☰

Paniruvalny жигнэмэгээс Бисквит. Уул, талхны үйрмэгтэй мандарин жигнэмэг - борошнагүй

Тистечкагийн жор нь өөртөө таалагдах vidminny сонголт бөгөөд таны хайртай хүмүүс амттай амттай болно.

Би бүгдийг мэдэхгүй, уламжлалт жор obov'yazkovo vikoriste коньякаятайхан хагалах зориулалттай.

Жигнэмэг бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

  • chotiri агуу халбага нь баялаг;
  • 50 орчим гр цукру;
  • нэг халбага цардуул;
  • тийм ээ.

Цөцгийд зориулсан найрлага:

  • хоёр халбага какао;
  • 150 грамм орчим олії;
  • өтгөрүүлсэн сүүтэй олон халбага;
  • бренди хоёр халбага;
  • 20 гр чихрийн нунтаг.

Бэлтгэл үйл явц:

  1. Жигнэмэгт заасан бүх бүтээгдэхүүнийг авч, зууханд хийж, үзүүлээрэй. Шалгаж болохгүй, хэрвээ энэ нь шинэ шар шувуунаас ургасан околоне юм.
  2. Окремому аяганд коньяк, какао нэмэхээ мартуузай, цөцгийд зориулсан найрлагатай холино. Чим илүү какао, тим илүү насичен вийдэ колир.
  3. Би цөцгий болон vilipity tistechka байх-ямар ч хэлбэр нь бага хэмжээний цөцгий нэмэхийг хүсч байна.

Сарлагаас сарлагийн зробити?

Гар нь талх, эсвэл хоол хийх бүтээгдэхүүнээр дүүрэн болмогц жигнэмэгээр tistechkovo төмс тариалах боломжтой.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шаардлагатай агуулах:

  • жигнэмэг - 300 грамм орчим;
  • pіvsklyanki зукру;
  • хоёр халбага какао;
  • сүү - 100 мл;
  • ойролцоогоор 150 грамм олії;
  • gorіhi - амтлах.

Бэлтгэл үйл явц:

  1. Шилэн төмс нь хужираас, нэг нь өөрсдөө энгийн жор... Саванд сүү хийнэ, дараа нь халаана. За, цукор, какаогаа өгөөч. Док, оргилыг хурдан орхи.
  2. Буцалж буй бүтээгдэхүүн дээр тос нэмээд сайтар холино, ингэснээр тууштай байдал нь ижил байна.
  3. Охолонутын трочаны нийлбэрийг дүүргэхийн тулд, нэг цагийн эцэст жигнэмэгийг авахын тулд крыхта гарч ирэв. Сүүний массын давуу талыг ашигла.
  4. Тэд ялангуутаа хорсож, дараа нь тэд тийм ч том биш байсан ч өмхий нь тэдэнд төвөг учруулсангүй. Бусад бүтээгдэхүүнд өгөөд бүгдийг нь холино.
  5. Хэдэн жил формоо алдаршуулж байгаад хоёр жил цэгцлэх хэрэгтэй.

Жигнэмэгээр хийсэн төмсний Tystechka

Зуухтай Картопля бол хоол хийх хамгийн түгээмэл сонголт юм. Тэдний халдвар нь илүү олон удаа, бага тохиолддог боловч амархан бөгөөд нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд зээлдэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • 200 г орчим vershok цөцгийн тос;
  • коньяк, дарс эсвэл архины жижиг халбага;
  • хураангуй сүү - нэг лааз;
  • ванилин;
  • gorikhi - байгалийн амтанд зориулагдсан;
  • гурван халбага какао;
  • pechivo, bazhano pisochne - ойролцоогоор 800 гр.

Бэлтгэл үйл явц:

  1. Slid z olii-д зориулсан чим жор авахын тулд готувати аваарай. Ростопитийн хувьд його зайлшгүй шаардлагатай. Хөргөх нь жижиг зууханд эсвэл пийшин дээрх хайруулын тавган дээр хийж болно. Сүүг өтгөрүүлэх хүртэл урсгаж, бүгдийг сайтар холино.
  2. Одоо үүнийг дрибну крыхта руу дахин орчуулаарай. Хамгийн сайн арга бол хутгагч ашиглах, эсвэл та дүүжин сандал ашиглаж эсвэл гараараа салхилж болно. Тэд ялж, гашуун байсан л бол тэдгээрийг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм. Тэднийг зууханд хольж, ванилин, нэг халбага чичиргээт спирт, какао нэмнэ. Бүх заль мэх нь цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй бүх зүйлийг хадгалах явдал юм.
  3. Энэ нь бүхэлдээ гарч ирэхийн тулд нийлбэрийг холино, хөхгүй, зузаан төгс болно. Хэрэв та уйтгартай биш бол хүйтэнд нэг өдрийн турш аваад яваарай.
  4. Шаардлагатай хэлбэрээр ундаа хийж, бага зэрэг хөргөнө.

