Η συνταγή Tsey γεμιστή με πιπεριά μελιτζάνα είναι από τις καλύτερες. Η αλήθεια είναι ότι στο καινούργιο υπάρχει ένα μειονέκτημα - να πάτε για ένα-δυο πτερύγια, και μόνο η μυρωδιά θα είναι στο βάζο. η συνταγή θα σας ευχαριστήσει και εσάς.

Και όταν τα μάτια του νοικοκυριού και των καλεσμένων σας λαμπρύνουν, θα ξεχάσετε πώς περάσατε τις τελευταίες μέρες της μοχθηρής ημέρας σας και μπορείτε επίσης να λάβετε επαίνους στη διεύθυνσή σας. ...

Μαγειρεύω πιπεριά ντεσιλκόμα με τρόπους. Ένα σε μαρινάδα με φιλόξενη γέμιση, από πρασινάδα και κλεψύδρα και από ντομάτα. Όλες οι συνταγές είναι ακόμη πιο νόστιμες και με σεβασμό στους λάτρεις των σπιτικών παρασκευών. δερματικό στη ράχη των βάζων. Στη θέση και την προετοιμασία του ίδιου, αλλά απολαύστε την ανάπτυξη.

Με την εξάσκηση άρχισαν να μοιάζουν πιο όμορφα με μελιτζάνες χωρίς σκίρι και οι πιπεριές των αδερφών raju δεν είναι μεγάλες. Έχουν λιγότερα ρολά να μπουν, ale tariltsi τέτοιες πιπεριές viglyadayut πιο φωτεινές και πιο αποτελεσματικές. η τράπεζα δεν θα φύγει. Το γιακ φαίνεται στη φωτογραφία - το robiti δεν γλιστρά, δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε όλο το άδειο πιπέρι σε ένα nakshe vin lusne.

Συνταγή για γεμιστά με πιπεριά ρολά από μελιτζάνα σε μαρινάδα - βασική συνταγή pokrokovy

Γιασκράβα, αλμυρή προμήθειαγια τον χειμώνα varto zaradi takoi πάμε για αυτό... Μπορείτε να λάβετε λίγη φιλοξενία, αλλά αν δεν σας αρέσει, μπορείτε να πάρετε καυτερές πιπεριές από τη λίστα των Ingrediєntіv viklyuchiti ή να τις προσθέσετε σε μη μπαγκάτο, ακόμα και για ερασιτέχνη.

Συστατικά:

• 3 κιλά μικρό πιπεριά
• 3 κιλά. μελιτζάνα
• ένα βιβλίο ωρών 4 κεφαλών,
• καυτερή πιπεριά 4 τεμ
• ένα υπέροχο μάτσο καλλιέργεια, μαϊντανό και πράσινο σέλινο

Για τη μαρινάδα:

• 2 μπουκάλια vodi
• 1 μπουκάλι otstu
• 1 φιάλη ζουκρού
• 1 μπουκάλι ολιά
• 1 αγ. άλας

Προετοιμασία:

Βουλγαρική πιπεριά μικρού μεγέθους, του ίδιου χρώματος, αλλά όχι πολύ μεγάλη. όπως θέλετε, μπορείτε να δείτε ουρές και αίμα και μπάνκες σε βραστό νερό, 3-4 τσίλι. Για να το γεμίσετε, είναι λιγότερο από μία ώρα πριν, και θα είστε απασχολημένοι με την προετοιμασία της μελιτζάνας.

Οι μελιτζάνες είναι narizamo vzdovzh smuzhkami με μέγεθος 5-7 mm. Αν έχετε νεαρή μελιτζάνα, τότε μπορείτε να την φάτε με ένα shkirkoy.

Καταναλώνουμε όλες τις μελιτζάνες από αλάτι και λάδι, συσκευασμένες σε δύο τηγάνια ταυτόχρονα, μέχρι να ροδίσουν.

