Tavuk kalplerini makarna ile hazırlayın. Bir multicooker içinde makarna ile tavuk kalpleri

Tavuk kalpleri - özellikle onları doğru şekilde pişirirseniz, mucizevi lezzetlerine katkıda bulunursanız, daha da lezzetlidir. Tavuk kalplerinden en lezzetli diğer sıcak otlar için favorilerimde 7 tarif var.
Tavuk kalplerini pişirme süreci en kötüsüdür - onları fazla kurutmayın, hassasiyetlerini yudumlamayın ve bu tür keskin ürünlerin tadını öldürmeyin. Genellikle ekşi krema ile pişirilirler, çünkü daha düşük lezzet ve aromaya bile ulaşmaya yardımcı olurlar.

Ekşi krema ile haşlanmış tavuk kalpleri

100 UAH Ekşi krema
30 UAH tereyağı inç
1 sibulina
tavuk kalpleri
tebeşir biber
kuvvet

Narizati ve zarum'yanyuvannya olії üzerinde cubula bulaşana kadar, cilt kalbini dörde bölün, ekleyin | cibula'ya karıştırın, biraz su ekleyerek hafif ateşte bir kapakla söndürün. Hazır kalpler tuz, karabiber, ekşi krema dökün, üst toprağı koyun, karıştırın, 10 dakika söndürün. Bir garnitür ile servis yapın.
Böyle bir kaçışa havuç ekleyebilirsiniz, öyle. sebzeler - bir malzeme deposunda farklı görünüyor ve daha da lezzetli, ancak böyle bir otu garnitür olmadan servis edebilirsiniz.

Kuryachі kalpleri, aralarında patates ve lahana bulunan sebzeler gibi podnuyutsya z değildir.

3 diş saatçi;

Yağlama için Roslinna yağı;

Defne yaprağı 2 adet;

Sos için:

1 yemek kaşığı borosna;

Süt şişesi;

5 yemek kaşığı ekşi krema;

Hadi hazırlanalım.

Tavuğun kalbini hatırlayın, suyu temizleyin, tübülleri kesin ve defne yaprağı ekleyerek tuzlu suda yaklaşık 40 tüy pişirin.

Makarnayı (ben musli çektim) hazır olana kadar pişirin, durulayın ve su dökün.

Tsibulya, chasnik ve havuçları temizleyin. Tsibulya ve havuçlar pivkiltsami ile kesilir, küçük bir kaseye kıyılır.

Domatesi rendeleyin.

Yeşillikleri doğrayın (3 yemek kaşığı).

Krishko'nun altındaki olії üzerine havuçla cibula sürün, çay kaşığı, yeşillik ve domates ekleyin ve hazır olana kadar her şeyi söndürün.

Sklyantsi'de borosho'yu sütle yayın (borosho sakatat ekleyin, böylece göğüsler kalmaz), ekşi krema ekleyin, lezzet için güç. Her şeyi karıştırın ve sosu sebzelerin üzerine dökün, krishkoy'un altında 2-3 hvilini söndürün.

Suyu kalpten kızdırın ve 3 parçaya bölün (bajanların arkasında).

Makarna sebzeli sosun içine kalpleri atın, iyice karıştırın ve birkaç sızıyı söndürün.

Meyan biberli tavuk kalpleri

Dolmalık biberli et yemeyi tercih ederim, onunla yemek yapmaya çalıştım tavuk kalpleri. Bana göre daha da lezzetli görünüyordu.

Ürün hazırlığı:

tavuk kalpleri 750 gram;

Bir yemek kaşığı ince doğranmış yeşil kereviz (diğer yeşillikleri değiştirebilirsiniz;

2-3 Bulgar biberi veya bir şişe lecho;

Birkaç cibulin;

kaşık salça(gerekli olmasa bile vikoristovuєte lecho gibi);

İki yemek kaşığı boroshn;

Baharatlar için mercanköşk ve kekik alın;

Roslinna Oliya;

Hadi hazırlanalım.

Vіdvarimo tavuk kalpleri (bu tarif için 30 khvilin).

Kıbleyi temizleyip yağlayalım.

Yeterince küçük parçalar halinde biberiye ile meyan kökü ve domates salçası, baharat ve kalpler ile bir kerede cibula ekleyin. Tuz, bir bardak su dökün ve 10 khvilin güveç.

Bir terapiye hazırlanıyorsanız, hemen yeşilliklerden yoga ekleyin.

Borosnoyu suyla seyreltin ve tavaya dökün, kaynatın, iyice karıştırın.

Brezilya tarzında tavuk kalpleri

Eksenimiz savaşın geri kalanına gitti, böylece zevkimizi bitirebiliriz.

Ürün hazırlığı:

250 gram tavuk kalbi;

sibulina;

Bir bardak beyaz şarap (üstlerle değiştirilebilir);

Bir çay kaşığı mercanköşk ekleyin;

Defne yaprağı 2 adet;

Roslinna Oliya;

Karabiber tebeşiri.

Hadi hazırlanalım.

Draniki, dodamo şarabı, limon suyu, mercanköşk, sil, tebeşir biberi ve defne yaprağı için üstte Natrimo cibulka.

Tavukların kalpleri 30 tel gerdirilerek temizlendi. Daha sonra altın rengi olana kadar pişirin, turşuyu ekleyin ve yaklaşık 5 tüy pişirin. Örneğin biberiye muzunu ekleyin, karıştırın ve ardından biberiyeli haşlanmış pirinçle servis edin.

Eksen çok basit ve lezzetli, tavuk kalpleri pişirebilir ve günlük rutininizi yapabilir veya bir Noel menüsü oluşturabilirsiniz.

Herkese merhaba.
Şüphesiz, sakatatı çok çocuksuluğumdan seviyorum. Lezzetli hazırlanmış etler, efsaneler, ciğerler, diller ve yumurtalar (füme değil) için zayıf yaşıyorum. Ve kalpler bu listede ilk 3'te yer alsın O halde bugün tavuk kalpleri pişirme tarifini paylaşın.

Hazırlamak için spagetti ile haşlanmış tavuk kalpleri ihtiyaç duymak:

Tavuk kalpleri 1 kg
1 büyük domates (üç tane alıp merhamet ettim)
Bir kasede 6-7 karanfil
2 orta boy cibulin
50 gram tereyağı
roslinna oliya
bir kaşık rendelenmiş zencefil (ideal olarak taze, bira ve kurutulmuş)
kişniş, kırmızı biber, defne yaprağı, sil, kara kara ve karabiber.
Spagetti
rendelenmiş parmesan
maydanoz

1 . Bir tencerede su topluyoruz, oraya kalp atıyoruz ve ateşe veriyoruz (özellikle kalbimi pişirdikten sonra temizliyorum, daha kolay ve suyu pişireceğim). Bu yüzden yeni bir su ısıtıcısı koyduk.

2 . Su kaynarken bir domates alıp parçalara ayırdık, yakbee ve ben portakalı soymak için dışarı çıktık. Kettle kaynamak üzere. Domatesleri serpin ile haşlayın ve kabuklarını soymaya başlayın. Siz çalışırken, kalpli tenceredeki su zaten kaynamaktan suçludur. Ateşi değiştirelim. Ortalamayı koyuyoruz. Sakladığım tekmeyi biliyoruz ve 10 dakika daha pişirmemiz gerekiyor.

