Yumurtalı pilav ile çorba yapın. Pirinç ve yumurtalı tavuk çorbası - büyükannemin tarifi

İlk bakışta pirinç ve patates çorbası, basit ve karmaşık olmayan bir bitki ile servis edilebilir. Ale, yeni yakuslara nasıl bir “rodzinka” eklenir, diğer mutfak farbları ile şarapları kazanın. "Rodzinka" derisinin kendine ait: et, baharatlar, tahıllar ve fasulye.

Pirinç, vücudun konuşma alışverişi ürünleri üretmesine yardımcı olur. Ayrıca, diyet tahıllarla şarap alınır. Pekala, patatesler, şimdi çorbayı daha güçlü hale getirmek için. Sonuç, bir sevgilinin masasında yemek yemek ve diyet yapmak için özel bir misafir olarak böyle bir zorlama yapmak için "altın" bir orta vardır.

Shvidke yemek pişirmek başka bir bonus. Çorbada böyle malzemeler yok, bu yüzden uzun süre pişirmeniz gerekiyor. Bu tarifin hemen hazırlanması gerektiğinden not edilmelidir.

Çorbaya baharat eklerken, pirincin daha fazla suya batırıldığını hatırlamak önemlidir, çimleri fazla tuzlamak mantıklıdır.

Pirinç ve patates çorbası nasıl pişirilir - 15 çeşit.

Orijinal görünümde çorbanın geleneksel pіdіyde varyantı olan tencereler için. "Hiçbir şey zayvogo" - tarifi bu şekilde karakterize edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Tetik - 0,5 kg
• Patates - 200 gr
• Cibulya - 100 gr
• havuç - 100 gr
• Pirinç - 1/2 şişe
• Baharat

Yemek pişirme:

Tavuğu suyla doldurun ve tam ateşe verin.

Tsibulya, havuç ve patatesler, pişirmeye başladıktan sonraki ilk yıl boyunca güveçte kesilir ve pişirilir.

10 gün içinde|dakika| pirinç ekleyin. Sezon (koçanın üzerinde zengin değil, süreç desteklenebilir).

Pirinç ve patates hazırsa ocaktan çorba yapabilirsiniz.

En iyi tavuk bir fırça ile alınır, ardından çorba bolluk içindedir.

Sitna ilk ottur, depoda az malzeme vardı. Ale, kokular birbirine karışacak çünkü böyle bir günün tadı boşuna değil.

İçindekiler:

• Tetik - 500 gr
• Patates - 2 adet
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• erişte - 2 yemek kaşığı
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet

Yemek pişirme:

Et kesilir ve bir tencereye konur. Tuz ve adım adım znіmati shumіvkoy pіnu.

Patates, cibula ve havuçları kesin. Önce patatesleri tavaya atacağım, sonra sebzeleri yeniden haşlayacağım.

15 tüyden sonra, 5 tüyden sonra pirinci kaynatın - erişte.

Çorbaya aynı et eklenmesi gerektiği gibi şarkı söyleme kuralları yoktur. Gurme avantajları ve ürünlerin görünürlüğü için her şeyi buzdolabında saklayın.

İçindekiler:

• Fırçalar için Yalovichina - 0,5 kg
• Patates - 5 adet
• Pirinç - 1/2 şişe
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• obsmazhuvannya için Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Pişirme işlemi orijinalliğe saygı göstermez:

Eti suya yakın koyun, yogaya ihtiyacınız var.

Cibula ve havuçları sallayın, zeytinlerin üzerine yağlayın.

Çorbada narizati patates ve visipati, eğer m'yaso hazır olacak.

15 tüyden sonra obsmazhuvannya'yı düzeltmelisiniz.

Nasamkinets vsipati pirinci ve mevsimi.

M'yaso, fırçaların üzerinde veya fırçaların yakılmasında bırakılabilir.

İlk bakışta tarifin çeşit çeşit olduğunu tahmin edebilirsiniz. Ale zreshtoy gurme perekonaєtsya ormanın lezzetli yüksekliklerinde.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• domuz pastırması - 200 gr
• efendim - 100 gr
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• Baharat
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Patatesleri bir kaba koyun ve suyla doldurun. Doğru ateşte pişirin.

Pastırma, küp küp ve havuç, fırçalayın. Bundan sonra patates haşlanırken çorbaya wisipati bulaşır.

15 khvilin'den sonra pirinç ekleyin ve 15 khvilin - tert syr'den sonra.

Tsej varyant çorbası tam zamanı, kaloriler için sіdkuє. Şarap hafif, ale mavi, mevcut malzemelerin kullanımı ve hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet
• havuç - 1 adet
• Cibulya - 1 adet
• Bulgar biberi - 1 adet.
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Patatesler küp küp doğranarak tencereye alınır.

Sebzeler kesilir ve zeytinyağında fırçalanır.