Η λαδωμένη μελιτζάνα μπορεί να λαδωθεί αμέσως σε ένα σουρωτήρι ή να στραγγιστεί με λάδι, έτσι ώστε να λαδωθεί για μια ώρα. Δώστε μας τις θερμίδες που δεν μας ενδιαφέρουν. Βάζουμε τη μελιτζάνα πιατέλα σε μια μπάλα, την πασπαλίζουμε με βούτυρο από πάνω και τη βάζουμε στο φούρνο για 20 παπλώματα στους 180 βαθμούς. Η δυσοσμία δεν παίρνει τόσο λίγη ολιά, αλλά μάλλον γίνεται απαλή και ψημένη.

Αφήστε τις μελιτζάνες να φτάσουν, gotuvatimogo sumish με πιπέρι, μια ώρα και πράσινη.Οι καυτερές πιπεριές καθαρίζονται από την ουρά και από την ημέρα, καθαρά μια κλεψύδρα και όλα τελειώνουν στο μπλέντερ, ή στρίβονται σε μηχανή κρέατος.

Πάνω από τα αυγά μελιτζάνας namzumo το sum μας, zgortєmo ρολό και γεμιστές με αυτό πιπεριές στον ατμό.

Αν το πιπέρι είναι μικρό, τότε τα ρολά θα είναι μικρότερα. Μην καταπιείτε τα πλούσια ψωμάκια στο πιπέρι, στο λουσνέ.

Οι γεμιστές πιπεριές συσκευάζονται σε βάζα του ενός λίτρου, shvidko μικρό πιπέρι σε ένα βάζο για να έχει κομμάτια των 8-9.

Αν όλες οι πιπεριές είναι καθ' οδόν, πάρτε μια μαρινάδα και ρίξτε σε βάζα. Εάν υπάρχουν πολλά κονσέρβες, τότε η μαρινάδα πρέπει να μαγειρευτεί σε ένα πασπάλισμα μερίδων.

Nakryvaєmo κραυγές και sterilizmo 30 khilin.

Μετά το τέλος της ώρας τυλίγονται τα τενεκεδάκια και για να δροσιστείτε ελάτε στα κομόρια ή αλλιώς. Μείνε καλά.

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με μελιτζάνες σε σάλτσα ντομάτας

Tse one με την ερμηνεία των αγαπημένων μου πιπεριών μελιτζάνας. Νόστιμο καλό πιπέρι για να διακοσμήσετε το be-yaky στυλ svyatkovy... Στη συνέχεια, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το είδος συντήρησης και ακόμη και να σας δώσετε την ευελιξία να πάρετε τον χειμερινό αγώνα. Και θα είστε έτοιμοι για μια υπέροχη χώρα για τον άγιο.

Συστατικά:

Ingredinti ti z Η πρώτη συνταγή Οι πιπεριές είναι πιο όμορφες από τα αδέρφια, αλλά οι μεγαλύτερες μπήκαν στα βάζα.

Rozsil:

• 0,5 λίτρο νερό
• 0,5 λίτρο ροδέλαιο
• 0,5 L 6% OCTU
• 100 γρ αλάτι
• 100 γρ ζουκρού

Σάλτσα ντομάτας:

• 2 λίτρα χυμό ντομάτας
• 2 φιάλες ζουκρού
• 1 μπουκάλι otstu
• 100 g ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίστε τις πιπεριές, ryzhemo γιακ μελιτζάνας στην πρώτη συνταγή.

Ναμαζούμ μελιτζάνες με απλή ψύξη

Yogo mi zrobimo από 3 κιλά ντομάτες, στρίβοντάς τες σε χυμούς χεριών, έγραψα για το yaku περισσότερες από μία φορές στις συνταγές μου. Είναι πρακτικά χαζό να μπεις, αλλά δεν αρκεί να κερδίσεις μέχρι τις τελευταίες τελείες.

Η μαρινάδα Gotumo, χύνεται σε βάζα του λίτρου και αποστειρώνεται 30 ghilin.