3 . Savaşa domateslerle devam ediyoruz. Fırçaları öne çekerek üçüncüyü ovuyoruz (veya sadece bir blender yardımıyla yulaf lapasına ekliyoruz), . Dribno-dribno cibula'yı anlatır. Bıçağın düz tarafı ile temiz ve kabartmalı deri karanfil (aşırıya kaçmayın, bir kez sıkmanız yeterlidir). Herkes kavga ederken, kalpleri çoktan demleniyordu. Suyu dökün (biraz mutfağa dökün, hala et suyuna ihtiyacımız var), kalpleri tükürükten arındırın ve tüm suyu için. Kalbinizi ikiye bölün.

4 . Aynı tabana sahip iyi bir kızartma tavasına sahip olun Biberiye yağı. Oraya bir bekçi atın ve karakteristik bir bekçi kokusu gelirse onu çıkarın. Kızartma tavasına kalpleri atın, kabartmak ve kıble için. Peremіshuєmo ve dodaєmo Vershkov yağı. Tekrar değiştiriyorum ve bir dolandırıcı yapıyorum. Tsibulya, saldırı aşamasına geçtiği için pratik bir prozora olmaktan suçlu.

5 . Tavaya bir domates, bir su bardağı et suyu koyalım. Zencefil, kuvvet ve tüm baharatlarımızı ekliyoruz. İyice karıştırılır ve bir kapakla kapatılır. 20-30 arasında ateşi değiştirip söndürüyoruz. Kızartma tavasında bir saat sonra zaten çok fazla moloz kalmış gibi, yani iki yol. Kapağı alın ve vatanı kaynatın veya bir atıştırmalık ekleyin (boroshno veya nişasta). Özellikle ilk yolu beğenmek için daha az.

6 . Tavuk kalpleri haşlanırken parmesan peyniri, maydanoz ve spagettiyi rendeleyin. Su kaynayanlar için 5, kaynatmak için 8 tüyüm var. Konuşmadan önce, tuzlu krema, suya her zaman nemli abo trokalarını ekliyorum. zeytin yağı. Tahmin et, şimdi. ;)

7 . Bir tabağa spagetti koyuyoruz, gönlümüzü canavara sos, sho wiyshov, bir yudum maydanoz ve parmesan ile koyuyoruz.

Hepsi, spagetti ile haşlanmış tavuk kalpleri hazır!

lezzetli!

not.: Aslında, yahniyi kolayca değiştirebilirsiniz, böylece domates eklemeyin, daha fazla et suyu ekleyin ve sadece yenisinde söndürün. Kintsy'de sadece nişasta ekliyoruz, böylece anavatan öldü ve hepsi bu.

Temas halinde

itme sınıfı


Tavuk sakatatları (ne yazarsanız - sakatatlar), bu mutfak için özel bir kelimedir. Sakızlar karaciğeri içerir. Daha fazla alan kalpler tarafından işgal edilir. Hazırlaması kolay, çıtır çıtır, tuzlu. Pişirme seçenekleri çok zengin, diğer otlar gibi ve zengin. Hatırlıyorum da gençliğimde tavuk çiftliğinde çalışan bir arkadaşım vardı, ayda 2-3 sefere kadar seyahat ederdik. Pekala, size söyleyeceğim, bu tür gezilerden sonra iyi bir anlaşma. Diğer mağazalar okremo sakatatları satmıyordu, etin, özellikle taze olanın serbestçe satın alınmasının imkansız olduğu, açıkçası, evdeki herkes tarafından hazırlanmış ve büyük bir memnuniyetle hazırlanmıştı. Bir anda pratik olsun diye, mağazalarda et var mı, pek çok kişi tavuk sakatatlarının ve özellikle kalplerin daha da lezzetli olduğunu unutuyor. Bugün sizler için iki seri hazırladık.

Makarna ile tavuk kalpleri. Yemek tarifi

İçindekiler:


  • Tavuk kalpleri - 300 gr.


  • Cibulya - 1 kafa


  • havuç - 1 adet.


  • domates salçası - 2 çay kaşığı

  • Makarna - 250 gr.


  • Tavuk bulyon küpü - 1 adet.


  • Roslinna oliya - 2 yemek kaşığı.
  • Güç, lezzet için biber

Yemek pişirme:

  • Kalbi hatırla, yağları temizle, kes.


  • Büyük bir tavada zeytinyağını dökün, kalpleri koyun ve küçük bir ateşte 10 tutam fırçalayın.


  • Cibula'yı temizleyin, küpler halinde kesin.


  • Havuçları soyun, unutmayın, büyük üçte bir rendeleyin.


  • 10 hvilin їx obsmazhuvannya'dan sonra qibulu'yu kalbe verin,


  • rendelenmiş havuçları ekleyin, bulyon küpünü kırın.


  • salça,


  • Her şeyi karıştırın, 1 şişe sıcak su ekleyin, tekrar karıştırın ve 20 tutam haşlayın. Tuz, karabiber tuz yerine yenebilir soya sosu- Bir amatör için. (Aşırı tuzlamayın, daha önce bulyon küpü koyduğunuz için teşekkürler)


  • Kuru makarna ekleyin


  • Makarnanın üzerini tamamen kaplayacak şekilde su bardağını doldurun.


  • Makarna 10 tüy daha hazır olana kadar tuz ekleyip kapalı bir kapağın altında kaynatmak yeterli değil.


Servis tabaklarına yayın. Yeşili süsleyin.

lezzetli!

Dağcılarda rendelenmiş patatesli tavuk kalpleri, yemek tarifi


İçindekiler:


  • Tavuk kalpleri - 250 gr.


  • Cibulya ripchasta - 1 kafa
  • havuç - 1 adet.
  • Patates - 1-2 adet.


  • Syr vershkovy erime - 100 gr.
  • En çok %10 - 100 g.


  • İtalyan otları (fesleğen, kekik, kekik, biberiye) - 0,5 çay kaşığı
  • Karabiber - 3-4 adet.
  • Borosno veya nişasta - 1 çay kaşığı
  • Güç, lezzet için biber
  • Vershkov yağı - 1 yemek kaşığı.
  • Oliya - 2 yemek kaşığı ve 0,5 şişe
  • Oldukça pizza için, ya da başka bir şey, uygun gibi (krishechok için)

Yemek pişirme:

  • Kalbi hatırla, yağı kes.


  • Bir tavada tereyağını | sıvı yağı | eritin, kalpleri 5-7 kez çırpın | dakika |,



  • Cibula'yı temizleyin, kesin ve ince pivkilts ile kesin.
  • Havucu hatırlayın, temizleyin ve üçüncü büyük üzerine sürün.


  • Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, otlar ekleyin ve yumuşayana kadar cibula fırçalayın. Kıbleyi tavalardan çıkarın ve öldürün.


  • Temiz bir tavaya üstlerini dökün, kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, üstlerini eriyen peynirleri koyun,


  • tam genleşene kadar sürekli karıştırma ile ısıtın,


  • boroshno abo nişasta, zavazhite o gussannya sosu tam seviyeye ekleyin. Ocaktan alın, yere koyun.


  • Dağcı sönmüş yüreği yere bıraksın, rendelenmiş havuç, cibula, tuz, karabiber sürün, karabiber ekleyin, Gorschik'e sos ekleyin.


  • Madenci bir hamur keki ile kaplıdır,


  • kapak oliya


  • ve 180 derecede 20 dakika ısıtılmış fırına verilir.


  • Patatesleri soyun, unutmayın, büyük üçte bir rendeleyin,


  • vijati, tuz, karabiber


  • ve yeterli miktarda yağ ile yoğun ateşte fırçalayın.


  • Kızartma tavasını sesli bir şekilde çalkalayın, kağıt servis tabağına alın, zeytinlerin suyunu süzün.


Madenciler masaya tabak koymaya, hamurun kapağını açmaya hazır,


canavara biraz buhar verin ve madenciye patatesleri koyun.

їzhey'den önce, madenci ile kararlı bir şekilde karıştırın.

lezzetli!

Temas halinde

Yemek tarifi çok yönlü çekişme tavuk kalpleri ile makarna (kaburga, makarna). Deponun arkasındaki Tsya kolay otu "bütçe" olarak adlandırılabilir, ancak zevk için - mucizevi ve lezzetli bir incelik. Bu sakatat kalori bakımından zengin değildir - 158 kcal, ancak yağ miktarı hakkında konuşamazsınız. Sonra tavuk kalplerinde bazı kahverengi kelimeler bulunur: fosfor, potasyum, magnezyum, çinko ve diğer makro ve mikro elementler. Anemiden muzdarip insanlar için yakoma'nın bu protein ürününün diyetini daha sık hazırlaması gerekir.

Gerekli malzemeler:

500 - 600 r tavuk kalbi;

1 - 2 sibulini;

1 şişe domates suyu (sos);

Zevk için tebeşirlenen biberin gücü;

2 yemek kaşığı. nemli zeytin kaşıkları;

Hasat edilmiş doğranmış taze yeşillikler (maydanoz, limon fesleğen);

Garnitür için makarna çeşitleri.

Nasıl pişirilir:

Tavuk kalpleri hazırlayın. Sakatatı temiz suda durulayın, kurulayın ve keskin bir bıçak yardımıyla tüm yargıçları ve yağ kısımlarını kesin. Sonra kalpleri bölelim ve kan pıhtısındaki yarımları yıkayalım.


Hazırlanan kalpleri bir tavaya aktarın, üzerine su dökün ve kapağı kırık orta ateşe koyun. Kaynama anından itibaren 45-50 tüy kaynatın.


Kalpler hazırlanırken makarna veya pirzola hazır olana kadar pişirilir, akan suyun altında durulanır ve |iz| ile karıştırılır. Roslin (Vershkov) yağı.


Cibula'yı yeterince kesin: küçük bir küp, payet vb.


Zeytinin üzerindeki kesilen cibula'yı altın rengi olana kadar yağlayın.


Saatin sonunda, kalplerin kaynadığını ve suyun ana kütlesinin buharlaştığını hemen görebilirsiniz.

Biberiyede kalpler değişti, yumuşadı ve alçaldı ve tavada biraz meyve suyu olabilir. Cibula'yı kalbe yayın.


Ürünü domates suyu veya sos ile karıştırın ve dökün. Parmaklarınızın ucunda meyve suyu yoksa, domates salçası ve su ile değiştirebilirsiniz. Aynı zamanda, malzemeler zevk için tuzlanabilir ve biberle tatlandırılabilir.


Çanağı çatlamış bir kapakla 10 tüy daha pişirin.


Makarnayı tavaya alıp hafifçe karıştıralım.


Makarnalı tavuk kalpleri hazır, masaya servis edebilirsiniz.

lezzetli!

Makarna, sebze ve etle pişirilebilen popüler bir garnitür. Bu makale makarnalı tavuk kalplerinden bahsediyor. Türün varyasyonları miktar olarak büyüktür, çünkü sadece hazırlanması kolay değil, aynı zamanda sulu olması daha da lezzetlidir. Gelin tariflerin sunumuna, günlük stili iyileştirmenin ve sevdiklerinizi teşvik etmenin nasıl mümkün olduğuna bir göz atalım.

Pіvkіlograma sakatatında ihtiyacınız olan:

  • bir parça havuç ve cibulini;
  • bir saatçide birkaç diş;
  • 60 miligram limon suyu;
  • trochi köri;
  • 400 gr makarna topları.

Makarna ile tavuk kalpleri nasıl pişirilir? Pokrokovy süreci:

  1. Yan ürünün kesilmesi ve parçalara ayrılması iyidir. Glibok'a bir kap koyarlar, kuvvet, baharatlar, taze limon suyu eklerler ve yirmi tüyle doldururlar, böylece kalpler marine edilir.
  2. Sebzeleri manuel olarak kesin.
  3. Demleme modunu ayarlayın, saat bir yıl olabilir.
  4. Çok pişiricinin özel kasesine oliya (roslinna) dökün.
  5. Trochs, chasnik ve cibula'yı geçer, havuçları onlara düzeltir. Hazırlık saati yaklaşık on khvilindir.
  6. Kalpler sebzelerin önüne yerleştirilir ve periyodik olarak on iplikten oluşan bir gerdirme ile çalkalanırlar, bulaşırlar, bu sırada kryshka sarhoş olmaktan suçludur.
  7. Köri (toz) serpin, kapağı kapatın ve beş on beş tüyü söndürün.
  8. Hangi saatin sonunda ekleyebilirsiniz makarna virobi.
  9. Kabın içine tuz, sıcak suya dikkatlice dökün, makarnayı çevirebilirsiniz.
  10. Ayarlanan saatin bitiminden önce, on cilt tüyü ürünlerle karıştırılmalıdır.
  11. Tüketim için su ekleyin.
  12. Servis yapmadan önce yeşilliklerle süsleyin.

Ekşi krema makarna ile tavuk kalpleri

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan ürünlerin listesi:

  • tavuk kalplerinin pivkilogramı;
  • bir cibulina;
  • % 20 yağ içeriğine sahip yüz miligram ekşi krema;
  • baharat;
  • 400 gr makarna (spiralami).

Makarnalı tavuk kalpleri - yemek pişirmek için bir tarif:

  1. Kıyılmış cibula altın rengine kadar zeytinyağı ile bulaşır.
  2. Bir sakatat ekleyin, güçlü bir ateşe sürün, değiştirin ve yaklaşık on beş dakika söndürün.
  3. Bundan sonra ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve ateşte on beş tüy sallayın. Güç ve baharat ekleyin.
  4. Okremo tuzlu suda hazır olana kadar seçili makarnayı haşlayın. Onları durulayın, zavoi rіdini yığınları verin ve kalbe düzeltin.
  5. Makarna hazır olana kadar Smishani ürünleri küçük bir ateşte söndürülür.

domates soslu

0,5 kilogram kalp için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

  • iki gram makarna;
  • bir saatçide birkaç diş;
  • bir eriyen efendim;
  • yüz miligram süt;
  • 30 ml ketçap;
  • baharat.

Makarna ile tavuk güveç kalpleri - adım adım bir tarif:

  1. Doğranmış sebzeler zeytinyağında sotelenir.
  2. Yan ürün yıkanır, zabavlyayutsya zayvogo yağı, iki parçaya kesilir, sebzelere düzleştirilir ve yaklaşık on iplikçik yağlanır.
  3. Ürünleri bir tencereye alın, bir litre su dökün, kaynattıktan sonra güç ve baharat ekleyin, ateşi söndürün.
  4. Bir yıl pişirdikten sonra süt, ketçap, üçüncül peynir ekleyin.
  5. Makarnayı kaynatın ve yanmaması için periyodik olarak karıştırarak tamamen pişene kadar pişirin.

balzamik sos ile

Gerekli ürünlerin listesi:

  • üç yüz gram kalp;
  • 60 miligram balzamik sos;
  • bir cibulin ve meyan kökü biberi sapları;
  • bir saatçide birkaç diş;
  • 30 miligram zeytinyağı;
  • baharat;
  • iki gram makarna.