Koçanı pişirdikten sonra 20 tüy sonra çorbada Vsipati obsmazhuvannya.

10 khvilin için pirinç ekleyin.

Karnabahar filizli hafif ve kokulu çorba.

İçindekiler:

• Lahana - 200 gr
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• Patates - 2 adet
• Bulgar biberi - 1 adet.
• yeşil bezelye- 1/2 kutu
• Cibulya - 1 adet

Yemek pişirme:

Sukulent için gül lahanası, patates, kişniş ve biber kesilir. Her şeyi suyla doldurun ve ateşe verin.

Malzemeler yumuşarsa, wisipati pirinci ve bezelye.

Patates-pirinç karışımı haşlanmış ve haşlanmış yumurta olabilir. Koku, çimlere sadece lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda parlak bir vurgu da katacaktır.

İçindekiler:

• Pirinç - 1 şişe
• Tavuk haşlanmış yumurta - 4 adet
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• Patates - 5 adet
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Patatesleri bir güveçte asmam gerekiyor. Pіslya - zrobiti obsmazhuvannya z tsibuli ve havuç. Çorbaya її ekleyin.

5 saat içinde|dakika| visipati pirinci.

Yumurtalar kesilir ve bir tencereye konur. Defne yaprağı ve yeşilliklerle baharatlayabilirsiniz.

Yumurtalar evde daha iyi seçilir, böylece zhovtok zhovtim ile doludur.

Tuzlu pişirme seçeneği balık çorbası. Bütçeye, nizh tariflerine, de vikoristovuєtsya et veya taze balıklara gidin.

İçindekiler:

• Balık konservesi - 1 banka
• Patates - 2 adet
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Tencereye önce patatesler konur. Arkasında - obsmazhuvannya z tsibuli ve havuç. Pirinç ve balık gönderdim. Bu şişler ve basit manipülasyonlar, lezzetli ve zengin çorba pişirmenizi sağlar.

Patates ve pilav ile çorba "Kharcho"

Ünlü çorba, tuzlu tadı ve baharatlı aromasıyla doludur. Buradaki yeşillik de zayvoyu olacak.

İçindekiler:

• Tetik - 1 kg
• Pirinç - 100 gr
• Cibulya - 3 adet
• tatmak için kişniş
• Saatçi - 3 karanfil
• havuç - 1 adet
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Patates - 3 adet
• Roslinna Oliya
• Sil, kırmızı biber, karabiber, şerbetçiotu - tatmak için doldurulmuş

Yemek pişirme:

Suyun yanındaki musluğu zayıflatın ve hazır olana kadar pişirin. Potim її bir mesafeye ihtiyaç duyar ve eti küpler halinde kesin.

Tsibulya ve havuç zeytinyağına bulaşır, bir saatçi ekleyin, sonra - salça. Obsmazhuvannya m'yaso'da Wiklasti ve hepsi aynı anda obsmazzhische 5 hvilin.

Narizati ve visipati patatesleri et suyunda. 20 tülbentten sonra yağlanacak pirinci ekleyin. Cömertçe baharatlayın ve kişniş ekleyin.

Tim gurmeler, yakі gostri yemeklerini sever, obov'yazkovo'nun böyle bir çorba hazırlaması gerekir.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• Yaloviçina - 0,5 kg
• Acı biber - 1/3 adet
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Cibulya - 1 adet
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Arkada, et pişirmeniz gerekiyor. Yeni patateslere ekleyin.

İki vidi biber sürün, tsibula, salçaya dökün. 10 saniye içinde söndürün.

Çorbada canlılık obsmazhuvannya, pirinç ekleyin. Varity 20 titreme|dakika| tam ateşte.

Kırmızı antrikot, pirinç ve patates ile "Prostiy" çorbası

Adından bağımsız olarak, suş, lezzetli bir balık suyuna bir vishuka zavdyaka gibi gelir.

İçindekiler:

• Chervona riba be-yaka - 300 gr
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• Patates - 3 adet
• Pirinç - 50 gr

Yemek pişirme:

Riba ve cibulina'yı suyla dökün ve hazır olana kadar pişirin. Potim, esasen şudur: shmatochki üzerinde kaburga brіbrati ve tsibuli vykinutі.

Ribniya suyu protsіdit ve tekrar ateşe verdi. Küplerle doğranmış havuçları kaynatın ve kaynatın. Biraz patates ve pirinç ekleyelim.

Ürünler hazır olduğunda, riba yapın ve bir çift khvilin pişirin.

C vitamini çorbası için kahverengi ve zengin. Yogo osoblivіst, scho kolayca zasvouєєtsya organizmasını kazanır, ancak yogo yaşar.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet
• Tetik - 400 gr
• pirinç - 2 yemek kaşığı
• ıspanak - 1 demet
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet

Yemek pişirme:

Tavuğu kesin ve kesin.