DSTU SRSR-ийн жор

ГОСТ SRSR tistechka дагуу жор - ижил үнэ амттай ласосчивтэр цаг. Түүнээс гадна, какао хийх бүх жор нь харгис биш, зүгээр л садар самуун явдал байж магадгүй юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Жигнэмэг бэлтгэхийн тулд:

  • 150 грамм бор;
  • 200 гр орчим зукру;
  • 30 грамм цардуул;
  • тийм ээ.

Бэлтгэхийн тулд:

  • 100 грамм хураангуй сүү;
  • 200 грамм олиї;
  • ойролцоогоор 50 гр какао;
  • цукрова нунтаг - 100 гр.

Бэлтгэл үйл явц:

  1. Кобын хувьд жигнэмэг бэлтгэх шаардлагатай. zhovtkіv-аас viddіlennya bіlkіv-ээс дэлгэрэнгүй уншина уу. Хэрэв та оролцохыг хүсвэл арван жилийн турш хөргөгчинд ав.
  2. Өмхий үнэрийг сэрүүн үлдээгээрэй, холигчийн тусламжтайгаар 120 грамм zhovka-ийн нэг хэсэг зукру олоорой. Үүний нэгэн адил, өсөж, цагаан арьстнууд, ale tsukru, 50 грамм оосор сонгоно.
  3. Zhovtkami-аас аяга таваг дээр одоо тэр цардуул, заримдаа bіlkovy masu нэмэх шаардлагатай байдаг.
  4. Otrimanoy sumіshі zrobіt жигнэмэгээс. 180 градусын температурт 50 минут орчим байлгана.
  5. Хэрэв випичка бэлэн болвол охин минь, сайхан байна. Цагийн төгсгөлд тос авна.
  6. Цөцгийн тос | мастило | хольж сайн хутгаад, дараа нь 100 грамм нунтаг чихэртэй хольж аваад мэдээрэй. Одоо, норгохгүй, бусад бүтээгдэхүүнд хураангуй сүү нэмнэ.
  7. Цаг дуустал бялуу нь oholonuti-ийн гэм буруутай хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг цөцгийтэй холих боломжийн арга юм бол krykhta болгон хувиргах хэрэгтэй.
  8. Картоплайнаас хэлбэрийг нь аваад какао, дараа нь нунтаг элсэн чихэрээр өнхрүүлнэ. Хүйтэнд 15 хвили ирээрэй.

Kartoplya z b_squita

Сайн цагийн турш гар хийцийн vipichkoyu-д оролцох дуртай чимээгүйхэн жор. Тэр болтол сайн bysquit хүн бүрт очдоггүй.

Шаардлагатай найрлага:

Бялууны хувьд:

  • розпушувачийн жижиг халбага;
  • chotiri өндөг;
  • trocha ванилийн зукру;
  • chotiri өндөг;
  • 200 гр орчим бор.

Кремний хувьд:

  • 50 грамм хураангуй сүү:
  • 100 г орчим чихрийн нунтаг;
  • trocha 100 гр-аас дээш тос;
  • 100 грамм какао, чихэртэй нунтаг;
  • горхи - бажаннямд зориулав.

Сүүлийн өдөр:

  1. Бялуу хийхэд зориулж нарийн боов бэлтгэхийн тулд нэг цаг зарцуулдаг бөгөөд дараа нь 180 градус хүртэл халаах хүртэл зуухаа хаадаг.
  2. Сүнсний даргыг орхиж, мишээж, аяганд өндөг цохиж, муу муухай цүкрээс, ванилийн цукраас цохиж, дор хаяж 10 дарс цохих хэрэгтэй.
  3. Одоо цардуул, гурилыг сайтар ууж, үргэлжлүүлэн исгэж, массыг хатуу тууштай болгоно. Шилэн савны хэлбэрийг шилжүүлж, 30 ширхэг чинжүү дээр хийнэ.
  4. Үүнийг шалгаад бялуугаа ооолон орхиж, крыхта болгон хувиргана.
  5. Одоо цөцгийн тосоо нунтаг чихэртэй хольж, өтгөрүүлсэн сүү асгаж, дүүргэхэд ердөө нэг цаг л үлдлээ.
  6. Би бага зэрэг squirt нь аяганд masu vikladaєmo татгалзаж, үүнийг хольж, унаж эхэлнэ. Хүчгүй бажанням нь амтыг бий болгохын тулд бэ-сарлаг. Какао болон нунтаг нунтагтай харьцах.