Makarnalı tavuk kalpleri - pişirme işlemi:

  1. Bundan sonra, bir kalp dövüldükçe, yılın şölenine marine ile dökülürler. Yoga için sos, oliya ve bir çaydanlık hazırlayın. Ek tuz ile dikkatli olmak gerekir, kırıklar balzamik sos solonius'un kendisi.
  2. Kıyılmış sebzeli üçüzleri kaplayın, bir kerede marine ile sakatat ekleyin. Küçük bir ateşte, yaklaşık yirmi tüyü söndürün.
  3. Bu saatte makarna hazır olana kadar pişirin, durulayın ve tavaya koyun. On tane daha hvilin hazırlanıyor.

Ek sebzelerle

İçindekiler:

  • pivkilogram sakatat;
  • iki gram makarna;
  • yüz gram sert şurup;
  • chotiri olgun domates;
  • 3 adet dolmalık biber;
  • bir havuç ve bir cibulin;
  • bir acı biber (küçük biberiye);
  • bir saatçide birkaç diş;
  • 60 gr domates mera.

Makarna ile tavuk kalpleri pişirme süreci:

  1. Manuel bir şekilde sebzelerin önünü kesin.
  2. Rozіgіtu olіyu'da tavukların kalplerini koydu, cibula acı biber. Altın kahverengi olana kadar kaplayın.
  3. Sebzeleri rafa ekleyin ve ateşe on tüy çizin.
  4. 300 miligram su ile makarna, güç ve baharatları dökün. Küçük bir yangında kırk yangın söndürülür.
  5. Makarna, içmeye hazır olana kadar tuzlu suda haşlanır. Durulayın ve zayvoї rіdini yığınları verin. Kalbe uzanırlar ve en fazla on tüy hazırlarlar.
  6. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir ile yudumlayın.

Zapikanka

Pişirme işlemi:

  1. Üç yüz gram kalp parçalara ayrılır.
  2. Birkaç cibulin titrek ve zeytin üzerinde pişene kadar sakatatla aynı anda yağlanıyor.
  3. Vip bir çorba kaşığı borosna, kararlılıkla karıştırın.
  4. 250 miligram süt, tuz ve karabiberin içine sakatat dökülür.
  5. Pivkіlograma makarnanın önceden ve derhal yapılması gerekiyor.
  6. Üst topraktan kalpler, hamsi çaçaları pişirmek için bir form yapın | ve çırpılmış yumurta ile doldurun, birkaç parçaya ihtiyacınız var.
  7. Üzerine makarnayı yayın.
  8. Rendelenmiş şurubu (200 g) yudumlayın.
  9. 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında yaklaşık yirmi tüy pişirin.

Filo Makarna

Gerekli ürünler:

  • O kalp için 0,5 kg makarna;
  • bir cibulina;
  • iki gram sirke (üstte);
  • baharat.

Yemek pişirme:

  1. Yan ürün iyi tolere edilir ve yağdan korunur. Bir kıyma makinesinin yardımı için küpten bir kerede ilgilenin.
  2. Kıyma, scho wiyshov, tuz, karabiber ve zeytinyağında yağlanmaya hazır olana kadar.
  3. Makarna tuzlu suda pişirilir, ayakkabılarla yıkanır ve bir bardak rіdina verilir.
  4. Makarna hazır olduğunda kıyma, rendelenmiş syrah ve ruban yeşillikleri ekleyin.
  5. Kararlı bir şekilde karıştırın.
  6. Vintage Olmayan Makarna deniz hazır.

3 mantar

kilo başına tavuk kalpleri ihtiyaç:

  • bir şişe ekşi krema;
  • 0,5 kg taze mantar(petrol);
  • trochi köri;
  • yeşillikler ve baharatlar;
  • üç yüz gram makarna.

Yemek pişirme:

  1. Kalpler ikiye bölünür ve yağlanır.
  2. Onlara ayrıntılı bir cibula ve mantar ekleyin.
  3. On khvilinden sonra ekşi krema dökün, biraz su ekleyin, güç ve baharat ekleyin, 15 khvilini söndürün.
  4. Makarnayı hazır olana kadar pişirin ve tavaya koyun.
  5. On hvilin'den sonra vimikati yapabilir ve doğranmış yeşillikleri yudumlayabilirsiniz.

Tavuk kalpleri ve karaciğer ile

Gerekli malzemeler:

  • o kalpten yüz gram ciğer;
  • birer tane cibulini, kereviz ve havuç;
  • bir saatçide birkaç diş;
  • biberiye ve yarım litre tereyağı;
  • iki yemek kaşığı biberiye zeytini ve beyaz kuru şarap;
  • yüz gram be-yakah makarna virobiv.

Yemek pişirme:

  1. Sebzeler büyük şişlerle kesilir ve bir tutam tereyağı ve biberiye ile tavaya alınır. Küçük bir ateşte, beş kaleme yakın yağlayın.
  2. Yan ürünler miyut ve sebzelere ekleyin, kuvvet ve baharat ekleyin.
  3. Ocaklarda ve kalplerde altın rengi belirirse, şaraba dökebilirsiniz.
  4. Bir şişe su ekleyin ve on tüyü söndürün.
  5. Makarna içmeye hazır olana kadar pişirilir ve tavadan yaklaşık on beş tüy daha pişmeye hazır hale gelir.

beylere not:

  1. Vikoristovyte yakіsnі ürünlerinin hazırlanması için.
  2. Makarnanın aşırı turşu olmadığını unutmayın.
  3. Tadının tadına varmamak için hıçkıra hıçkıra, tavuk kalplerini buzdolabında en doğal şekilde çözdürün, bu amaçlar için mikro-hvilovu pich tavsiye edilmez.
  4. Oskіlki yan ürünü diyet olarak kabul edilir, yağlı ürünler (ekşi krema ve mayonez) ekleyerek deney yapabilirsiniz, tuzlu tadın onunla oynaması daha az olasıdır.
  5. Çatal veya kürdan ile ek bir delme için hazırlık durumu değiştirilebilir. Sik, gördüğün şey, ichor olmadan şeffaf bir renk olabilir.

Fotoğraftaki tavuk kalpli makarna için bu makaledeki tüm tarifler mevcut ürünlerden hazırlanır ve pişirmek çok zaman almaz.

Tavuk kalpleri tipik değildir, ancak tavuk yan ürünlerinin en pahalısıdır. yüksek kokuyor yemek fiyatı son derece düşük kalorili içeriğe sahip. saat uygun pişirme kokular lezzetli çıkıyor ve binaları etle rekabet ediyor. Bazhayuchi shvidko ve normal bir yemekte özel zusil sakatat olmadan, zengin bitmiş beyler bir tavada makarna ile tavuk kalpleri pişirir. Tarifler çaça balığına dayanmaktadır, bu nedenle zevkinize göre seçeneği seçin, hatta belki bir cilt gurme.

Pişirme özellikleri

Tavuk kalplerini tavada makarna ile farklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Teknoloji, deaky vіdmіnnosti'nin annesi olabilir, ancak tüm şema benzer bir şekilde bırakılır: sakatat kafasına bulaşır ve sebzelerle veya onlarsız hazır hale getirilir, sonra makarna eklenir ve çim hazır hale getirilir. Bazen kalpler hazır olana kadar haşlanır ve ardından önüne makarna ekleyip bir saat kadar ısıtıyoruz, böylece ürünler tatlar ve aromalarla değiş tokuş ediliyor. Sonucu iyileştirmek için, mutfak uzmanının, tarifin yanı sıra asalet ve düşük önemli anların korunmasına eşlik eden önerilerde bulunması gerekir.

  • Yan ürünlerin tazeliği, onlardan şifalı otlar hazırlarken başarının anahtarıdır. Satın alırken, bir ürün olarak yeniden değerlendirebilmeniz için ambalaja dikkatlice bakın. tavuk civciv annesinin kızıl-kızıl-kahverengi olması nedeniyle, yaylı olun, kabul edilemez bir koku görmeyin. Zhіzhі їх yemek pişirmek için zhіzhі їх hazırlanması için zafer üretmek mümkün değildir, bu imkansızdır. Bu nedenle, uygulama süresi, paketleme endikasyonları, її tsіlіsnostі'da değişiklik konusunda merak etmeye başlamayın.
  • Bence donmuş ürünler pişirildiğinde sert ve kuru oluyor, bu yüzden kokusu daha pahalı olsa bile soğutulmuş sakatatı pişirmek bir hediyeden daha fazlası. Ancak uygun defrost ile kalbin yapısı zarar görmeyebilir ve lezzetli bir çime dönüşebilir. Ürünü doğal koşullarda, keskin bir sıcaklık düşüşü olmadan dondurmadan önce uygun şekilde çözün. Bir mikro fırın yardımı için süreci hızlandırmaya çalışın, yoksa ılık su kabul edilemez bir sonuca yol açacaktır.
  • Tavuk kalplerini hazırlamadan önce mutlaka doğru şekilde yapın. Navpil chi'yi kesip kestiler, sonra kan pıhtılarını temizliyoruz. Zengin gospodarok ayrıca zayvy yağını da giderir ve deyakі plіvok'tan sakatatı arındırır. Arıtılmış kalpler iyi yıkanır ve kurutulur, daha sonra örneğin tarif kullanılarak rafine edilir ve atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır.
  • Kalpler yumuşak ve alçak görünecek, önlerinde sütün içine batırın. Islatma işlemi üç kez 30 dakikadır, ardından yan ürünler tekrar yıkanır ve kurutulur.
  • Makarna, koku gibi, tavaya ön pişirmeden eklenir, durulamayın. Vіdvaryuyut їх, yakshcho tse peredbacheno tarifi, harika kіlkostі pіdsalenoї vody. Vykoristovuvaty, durum buğday çeşitlerinden daha iyidir, çünkü pis koku korislidir ve pişirildiğinde şekil alır.

Tavada tavuk kalpli makarna, ekstra bir şey gerektirmeyen bir garnitür. Ancak onlara sebze verirseniz hiçbiri görünmeyecektir.

Makarna, sebze ve salça ile tavuk kalpleri

  • tavuk kalpleri - 0,5 kg;
  • durum buğdayı çeşitlerinden makarna - 0,4 kg;
  • kıbulya - 100 gr;
  • havuç - 150 gr;
  • rafine roslinna oliya - 80 ml;
  • salça - 40 ml;
  • sil, biber - zevk için;
  • su - skilki pide.

Pişirme metodu:

  • Tavukların kalplerini güzelce yıkayın. Sakatat navpilini çözün, kan pıhtılarını çıkarın. Yağları azaltın.
  • Havucu rendeleyin, yıkayın, bir servlet ile kurulayın. Büyük açıklıklar ile üçüncü detay.
  • Tsibulyu, zvіlnivshi ve lushpinnya, küçük küpler.
  • Yağı kızartma tavasında ısıtın. Yeni tavuk sakatatını koyun.
  • Yürekleri yağlayın, ziyafet çekinceye kadar, tavalar onlardan görülen vatanı kaynatıncaya kadar.
  • Bana bir kıble ve bir havuç ver. Kalpleri bir kerede 5 iplikten oluşan ovallerle yağlayın.
  • Yemeği tuzlayıp biberleyin, salça ve biraz su (yaklaşık bir bardak su) ekleyin. 20 teli söndürün.
  • Kuru makarnayı tavaya alın. Su ürünü kaplayacak şekilde dereotu ile doldurun.
  • Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve makarna hazır olana kadar yaklaşık 10 tüy pişirin.

Çanağı karıştırın, 5-10 hvilin demlenmesine izin verin ve masaya servis yapın.

Üst soslu makarna ile tavuk kalpleri

  • makarna - 0,3 kg;
  • tavuk kalpleri - 0,5 kg;
  • kıbulya - 100 gr;
  • havuç - 100 gr;
  • kum saati - 3 karanfil;
  • rafine roslinna oliya - 60 ml;
  • yağsız üst kısımlar - 0,25 l;
  • güç, biber - zevk için.

Pişirme metodu:

  • Tencerede suyu kaynatın, tuzlayın. Okrip makarnada Wisipte. Vіdvarіt protyazh 5 hvilin, drushlyak üzerinde vіdkinte, kaseye aktarın, bir kaşık olії ile zmіshavshi, böylece koku yapışmaz.
  • Kan pıhtılarını yıkayıp temizleyen kalplere küçük parçalar denir.
  • Tsybulya, zvіlnivshi ve lushpinnya, narіzhte ince pіvkiltsyami.
  • Büyük açıklıklarla üçüncü havuçları soyun.
  • Saatin karanfillerini temizleyip ince ince doğrayın.
  • Derin bir tavada, yağı | sıvı yağı | ısıtın, yeni shmatochki'ye bir kalp koyun ve 7-8 üşüme | dakika |.
  • Ayrıntılı sebzeleri ekleyin. Ürünü aynı anda 5 iplikten oluşan bir streç ile yağlayın.
  • Güç, baharat ve üstleri ekleyin. Yaklaşık 20 dakika hazır olana kadar kalbi söndürün.
  • Makarnayı tavaya koyun, karıştırın.
  • Ürünü tek seferde 5 tüy çekerek söndürün.

Bu tarif için hazırlanan tavuk yan ürünleri İtalyan makarnası sevenler için uygundur.

Yeşil fasulye ve makarna ile tavuk kalpleri

  • tavuk kalpleri - 0,3-0,4 kg;
  • makarna - 0,2 kg;
  • donmuş yeşil kvassola - 0,2 kg;
  • domates suyu - 0,5 l;
  • su - 100-120 ml;
  • kıbulya - 100 gr;
  • zeytinyağı - 60 ml;
  • güç, biber - zevk için.

Pişirme metodu:

  • Kalpler, rozrіzavshi navpіl, zvіlnіd krov'yanikh zgustkіv zayvogo fat. Onları durulayın, kurumaya bırakın.
  • Tsybulin, lushpinnya şeklinde zvіlnivshi, ince pіvkіltsy olarak adlandırılır.
  • Derin bir tavada yağı | sıvı yağı | kızdırın, yeni bir tavuğun kalbinde koku parlayana kadar sürün.
  • Yan ürünlere cibula ekleyin, 5 iplikçik ile fırçalayın.
  • Suya dökün, 20 tüyü söndürün.
  • Kvassola (defrost değil) ve makarnayı ekleyin. Vsipte sil | tuz |, karabiber. Domates suyunu dökün.
  • 10 hvilin sonra yemeği söndürün, sik nasıl kaynatılır.

Sofraya servis yapılırken kıyılmış saatçi ve ince kıyılmış yeşilliklerle süzülerek içilmez.

Tavuk kalpleri lezzetli ve kahverengidir ve ete kötü bir alternatiftir. Ancak bu yan ürünlerden lezzetli tatları tatmak için doğru pişirmeyi bilmek gerekir. Makarna ile pişirilmiş tavuk kalplerini tavada tadın. Çizgiler için tarifler hamsilerden yapılır ve onlardan deriler kendi yollarıyla süslenir.

pokrokovy tarifi bir multicooker içinde makarna ile tavuk kalpleri fotoğraftan.
  • Milli mutfak : Ev yemeği
  • başıboş tip: sıcak stravi
  • Katlama tarifi: basit tarif
  • Hazırlık saati: 7 dakika
  • Pişirme saati: 1 yıl 20 dk
  • Porsiyon sayısı: 5 porsiyon
  • Kalori sayısı: 134 kilokalori
  • Sunum: Obid üzerine


Bir tabakta garnitür ile o meyve suyunun tadına varın - taze, pişirmesi kolay!