Patates, cibula, havuç ve ıspanak detayları. İlk üç sebzeyi aynı anda tavaya koyun.

Trohi daha sonra pirinç ve daha sonra siyah ıspanak ekler.

Efendiye biraz eklerseniz, çorba zengin bir şekilde alçalacaktır.

İçindekiler:

• Tetik - 0,5 kg
• Patates - 5 adet
• Erime Efendim - 1 paket
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• Pirinç - 1/2 şişe
• Baharat

Yemek pişirme:

M'yaso Narizati ve doğru ateşte pişirin. Yeni patatesleri ekleyin ve pişirin, malzemelerin rıhtımı daha hazır olacaktır.

Cibulya, havuç ve biberler doğranır ve fırçalanır.

Wisipati obsmazhuvannya o pilav, et ve patates pratik olarak hazırsa.

Örneğin, loru küp şeklinde kesin ve bir tencereye dökün.

Chvilin hamsileri pişirin, schob vin roztanuv.

Kolay çorba için başka bir tarif " isveç eli Bu kişinin uzun süre yumurta beslemesine gerek yoktur.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Patates - 2 adet
• Cibulya - 1 adet
• havuç - 1 adet
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Pirinç - 1/2 şişe
• Roslinna Oliya

Yemek pişirme:

Patatesin haşlanması için sırt üstü yatırılması gerekir. Bundan sonra, sebzeler üzerinde çalışma zamanı geldi. Potim її visipati'yi patateslere kaydırdı.

15 gün içinde|dakika| pirinç kaynatın. Yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Weide yachne "tavus kuşu".

Çocukluğumuzun büyükannelerinin nezle olduğumuzda bize içmemiz için tavuk suyu verdiğini hatırlıyor musun? Sakin bir lezzet şöleni ve sağlıklı bir çorba kokusu ile kalkanla ilişkilendirilen ve kabul edilemezliğin çoktan geride kaldığı koku, şimdi düzeltmeye geçelim. Çoğumuz için bir yumurta ve bir parça tavuk, pirinç ve yarım haşlanmış yumurta ile iştah açıcı ve kokulu ılık çorba, Batkiv pikluvannya'nın bir sembolü haline geldi. ІEksen zaten yetişkin bir yaşamda, korunuyormuş gibi göreceğim şekilde çevirmeye çalışıyoruz. Bir gün tavuk alıp yumurtalı tavuk çorbası yapmaya çalışıyoruz. Bununla birlikte, et suyunun bağımsız olarak hazırlandığının ilk kanıtı uzaktan nadiren görülür. Her şeyin kolay olmadığı ortaya çıktı çünkü sırlarımız var.

Büyükannenin Sırları

Lezzetli bir çorba, tarifi o kadar basit olmayan doğru et suyundan başlar. Karkası suya yakın bir yerde zanurt etmek ve yumuşak, önemli nüanslara kadar kaynatmak yeterli değildir.

Spravzhnіy et suyu geniş bir tetikleyici gibi değil. Büyükanne, gövdeden çıkan kuşların tavaya gittiğini ve iplerle çorbaya gittiklerini biliyor. Pazardan bir kuş alacaksanız, en çekici, sırım gibi görünen ve en az genç olanı seçmeyin. İki chotirokh rokiv'in yumurtlayan tavukları bu şekilde insanlara benziyor. Böyle bir tavuk eti pişirmek imkansız - bu zhorstka, ancak “yetişkin” kuşların suyu için ideal. Sıraya girin, çiftçileri ve köylüleri takas edin ve tavuğu fısıldayın, bazhano, iyice gizlenmiş. Mağazalarda tavuklara "çorba" denir.

Etrafınıza bakın ve kuşu koklayın. Horozumuzda bir su birikintisi, yamaları olmayan ince bir ceket, bir meyan kökü kokusu ve hafif bir siyanoz olabilir. En az küf, kabul edilemez koku, satın alındığında mukus belirtisi ile - bu horoz artık yaşamak için uygun değil.

Zengin et suyu bütün bir tavuktan çıkar. Tüm karkas pişirilirse, sadece bir göğüs veya stegensya ve ale sulu ve etli et suyu alabilirsiniz.

Taze tavuk almak istiyorsanız, dondurmazsanız daha iyi ama erkeklerin kafasında sorunlu. Donmuş kuşların buzlarını çözmeleri, etrafa bakmaları, tüm dolguları görmeleri, pir'yaları yolmaları gerekiyor. Horoz, katı sıhhi kontrolden geçen tavaya koymaktan sorumludur. Bazı çorba tavukları patileriyle satılır, Harçova değeri hangi hala sonuna kadar bilinmemektedir. Şimdilik, bize gelen bir tavuk vücudunun parçaları hakkında superechki, onları canlandırıyor ve cesaret veriyor.