Нэмэлт сүүгүйгээр scho өтгөрүүлэх |

Хураангуй сүү - илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүнийг нэмж, зуурмаг бэлтгэх бүх хувилбарт байдаг. Ale гарч ирэх болно, түүнгүйгээр weases ургуулах боломжтой.

Хоол хүнсээ нөөцлөх:

  • жижиг савлагаатай дээд тос;
  • ойролцоогоор 50 мл сүү;
  • ойролцоогоор 300 гр зуух;
  • трохи зукру ба какао.

Бэлтгэл үйл явц:

  1. Та яагаад tstechko бэлдээгүй юм бэ, суурь нь дуусах ёстой.Блендер эсвэл гараараа нунтаглахад маш хялбар байдаг.
  2. Масу випте зукор, дараа нь сүү, rostoplen ууна версковын тос... Хөх нь том биш, бага зэрэг хэлбэртэй байхын тулд холино. Бэлэн хэлбэрийг какао чи нунтагаар чимэглэж болно.

Шинэ рок усюдигийн өмнө Мандарини. Өө, чи Навитийг ... бисквит дээр мэдэж болно. 🙂 zharty нь шарсан мах, мөн би та нарт мандарин нь урьд өмнө байгаагүй і бүр шүүслэг гашуун баглаа гүйцэтгэх proponuvati хүсэж байна. Vipichka нь бүр доошилж, гоожихыг шаарддаггүй. Мандарин тэмдэглэл nadaє їy онцгой сэтгэл татам. Vipekti анхны мандарин жигнэмэг вандуй, талхны үйрмэгтэй та үүнийг хийж чадна, хэрэв та зурган дээрх жороор үзүүлсэн шиг бүх зүйлийг бүрэн хэмжээгээр давтаж болно.

Ingredienti for bysquita:

  • тахианы өндөг - 4 ширхэг;
  • мелени хушга- 125 гр;
  • зукор - 125 гр;
  • элсэн чихэр - 50 гр;
  • мандарин - 1 ширхэг.

Сарлаг нь уулс, мандарин, талхны үйрмэгээр жигнэмэг бэлтгэдэг.

Мандариныг өмнө нь шинэхэн угааж, тарааж, сойзыг хараарай. Нухаш бэлтгэхийн тулд хутгагчийг аваарай.

b_squite-д илүү олон өндөг сонго. Би үүнийг хөргөгчнөөс шууд авдаг. Sub-zhovtkiv болон bilkiv-аас заль мэх хийх замаар явуулсан.

Dobutі bіlki slіd mіtsnoї pіni хүртэл цохив. Хөргөгчнөөс авч байна.

Zhovtki нь zucrome-аас өтгөн цөцгий хүртэл нэг дор засварлана.

Зодуулсан зажлуур нь мандарин нухаш, мелений гашуун (урьдчилан шарсан болно, үнэр нь анхилуун үнэртэй) болон хужиртай. Би өөрөө аймхай. Би ороомог, талхыг зууханд хатааж, дараа нь хутгагчаар нунтаглана.

Хэрэглээний найрлагыг өөрчлөх. Би хагарсан лонхны гуравны нэгийг өгдөг. Бүгдийг сайтар хольсон. Том давхараас давтагдах ажиллагаа.

Үр дүн нь илүү амархан хүлээн зөвшөөрөгдөх болно.

Туршилтын хуулбарын хуулбарыг 22-23 см хэмжээтэй болгоно.Бэлэн бичсэн жигнэмэгийг хоёрын хэмжээгээр өгнө. Bazhate vischiy, vikorovyte хэлбэр 18-20 см.

Vipychka схем нь стандарт юм: 180 градусын хувьд ойролцоогоор 1 цаг. зууханд rosіgrіvaєmo zdalegіd байна.

Бэлэн байдлыг уламжлалт байдлаар - модон саваагаар засаж болно. Уулан дээр бэлэн мандарин жигнэмэг нь дээрээс нь доош нь эргүүлэх ёстой хэлбэрээр oholonuti гэм буруутай юм.