Η πρακτική έχει δείξει ότι η μελιτζάνα είναι πιο όμορφο να ξέρεις το shkirku, τώρα είμαι ακριβώς έτσι και βρυχιέμαι. Οι φωτογραφίες αυτές σώζονται ήδη.Μπορείτε να πάρετε ένα πιπέρι σε ένα πιάτο ή να το χρησιμοποιήσετε σε μικρά δαχτυλίδια. Θα σας ευνοήσω και με μια συνταγή για πιπεριά με μελιτζάνες για το χειμώνα, και οι δύο συνταγές μου.

Γέμισμα πιπεριών με ρολά μελιτζάνας, καρότα και παστινάκια.

Σε ένα viglyad zvychaynі πιπεριές από κονσέρβες vrazhayut πλούτο γέμιση και barvy rozmaittyam. Distanesh μια τέτοια πιπεριά, που προστέθηκε στις κουζίνες και μια τέτοια ομορφιά! Ένα σπίτι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

ingredinti

• Πιπεριά γλυκόριζας(12-15 τεμάχια) - 15 τεμάχια
• Μελιτζάνα (bazhano dovgoplodni, η ποσότητα είναι περίπου) - 10 τεμ.
• Καρότα - 3 τεμάχια
• Παστινάκι - 2 τεμάχια
• Chasnik (μεγάλα κεφάλια) - 2 τεμάχια
• Νερό - 2 λίτρα
• Zukor - 200 g
• Sil - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ocet (6%, με 150 ml για μαγειρική πιπεριά) - 300 ml
• Γαρύφαλλο - 20 τεμάχια
• πιπέρι Zapashnye - 20 τεμάχια
• Μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φύλλο δάφνης - 3 τεμάχια
• Olya sonyashnikova(Για λίπανση, μπορείτε να πιείτε περισσότερο) - 0,5 sc.

Προετοιμασία

Το πιπέρι προάγει, παράγει φρούτα και ήχο από την ημέρα. ...

Κόβουμε μελιτζάνες με βάρος 0,5 εκ. Ρίχνουμε 2-3 κομμάτια, χωρίζοντάς τα με ροδέλες, σε βάρος 1 εκ. Κόβουμε τη μελιτζάνα μέχρι να μαλακώσει σε λάδι, σε δυνατό νερό. ι παστινάκια і sgortaєmo ρολό. Γεμιστά με ρολά πιπεριάς, κομμένα με λίγα κομμάτια.

Η γέμιση της πιπεριάς μπαίνει σε βάζο, αν έχει δυσωδία είναι σαν λαδωμένη μελιτζάνα. Ξέρω ότι βράζει η μαρινάδα που έχει ξεχειλίσει, έχοντας προσθέσει το μισό otstu και τη γέμιση στα βάζα στην κόρη του φίλου. 20 κουιλίνες. Στη συνέχεια τυλίξτε το και βάλτε το στο ψυγείο, αφού το έχετε καλύψει με ένα χαλί.

Αν ανοίξετε ένα βάζο, μαζέψτε προσεκτικά την πιπεριά και κόψτε την κατά πλάτος στο skibochki, 1 cm.

Ρολάκια μελιτζάνας από πιπεριά και πρασινάδα

Το Pospishaumo σας ενθουσιάζει με μια υπέροχα αλμυρή συνταγήζωμός λαχανικών για το χειμώνα- Βουλγαρική πιπεριά γεμιστή με ρολά με μελιτζάνες και πρασινάδα. Απολαύστε τη σαλάτα υπέροχα και το vidomii, και η προμήθεια είναι υπέροχη για να φροντίσετε τη θερμοκρασία του δωματίου και σε όποιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα κάνει πάταγο.

Συστατικά:

• πιπεριά(μεσαία) - 5 τεμάχια
• μελιτζάνα (μέση) - 2 τεμάχια
• krіp - 1 δέσμη.
• μαϊντανός - 1 μάτσο.
• παρεκκλήσι (μεσαία κεφάλια) - 2 τεμάχια
• πιπέρι zapashnye (μπιζέλια) - 3 τεμάχια
• φύλλο δάφνης - 1 τεμάχιο

Μαρινάντ

• Εισαγωγή - 125 ml
• zukor - 50 g
• sil - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ocet (9%) - 25 ml

Για λίπανση

• Λάδι Roslinne(απαιτείται)

Προετοιμασία:

Το Usi Ingredinti δίνεται για τράπεζες 1 λίτρου. Είναι ο τρόπος με τα προϊόντα, καθώς στην πρώτη συνταγή προτείνω να το καθαρίσετε πιο χρωματιστά. Οι πράσινοι είναι dibno rubaєmo, το παρεκκλήσι περνάει από τον Τύπο. Πράσινα και γούρι στα misci.

Για τις μελιτζάνες των μελιτζάνες τα χόρτα φτιάχνονται από την κλεψύδρα και το έναστρο ρολό.Πασπαλίζουμε τα ρολά γάλακτος και γεμίζουμε τις μαρμελάδες με πιπεριά.
Στον πάτο ενός καθαρού βάζου, βάλτε τη δάφνη και τους κόκκους πιπεριού. Βάλτε σε ένα βάζο γεμίσεις πιπεριάς.

Μαρινάδα Gotuumo: βράζει νερό με ζαχαρωμένα φρούτα και σιλύ, προστίθεται οσέτ, ρίχνεται πιπέρι και αποστειρώνονται τα βάζα. Κουτιά 1 λίτρου - 40 κουιλίνες. Μετά το τέλος της αποστείρωσης του βάζου, θα το πάρετε και θα σας το στείλετε. Ένα ορεκτικό υπέροχα zberigaytsya για θερμοκρασία δωματίου.

Λοιπόν, από και πέρα, τώρα μόλις σου έρθουν οι καλεσμένοι με ραπισμό, γιατί ίσως έχεις ιερή ελπίδα, τότε με τέτοια μεζεδάκια θα είσαι στα καλύτερά σου. τα ίδια.

ingredinti

• μαϊντανός χόρτα, κρόπα ή σελέρι, ή όλα μαζί - 2 ματσάκια
• βιβλίο ώρας 3 κεφάλια
• μελιτζάνα 2 κ.γ
• γλυκόριζα πιπεριά 2 κ.γ

Μαρινάδα 1 για blanchuvannya:

• 0,5 λίτρο νερό
• 0,5 l ελαιόλαδο
• 0,5 l ostu 9%

Μαρινάδα 2 για τουρσί:

• 1,5 l χυμό ντομάτας
• 200 UAH zukru
• 1 κ.σ. άλας
• 100 UAH καταλαμβάνουν 9%

Προετοιμασία

Καθαρίζουμε και ετοιμάζουμε όλα τα λαχανικά πριν τα σερβίρουμε. Είδα τη μέση της πιπεριάς. Οι μελιτζάνες πρέπει να κοπούν με αυγά.

Ετοιμάζουμε μια μαρινάδα πιπεριάς με μια σπάτουλα. Αλλάξτε όλα τα συστατικά και φέρτε τα στην ουσία. Πιπεριές βύνης, φλούδες από μελιτζάνα και μελιτζάνα, πασπαλισμένα αυγά χωρίς πέτσα, βράστε 5-7 κουλούρια από μια μαρινάδα τουρσί, που περίσσεψαν από τις πιπεριές σας.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα λαχανικά στο αλάτι και κρυώνουμε. Τελειώστε τα χόρτα σας, όπως θα δείτε από την ομοίωση σας.

Οι μελιτζάνες γίνονται κλεψύδρα και πίνουν πρασινάδα. Γυρίζουμε σε ρολό και γεμίζουμε την πιπεριά, όπως στις προηγούμενες συνταγές.

Αφαιρέστε από μια άλλη μαρινάδα ένα μείγμα και αφήστε το να πάρει μια βράση. Τοποθετούμε την πιπεριά στο βάζο και ρίχνουμε μια άλλη μαρινάδα. Ζεσταίνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε τα κουτάκια αποστειρωμένα και αποστειρώνουμε 20 κουιλίνες, όλα θα ζεσταθούν γρήγορα, ακόμα και το πασπαλισμένο πιπέρι με ψεκασμούς.

Εάν δεν θα αποστειρώσετε, τότε τυλίξτε το μέχρι να επιτευχθεί.

Vimiti μελιτζάνας και narazati σε μικρούς κύβους.

Βάζουμε τη μελιτζάνα σε ένα μπολ, αλατίζουμε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε 20 κουιλίνες (είναι σημαντικό να φροντίσουμε να μην είναι ζεστή η μελιτζάνα).

Βουλγαρική πιπεριά vimiti, vidaliti nasinnya.

Στο τέλος της ώρας, η μελιτζάνα φαίνεται από την αρχή της ημέρας και σερβίρεται σε τηγάνι, ψημένη με ελιές, τεντώνοντας για 10-15 λεπτά, περιορισμένη περιοδικά.

Buway μελιτζάνα λαδόκολλαΓια να φτάσετε, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μια σάλτσα, σε ένα σφάγιο ναδάλ yakuyu για να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές. Καθαρίστε το κύβο και τα καρότα. Ζάρια tsibulyu.

Τρίψτε το καρότο. Viklasta tsibulya με καρότα σε τηγάνι με rosіgrіtoy olієyu και λαδόκολλα μέχρι να γίνει πολτός, pomisyuchi, khviliu 5-7.

Ντομάτες Vimiti. Για να το κάνουμε πιο εύκολο, ήταν πιο εύκολο να καθαρίσετε το pomidor από τα shkirki, να τα πασπαλίσετε με chrestopodibnі nadrizi.

Ας το πάρουμε με την ευκαιρία, από το νερό, να το τελειώσουμε κρύο νερόΔηλαδή, πάρε ένα shkirku από αυτά. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο τηγάνι μέχρι να αλείψετε με καρότα και τσιμπούλι, ανακατέψτε και αλείψτε, pomushuchi, chilin 5. Ovate sauce, wiyshov, αλάτι και πιπέρι για γεύση, yakshi, ξινή ζύμη.

Μαγειρέψτε τις βουλγαρικές πιπεριές με λαδόκολες μελιτζάνες και βάλτε τις σε μια κατσαρόλα.

Ρίχνετε το νερό στην κατσαρόλα ώστε να αυξήσετε τις γεμιστές πιπεριές, προσθέστε φύλλα δάφνης, λάσπη και μαύρο πιπέρι. Φέρτε την κατσαρόλα στη φωτιά, βάλτε τη στη φωτιά, φωνάξτε τη με ένα κρύσκοι και γκοτουβάτι σε μια μικρή φωτιά 30 hvili.

Αλμυρές πιπεριές, γεμιστές με μελιτζάνες, σερβιρισμένες με καυτερή βιγκλιάδα και σάλτσα και πήραν μυρωδιά γιακ.

Νόστιμο!

Proponnumo δύο συνταγές για προετοιμασίες για το χειμώνα: πιπεριά, γέμιση με μελιτζάνες και λαχανικά και γέμιση με μπλε λαδόκολλα. Έχοντας χαλάσει αυτά τα προϊόντα από τους οικονομικούς κυρίους, αναρωτήθηκαν αμέσως αν υπήρχαν επιλογές που θα μπορούσαν να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Γκαρνί δυσωδία και okremo, αλλά στο τέλος, ένα ένα δίνουν ένα λογικό αποτέλεσμα.

Πιπεριά γεμιστή με μελιτζάνες

Ήδη τα κύρια συστατικά είναι αρκετά υπέροχη απόλαυση. Γιατί δεν μπορούμε να σας σκοτώνουμε όλο και περισσότερο, προσθέτοντας στα λαχανικά σας; Sprobumo.

Porada:μαζέψτε πιπέρι για τρυγημένο κρέας, χυμούς, μπύρα μικρού μεγέθους, δεν θα είναι προβληματικό να το βάλετε σε βάζα.

ingredinti

Λιμάνι: - + 60

• Πιπέρι βύνης 3 κιλά
• Μελιτζάνα 1,5 κιλά
• καρότα 300 γρ
• Τσιμπούλια 1 κιλό
• Sonyashnikova olia 300 ml
• Τοματοχυμος 400 ml
• Zukor 25 γρ
• Sil 20 γρ

ανά μερίδα

Θερμίδες: 71 kcal

Bilki: 1,1 γρ

Λίπος: 4,6 γρ

Στους υδατάνθρακες: 6,3 γρ

50 λεπτά.Βίντεο συνταγή Druk

Ρευστοποιήστε το πιπέρι, ξεφορτωθείτε τις ουρές και δείτε τον πυρήνα των σπόρων, καθώς και ελέγξτε προσεκτικά τα χωρίσματα. Το τέταρτο μέρος λαμβάνεται για τη γέμιση.

Μαυρίστε τις καλύτερες πιπεριές. Για να πάρουν βράση το νερό από το μεγάλο καστρούλι και να φέρουμε τον αγνό καρπό για 2-3 τσίλι. Στη συνέχεια το βγάζουμε, το βάζουμε από πάνω και αφήνουμε να στραγγίσει το νερό.

Μελιτζάνες, μαζεύουμε τις ουρές και τις κόβουμε σε μικρούς, προσεγμένους κύβους. Είναι δυνατός ο καθαρισμός του δέρματος, αλλά όχι απαραίτητα.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κουρδίζουμε, τα ψάθινα και τα ψάθινα εξαρτήματα ή τα τρίβουμε στο μεγάλο τερτσι. Το cybula είναι ήχος από το lushpinnya και κόψτε το. Βύνη πιπεριά, σημάδια για τη γέμιση, σερβίρετε με παρόμοιο τρόπο.

Συζητήστε το okremo στους νυσταγμένα το ήμισυ του ακέραιου αριθμού πρόσθετων, πιπέρι βύνηςαυτό το καρότο μέχρι να ροδίσει. Η τιμή του δανείου είναι 10-15.

Στην περιοχή του τηγανιού, ίσως χρειαστεί να αλείψετε τη μελιτζάνα με καλή ποσότητα λαδιού. Τα ετοιμάζετε με ένα τέντωμα 15 κουιλίνι και μετά προσθέτετε λίγη λαδόκολλα σε αυτά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι.

Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τη γλυκόριζα και το καρότο. Ετοιμάζουμε τη γέμιση με άλλα 10 quilins. Αλάτι με κέφι και να ξέρεις τη φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο μαύρο πιπέρι trocha. Δίνουμε τη γέμιση οχολονούτι.

Ετοιμάστε φαγητό. Συνολικά στο τηγάνι λαδώνουμε την κόφη που έχει γίνει πολύ. Το Yak tilki vin χρυσίζει, δώσε μου Τοματοχυμος, ένα μπουκάλι dormouse olia, sil και tsukor. Ανακατεύουμε ευγενικά και σιγοβράζουμε στην κύρια φωτιά με 15 τσίλιες. Pinku, όπως γίνεται στη διαδικασία, καθαρίστε.

Ξεκινήστε το πιπέρι κιμάς λαχανικών, βάλτε τις στις αποστειρωμένες τράπεζες και κρατήστε τις στη θέση τους. Καλύψτε με κραυγές, τοποθετήστε την κατσαρόλα για αποστείρωση, βάλτε ένα κομμάτι ύφασμα στο κάτω μέρος μπροστά από το μπροστινό μέρος. Μαζεύουμε με «λίγο» νερό και από το στάχυ και αποστειρώνουμε 15 χιλίνες.

Τυλίξτε τα βάζα, αναποδογυρίστε και τυλίξτε τα. Δώστε τους περισσότερα χρήματα και μπορείτε να τους οδηγήσετε στον πάτο για τη χειμερινή περίοδο.

Σημαντικό:Το blanchuvaty πιπέρι βύνης είναι απαραίτητο για αυτό, γιατί στο σιρόπι κατά τη διαδικασία αποστείρωσης των κονσερβοποιημένων κρασιών είναι αδύνατο να βράσουν αρκετά καλά και τα κρουτόν σε δέκα ώρες να φουσκώσουν. Τσε να ενημερώσει για όσους προμηθεύονται προς πώληση και δεν είναι κατάλληλοι για διαμονή.




