Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για ένα τόσο νόστιμο και δημοφιλές δηλητήριο, το γιακ γεμιστό με πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας.Για τη γέμιση έχουμε βικοριστοβούβατιμο πλιγούρι με λαχανικά.
Μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με ένα πολύ νόστιμο ρύζι με στρογγυλούς κόκκους. Το πλιγούρι Ale μας δίνει ένα πικρό άρωμα tsіkaviy και χαμηλή απόλαυση. Για να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να το λιπάνετε σε λάδι.
Αν θέλετε ελαχιστοποίηση vikorystannya oliiya, τότε προτιμήστε το απλό ρύζι. Ale, με οποιονδήποτε τρόπο, μπορείτε να πειραματιστείτε και να δονήσετε αυτήν την επιλογή, την οποία εσείς οι ίδιοι θα κερδίσετε!
Ετοιμάζουμε τις γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι, προσθέτουμε:
- μικρές πιπεριές βουλγαρικής 10-15 τεμ
- 2 καρότα
- 200 γρ πλιγούρι
- 70 γρ στόμα ντομάτας
- σιλ, πιπέρι, κουρκουμάς, sumish special, κόλιανδρος, αρακάς μαύρο πιπέρι
λάδι girchichne (για insha roslinna, κατάλληλο για λίπανση)
1. Bulgur promiti, πλημμύρα με νερό, περίσσευμα 15-20 κουιλίνες.
2. Πιπέρι pomiti, αποτελούν μέρος, de-roztashovuєtsya nіzhka, με ακρίβεια vіdaliti nіzhka.
Χαίρομαι που svobodnogo dosvidu. Μόλις μαγειρέψετε γεμιστές πιπεριές για πρώτη φορά ή αν μαζέψετε καινούργια πιάτα, "πρωτεύτε", λίγους κόκκους πιπεριού απ' έξω και η δυσοσμία βούλιαξε σκληρή και σφιχτή. Αν βάλετε την πιπεριά, τότε κατά τη διαδικασία της παρασκευής πέφτει η δυσοσμία, μετά ξεχύνεται, κολλάει η γέμιση και βοτανίζετε το cikave lecho με πλιγούρι. Δεν είναι χάλια, άλε μου έχεις μαγειρέψει γεμιστές πιπεριές))
3. Ρίχνουμε τα καρότα και το γκαρζόνι, ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε στον μεγάλο τρίφτη. Rozdіliti masu σε δύο μέρη: 2/3 και 1/3.
4. Ρίξτε 4-5 κ.σ. σε μια μικρή κατσαρόλα. καυτό λάδι | μαστίχα |, βάζουμε 0,5 κουτ. κόλιανδρο, 0,5 κουτ. κουρκουμάς, 0,5 κουτ μαύρο πιπέρι και 1 κουτ sumy specials. Προγραμματίστε το oliyu με ειδικές προσφορές.
5. Obsmazhiti ένα μεγάλο μέρος από καρότα (με λιμάνι) μέχρι πολτό, πλιγούρι vsipati, obsmazhuvati, pomishuchi 5-7 khvili.
6. Dodati 1,5-2 φιάλες ζεστό νερό, άρα, το νερό έχει προσθέσει στο πλιγούρι κυριολεκτικά κατά 2 mm, αλάτι (μπλοκ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή λιγότερο trohi). Φέρε στη φωτιά, άλλαξε τη φωτιά μαγειρέψτε 15-20 chilin | minuti |, μέχρι να πήξει.
7. Ένα έτοιμο πλιγούρι βικλάστα στο μεγάλο αεροπλάνο ταρίλκα, schob win trokhi έχοντας φτάσει.
8. Ρίξτε 2 κ.σ. στην κατσαρόλα. καυτερές ελιές, προσθέστε trocha κόλιανδρο, σπεσιαλιτέ sumy, κόκκους μαύρου πιπεριού, σπεσιαλιτέ προγράμματος σε olii.
9. Dodati carrots, scho έχει επισκιαστεί, pidsoliti, ελαφρώς λαδωμένο, dodati ντοματοπελτέ, dobre mix. Pomishyuchi, φέρτε στη φωτιά, zanyuti από τη φωτιά και πλημμυρίστε την κραυγή.