Бага жигнэмэгтэй жигнэмэг хийх хурдан жорыг хүргэж байна. Зүгээр л, bazhannyam нь, энэ нь зарим нэг халуун ногоо, амтлагч, эсвэл царцдас нэмж болно, эсвэл өөр би шанцай хучигдсан байсан (энэ нь аль хэдийн анхилуун байсан!). Croutons z бишквитный тестбайнга зочноор гарах боловч шууд утгаараа роти руу яв. Ийм гар хийцийн vip нь ижил хүүхдийн пропонуватитай тулалдахгүйгээр, харшилгүй байдлаар олж болно (ойлгож байна, миний хүүхэд таашаал авч амьдарч байна).

1. Энгийн boroshno, zukor, өндөг, rozpushuvach болон шанцайгаар дуусгах Ingredієnti.

2. Vidokremiti bіlki vіd zhovtkіv. Zhovtkiv-д 2-оос бага ширхэг хэрэгтэй. Додаамо to zhovtk_v tsukor, энэ нь зүгээр л нам гүм найр болох юм, урт нь мааста 2 удаа муудаагүй бол.

3. Зукромоор сайн цохих Цог хорхойнууд зодох гэмтэй, маса нь өтгөн гарч ирдэг.

4. Bіlki zmіshuєmo zukru 30 гр

5. Тогтвортой сонгох нь Zbyvaєmo bіlkovu masu. Сайн байна уу, b_lkova маса нь sch_lnoe, гөлгөр, анивчихаар дуусгах болно.

6. Zmіshuєmo цох болон зажлахыг зодож. Хацрын ёроолоос ч биш, халбагаар болгоомжтой солино.

7. Додаамо нь шанцай цацаж тэнэг юм. Болгоомжтой холино. Дахин дахин гар.

8. Rozpodіlyaєmo зүгээр л хуудсан дээр нимгэн бөмбөлөг, VIP нь илгэн цаасаар бүрхэнэ. Чилин 10-12-ийн сүнсэнд 180 градус хүртэл өсөлттэй тэргүүн эгнээнд Випикамо нь бага зэрэг гүзээ хүртэл.

9. Бичиг цаасны ажил бүхий самбар дээр Viklada moo жигнэмэгийн давхарга шатаж байна. Nakrivaєmo алчуур, тийм ээ oholonuti hilin 15-20. Znimaєmo papіr болон rozrіzaєmo тэгш өнцөгт болон дөрвөлжин дээр тэдгээр нь үүссэн эсэх.

10. Maybutnі croutons нь хуудас болон Khilin 5-7 сүнсэнд шилжүүлсэн байна, тиймээс trochas нь өмхий үнэр нь түрхсэн байна (таны амтархан дээр өмхий үнэртэй).

11. Кратууд дээр хөргөж, ширээн дээр үйлчил! Энэ нь шинэхэн исгэж кави эсвэл зүгээр л сүүтэй болтол илүү амттай байдаг.

Амттай!

Жижиг бялуу, ороомог, нарийн боов бэлтгэх, мөн дүүргэгчтэй эсвэл дүүргэгчгүй гурилан бүтээгдэхүүн хийх нь энгийн зүйл биш юм. Үрчийсэн, жижиг бялууг бие даасан бүтээгдэхүүн болгон үйлчилж болно, тэр ч байтугай цайны өмнө илүү амттай амттай болно.

Ихэнхдээ эрч хүчтэй байдаг
Туршилтын хувьд:
150 гр бор
150 гр zukru abo candied нунтаг
1/4 уут ванилийн зукру
8 өндөг

Хэрхэн бэлтгэх вэ
Өндөгийг болгоомжтой эвдэж, гулсуулна. stіyku pіnu-д Bilki zbiyte, тогооч нар масс болон obsyag mіzhe tretichі нэмэгдүүлэх хүртэл zukrom-аас rozіtrіt.

Цохилсон тоосгоны 1/3-ийг цох хорхойн зүслэгт зөөлөн хийж, нийлбэртэй хольж, шигшүүрээр баялаг, ваниллин zucor шүүнэ. Буталсан тоосгоны нэг хэсгийг сүүдэрлэж өгч, ижил нягтралыг хурдан бууруулна.

Борошнаг шаржигнуур эсвэл croutons-аас бэлтгэсэн paniruvalny эсвэл жижиг жигнэмэгээр солих боломжтой. жижиг бялуу... Энэ нь жор дээр байгаа боловч дараагийн алхам хүртэл та пропорцийг өөрчлөхдөө сарнайн тос, эсвэл маргарин, сүү эсвэл сүү (сод, аммонийн карбонат) зэргийг соронзлох болно. Ерөнхийдөө бага зэрэг амттай байж болно, гэхдээ тийм ч амттай биш.