Tavuk suyu nasıl hazırlanır?

Tavuğun suyu uzun süre pişirilebilir, gelecekteki çorbanın temelini önceden hazırlamanız ve ardından tarifi seçmeniz önerilir.

İkinci kilograma yakın tutmak için çorba musluğunu çalın. Karkasın kesilmediği daha büyük bir kapasite alın .

1. Lütfen ortadaki kuşu hatırlayın ve halka çalın.
2. її bir tencereye koyun ve dökün soğuk su(yaklaşık beş litre).
3. Kaynatın ve pimi bilin, obov'yazkovo gibi ciddi bir hazırlık uğruna getirdiğinizden emin olun. Pimi ne kadar dikkatli kaldırırsanız, et suyu daha temiz olacaktır. Pina dibe çökmüş gibi, et suyu çamurlandı.
4. Ateşi en aza indirin, kaynama daha anlaşılmaz olabilir - kaynamasına izin vermeyin. Tencereyi bir kapakla kapatmak gerekli değildir, buharın serbestçe dışarı çıkmasına izin verin.
5. Bir yıl sonra cibulin, havuç ve maydanoz kökünü et suyuna koyun. .
6. Kuşbakışı yatmak için bir yıl daha, bir saat daha pişirmeye devam edin. İçine koymadıysanız ve et suyu gurgling olarak kaynamaya başladıysa, ekleyin | su mataraları soğuk su, bir tutam su varsa bil.
7. Et suyunu bir süre çaça|dakika| için tuzlayabilirsiniz. hazırlığın sonuna kadar.
8. Ocaktan bilin. Et suyunun içindeki tavuk ve sebzeleri çıkarın. Et suyunun prozory olduğu bilinmediği gibi, gazlı bezle süzün.

Bir çorba tavuğundan elde edilen et suyu, iki veya üç yıl boyunca pişirilebilir, bir etlik piliç için 40 iplik yeterlidir.

Dayalı tavuk suyu zrobiti be-yaki çorbası yapabilirsiniz. Klasik tarif - pilavlı tavuk çorbası - eklemek istiyorum haşlanmış yumurta. Güzel ve lezzetli olacak.

Pirinç ve yumurtalı çorba tarifi

Yumurta ve pilavlı çorbayı iki litre et suyunda pişirmenizi öneririz. Yemek yapmak günde üç saat değil, çorba ertesi güne hazır olacak. Tarif için 5 porsiyon çorba için ihtiyacınız olan:

Çorba hazır:

1. Rozіvaєmo tavuk suyu, tarifimiz için hazırlıklar.
2. Cibula, patates ve havuçları temizliyoruz.
3. Kaynayan et suyunda kesilmemiş cibulin atlanır.
4. Çaça pirinci bir kez soğuk suyla yıkadı. Tahılları yıkayın, su temiz olmaz, böylece et suyunun şeffaflığı korunur.
5. Pirinç, patatesler için daha uzun pişirilir, sonra önce yogoyu koyarız.
6. Pirinci haşladıktan sonra patatesleri ve havuçları koyuyoruz.
7. Tavuğu et suyuyla işleyin (tarif harika), porsiyonlar halinde kesin ve çorbaya ekleyin.
8. Okremo yumurtaları soğutun (kaynattıktan sonra 10 tüy). Haşlanmış yumurtaları soğuk suyla doldururuz, böylece skaralupi'den iyice temizlenirler.
9. Pirincin dibe yapışmaması için periyodik olarak çorbayı karıştırıyoruz.
10. Çorba hazır olur, patatesler yumuşarsa pirinç kaça kadar kaynatılır. Çorbayı deneyin ve gerekirse tuz ekleyin.
11. Yarım yumurtayı tabağa koyun, çorbayı, biberi dökün ve kıyılmış maydanozu yudumlayın.

Haydi tarifimiz size çok yakışıyor. İyi iştah ve sağlıklı ol!

tavuk çorbası Pirinç ile çizgiyi geçemezsiniz - lezzetli şarap, canlı ve bayat. Aşağıdaki (klasik) tarif sırasına göre, suşun aynı varyasyonlarını kullanabiliriz, bunlar günlük diyeti değiştirmek için kullanılabilir.

pirinç çorbası klasik tarif Vikonanna'da basit - yoga, elinizle başladığınızda malzemelerden hazırlanır.

Uyanmadan önce suyu 5-6 kez değiştirerek iyice durulayın.

İhtiyacınız olan ürünler:

• horoz (parça olsun veya olmasın) - 450 gr;
• pirinç - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• patates - 3 adet;
• qibulya - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• roslinna oliya;
• su - 2 l;
• sil, biber, otlar, defne yaprağı, baharatlar - tatmak.

Pokrokovo Mutfak Süreci:

1. Etleri tavuklarla yıkayıp bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Ateşe vermek. En iyi et tadı için defne yaprağı, yarım cibulini, çaça, karabiber ekleyebilirsiniz. Kaynattıktan sonra pişirme saati: 40 ila 60 dakika. (rozmіru shmatkіv'de depozito).
2. Et suyu hazırlanırken temizleyip sebzeleri doğrarlar. Havuç büyük yakalı rende üzerine rendelenebilir.
3. Et haşlanırsa, et suyundan çıkarmak gerekir. Defne yaprağı ve cibulini'nin yarısı sallanır ve sallanır. Soğutulmuş et kesilir. Yakscho є fırçaları, їх görülür.
4. Cibulea'dan havuçları bir tavada soteleyin.
5. Kaynayan et suyuna önce pirinci, sonra patatesi atıyorlar. Tuz. 10 dakika kaynamaya bırakın.
6. Sebzeleri ve tavaları tencerede çalıştıralım. Biber çorbası, baharatlarla tatlandırın. Shmatochki m'yasa'yı ekleyin. 7-10 dakika kaynatın. Ateşten bilirler, taze yeşillikleri yudumlarlar.

Pirinç ve yumurta ile pişirilir

Pirinç ve yumurtalı tavuk çorbası hazırlamak daha kolaydır - çimler lezzetlidir ve patates eklemeden.

Yemek pişirmek için ürünler:

• tavuk eti - 500 gr;
• pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.;
• efendim yumurta - 1-2 adet;
• havuç - 1 adet;
• cibulin - 1 adet;
• güç, baharatlar, kuru ve taze yeşillikler - tadı;
• roslin yağı;
• su - 1,5 ila 2 l.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Et suyu için tavuk kullanılır. Et tavadan alınır ve önü soğuduktan sonra parçalar halinde kesilir.
2. Havuç ve tsibula sotelenmeden önce hazırlanır: temiz, kesin.
3. Kaynayan suyu tuzlayın, yeni promitium pirincinde cızırtı yapın. Şaraplar pişirilirken sebzeler bir tavada fırçalanır. Yumurtaları geniş bir kaba kırın, homojen bir kabuk oluşana kadar hafifçe çırpın.
4. 8 dakika sonra Daha sonra et suyuna pirinç eklendiği gibi tavadan alınan sebze suyu da tencereye konur. Biber ve baharatları kuru yeşillikler de dahil olmak üzere vibir üzerine koyun. 7 dk kaynatın. ve ateşten temizleyin.
5. 3-4 dk. ocak kaynatılmadan önce çorbaya yumurtalar dökülür ve haşlanmış tavuk kaydırılır. Kuru yeşilliklerin yerine vicorist tazedir, bu nedenle son aşamada çimlere koyun.

Patatesli Sitna persha strava

Pirinç ve patatesli tavuk çorbası, yenisine sebze eklemek gibi daha etli ve lezzetlidir - dolmalık biber, domates ve kvassola.

İlk kez ihtiyacınız olacak:

• tavuk eti - 400 gr;
• patates - 2-3 adet;
• pirinç - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• domates - 1 adet;
• kvassola (bazhano chervona alır) - 2-4 yemek kaşığı. l.;
• kum saati - 3 karanfil;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• cibulin - 1 adet;
• yeşillikler, baharatlar, güç - zevk için;
• sote için oliya roslinna;
• su - 2-2,5 litre.

Pokrokovo Mutfak Süreci:

1. Otrimannya suyu için vіvaryuyut tetikleyici (45-60 dakika).
2. Kvassola erken gelecek. Pişirmeden önce, її 4-6 yıl bekletin ve bir sonraki saat bir öldürme ekleyin - son aşamada buna ihtiyacınız olacak. Kaynattıktan sonra kaynatın 1 yıla yakın olacaktır.
3. Pirinci yıkayın. Bütün sebzeler soyulur ve küçük parçalar halinde payetlerle süslenir. Bulgar biberi en iyi şekilde küçük parçalar veya ince payetler halinde kesilir.
4. Cibula'yı bir tavada havuçla soteleyin. Sebzeler yağlanırsa, bir sıra tabağa aktarılır.
5. Kızartma tavasında pres yardımıyla çaydanlığın 2 dişini sıkın, domates dilimlerini koyun, orta ateşte 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak fırçalayın. Sonra Bulgar biberini düzelteceğiz. Sebzelerin yanmaması için dikin. 2-4 dakika daha yağlayın, ardından yangın sönecektir.
6. Eti tavadan çıkarmaya hazır, soğumaya bırakın, ardından keseceksiniz.
7. Et suyunu tuzlayın. Pirinci ve patatesleri tavaya alın. 7 dk kaynatın.
8. Bulgar biberi ve domatesini koyalım. 3 dk sonra - havuçlu tsibula. Biber, baharatlarla tatlandırın. Basın aracılığıyla, bunalmış olan saatçiye bir karanfil bastırın.
9. 6 dk sonra ocak kaynatılır, horoz ve haşlanmış kvas tavaya alınır. Çorbayı taze otlar ile yudumlayın.

Pirinçli Vershkovy tavuk çorbası

Süt, boroshna ve bir tutam tereyağından elde edilen suş yardımıyla lezzetli çorbanın tadını değiştirin.

Gerekli ürünler:

• m'yaso kurki - 400 gr;
• pirinç - 5 yemek kaşığı. l.;
• cibulin - 1 adet;
• kum saati - 2 karanfil;
• havuç - 1 adet;
• Vershkov yağı- 1 yemek kaşığı. l.;
• süt - 1 şişe;
• borosno - 1 yemek kaşığı. l.;
• silt, biber, baharatlar, defne yaprağı, kuru ve taze otlar - zevk için;
• roslinna oliya;
• su - 1,5 litreden az değil.

Mutfak sürecinin aşamaları:

1. M'yaso pişirilir, et suyundan temizlenir, parçalar halinde kesilir.
2. Sebzeler (havuç, chasnik, tsibula) kesilir, yağ ile fırçalanır.
3. Kaynayan et suyu pirinci kaynatır. Tuz. 10-12 dakika kaynatın. 5-7 dakika sonra sebzeleri kaplamak için kaydırın. koku hazır olacak. Biber, baharatlarla tatlandırın.
4. Bir okremіy kastrultsi'de, bir bardak tereyağı tükürürler, ilçeye gelirler. Dikkatlice karıştırın. 2 dk sonra sütü dökün, tekrar karıştırın. Isınmaya cesaret edip edemeyeceğinizi kontrol edin. Ateşten alın.
5. 3 dk. sobayı et suyunda kaynatmadan önce, m'yaso'yu ayarlayın, ruban için yeşillikleri cızırdayın. Süt toplamını dökün.

Servis yaparken ilk çim maydanoz yaprakları ile süslenebilir.

Çok pişirici nasıl yapılır

pirinç çorbası geleneksel tarif Yavaş bir tencerede manuel olarak pişirin.

Gerekli bileşenlerin listesi:

• tetik - 400 gr;
• pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.;
• patates - 3 adet;
• qibulya - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• vershkov ve roslin yağı - 1 yemek kaşığı. ben. cilt görünümü;
• taze yeşillikler;
• silt, biber, diğer baharatlar - tatmak;
• defne yaprağı - 1-2 adet;
• ısı suyu - 2 litre.

Pokrokovo'yu hazırlayın:

1. Tüm sebzeler (havuç, patates, cibula) detaylandırılmıştır. Havuçları geniş ağızlı bir ızgarada rendeleyin.
2. “Kızartma” (“Vipіchka”) modunu seçin ve çok pişiricinin kasesinde tereyağını eritin. Orada oliya döküyorlar. Cibula'yı havuçla yapıştırın.
3. Tavuk daha sonra küçük parçalar halinde doğranır, kaseye sebzelere eklenir, hafifçe yağlanır.
4. Potim, multicooker'de patates ve promisyon pirinci cızırtılı.
5. Sumish, scho vyyshla, su dökün. Defne yaprağı, baharatlar, tuz koyun. Karıştırın.
6. Kapağı kapattıktan sonra Gasinnya (Çorba) modunu seçin. Saat: 1 yıl.

Servis yapmadan önce yeşillikleri samandan yudumlayın ve kısa bir süre kestirin.

Mantar soslu

Pirinçli Pershu otu ve o horoz kolayca mantar çorbasına dönüştürülebilir.

Hazırlanması gereken ürünler:

• tavuk göğsü - 1 adet;
• su - 1,5–2 l;
• taze fırın - 400 gr;
• pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.;
• havuç - 1 adet;
• qibulya - 1 adet;
• güç, baharatlar, yeşillikler - tatmak;
• roslin yağı.

Adım adım hazırlayın:

1. Et suyunu arkadaki tavuktan pişirmek için - tüm süreç 1 yıldan fazla üç sürer.
2. Mantarları temizliyorlar, cibulaları kesiyorlar, havuçları kesiyorlar, pirinci yıkıyorlar.
3. Et alınır, soğutulur, kesilir.
4. Okremo mantarlı hazırlanmış sebzeleri sürün (6 dak.). Bunları kısa süre içinde çatının altında terletebilirsiniz.
5. Kaynayan suyu tuzlayın, yeni pirinci kaynatın.
6. 8 dakika sonra orada sebze ve mantarların toplamını yönetebilirsiniz. Eldiven, baharat ekleyin. 6-8 dakika kaynatın.
7. Ateşi yakmadan önce bir tencereye haşlanmış tavuk ve taze yeşillikleri koyun.

Pirinç ve mantarlı çorba, ilave patates ile pişirilebilir. Ekşi krema ile daha sık servis yapın.

Tavuk köfteli çorba

Çorbadaki Zvichni shmatki tavuğu köfte ile değiştirilebilir: bunun için tavuk fileto m'yasorubtsі üzerinde peremelyuyut veya hazırlanmış kıyılmış et satın alın.

Çorba için ihtiyacınız olan:

• kıyılmış tavuk - 300 gr;
• pirinç - 3 yemek kaşığı. l.;
• patates - 4 adet;
• yumurta - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• qibulya - 1 adet;
• güç, baharatlar, otlar - tatmak;
• obsmazhuvannya için oliya;
• su - 2 litreye yakın.

Şefaat faaliyetleri:

1. Tencerede su ısıtılırken kıyma ile karıştırılması gerekir. yumurtalı sirim o qibulei. Cibulini'nin yarısı zaten ince kıyılmış (veya bir kıyma makinesinden geçirilmiş) ve kıyılmış ete konulmuştur. Burada yumurta kırıyorlar. Tuz, karabiber. Biz 5. dakikada remіshuyut. öldürmeyi temsil eder.
2. Kıyılmış etten küçük torbalar dolaşıyor.
3. Pirinç durulayın. Patatesleri, havuçları ve dışarıda kalan cibulinin yarısını keserler.
4. Cibulya ve havuç tavada bulaşır.
5. Kaynattıktan sonra köfteleri suya atın (pimini, neyi suçladığınızı bilmeyi unutmayın).
6. Ardından, pirinç ve patates cızırdadı. Tuz.
7. 8 dakika sonra güveçte, cibula'yı havuçla düzeltmek için. Çorbayı biber ve diğer baharatlarla baharatlayın. Ateşte budama 8 dk. Taze yeşillikleri yudumlarlar. Krishkoy'un altına biraz demleyin ve son şeyi tabaklara dökün.

Geleneksel pirinç çorbasını dönüştürmek için orjinal ülke zіkavim gusto ile çeşitli bileşenlerin eklenmesiyle deney yapmak gerekir.

Benzer malzeme yok

Biraz çorba hazırlamak için tavuk göğsü omzunu parçalara ayırabilir ve ondan et suyu yapabilirsiniz. Pekala, göğsün tamamını virishila ediyorum, 2,5 litre suyla dolduruyorum ve hazır olana kadar 30'luk bir streçle pişiriyorum. Daha sonra et suyundan çıkarıp küçük parçalara ayırdım ve et suyuna çevirdim.

Patatesleri, havuçları ve cibulaları soyun. Bulbi patatesler küpler halinde kesilir.

Kaynayan tavuk suyunda patatesleri ve pirinci haşlayın, kaynatın ve ateşi değiştirin. Buğulanmış pirinci canlandırdım, bu yüzden onu yoga ile yıkamadım (sanki cilalı pirinci canlandırıyormuşsunuz gibi, ardından koçanın üzerinde yogayı durulayın).

Pirinç ve patatesli tavuk çorbasını 15 kez soğutun.

Tavaya zeytinyağını dökün ve incecik doğranmış kişniş ile ayıklayın, orta ateşte fırçalayın, ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar.

Cibula bulaşmışsa, üzerine rendelenmiş havuç ekleyin.

Küpü havuç khvilin 7 ile sürün, pomіshyuchi іnodі.

Patatesli pilav pratik olarak hazırsa, tavuk çorbasına 5 tüy ekleyin, sebzeleri örtün ve pişirin.

Bir kaseye (veya bir kaseye) bir yumurta sürün ve bir çatalla çırpın.

Çorbaya ince bir atış dökün, yumurtayı çırpın, yoğun bir şekilde karıştırın. Zevk için güç ve baharat ekleyin. Çorbayı 5 hvilin | dakika | kaynatın, ardından ateşten alın ve demlenmesine izin verin.

Pirinç ve yumurta ile pişirilmiş tuzlu, mavi tavuk çorbasını masaya servis edin. Bir tabakta servis yaparken ekşi krema ve ruban yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Tsey, basit, zengin ev yapımı çorba, şarkı söyleyen, sevenler için uygun pirinç çorbaları, Dene!

lezzetli!