Και εδώ αποφεύγω τις σταγόνες, αλλά η προετοιμασία των πιπεριών έχει πάει πολύ μακριά. Μπορείτε να προσθέσετε μια trocha από γυαλισμένο ή τριμμένο σέλινο, φύλλο δάφνης, girchitsyu κόκκους. Όλα για να απολαύσετε.
10. Γεμίζουμε προσεκτικά με γέμιση πιπεριάς με πλιγούρι και καρότα και όχι λιγότερο προσεκτικά τα βάζουμε σε κατσαρόλα με πελτέ ντομάτας.
Προσοχή, η σάλτσα μπορεί να ζεσταθεί. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε τις πιπεριές στην κατσαρόλα σας και απλώς να ρίξετε τη σάλτσα. Δεν έχω τέτοια προβλήματα, αλλά έχω λιγότερα πιάτα, ψήνω τα πάντα σε μια κατσαρόλα.
Συστατικά:
- 1 κιλό πιπεριά;
- 300-400 g κιμά;
- 1 μπουκάλι πλιγούρι?
- 1 μεγάλο καρότο?
- 1 κιμπουλίνη;
- 1 κουταλιά της σούπας στόμα ντομάτας ή 2-3 ντομάτες.
- 2 κουταλιές της σούπας υπνηλία olia?
- Ιλύς για να απολαύσετε (0,5-0,75 κουταλιές της σούπας).
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - πρέζα?
- Δάφνη - 1-2 τεμάχια.
Οδηγίες:
Μια επιλογή από bulgur mayzhe μέχρι να είναι έτοιμο. Ρίξτε τα δημητριακά με νερό με μέγεθος 1: 2 (για 1 μπουκάλι πλιγούρι, 2 μπουκάλια νερό), trochas solimo (μερικές πρέζες) και μαγειρέψτε doty, αφήστε τα δημητριακά με όλο το νερό. Ναι, οχολωνούτη μέχρι να ζεσταθώ. Και όσο ψηθεί το πλιγούρι, θα καθαριστεί από τις ουρές και τη μέση των πιπεριών.
Το Cybul και τα καρότα μπορούν επίσης να καθαριστούν. Το cybulus είναι στεγνό και εμφανώς σε τηγάνι με rosіgrіtim. olієyu... Pomishyuchi, φυλάξτε μια τσιμπούλα με 2-3 τσίλι και μετά καρότα dodamo, τριμμένα στο ένα μεγάλο τρίτο. Υπέροχα πασερουβάτι, το φως της ημέρας, στον πολτό.
Ο κιμάς μπορεί να είναι zrobiti από κρέας ή να αγοράσετε έτοιμο (γιαλόβιτς ή φλάν κοτόπουλου). Η πλάτη του γουρουνιού είναι χοντρή, το γιακ είναι μόνο κοτόπουλο (μελωδικά κερδίζεις με φλούδες με λίπος, και τα τσίχλα από το στήθος, γι' αυτό είναι ζουμερή και τόσο παιδική, μην σε νοιάζει τρία πιο ακριβά από ένα φιδάκι). Zmіshuєmo κιμάς με πλιγούρι και vikladaєmo thud το μισό από το passerovaya tsibuli με καρότα. Ένας φίλος έχει μισή ντομάτα dodaєmo abo svіzhі pіdori, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίτο και μετά τρίβεται από ένα κόσκινο (drushlyak). Το Gotuєmo είναι λίγο χιλίν και ξέρω ότι είναι στη φωτιά, θα είναι πουτίγκα.
Ο κιμάς ανακατεύεται, αλατοπιπερώνουμε.
Όπως κιμάς πιπεριάς και βικλάδας σε κατσαρόλα.
Αν σας αρέσει η γέμιση πιπεριών, ale την παραδοσιακή εκδοχή της τάξης του nabrid, δοκιμάστε την εκδοχή με πλιγούρι. Strava θα τιμηθείς με το κέφι σου, χωρίς roscharuє, αλλά ακόμα ζωντανός. Έτοιμο το πιάτοΘα βγω πολύ καλά, ακόμα πιο αμέτοχη και αλμυρή, αξίζει να το κάνεις σωστά μια φορά, και σίγουρα θα το πάρεις περισσότερες από μία φορές.
Για να μαγειρέψετε πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και κοτόπουλο, ετοιμάστε τα πάντα απαιτούμενα προϊόνταΠίσω από τη λίστα. Πλένουμε με τρεχούμενο νερό τις πιπεριές, την κύβλα, τα καρότα και το σέλερ, καθαρίζουμε την κύβλα και τα καρότα.
Πλένουμε το μπουκάλι πλιγούρι μέχρι να είναι καθαρό, το ρίχνουμε σε αναλογία 1 προς 3, προσθέτουμε στο μεσαίο νερό μέχρι να είναι έτοιμο. Κατά κανόνα, υπάρχουν 15 khvili στην αλυσίδα, αλλά είναι απαραίτητο, μόνο νερό της wikipedia.
Αφήνουμε το πλιγούρι να βράσει, σε ένα τηγάνι, το ψήνουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα και προσθέτουμε άλλο τσίμπουλ, καρότο και σελέρ. Μια ώρα ψησίματος για όλα τα λαχανικά είναι +/- το ίδιο πράγμα, οπότε μπαίνει γλυκά μοχθηρά ταυτόχρονα στο τηγάνι και ρίχνεται στο τηγάνι και ρίχνει ρόκα ραφιναρισμένη ολιά χωρίς μυρωδιά.
Έτοιμα λαδωμένα λαχανικά από το πιάτο.
Κοντά σε ένα μεγάλο μπολ, υπάρχει μια αποθήκη με μαρμελάδες πλιγούρι και λαδωμένα λαχανικά, αν κρυώσει η δυσοσμία, κιμάς κοτόπουλου, λάσπη και πιπέρι από κιμωλίες για απόλαυση, ανακατέψτε σε ένα μέγεθος. Μην ξεχνάτε, ότι το πλιγούρι είναι ακόμα πιο ρόδινο, συχνά δημητριακά, ότι її χρειάζεται μια καλή κλήση κιμάς κοτόπουλου.
Πιπέρι, χρώμα τριαντάφυλλου bazhano, navpil δεντρολίβανου, καθαρισμένο από nasinnya, πλιγούρι γεμιστό με κιμά κοτόπουλου και λαχανικά.
Ο σκληρός σιρός τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη, γενναιόδωρα γεμισμένο με πιπέρι. Ο φούρνος πρέπει να ανέβει στους 200 βαθμούς, βάζετε ένα φύλλο με γεμιστό πιπέρι, το ψήνετε με 20 khvili.
Σερβίρετε την έτοιμη γέμιση πιπεριάς με το yak samostiynu με αγαπημένη σάλτσα.
Πιπεριά γέμιση- η χώρα είναι δημοφιλής, yaku mi συχνά gotuєmo vlіtku. Γιακ, κατά κανόνα, γέμιση γιακ vikoristovuyut sum_sh κιμά και ρύζι. Ale mi proponumo εναλλακτική, όχι λιγότερο Συνταγή Tsikaviy – γέμιση πιπεριάς με κρέας και πλιγούρι... Το Wiide είναι ακόμα πιο νόστιμο, κομψό και πρωτότυπο.
Γέμισμα πιπεριάς με κρέας.
Αφήστε τους κόκκους πιπεριού να είναι υγροί και ζουμεροί, συνιστάται να στεγνώσετε τη βιτρίμκα. Κερδίζοντας για το κρέας των ειδικών γενεαλογικών μάστιγες των περασμένων ετών. Το κρέας ψύχεται και αποθηκεύεται σε στεγνές κάμερες για τουλάχιστον 28 ημέρες. Κατά τη διάρκεια μιας ώρας, η υφή των ινών του κρέατος μειώνεται και η όρεξη διογκώνεται.
V κιμάςγια να φταίνε οι πιπεριές, λαμβάνονται οι σωστές αναλογίες κρέατος και λίπους. Το σάλτσα Todi με κιμά θα είναι αρωματικό και ζουμερό. Ο κιμάς κιμάς από vitriman yalovichi μπορεί να παραδοθεί στο σπίτι στο ηλεκτρονικό κατάστημα T-Bone ή ανεξάρτητα στην αγορά της Μόσχας στο Κίεβο.
Yaksho θα βρείτε μόνοι σας έναν κιμά perevaga gotuvati, να γνωρίζετε μια σειρά από καφέ life hacks, καθώς μπορείτε να ετοιμάσετε αλμυρό σπιτικό κιμά από τον δικό μας.
Ένα άλλο κύριο Ingredian - πλιγούρι - tse duzhe πλιγούρι κανέλας... Έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε κλιτκοβίνι: 1,5 φορές περισσότερο, λιγότερο για το φαγόπυρο, ότι για 11 φορές περισσότερο, λιγότερο για το ρύζι. Οι έτοιμες γεμιστές πιπεριές με κιμά και πλιγούρι δεν θα είναι μόνο αλμυρές, αλλά κανέλα.
ingredinti
Οδηγίες Pokrokova
Croc 1Ξεπλύνετε τις πιπεριές και αφαιρέστε το πάνω μέρος από αυτές. Σώσε το περιβάλλον. Δείτε όλα αυτά τα διαμερίσματα.
Croc 2Ετοιμάστε πλιγούρι: ρίξτε 500 ml δημητριακά ζωμό κοτόπουλουκαι μαγειρέψτε μια παύλα κουλούρι στην κύρια φωτιά, αρκεί να μην χορταίνει ο ζωμός.
Croc 3Στο μεγάλο τηγάνι, rozіgrіyte olіya. Ο Pidrum'yanit σε μια νέα τσιμπούλα και πιέζει τσαντέλα. Μέσα από πέντε khiliin, ένα τέταρτο ενός cybuli viclad από ένα τηγάνι σε ένα δοχείο και μια παράδοση στο ubik.
Croc 4Μέχρι το τσιμπούλι, που έχει επισκιαστεί στο τηγάνι, προσθέτουμε τον κιμά και μαγειρεύουμε κοντά στα 10 γκιλίν, αρκεί να μην ροδίσει το κρασί. Γνωρίστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Croc 5Προσθέστε τον κιμά πλιγούρι, το pomidori, το σπανάκι και το άλεσμα της φέτας. Ανακατέψτε το ξανά για να μοιάζει με την τιμή ενός ποσού πιπεριού. Σκεπάστε τα με κραυγές, yaki on the cob.
Πλιγούρι - ότι τα αλμυρά πλιγούρια είναι ακόμα πιο αδιάφορα, γιακ για γούστο chimos nagadu ρύζι chi pearl κριθάρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ, κοτολέτες robit και іnshі αλμυρή στραβή... Γέμισα με πιπέρι πλιγούρι, ήταν υπέροχα νόστιμο, ακόμη και από πικάντικο και βισουκάνι.
ingredinti
Για να ετοιμάσετε πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι, θα πρέπει να γνωρίζετε:
καρότα - 1 τεμ.;
tsibulya - 1 τεμ.;
πλιγούρι - 50 g;
βουλγαρική πιπεριά - 6-7 τεμ.
σπιτικό κιμά - 300 g;
sil και special - για γούστο?
χόρτα για ψύξη.
Etapi προπαρασκευαστική
Πιπεριά, απλωμένη σε χαλιά, καθαρή από την ημέρα.
Φέρτε το πλιγούρι σε ετοιμότητα την ώρα της ωρίμανσης μέχρι το αλμυρό νερό και ένα με δύο τεντώνοντας 20-30 τσίλιες, κρυώστε το. Έχετε κιμά dodati | προσθέστε | πλιγούρι, ανακατεύουμε.
Rіpchastu tsibulya και καρότα, φλούδα, tsibulyu narіzati, yakomoga drіbnіshe και τρίψτε τα καρότα σε ένα dibnіy tertsі. Προσθέστε τα λαχανικά στον κιμά με πλιγούρι ταυτόχρονα από τα σιλουέτα και σπεσιαλιτέ, ευγενικά ανακατέψτε τα μέχρι τη μάζα μιας όψης.
Postupovo nafarshuvati μισές πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και κιμά.
Πιπεριά Βικλάστη σε λαμαρίνα, ή σε ταψί, τη σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε στο φούρνο, ροδίζει στους 180 βαθμούς, τσίλι 40 και πάνω.
Duzhe αλμυρές πιπεριές, γεμιστό με Bulgur, αφιέρωμα στο τραπέζι, στολισμένο με φρέσκια πρασινάδα.
Νόστιμο!