Цөцгийн тосоор хучигдсан, хуушууртай талхны үйрмэгээр эсвэл ирмэгийн эсвэл навч дээр (доод хэсэг нь илгэн цаасаар цайруулсан бол) бага зэрэг бузарлахад бэлэн байна. Маягтыг 3/4 өндөрт, зарим цаасыг сайн болгох явцад хадгалж болно.

Зууханд 200-220 ° C хүртэл температурт 20-35 чинжүү хийнэ. Виробууд бэлэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд цэвэр модон саваагаар хурдасгана - энэ нь алтан скоринкагаас бэлэн болсон бялуугаар сүлжмэл бөгөөд энэ нь хуурайших гэмтэй юм.

Зөөлөн ор дэрний цагаан хэрэглэл дээр хүйтэн, хүйтэн жигнэмэг. Болгоомжтой байхын тулд маягтын дотоод хананы дагуу хутга барьж, доошоо эргүүлээрэй.

Oskіlki шинэ bіskvіt хөгжлийн явцад үрчийсэн, vipіkait yogo zdalegіd. Якшо ж бисквитний царцдасыг амталсан сиропоор уваз дээр хийж, нийлдэг, энэ шүглийн өчүүхэн байдал нь маш сайн (8-9 жил орчим).

Усан банн хийх чимээгүй цаг
Туршилтын хувьд:
130 гр бор
140 гр zukru abo candied нунтаг
50 гр төмсний цардуул
5 өндөг

Хэрхэн бэлтгэх вэ
Өндөгийг өндөр утгуураар авч, цукор өгч, усан ваннд хийнэ (том саванд ус хийнэ, 70-80 хэм хүртэл халааж, өндөгтэй ижил газар хийнэ).

Хэрэв өндөг галзуу бол түүнийг усан үзмийн модоор цохиж, 40-50 хэм хүртэл халааж, устай нүхийг мэдэж, чимхэхгүй бол хөргөнө. Хөргөсөн массад гурил | борошно |, цардуул ууж, зүгээр л нэг талын тууштай холино. Та жигнэмэгийн нэмэлт гори (үсэрхэг, мигдал, hazelnuts) эсвэл намууны үрийг нэмж болно. Tse virobs visukany gusto өгдөг.

Та зүгээр л чидун болон хайруулын тавган дээр хийсэн талхны үйрмэг хэлбэрээр 3/4 өндөрт хадгалсны дараа халбагаар гадаргууг асгахад бэлэн байна. Bisquite vipichkoyu өмнө vystoyuvatsya гэм буруутай биш юм, дараа нь нэн даруй 25-30 quilins нь сунгах нь 200-220 ° С зууханд болон vipikate хүртэл температурт түүнтэй хамт хэлбэрийг тавьж.

Цардуул нэмснээр жигнэмэг нь сүвэрхэг болж, шаржигнуур багатай болдог. Хэрэв лангуунд төмсний цардуул байхгүй бол улаан буудай эсвэл эрдэнэ шишээр тослоорой, онцгой тохиолдолд цардуулыг улаан буудайн бутаар солино.

Maslyane bіskvіtne tіsto
Туршилтын хувьд:
150 гр бор
100 гр дээд цөцгийн тос
150 гр цукру
40 гр төмсний цардуул
5 өндөг

Хэрхэн бэлтгэх вэ
Маш олон төрлийн чидун жимсний тод харагдах байдал нь илүү тогтвортой байдлыг бий болгодог - дүрмээр бол ийм нарийн боовноос та маффин, бялуу, бялуу хийж болно.

At rosem'yakshene газрын тос | мастик | виптэ зукор, збыйт ёго билой пинитэй болтол. Prodovuyuchi zbiivannya, нэг нэгээр нь bіlkіv yєchnі zhovtki-аас vidokremlenі устгасан массыг танилцуулна. Маш олон сэрүүн шилний ойролцоо тослог массыг өгч, холино. Цардуултай хоол хүнсийг нэвтрүүлэхийн тулд энэ нь уйтгартай бөгөөд тоосгоны нэг хэсэг нь сүүдэрлэж, хэтэрхий хүйтэн биш юм.

Цөцгийн тос, гурилтай Vikladіt bіsquіt | хэлбэржүүлээд 20-35 хилин |минути | rosіgrіtu нь 200 ° С хүртэл зууханд. Тавцан дээр vip_chki нь Razkochuyuchi b_skv_tny давхарга, yakomoga нимгэн өсөлтийг соронзлох.

Цахим kulіnarna нэвтэрхий толь бичиг

BBCode:
HTML:
Чигээрээ: