4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα από μουστάρδα (3 κουταλιές της σούπας) και το χυμό μισού λεμονιού.
  5. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες, τις ντομάτες και το λεμόνι σε ροδέλες και μετά τα ξανακόβουμε στη μέση.
  6. Τοποθετούμε μέρος της τσιμπούλας σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο στρωμένο με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το ψάρι από πάνω. Αλείψτε την πέρκα με τη σάλτσα και προσθέστε μισό λεμόνι και μισή ντομάτα στα σταυρωτά κομμάτια.
  7. Κάψτε καλά το αλουμινόχαρτο. Βάζουμε το ψάρι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει η πέρκα. Για τον βασιλικό μπορείτε να πιείτε το γρασίδι με τον αρχαίο.

Κόλπος από zander

Αυτό θα γίνει το χρώμα κάθε χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, ειδικά του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Συνιστούμε σε όποιον δεν γνωρίζει ακόμα τι είναι το ψάρι λούτσου και αμφιβάλλει αν είναι μαγειρεμένο στο καζάνι, να ακολουθήσει αυτή τη διαδικασία. Του οποίου το σακάκι δεν έχει βούρτσες, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένοι με την ικανοποίησή τους.

Η πέρκα από ζελέ Pokrokovo παρασκευάζεται με την ακόλουθη σειρά:

  1. Καθαρίστε τα ψάρια, αφαιρέστε τα ψάρια, αφαιρέστε τους κολυμβητές, τα εντόσθια και τα βράγχια. Κόβουμε το κεφάλι και προσθέτουμε φιλέτο στα πινέλα.
  2. Σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων ψήνουμε τον ζωμό από το κεφάλι, την ουρά και την κορυφογραμμή. Μόλις βράσει το νερό, πρέπει να το ξαφρίσετε. Προσθέστε ολόκληρη cibulin, καρότα, πιπεριές και μπιζέλια. Μετά από 25 λεπτά αλατίζουμε τον ζωμό και προσθέτουμε τη δάφνη.
  3. Βγάζουμε τον ζωμό από τη φωτιά και τον στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι και μια τυρί πανί. Ρίξτε το γιαούρτι σε μια καθαρή κατσαρόλα, προσθέστε|προσθέστε| κομμάτια φιλέτου και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  4. Βάζουμε το κρέας σε σχήματα. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε ένα όμορφα κομμένο βραστό αυγό, βότανα και κομμάτια καρότου. Στραγγίζουμε ξανά τον ζωμό.
  5. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη (2 κουταλάκια του γλυκού) σε κρύο νερό για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τη μάζα στον ζεστό ζωμό, ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φορμάκια. Ψύξτε το κεφάλι στον πάγκο και μετά βάλτε το στο ψυγείο.

Πώς να προετοιμάσετε την πέρκα με ρολό;

Είναι καλή ιδέα όταν ψήνετε άπαχο ψάρι στο φούρνο να βγαίνει στεγνό. Για να έχετε την καλύτερη εμπειρία, συνιστάται να μαγειρεύετε τούρνα σε σάλτσα ξινή κρέμα. Τότε το κρέας θα γίνει τρυφερό και ακόμα πιο ζουμερό.

Πώς να μαγειρέψετε το ψάρι με πέρκα περιγράφεται στις ακόλουθες οδηγίες:

  1. Καθαρίζουμε το σφάγιο και το κόβουμε σε μερίδες πάχους 2,5 εκ. Το κεφάλι μπορεί να ξεφλουδιστεί για να προετοιμαστούν άλλα βότανα.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και βασιλικό το ψάρι σε λαδωμένο πιάτο με ελαιόλαδο. Συμπληρώστε την πέρκα με χυμό λεμονιού.
  3. Ετοιμάζουμε μια σάλτσα από κρέμα γάλακτος (15% λιπαρά), μαγιονέζα (2 κουταλιές της σούπας), 1 κιλό ψιλοκομμένο τσιμπούλι, αλάτι και πιπέρι.
  4. Περιχύνουμε το ψάρι με την έτοιμη σάλτσα. Τρίψτε το πάνω μέρος του σιπάτι με το sire.
  5. Ψήνουμε το ταψί στους 180° για 40 λεπτά.