Kalori içeriği: gösterilmemiş
Pişirme saati: Belirtilmemiş

Zengin tavuk suyunuz varsa, minimum ürün seti ile pişirirseniz daha da lezzetli olur! Bunun bir örneği pilav ve patatesle yapılan bu basit tavuk çorbası, tarifini bugün yapılışından bir fotoğrafla paylaşmak istiyorum. İçinde sadece havuç ve cibule olan patateslerin olduğu çorba, pirinç ve yumurta yiyorum. Çorbanın kimseye layık olmadığını düşünmeyin, aynı hafif çorbalar için daha iyidir ve sık pişirmezsiniz ve bunun uğruna yemekleriniz farklı olacaktır!
Tuzlu zengin bir bazhano suyu için ev yapımı bir tavuk satın alın, böylece broiler suyu kullanabilirsiniz. M'yasni shmatki'yi diğer suşlar için saklayın ve iskeleti (kaburgalar ve göğüs fırçasıyla birlikte) et suyuna koyun. Tetiği bırakın ve daha uzun süre pişirin ve ilk savaşlar için iyi bir temele sahip olmanız garanti edilir. M'yaso, arkadan keserek, vicorate yapabilir veya parçalara ayırabilir ve tabaklara ekleyebilirsiniz.
Tavuk suyunun lezzetini bozmamak için bu çorbaya sebzeler yağlanmadan eklenir. Çorbalarda cibulini yağlamadan almıyorsanız, bütün cibulini et suyuna ekleyin ve ardından çırpın.

İçindekiler:
- ev yapımı tetik (Kıbrıs) - 1 adet;
- su - 2,5 litre;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 küçük veya yarım büyük;
- qibulya - 1 adet;
- pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- yumurta - 1 adet;
- zevk için güç;
- yeşillikler rіzna - zevk için.

Pokrokovo fotoğraflı tarif:

Tavuğun karkası standart şekilde kesilir: kremalı kril, stegensya, virizaemo fileto (aksi takdirde, göğüs fırçadan hemen kremalanır). Sırtı arka kısımdan ve kaburgalardan kaybetmek - bu, zengin tavuk suyunun temeli olacak iskelettir. Ev tavuğu şişmandır, bu nedenle 2-2,5 litre suya ihtiyacınız vardır. İçindeki eti çıkar soğuk su, tuzlu, güçlü bir ateş yak

Daha güçlü bir şekilde kaynamaya başlar başlamaz, ateş sessiz bir ateşe döner. Shumivkoy znimaєmo pіnu, yüzey temizlenene kadar. Düdüklü tencerede, tuzlu güveçte et suyu 30-35 dakika içinde hazır olacaktır. ev yapımı horoz yaklaşık bir yıl önce yemek pişirmek - kuş gibi uzanmak. Pişirme saatinin altında, güçlü bir kaynamaya izin vermeyin, vatan beyaz bir renk alacaktır (bu çorba için et suyunun şeffaflığını istiyorsanız, önemli değil).

Et suyu hazırsa, protsidzhuyemo vatanı horozu çıkarın. Yaklaşık 1,5 litre alıyoruz. Reshta'yı dondurabilir veya birkaç sebze ekleyerek ve bir yumurtaya bir kaşık dolusu pirinç ekleyerek çorbanın büyük bir kısmını pişirebilirsiniz. Pirinci durulayın, kaseye doldurun.

Patatesleri payet veya küçük parçalar halinde orta büyüklükte parçalar halinde kestim. Dribno ryzhemo tsibulyu ve havuç.

Hafif kaynayan bir yere patates cipsi koyun. Ateş eklemeyin, kontrol edin, çorba sessizce kaynayana kadar bir kapakla kapatın ve patatesler hazır olana kadar yaklaşık 5 kez pişirin.

Patateslerin yanına havuç ve cibula ekliyoruz çorbaya. Cibula, pişirme saatinden önce et suyuna zaten eklenmişse, sadece havuç konur. İnce kıyılmış seler (saplı) veya küçük bir parça seler kökü ekleyebilirsiniz.

Sebzeleri sessiz bir kaynama için pişiriyoruz. Pirinç ekliyoruz. Kaynattıktan sonra çorba, pirinç hazır olana kadar kaynatılır. Pirinç hazır olana kadar kaynatıldığında, şarap et suyunda rozbuhne olacak ve çorba daha koyu olacaktır. Poki çorbası doyar, pirinç taneleri yumuşar, ale sindirilmez.

Testere yumurtasını yendik (ev yapımı tavuktan daha iyi, sarı olan). Çorba yumurtasının gevrek plastiklere sahip olmasını istiyorsanız, biraz su dökün ve toplamı çırpın. Plastikler daha büyükse uygundur, unutmayın, o zaman su eklenmesine gerek yoktur.






Çorbayı sürekli karıştırarak ince bir atışla bir yumurtaya dökün. Kaynamaya getiriyoruz. Gücü ve vimikaemo'yu deniyoruz. Çorbayı bir krishko ile bükün, 10-15 khvilin demlenmesine izin verin.




Dribno rіzhemo gibi taze yeşillikler. Tabaklara pilav ve patatesli tavuk çorbasını döküyoruz, maydanozu yudumlayıp serpiyoruz ve masaya servis ediyoruz. lezzetli!







Yazar Olena Litvinenko (Sangina)