Porsiyon sayısı: 5-6

5 porsiyon için malzemeler

  • Tavuk kalpleri - 500 Gram
  • Havuç - 1 Adet
  • Cibulya ripchasta - 1 Adet
  • Chasnik - 2 diş
  • Makarna - 450 Gram
  • Roslinna oliya - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Sil - 1 çay kaşığı (zevk için)
  • Köri tozu - 0,5 çay kaşığı
  • limon abo Portakal suyu- 2-3 yemek kaşığı. kaşık (limon ve Portakal suyu)

Pokrokovo

  1. Modern teknolojinin yardımıyla, çok fazla tsikavih pişirebilirsiniz. tuzlu payet. Onlardan birini sana hazırlamayı öğreteceğim. Yavaş bir tencerede makarnalı tavuk kalplerini pişirmek için bu tarifi yapmak kolaydır, ancak biz onu daha da lezzetli hale getireceğiz. Hafif bir narenciye aroması ile tavuk kalpleri daha düşük ve daha sulu olacaktır. Makarna, sanki yürekten bir anda hazırlanır gibi, et suyunu içine alın ve sizi yeni bir lezzetle şaşırtın. sana söylediğim gibi söylüyorum tavuk kalpleri multicooker makarna ile.
  2. Kuryachі kalpleri miєmo i rozrіzaєmo navpіl. Bir kaseye koyun, tuzlayın ve ekleyin. limon suyu. karıştırın ve marine etmek için yaklaşık 20-30 dakika tüylerle doldurun.
  3. Cibula, chasnik ve havucu temizliyoruz. Tsibulyu ve saatçinin karanfilleri ince kıyılır, rendelenmiş havuçlar rendelenir.
  4. Çok pişiricinin kasesine yağ döküyoruz ve 60 dakika boyunca “kaynama” modunu açıyoruz.
  5. khvilin 10'un cibula ve chasnik'ini kapatıyoruz, sonra havuç ekliyoruz ve hala 5 khvilin kapatıyoruz.
  6. Bir sebze kalbine Weakladyemo ve açık bir multicooker kapağı ile bulaşmış їх 15 iplikçik. Ardından köri tozunu ekleyip kapağını kapatıp 15 tel daha pişiriyoruz.
  7. Çok pişiricinin kapağını açın, makarna kasesine koyun. Solimo, her şey iyi karışmış ve dökülmüş. Su makarnayı kaplayabilir. Bir kez daha güzelce karıştırıyoruz, kapağını kapatıyoruz. 7 kapaktan sonra Khvilin, her şey karıştırılır, kapağı kapatıp rejimin sonunu kontrol ederiz.
  8. Bundan sonra mod açılırken multicooker'ın kapağını açın, makarnaları kalplerle karıştırın ve ısınma modunda kapalı kapaktan beklemeleri için biraz daha zaman verebilirsiniz.
  9. Pişirme sürecinde içine su, hatta her çeşit makarnayı ekleyebilirsiniz. Kokular suyu farklı bir şekilde alır, böylece gelecekte çok pişiricide makarna pişirirseniz, eşit kabuk için saygıyla dikin.
  10. Hazır makarna tabaklara dizilir ve masaya servis edilir. lezzetli!

Temas halinde

itme sınıfı


Tavuk sakatatları (ne yazarsanız - sakatatlar), bu mutfak için özel bir kelimedir. Sakızlar karaciğeri içerir. Daha fazla alan kalpler tarafından işgal edilir. Hazırlaması kolay, çıtır çıtır, tuzlu. Pişirme seçenekleri çok zengin, diğer otlar gibi ve zengin. Hatırlıyorum da gençliğimde tavuk çiftliğinde çalışan bir arkadaşım vardı, ayda 2-3 sefere kadar seyahat ederdik. Pekala, size söyleyeceğim, bu tür gezilerden sonra iyi bir anlaşma. Diğer mağazalar okremo sakatatları satmıyordu, etin, özellikle taze olanın serbestçe satın alınmasının imkansız olduğu, açıkçası, evdeki herkes tarafından hazırlanmış ve büyük bir memnuniyetle hazırlanmıştı. Bir anda pratik olsun diye, mağazalarda et var mı, pek çok kişi tavuk sakatatlarının ve özellikle kalplerin daha da lezzetli olduğunu unutuyor. Bugün sizler için iki seri hazırladık.

Makarna ile tavuk kalpleri. Yemek tarifi

İçindekiler:

  • Tavuk kalpleri - 300 gr.


  • Cibulya - 1 kafa


  • havuç - 1 adet.


  • domates salçası - 2 çay kaşığı

  • Makarna - 250 gr.



  • Roslinna oliya - 2 yemek kaşığı.
  • Güç, lezzet için biber

Yemek pişirme:

  • Kalbi hatırla, yağları temizle, kes.


  • Büyük bir tavada zeytinyağını dökün, kalpleri koyun ve küçük bir ateşte 10 tutam fırçalayın.


  • Cibula'yı temizleyin, küpler halinde kesin.


  • Havuçları soyun, unutmayın, büyük üçte bir rendeleyin.


  • 10 hvilin їx obsmazhuvannya'dan sonra qibulu'yu kalbe verin,


  • rendelenmiş havuçları ekleyin, bulyon küpünü kırın.


  • salça,


  • Her şeyi karıştırın, 1 şişe ekleyin sıcak su, bir kez daha 20 tutam teli karıştırıp güveç, Tuz, karabiber, tuz yerine çırpabilirsiniz soya sosu- Bir amatör için. (Aşırı tuzlamayın, daha önce bulyon küpü koyduğunuz için teşekkürler)


  • Kuru makarna ekleyin


  • Makarnanın üzerini tamamen kaplayacak şekilde su bardağını doldurun.


  • Makarna 10 tüy daha hazır olana kadar tuz ekleyip kapalı bir kapağın altında kaynatmak yeterli değil.


Servis tabaklarına yayın. Yeşili süsleyin.

lezzetli!

Dağcılarda rendelenmiş patatesli tavuk kalpleri, yemek tarifi


İçindekiler:


  • Tavuk kalpleri - 250 gr.


  • Cibulya ripchasta - 1 kafa
  • havuç - 1 adet.
  • Patates - 1-2 adet.


  • Syr vershkovy erime - 100 gr.
  • En çok %10 - 100 g.


  • İtalyan otları (fesleğen, kekik, kekik, biberiye) - 0,5 çay kaşığı
  • Karabiber - 3-4 adet.
  • Borosno veya nişasta - 1 çay kaşığı
  • Güç, lezzet için biber
  • Vershkov yağı - 1 yemek kaşığı.
  • Oliya - 2 yemek kaşığı ve 0,5 şişe
  • Oldukça pizza için, ya da başka bir şey, uygun gibi (krishechok için)

Yemek pişirme:

  • Kalbi hatırla, yağı kes.


  • Kızartma tavasında eritin Vershkov yağı, kalpleri 5-7 tüy fırçalayın,


  • 0,5 şişe su ekleyin ve krishtsi'yi 20-25 whilins kapatırken söndürün.


  • Cibula'yı temizleyin, kesin ve ince pivkilts ile kesin.
  • Havucu hatırlayın, temizleyin ve üçüncü büyük üzerine sürün.


  • Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, otlar ekleyin ve yumuşayana kadar cibula fırçalayın. Kıbleyi tavalardan çıkarın ve öldürün.


  • Temiz bir tavaya üstlerini dökün, kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, üstlerini eriyen peynirleri koyun,


  • tam genleşene kadar sürekli karıştırma ile ısıtın,


  • boroshno abo nişasta, zavazhite o gussannya sosu tam seviyeye ekleyin. Ocaktan alın, yere koyun.


  • Madenciye, sönmüş kalpleri koyun, havuçları rendeleyin, cibula'yı yağlayın, tuz, karabiber, karabiber ekleyin, sosu madenciye dökün.


  • Madenci bir hamur keki ile kaplıdır,


  • kapak oliya


  • ve 180 derecede 20 dakika ısıtılmış fırına verilir.


  • Patatesleri soyun, unutmayın, büyük üçte bir rendeleyin,


  • vijati, tuz, karabiber


  • ve yeterli miktarda yağ ile yoğun ateşte fırçalayın.


  • Kızartma tavasını sesli bir şekilde çalkalayın, kağıt servis tabağına alın, zeytinlerin suyunu süzün.


Madenciler masaya tabak koymaya, hamurun kapağını açmaya hazır,


canavara biraz buhar verin ve madenciye patatesleri koyun.

їzhey'den önce, madenci ile kararlı bir şekilde karıştırın.

lezzetli!

Temas halinde

Makarna (kaburga, makarna) ile normal bir tavuk kalbi güveç tarifi. Tse kolay strava deponun arkasına "bütçe" denebilir, ancak zevkin arkasında - mucizevi ve lezzetli bir incelik. Bu sakatat kalori bakımından zengin değildir - 158 kcal, ancak yağ miktarı hakkında konuşamazsınız. Sonra tavuk kalplerinde bazı kahverengi kelimeler bulunur: fosfor, potasyum, magnezyum, çinko ve diğer makro ve mikro elementler. Anemiden muzdarip insanlar için yakoma'nın bu protein ürününün diyetini daha sık hazırlaması gerekir.

Gerekli malzemeler:

500 - 600 r tavuk kalbi;

1 - 2 sibulini;

1 şişe domates suyu (sos);

Hasat edilmiş doğranmış taze yeşillikler (maydanoz, limon fesleğen);

Garnitür için makarna çeşitleri.

Nasıl pişirilir:

Tavuk kalpleri hazırlayın. Sakatatı temiz suda durulayın, kurulayın ve keskin bir bıçak yardımıyla tüm yargıçları ve yağ kısımlarını kesin. Sonra kalpleri bölelim ve kan pıhtısındaki yarımları yıkayalım.


Hazırlanan kalpleri bir tavaya aktarın, üzerine su dökün ve kapağı kırık orta ateşe koyun. Kaynama anından itibaren 45-50 tüy kaynatın.


Kalpler hazırlanırken makarna veya pirzola hazır olana kadar pişirilir, akan suyun altında durulanır ve |iz| ile karıştırılır. Roslin (Vershkov) yağı.


Cibula'yı yeterince kesin: küçük bir küp, payet vb.


Zeytinin üzerindeki kesilen cibula'yı altın rengi olana kadar yağlayın.


Saatin sonunda, kalplerin kaynadığını ve suyun ana kütlesinin buharlaştığını hemen görebilirsiniz.

Biberiyede kalpler değişti, yumuşadı ve alçaldı ve tavada biraz meyve suyu olabilir. Cibula'yı kalbe yayın.


Ürünleri karıştırın ve dökün domates suyu chi sosu. Elinizin altında meyve suyu yoksa, yoganın yerini salça o sürücü. Aynı zamanda, malzemeler zevk için tuzlanabilir ve biberle tatlandırılabilir.


Çanağı çatlamış bir kapakla 10 tüy daha pişirin.


Kızartma tavasına taşıyalım pişmiş makarna nazikçe karıştır.


Makarnalı tavuk kalpleri hazır, masaya servis edebilirsiniz.

lezzetli!

Herkese merhaba.
Şüphesiz, sakatatı çok çocuksuluğumdan seviyorum. Lezzetli hazırlanmış etler, efsaneler, ciğerler, diller ve yumurtalar (füme değil) için zayıf yaşıyorum. Ve kalpler bu listede ilk 3'te yer alsın O halde bugün tavuk kalpleri pişirme tarifini paylaşın.

Hazırlamak için spagetti ile haşlanmış tavuk kalpleri ihtiyaç duymak:

Tavuk kalpleri 1 kg
1 büyük domates (üç tane alıp merhamet ettim)
Bir kasede 6-7 karanfil
2 orta boy cibulin
50 gram tereyağı
roslinna oliya
bir kaşık rendelenmiş zencefil (ideal olarak taze, bira ve kurutulmuş)
kişniş, kırmızı biber, defne yaprağı, sil, kara kara ve karabiber.
Spagetti
rendelenmiş parmesan
maydanoz

1 . Bir tencerede su topluyoruz, oraya kalp atıyoruz ve ateşe veriyoruz (özellikle kalbimi pişirdikten sonra temizliyorum, daha kolay ve suyu pişireceğim). Bu yüzden yeni bir su ısıtıcısı koyduk.

2 . Su kaynarken bir domates alıp parçalara ayırdık, yakbee ve ben portakalı soymak için dışarı çıktık. Kettle kaynamak üzere. Domatesleri serpin ile haşlayın ve kabuklarını soymaya başlayın. Siz çalışırken, kalpli tenceredeki su zaten kaynamaktan suçludur. Ateşi değiştirelim. Ortalamayı koyuyoruz. Sakladığım tekmeyi biliyoruz ve 10 dakika daha pişirmemiz gerekiyor.

3 . Savaşa domateslerle devam ediyoruz. Fırçaları öne çekerek üçüncüyü ovuyoruz (veya sadece bir blender yardımıyla yulaf lapasına ekliyoruz), . Dribno-dribno cibula'yı anlatır. Bıçağın düz tarafı ile temiz ve kabartmalı deri karanfil (aşırıya kaçmayın, bir kez sıkmanız yeterlidir). Herkes kavga ederken, kalpleri çoktan demleniyordu. Suyu dökün (biraz mutfağa dökün, hala et suyuna ihtiyacımız var), kalpleri tükürükten arındırın ve tüm suyu için. Kalbinizi ikiye bölün.

4 . İyi bir şekilde, tabanı iyi bir kızartma tavası size zeytin dilimleri sağlayacaktır. Oraya bir bekçi atın ve karakteristik bir bekçi kokusu gelirse onu çıkarın. Kızartma tavasına kalpleri atın, kabartmak ve kıble için. Karıştırıp üst toprağı ekleyelim. Tekrar değiştiriyorum ve bir dolandırıcı yapıyorum. Tsibulya, saldırı aşamasına geçtiği için pratik bir prozora olmaktan suçlu.

5 . Tavaya bir domates, bir su bardağı et suyu koyalım. Zencefil, kuvvet ve tüm baharatlarımızı ekliyoruz. İyice karıştırılır ve bir kapakla kapatılır. 20-30 arasında ateşi değiştirip söndürüyoruz. Kızartma tavasında bir saat sonra zaten çok fazla moloz kalmış gibi, yani iki yol. Kapağı alın ve vatanı kaynatın veya bir atıştırmalık ekleyin (boroshno veya nişasta). Özellikle ilk yolu beğenmek için daha az.