Πεντανόστιμη λούτσα στα πολυβάρτσα

Μπορείτε να ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή Το γρασίδι Pokrokova παρασκευάζεται με την ακόλουθη σειρά:

  1. Κόψτε το φιλέτο από πέρκα (400 g) σε μερίδες. Ραντίζουμε το ψάρι με χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας), αλατίζουμε και προσθέτουμε|προσθέτουμε| μπιχλιμπίδια από ξύσμα λεμονιού, στη συνέχεια καλύψτε το πιάτο με ζεστό λιωμένο και βάλτε το στο ψυγείο.
  2. Γλυκό πιπέρι, τσίμπουλα, καρότα και πετσερίτσι (100 γρ.) κομμένα σε λωρίδες. Τα μανιτάρια μπορούν να κοπούν με πιάτα.
  3. Τοποθετήστε τα λαχανικά στο μπολ του multicooker, προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
  4. Ρυθμίστε τη λειτουργία vip στα 5 λεπτά.
  5. Ζεσταίνουμε τις κορυφές με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10% (200 ml) στη σόμπα. Γυρίστε το multicooker μέχρι τα λαχανικά και μετά συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά για δύο μήκη.
  6. Τοποθετήστε τη μισή φυτική μάζα σε ένα πιάτο. Τοποθετούμε φιλέτο από πέρκα στα λαχανικά που λείπουν. Καλύψτε το πάνω μέρος του ψαριού με το βούτυρο που έχετε τοποθετήσει στο πιάτο.
  7. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Gushin" και μαγειρέψτε τα βότανα για 20 λεπτά.

Η πέρκα είναι ένα μικρό ψάρι του γλυκού νερού. Παραμένει σε βαθιά νερά σε καθαρές δεξαμενές με πυθμένα πλούσιο σε άργιλο και τη νύχτα ανεβαίνει στην επιφάνεια του νερού. Χειμώνες σε λαγούμια.

Υπάρχουν πέντε τύποι λούτσας: ζιχατζίνι, ελαφρόπτερος, πέρκα και λύκος.

Όλα τα είδη ποικίλλουν σε προσβολή, μέγεθος και τόπο γέννησης. Η πέρκα λούτσων έχει δύο αιχμηρούς κολυμβητές στην πλάτη της. Ο φλοιός σας επιτρέπει να καμουφλάρετε τον εαυτό σας την ώρα του μπάνιου. Ένα θείο κρεμμύδι με πράσινη χροιά πασπαλίζεται σε όλο το σφάγιο. Το Cherevets είναι ανοιχτό γκρι, το σώμα είναι μακρύ με σκυμμένο κεφάλι. Μπορούν να επιτευχθούν ενέργειες 15 κιλά, και dovzhina 1 μέτρο.

Corrisna δύναμη στο προϊόν

Ψάρια κρέμονται γύρω από τα σύνορα της Ευρώπης και της Ασίας, στις λεκάνες της Αζοφικής, της Βαλτικής και της Μαύρης Θάλασσας. Τα πιο δημοφιλή ψάρια είναι η πέρκα τούρνας. Μπορώ να φάω αυγοτάραχο πέρκα, να το αλατίσω, να το λαδώσω, να το βράσω.

Το ψάρι λούτσου είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και πρωτεΐνη που απορροφάται εύκολα. Αυτό το ψάρι είναι πιο νόστιμο, πιο αρωματικό και έχει πιο λευκό κρέας. Πουλάμε φρέσκια, κατεψυγμένη, καπνιστή και αποξηραμένη πέρκα από τούρνα.

Μια ποικιλία αλμυρών βοτάνων παρασκευάζεται με ψάρι, και συνιστάται η εισαγωγή της στα παιδιά ως πρώτη συμπληρωματική τροφή από 9-12 μηνών, σε άτομα κατά τη μετεγχειρητική περίοδο και κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από σοβαρούς τραυματισμούς. Για παιδικό φαγητό την ώρα της απώλειας βάρους.

Αποθήκη χημικών:

  • Βιταμίνες: PP, A, B1, B6, B9, B2, C, E, K.
  • Μαγνήσιο.
  • Σίρκα.
  • φώσφορος.
  • Ασβέστιο.
  • Κάλιο.
  • Χλώριο.
  • Νάτριο.
  • Ζαλίζο.
  • Χρώμιο.
  • Κοβάλτιο.
  • Νικέλιο.
  • Φθόριο.
  • Χαλκός.
  • Μαγγάνιο.
  • Μολυβδαίνιο.
  • Ψευδάργυρος.

Καθημερινές ομιλίες:

  1. Bilki.
  2. Χοληστερίνη.
  3. Ζίρι.
  4. Νερό.
  5. Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6.

Το κρέας της πέρκας δεν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες.

Λάμψη προϊόντος:

  • Μειώνει την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα, υπερβαίνει τον σχηματισμό πλακών στα τοιχώματα των αγγείων και τις αποφράξεις τους
  • Διεγείρει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, ζωγραφίζω την πλευρά του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • Ρυθμίζει τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς και του υπερθυρεοειδούς αδένα.
  • Θα ζωγραφίσω το χαρακτικό.
  • Εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη, καφέ για αθλητές.
  • Σχηματισμός και σχηματισμός της λειτουργίας των αρθρώσεων αντικειμένων σε τακάκια.
  • Υποστήριξη ανοσίας, διατήρηση της πρώιμης χρωστικής, υγιής βαφή μαλλιών.
  • Corysny για σακχαρώδη διαβήτη, αλλεργίες και άλλες ασθένειες

Η κουρνιά του λούτσου χωρίς ενοχή αναπληρώνει το σώμα με σημαντικές υγιεινές λέξεις. Το γάλα και το χαβιάρι ψαριών χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία, προστίθενται σε κρέμες και μάσκες για την αναζωογόνηση και την αναζωογόνηση του δέρματος.

Η μάσκα μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι: χτυπήστε γάλα ή αυγοτάραχο πέρκα από το | με ένα μάκτρο αυγών και απλώστε στο πρόσωπο. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, το δέρμα αναζωογονείται, φωτίζεται και συσφίγγεται.

Πιθανή βλάβη στο σώμα

Ο φλοιός της πέρκας είναι απροστάτευτος, έχει πολύ φλοιό για το σώμα, αλλά μην ξεχνάτε ότι το προϊόν μπορεί να πωληθεί ανά πάσα στιγμή. Όλα αποθηκεύονται στη μέθοδο της δηλητηρίασης. Η καπνιστή πέρκα από τούρνα δεν υφίσταται επαρκή θερμική επεξεργασία και μπορεί να μολυνθεί με ελμινθίαση για τον άνθρωπο.

Επίσης, τα καπνιστά ψάρια δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με ασθένειες από τη φυτική οδό. Εάν είστε παχύσαρκοι, πρέπει να συμπεριλάβετε την πέρκα λούτσων σε λιπαντική μορφή, η περιεκτικότητά της σε θερμίδες θα είναι υψηλή.

Πώς να ζήσετε ενώ χάνετε βάρος

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της λούτσας σάς επιτρέπει να επιβιώσετε στην περίοδο απώλειας βάρους. Η χαμηλή ποσότητα λίπους και η χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων δεν θα σας επιτρέψουν να πάρετε βάρος. Πριν από το γεύμα σας, το γεύμα σας περιλαμβάνει βότανα με βραστά, βραστά ή ψάρια στο φούρνο. Καλό είναι να συμπληρώνουμε το ψάρι με λαχανικά μαγειρευτά, βραστά, ψητά ή ωμά.

Το KBJU ανά 100 g εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής του προϊόντος:

Τρόπος παρασκευής ψαριών Χιλοθερμίδες Bilki Giry Β υδατάνθρακες
Για ένα ζευγάρι 94,4 kcal 20,5 γρ 1 γρ 0 γρ
Βαρένα 94,9 kcal 20,3 γρ 1,5 γρ 0,1 γρ
Zalivne 90,4 kcal 10,5 γρ 5,1 γρ 2,4 γρ
Τουσκοβάνα 108,6 kcal 34 γρ 3,6 γρ 2,1 γρ
Ψημένο στο φούρνο 91,6 kcal 15,5 γρ 3,8 γρ 0,6 γρ
Στη σχάρα 97 kcal 21,3 γρ 1,3 γρ 0 γρ
Κοτολέτες 117,4 kcal 14,8 γρ 4,7 γρ 4,5 γρ
Λιπασμένο 185,9 kcal 16,8 γρ 5,3 γρ 2,5 γρ
Ζεστό καπνιστό 87,3 kcal 19,2 γρ 1,0 γρ 0 γρ
Κρύο καπνιστό 84 kcal 18,7 γρ 1,0 γρ 0 γρ
Vyaleniya 84,9 kcal 18,8 γρ 1,1 γρ 0 γρ

Με τη σωστή επιλογή βοτάνων από τούρνα, ο οργανισμός αφαιρεί πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία και μακροστοιχεία. Τι μπορείτε να κάνετε για να επιδοθείτε πλήρως σε μια δίαιτα;

Νόστιμες συνταγές

Η πέρκα έχει τρυφερό λευκό κρέας, μερικές βούρτσες και μαγειρεύεται εύκολα. Το κρέας τρώγεται καλύτερα με τυρί, ψητά λαχανικά, ρύζι, φαγόπυρο, πατάτες και μανιτάρια. Μέχρι τότε θα έρθουν σάλτσες λευκής και ντομάτας, τοπ και κρέμα γάλακτος.

Η μέθοδος της μαγειρικής επεξεργασίας μπορεί να είναι διαφορετική, το βότανο της κεφαλής μπορεί να είναι νόστιμο και όσο το δυνατόν πιο κόκκορα. Για την πέρκα τούρνας μπορείτε να ετοιμάσετε γιούσκα, σούπα, ζελέ και πολλά άλλα καφέ βότανα.

Πέρκα λούτσων με λαχανικά στον ατμό σε πολυκουζινάκι

Συστατικά:

  • Riba - 1 κιλό.
  • Πατάτες - 2 τεμ.
  • Μίσχος σέλινου - 2 τεμ.
  • Ντομάτα - 1 τεμ.
  • πιπεριά - 1 τεμ.
  • Chasnik - 3 γαρίφαλα.
  • Olive Oliya.
  • Μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Πλένουμε το ψάρι, το καθαρίζουμε, το χωρίζουμε σε μερίδες και προσθέτουμε πινέλα.
  2. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά κόβοντάς τα στη σωστή σειρά.
  3. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
  4. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα δοχείο για άτμισμα και το τοποθετούμε σε ένα πολυκουζινάκι.
  5. Λειτουργία μαγειρέματος με ατμό Vistavit.
  6. Είμαι έτοιμος να σερβίρω το γρασίδι στο τραπέζι.

Συστατικά:

  • Φιλέτο - 500 g.
  • Tsibulya - 1 τεμ.
  • Λευκό κουλούρι – 1 skibochka.
  • Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
  • Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι και μπαχαρικά για απόλαυση.
  • Ζωμός από πλευρά - 0,5 μπουκάλια.
  • Καλό για πανάρισμα.
  • Oliya για λίπανση.

Παρασκευή:

  1. Φιλετάρουμε το σφάγιο του ψαριού, κάνουμε ζωμό από τη ραχοκοκαλιά, το κεφάλι και τους κολυμβητές.
  2. Τρίβουμε το κρέας με ζιμπουλέ και το μουλιασμένο ψωμί με κιμά, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και κρέμα γάλακτος.
  3. Κόβουμε τις κοτολέτες, τυλίγουμε το χίκυρι, καλύπτουμε σε τηγάνι με 5 κομμάτια ψωμί.
  4. Ανακατεύουμε τον ζωμό με τη μαγιονέζα και περιχύνουμε τις κοτολέτες, σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμοι.
  5. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας.

Η έξοδος δεν είναι το καλύτερο βότανο για τη σιλουέτα, αλλά όσοι δεν ενδιαφέρονται για τις δικές τους υποθέσεις μπορούν να απολαύσουν μια γευστική βραδιά.

Η πέρκα είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού, το κρέας είναι εύπεπτο, περιέχει λίγες θερμίδες και είναι κατάλληλο για άπαχο φαγητό. Για μούχλα, φρόντισε το ψάρι που θα ετοιμάσεις την επόμενη φορά να είναι φρέσκο, για να μην αρρωστήσεις το σώμα σου.

Δύναμη, περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρώμα και ποιότητα της πέρκας - απαραίτητες πληροφορίες για τη συμπερίληψη των ψαριών στη διατροφή. Το κρέας των ποικιλιών πέρκας είναι τρυφερό και περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Η αρχή του προϊόντος επιτρέπεται να χρησιμοποιείται τακτικά για καλή υγεία.

Πώς μοιάζει η πέρκα και πού βρίσκεται

Η πέρκα είναι ένα μικρό ψάρι που κολυμπά σε γλυκό, καθαρό νερό με πυθμένα από πηλό ή άμμο σε βαθιά νερά. Τη νύχτα ανεβαίνει στην επιφάνεια του νερού. Για το χειμώνα κρύβονται σε υπόγεια λαγούμια. Βρίσκεται στη γειτονική Ευρώπη και την Ασία, στις λεκάνες της Αζοφικής, της Βαλτικής και της Μαύρης Θάλασσας. Οι μέρες φτάνουν μέχρι 15 κιλά, και μέχρι 1 μέτρο. Μέσο βάρος - 10 κιλά, 40 εκ. Ζωτική δύναμη - μεγάλα αυγά με λεπτά δόντια ανάμεσά τους. Τα θηλυκά έχουν λιγότερα αυγά και τα αρσενικά λιγότερα.

Υπάρχουν πέντε απόψεις:

  • Ζβιτσάινι.
  • Μόρσκι.
  • Lightperium.
  • Τρίζοντας.
  • Volzky.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποθεμάτων, μεγέθους και τόπου κατοικίας. Στο πίσω μέρος της πέρκας του λούτσου υπάρχουν δύο κοφτεροί κολυμβητές. Ο φλοιός σας επιτρέπει να καμουφλάρετε τον εαυτό σας την ώρα του μπάνιου. Γκρι ρεβίθια με πράσινες αποχρώσεις πασπαλίζονται σε όλο το σφάγιο. Η κοιλιά είναι ανοιχτό γκρι. Το σώμα είναι μακρύ, με σκυμμένο, πιτσιλισμένο κεφάλι.

Χημική αποθήκη για τούρνα

Το ψάρι περιέχει απαραίτητα αμινοξέα για την υποστήριξη της ανθρώπινης υγείας, καθώς και:

  • Βιταμίνες: PP, A, B1, B6, B9, B2, C, E, K.
  • Μακροστοιχεία: μαγνήσιο, σίρκα, φώσφορος, ασβέστιο, κάλιο, χλώριο, νάτριο.
  • Μικροστοιχεία: ιώδιο, σάλιο, χρώμιο, κοβάλτιο, νικέλιο, φθόριο, χαλκός, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος.
  • Καθημερινές λέξεις: πρωτεΐνες, χοληστερόλη, λίπη, νερό, ωμέγα-6 και ωμέγα-3.

Σπουδαίος! Η ιδιαιτερότητα της πέρκας είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε υδατάνθρακες.

Θερμιδική περιεκτικότητα της πέρκας τούρνας

Το ψάρι είναι διαιτητικό προϊόν· η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λούτσου ανά 100 g είναι 84 kcal. Στη ρίζα της δύναμης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βοτάνου εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής και το συνοδευτικό.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Περιεκτικότητα σε θερμίδες (kcal)

Μαγειρεμένη πέρκα από τούρνα

Στέγνωμα/ξήρανση

Κάπνισμα

Γέμιση

Υποθέσεις

Αυγοτάραχο πέρκα

Yushka με βάση την πέρκα λούτσων

Coryna power of pike perch

Ο φλοιός της πέρκας στο ανθρώπινο σώμα χαρακτηρίζεται από τη χημική σύνθεση του προϊόντος. Η συμβίωση με έναν σκαντζόχοιρο αυξάνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και ομαλοποιεί τη δηλητηρίαση. Το προϊόν αποτρέπει τους θρόμβους αίματος, φράζει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και διεγείρει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Η ιλαρά εκδηλώνεται σε κατεστραμμένα μέρη του νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου και των ματιών. Το προϊόν διεγείρει τη λειτουργία των επινεφριδίων, την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών και βελτιώνει τη λειτουργία του ανθρώπινου ενδοκρινικού συστήματος.

Η δύναμη του ψαριού έχει ευεργετική επίδραση στον ιστό της κύστης, στη δομή των μαλλιών και των νυχιών και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η ιλαρά εκδηλώνεται με αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότητα και αυξημένη ζωτικότητα.

Το κρέας ρυθμίζει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα, απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα. Η ιλαρά εμφανίζεται κατά την ανάρρωση, μετά την επέμβαση και μέσα σε μία ώρα.

  • Σωματικές, συναισθηματικές, ψυχικές έλξεις.
  • Ηλικία των παιδιών
  • Ακινησία, γαλουχία.
  • Διακοπή της ανταλλαγής ομιλιών.
  • Άρρωστος Shkt.
  • Αναιμία.
  • Χρόνιος όγκος.
  • Μειωμένη ανοσία.
  • Δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.
  • Αυξημένη νευρικότητα.
  • Ενημέρωση μετά από επεμβάσεις, ασθένεια, πρόληψη.

Κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, το προϊόν επηρεάζεται από αυξημένη ανεπάρκεια ενέργειας, που διεγείρεται από την αύξηση της μάζας του κρέατος. Το Pike Perch είναι ένα διαιτητικό παρασκεύασμα που συνιστάται για απώλεια βάρους. Ρυθμίζει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και της αδρεναλίνης στο αίμα. Ο φλοιός κοβαλτίου, που εισέρχεται στην αποθήκη ψαριών, συμβάλλει στην επιτάχυνση της διάσπασης των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών, στην ενισχυμένη σύνθεση αμινοξέων, συντιθέμενων ορμονών και βιταμίνης Β12.

Η δύναμη του φωσφόρου, του φθορίου και του ασβεστίου είναι υπεύθυνη για τη βελτίωση του οστικού ιστού, τη ρύθμιση της δραστηριότητας του κρέατος και του νευρικού συστήματος. Τα στοιχεία συμβάλλουν στη βελτίωση και βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Ενδείξεις πριν από τη στασιμότητα των καφέ αρχών αυτών των στοιχείων:

  • Sudomi u m'yazakh.
  • Τα ίδια χέρια και πόδια.
  • Πόνος σαθρός.
  • Οστεοπόρωση.
  • Ευθραυστότητα των βουρτσών.
  • Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
  • Τερηδόνα.
  • Αυξημένη ανάπτυξη στα παιδιά.
  • Ευθραυστότητα και αποσύνθεση της πλάκας του νυχιού.
  • Ραχιτισμός.
  • Αδυναμία, απάθεια.
  • Η αντίδραση και η βλάβη στον εγκέφαλο έχουν ενισχυθεί.

Ο φλοιός του ψαριού εκδηλώνεται με έλλειψη ιωδίου, μειωμένη συγκέντρωση ενέργειας και απάθεια. Συνιστάται για την πρόληψη ογκολογικών ασθενειών. Επιτρέπει πιο προχωρημένες διαδικασίες στην τρίτη ηλικία.

Μπορείτε να δώσετε πέρκα λούτσων στα παιδιά;

Τα παιδιά αρχίζουν να ταΐζουν ψάρια στους 11-12 μήνες. Νέοι τύποι ψαριών πρέπει να χορηγούνται βήμα προς βήμα. Λιπαρά κόκκινα ψάρια από την παραγωγή του φτωχού παιδιού. Συνιστώνται καφέ ποικιλίες με χαμηλές θερμίδες, χαμηλά λιπαρά. Τέτοια δύναμη απλώνεται πάνω από τον μπακαλιάρο, την πέρκα και την πέρκα. Ο φλοιός της πέρκας για παιδιά περιέχει υψηλό επίπεδο βιταμινών, μετάλλων και υδρογονανθράκων που περιέχονται στο προϊόν. Πάνω στο στάχυ της προετοιμασίας, πάπλωμα πίσω από την κατασκήνωση του παιδιού. Η απόρριψη του προϊόντος εκδηλώνεται με αλλεργικές αντιδράσεις και βλάβη στη χάραξη.

Πέρκα λούτσων με απώλεια βάρους

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της πέρκας λούτσων σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν για απώλεια βάρους. Η υψηλή ποσότητα λίπους και υδατανθράκων έχει ευεργετική επίδραση στη σιλουέτα και το σώμα σας. Συνιστάται η συμπλήρωση της δίαιτας με βραστά, βραστά ή ψητά ψάρια. Συνοδευτικό με Cory: βραστά, ψητά και ωμά λαχανικά. Τα λιπανμένα, λιπαρά συνοδευτικά προκαλούν βλάβη στον οργανισμό.

Χαβιάρι από φλοιό και πέρκα shkoda

Φέρτε τον φλοιό στο σώμα σαν κρέας. Ο κόμπος του χαβιαριού είναι μπεζ χρώματος με ελαφριά απόχρωση, λεπτόκοκκος. Το προϊόν απορροφάται εύκολα, αφαιρεί κόκκινα μικρο- και μακροστοιχεία, βελτιώνει την ανοσία. Υπάρχει μια δύναμη που ρέει εύκολα στην αλητεία.

Μπορείτε να αγοράσετε χαβιάρι από το κατάστημα ή να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Για αυτό το προϊόν αφαιρούμε τη σούβλα, περιχύνουμε με αλάτι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το έτοιμο χαβιάρι αποθηκεύεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος σε βάζα. Το χαβιάρι με φερμουάρ παράγεται από το φυτό του φυτικού συστήματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χαβιάρι για να φτιάξετε καφέ τηγανίτες, σαλάτες, να γεμίσετε αυγά και να τα φάτε καθαρά.

Σεβασμός! Η αδυναμία του προϊόντος εκδηλώνεται σε περιπτώσεις αλλεργιών, υψηλής χοληστερόλης και ατομικής δυσανεξίας.

Θεραπεία με κοσμετολόγο

Η ριζική δύναμη του χαβιαριού Sudak είναι εμφανής στην κοσμετολογία όταν κοιτάμε το δέρμα του προσώπου και του σώματος. Το προϊόν προάγει την αναγέννηση του δέρματος, την πρόληψη ασθενειών, τη μείωση της χαλάρωσης, την αναζωογόνηση του δέρματος και τη μείωση της μελάγχρωσης.

Για να προετοιμάσετε μια μάσκα budinka, πρέπει να φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και ένα φυτικό λάδι. Μετά την εφαρμογή, στεγνώστε με ταμπόν και ξεπλύνετε με νερό. Μια ασήμαντη εισροή (πριν από ένα χρόνο και πλέον) της κατασκευής των Skoda skins και της εμφάνισής τους.

Σας παρακαλούμε! Αντί για ελαιόλαδο, που είναι κατάλληλο για ξηρές επιδερμίδες, χρησιμοποιώ λάδι σόγιας (κανονικό δέρμα), αραβοσιτέλαιο και λάδι δεντρολίβανου (λιπαρό δέρμα).

Yak γευστικά μαγειρέψτε τούρνα πέρκα

Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές για την παρασκευή ψαριών: βραστά, βραστά, ψημένα, καπνιστά, γεμιστά, κοτολέτες, βούχα. Το πιο τρυφερό κρέας ψαριού διατηρεί το καφέ του χρώμα όταν ψήνεται. Πριν το ψήσιμο, σιγοβράζετε και αλείφετε το προϊόν πριν το ψήσετε. Ο χυμός Corisna βγαίνει όταν ψηθεί σε αλουμινόχαρτο.

Σας παρακαλούμε! Όταν βράζετε, δεν μπορείτε να κόψετε το ψάρι στο πασπάλισμα για πολλή ώρα. Ο φλοιός καταναλώνεται, η γεύση καταναλώνεται. Είναι απαραίτητο να κάνετε ηλιοθεραπεία τα ψάρια σε ένα πανί γάζας. Μετά το μαγείρεμα, ψύξτε το προϊόν και αφαιρέστε τη γάζα.

Η κρούστα του ψαριού εμφανίζεται όταν τρώγεται με λαχανικά, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και κορυφαίες σάλτσες. Ένα άλλο προϊόν μπορεί να σβήσει σε κρασί, γάλα, τοπ.

Η λίπανση, η ξήρανση, το κάπνισμα της πέρκας είναι ένα νόστιμο βότανο και άλλες μέθοδοι παρασκευής θα βλάψουν το σώμα.

Η πέρκα της Skoda αντενδείκνυται πριν από τη χρήση

Υπάρχουν δύο αντενδείξεις πριν από την υιοθέτηση της λούτσας:

  • Ατομική δυσανεξία.
  • Αλλεργία στα θαλασσινά

Η αδυναμία του οργανισμού προκαλείται από ακατάλληλη επεξεργασία των ψαριών, έλλειψη επεξεργασίας, ασέβεια επιθεώρησης του σφάγιου και έλλειψη φρεσκάδας του προϊόντος.

Όταν αγοράζουν ψάρια, δίνουν προσοχή στην παρουσία ελαφρών, στρογγυλών κηλίδων στο σφάγιο - σημάδι μόλυνσης από τον ιό. Η εισαγωγή μολυσμένων ατόμων προκαλεί βλάβη στην εμφάνιση μιας νέας δημιουργίας στο κόλον και τα έντερα.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά την πέρκα λούτσων

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, δώστε προσοχή στην παρουσία έντονων οσμών, θολά μάτια, λεκέδες, βλέννα, ανομοιομορφίες και σκούρες κηλίδες.

Τα κατεψυγμένα προϊόντα δεν περιέχουν ξένες οσμές, λεκέδες, ανομοιομορφίες, βρωμιά ή πάγο. Χρώμα λευκού ψαριού.

Καπνιστά χρυσαφί χρώματος, με ομοιόμορφο φράγμα, ευχάριστο πλούσιο άρωμα, καθαρό, αδέσμευτο δέρμα.

Η κρούστα του φρέσκου ψαριού σώζεται 2 προσθέστε. Τα κατεψυγμένα προϊόντα αποθηκεύονται για αρκετούς μήνες χωρίς να καταστρέφεται το προϊόν. Τα καπνιστά προϊόντα καπνίζονται σε παπιέ grub και αποθηκεύονται έως και 10 ημέρες (κρύα μέθοδος), έως 3 ημέρες (μέθοδος ζεστή).

Visnovok

Η μελαγχολία και η Skoda της πέρκας είναι ένα θέμα που έχουν εισαγάγει οι γιατροί. Το Pike Perch είναι ένα πλούσιο, νόστιμο προϊόν που πρακτικά δεν αντενδείκνυται. Κατάλληλο για ένα σωστά ισορροπημένο γεύμα από νωρίς. Συστάσεις από διατροφολόγους και γιατρούς. Για να αποφύγετε βλάβη στο σώμα σας, επιλέξτε και αποθηκεύστε σωστά τα ψάρια.

Η πέρκα είναι ένα μεγάλο ψάρι που ανήκει στην οικογένεια της πέρκας. Ο Vaughn χαρακτηρίζεται από ένα λεπτό, μυτερό κεφάλι, καθώς και από έναν λευκό κολυμβητή με ακανθώδεις βλαστούς. Η λούτσα-πέρκα είναι πρασινωπό-γκρι αποφλοιωμένη. Αυτό το είδος ψαριού μπορεί να βρεθεί σε ποτάμια γλυκού νερού. Η πέρκα λούτσων χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού ισχυρών αρχών και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται ευρέως.

Η πέρκα λούτσων φημίζεται για τις μοναδικές της ιδιότητες και γι' αυτό προτείνεται από διατροφολόγους για προσαρμογή στην πέρκα. Από αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία από αλμυρά βότανα. Μπορώ να σκοτώσω την πέρκα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς φαίνεται να τρώτε ψάρια.

Σε ακατέργαστη μορφή, αυτό το προϊόν περιέχει μόνο 84 θερμίδες, αλλά δεν συνιστάται να το φάτε άψητο στο δέρμα σας. Για ασφάλεια, συνιστάται να βράζετε την πέρκα, αφού η περιεκτικότητά της σε θερμίδες είναι περισσότερες από 97 θερμίδες.

Αν τρως ψάρι γεμιστό και ψητό στο φούρνο, τότε παίρνεις 144 θερμίδες. Η λαδωμένη πέρκα λούτσων έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 180. Δεδομένου ότι οι άνθρωποι ζουν με τούρνα πέρκα στο νερό, η λαδωμένη πέρκα τούρνας είναι πιο εύκολο να καταναλωθεί.

Η πέρκα του λούτσου περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και λιγότερα λιπαρά, γεγονός που εξηγεί την αξία της για έναν υγιή άνθρωπο. Το ψάρι περιέχει πολλά καφέ μικροστοιχεία. Το απόθεμα της πέρκας λούτσας περιλαμβάνει διάφορες ορυκτές ομιλίες με τη μορφή:

  • Μαγνήσιο;
  • φώσφορος;
  • Χρώμιο;
  • Νάτριο.

Το ψάρι είναι επίσης εμποτισμένο με ιώδιο, σίρκα και κοβάλτιο. Ψάρια εκδίκησης στο σπίτι, S, E, A, RR. Η πέρκα του λούτσου αποτελείται από σκίουρους. Το ψάρι περιέχει επίσης απαραίτητα αμινοξέα, από τα οποία υπάρχουν πάνω από 20.

Εάν πάρετε 100 γραμμάρια ψαριού, θα περιέχει λιγότερο από 1,1 γραμμάρια λίπους. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα κορεσμένα λιπαρά οξέα σε ποσότητα 0,2 γραμμαρίων. Η λούτσα χρειάζεται 18,4 γρ πρωτεΐνης. Μια τούρνα στα 79 μέτρα αποτελείται από νερό.

Το πιο σημαντικό γεγονός είναι ότι δεν υπάρχει καθόλου ψάρι στην αποθήκη σας.

Η πέρκα είναι ένα παγκόσμιο ψάρι, το οποίο περιέχει μια ποικιλία βιταμινών και μικροστοιχείων, γεγονός που εξηγεί τα οφέλη του για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη συμπερίληψη αυτού του τροφικού προϊόντος πριν από τη δίαιτα, ανεξάρτητα από το σωματικό βάρος του ατόμου.

Πριν από το απόθεμα της πέρκας, το ιώδιο υπάρχει σε μεγάλη ποσότητα. Συνιστάται επίσης η χρήση αυτού του προϊόντος για παιδιά. Αυτό το συστατικό είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη της ανάπτυξης και της ροζ ανάπτυξης των μωρών και το σχηματισμό μπουμπουκιών σε παιδιά και ενήλικες.

Η παρουσία κοβαλτίου στα ψάρια διασφαλίζει την πλήρη λειτουργία οργάνων όπως τα επινεφρίδια και το ανοσοποιητικό σύστημα. Με την τακτική αποστείρωση των ψαριών, εμφανίζεται μια πλήρης παραγωγή ερυθροκυττάρων, η οποία συμβάλλει ευεργετικά στη διαδικασία επούλωσης των πληγών.

Η πέρκα του λούτσου περιέχει φθόριο και φώσφορο, όπως βούρτσες και δόντια. Με τη βοήθεια του καλίου μειώνεται η αποτελεσματικότητα της καρδιάς. Η τακτική σίτιση των ψαριών θα εξασφαλίσει τη μέγιστη απομάκρυνση του νερού από το σώμα.

Το ψάρι περιέχει χρώμιο, το οποίο απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες και τις τοξίνες από το σώμα. Αυτό το συστατικό ρυθμίζει επίσης το σάκχαρο του αίματος στον άνθρωπο.

Εάν προσθέτετε τακτικά ψάρια στον χυμό, μπορείτε να απενεργοποιήσετε την πιθανότητα περίσσειας νατρίου στο ανθρώπινο σώμα. Συνιστάται η διατήρηση της λούτσας σε περίπτωση που διαγνωστεί κάποιος με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ή αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν καταναλώνετε τακτικά τούρνα, θα μειώσετε σημαντικά την πιθανότητα αρρυθμίας.

Η πέρκα λούτσων χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού θετικών επιρροών, η οποία συνιστάται τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Pozhliva Skoda zander για υγεία

Η πέρκα από τούρνα δεν είναι κατάλληλη για να τη φέρετε στους κατοίκους της Σούτεβα. Δεν συνιστάται να ζείτε με ανθρώπους που κρύβουν τη ζήλια τους από ένα θολό βλέμμα. Αυτό εξηγεί γιατί πρέπει να βασίζεστε σε ένα προϊόν με πολλές θερμίδες. Διαφορετικά, η διαδικασία απώλειας βάρους δεν θα παράγει σημαντικά αποτελέσματα.

Σημειώνουμε ότι το καπνιστό ψάρι δεν είναι αρκετά θερμοκολλημένο. Ως αποτέλεσμα, κατά την κατάποση ενός τέτοιου προϊόντος, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει ελμινθίαση.