6 . Tavuk kalpleri haşlanırken parmesan peyniri, maydanoz ve spagettiyi rendeleyin. Su kaynayanlar için 5, kaynatmak için 8 tüyüm var. Konuşmadan önce, tuzlu krema, suya her zaman nemli abo trokalarını ekliyorum. zeytin yağı. Tahmin et, şimdi. ;)

7 . Bir tabağa spagetti koyuyoruz, gönlümüzü canavara sos, sho wiyshov, bir yudum maydanoz ve parmesan ile koyuyoruz.

Hepsi, spagetti ile haşlanmış tavuk kalpleri hazır!

lezzetli!

not.: Aslında, yahniyi kolayca değiştirebilirsiniz, böylece domates eklemeyin, daha fazla et suyu ekleyin ve sadece yenisinde söndürün. Kintsy'de sadece nişasta ekliyoruz, böylece anavatan öldü ve hepsi bu.

Tavuk kalpleri - özellikle onları doğru şekilde pişirirseniz, mucizevi lezzetlerine katkıda bulunursanız, daha da lezzetlidir. Arkadaşlarınızı yapın - 7 tarifin kendisi tuzlu diğerleri tavuk kalbinden sıcak payet.
Tavuk kalplerini pişirme süreci en kötüsüdür - onları fazla kurutmayın, hassasiyetlerini yudumlamayın ve bu tür keskin ürünlerin tadını öldürmeyin. Genellikle їх ekşi krema ile hazırlanır, üstler, yakі bile ulaşmaya yardımcı olur düşük zevk o aroma.

Ekşi krema ile haşlanmış tavuk kalpleri


100 UAH Ekşi krema
30 UAH tereyağı inç
1 sibulina
tavuk kalpleri
tebeşir biber
kuvvet

Narizati ve zarum'yanyuvannya olії üzerinde cubula bulaşana kadar, cilt kalbini dörde bölün, ekleyin | cibula'ya karıştırın, biraz su ekleyerek hafif ateşte bir kapakla söndürün. Hazır kalpler tuz, karabiber, ekşi krema dökün, üst toprağı koyun, karıştırın, 10 dakika söndürün. Bir garnitür ile servis yapın.
Böyle bir kaçışa havuç ekleyebilirsiniz, öyle. sebzeler - bir malzeme deposunda farklı görünüyor ve daha da lezzetli, ancak böyle bir otu garnitür olmadan servis edebilirsiniz.

Kuryachі kalpleri, aralarında patates ve lahana bulunan sebzeler gibi podnuyutsya z değildir.

Patates ile kızarmış tavuk kalpleri

400 UAH tavuk kalbi
5 adet patates soğanı
1 adet cibulini, havuç ve domates
1/3 kırmızı acı biber
Defne yaprağı
gostry tebeşir biber
karabiber
kuvvet

Hepsini gördükten sonra kalpleri hazırlayın, tereyağlı bir kazana koyun, zarum'yanyuvannya kadar fırçalayın. 0,5 şişe su ve gaz dökün, havuç koyun, küpler halinde kesin, 2 dk. söndür, ekle | ekle | tsibula'yı kabaca kesin, 2 dakika söndürün, ekleyin | gostriy biberi tebeşirle ve küçük bir domatesi delip söndür. Doğranmış patatesleri koyun, 1 şişe su dökün, tüm baharatları ekleyin, ateş için yeşillikleri doğrayın, 30-40 dakika kısık ateşte, karıştırmadan, servis etmeden önce 10-15 dakika hurma yapın. çatının altında durun.

Lahana ile haşlanmış tavuk kalpleri


500 UAH Beyaz lahana
300 UAH tavuk kalpleri
roslinna oliya
karabiber
kuvvet

Kalbi bir tavşan gibi temizleyin, yıkayın, kurulayın, ardından fırınlanmış zeytin, biber ve tuz ile derin bir tavaya koyun, bir kapakla kapatın. Lahanayı ince şeritler halinde kesin, bir tencereye koyun, 5 dakika söndürün. krishkoy'un altında karıştırın ve lahana hazır olana kadar o saate kadar söndürün.
hatta Beni affet Harika, hala lezzetli, deneyin ve kendiniz değiştirin!

Eh, bize söylenen bir sonraki yemek, İtalyan mutfağı hakkında zaten bilinmiyor ve tahmin ediliyor - tavuk kalpleri ve domates soslu bütün makarna.

Domates soslu tavuk kalpli makarna (makarna)

500 UAH tavuk kalpleri
250 UAH makarna
150 UAH siyer
3-4 domates
3 adet meyan biberi
1 golovtsі chasnik ve tsibuli, acı kırmızı biber ve havuç
2 yemek kaşığı. ben. salça/sos
gostry tebeşir biber
Defne yaprağı
karabiber
kuvvet

Narizati ovochi dovilno, ale z büyük. Yağı derin bir tavada kavurun, kalpleri pişirin, cibula, kase ve acı biber, zarum'yanyuvannya kadar yağlayın, havuç koyun, yağlayın, ekleyin meyan biberi, bulaştırmak, koymak domates sosu ve kabaca doğranmış domatesler, karıştırın, 1.5-2 şişe su dökün, baharatlarla baharatlayın, tuz, 40-60hv zayıf ateşte söndürün. Makarnayı tuzlu suda hazır olana kadar pişirin, kurutun, ardından ekleyin | haşlanmış kalpler Bir tavada makarnayı hazır olana kadar ısıtın ve rendelenmiş şerbetin tamamını yudumladıktan sonra servis yapın.
Böyle bir zorlanma tüm vatana yakışır! Yoga uğruna, pes etmeden çalışabilir ve daha düşük yapabilirsiniz baharat o saatçi.

Tavuk kalpleri ile pilav yapabilirsiniz, şarabı daha da özgün ve cikavim yapalım!

Tavuk kalpli pilav


1 kg. tavuk kalbi
4 şişe tavuk suyu, cibulini ve havuç
2 şişe kuru pirinç
0,5 şişe nemli ole
yeşillik
pilav için baharatlar
saatçi
biber
kuvvet

Promiti ve zrіzati kalpten tüm zayve, ince bir cibula, havuç - ince payet kesti. Bir kazanda tereyağı | yağ | öğütün, cibula'yı havuçla koyun ve kızarana kadar fırçalayın, kalbi koyun, karıştırın, karabiber ve tuz, 5-7 dakika gevşetin. Pirinç promiti 10 dk. berraklaşana kadar akan suyun altında, kazanın yanına pirinci koyun, sıcak et suyuna dökün, pilav için baharatları koyun, 5 dak. söndürün (karıştırmayın!). Daha sonra pirinç pilavı gibi suyu alın, kabuğu soyulmamış bütün karanfilleri demliğe koyun, bir kapakla kapatın ve pilavı hazır hale getirin. Servis yapın, sipavshi yeşillikleri.
Böyle bir durumda tüm gönül ve pilav sevenler yakalanır!

Ana yemeği değil de ana yemeği gönülden yapmak ve damak zevkinize göre yeni bir garnitür hazırlamak istiyorsanız, bir sonraki tarif için pişirebilirsiniz.

Hamur içinde tavuk kalpleri

300 UAH tavuk kalbi
2 yumurta
1 inci. ben. borosna
roslinna oliya
kuvvet

O kalbi hazırlayın, cildi nefesin sonuna kadar kesin ve kanalları görün, hafifçe vurun. Yumurtayı çırpın, borosno, pidsoliti yudumlayın ve karıştırın - meme suçlu değil. Kalbin derisini hamurla ıslatın ve zeytinyağında iki tarafını fırçalayın.

Arkadaşımın evinde kalma konusunda, ateşliyim, halledebilirim tavuk kalpleri, rozpo_st v_domy şef-aşçı ve TV yayıncılığı, mutfak kitaplarının yazarı Іllya Lazerson videoreceipt'te