Πιπεριά, γεμιστό με λαδόκολλα, για το χειμώνα

Και tsya ορεκτικό δεν θα στερηθεί απόλαυση, αλλά y tsikavim zovnishnim viglyadom... Για προμήθεια, επιλέξτε μελιτζάνες μικρού μεγέθους και μικρής διαμέτρου, πασπαλίζετε με πιπεριές, πρέπει να βάλετε ρολά και, επιπλέον, να χωρέσετε σε ένα γεύμα, για ένα όμορφο σνακ.

Ώρα μαγειρέματος: 50 χιλίν

Αριθμός θυρών: 60

Ενεργειακή αξία

• μπουκάλια - 0,8 g;
• λίπος - 1,6 g;
• σε υδατάνθρακες - 11,3 g;
• θερμογόνος δύναμη - 63 kcal.

ingredinti

• πιπέρι βύνης - 2 κιλά;
• μελιτζάνα - 1,5 kg;
• pomidori - 2 κιλά;
• κλεψύδρα - 100 g;
• sonyashnikova olia - 100 ml;
• ocet 9% - 200 ml;
• zukor - 400 g;
• λάσπη - 150 g.




Pokrokove prigotuvannya

1. Πιπέρι βύνης Vymeyte, δείτε την κορυφή με την ουρά, δείτε τη μέση με τους τοίχους και τα χωρίσματα. Ζανούρτε φρούτα για 2-3 τσίλιες σε μπάμιες και μετά πάρτε και βάλτε μια έτοιμη δόση πάνω από ένα ποτήρι νερό.
2. Ρίξτε τις μελιτζάνες αργότερα σε μια πλάκα γκοφρέτας 1 ίντσας. Πάρτε ένα ποτό, ανακατέψτε το για πιβγοδίνι.
3. Δείτε από το blue sic, που είδατε. Τηγανίζουμε την ελιά σε ένα τηγάνι και λαδώνουμε τη μελιτζάνα από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Μουλιάστε τη δυσωδία σε λιγότερο λάδι, μουλιάστε τη στο κρύο νερό κατά 15 και μετά θυμώστε την και αφήστε το μπλε να στεγνώσει.
4. Καθαρίστε το ρολόι από την μπροστινή πόρτα και αφήστε το να περάσει την ώρα. Για να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού. Μπορείτε επίσης να φιλοξενήσετε μια τρόχα από άλλο μαϊντανό narisan.
5. Τοποθετήστε τις μελιτζάνες στην επιφάνεια εργασίας, τοποθετήστε ένα ποδήλατο και γυρίστε στα ρολά. Τα φτιάχνουμε πιπεριές και τα βάζουμε στην τράπεζα.
6. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για πολλές ντομάτες, περάστε τις για λίγα δευτερόλεπτα κοντά στο περιβάλλον και μετά ξεπλύνετε το κρύο νερό. Γνωρίστε τα μέρη shkirku, virіzhte, συνθλίψτε τα φρούτα και μαζέψτε τα με ένα μπλέντερ ή έναν μύλο κρέατος.
7. Βάζετε την τριμμένη ντομάτα σε ένα καζάνι, τη βάζετε στο μάτι της κουζίνας, την αφήνετε να πάρει μια βράση, προσθέτετε το κρασί, τη ζάχαρη, το oliyu και ψήνετε σε λίγο νερό 10 gilin. Στη συνέχεια, εισαγάγετε την τιμή και το όνομα της πινακίδας.
8. Περιχύνουμε με την καυτή μαρινάδα τις πιπεριές κοντά στα βάζα. Φωνάξτε με φωνές, σηκωθείτε ή πιέστε το κάτω σημαντικό. Ξαπλώστε στο κάτω μέρος μεγάλο καστρούλιΘα κατασκευάσω, θα του βάλω βάζα με πιπέρι, θα ρίξω νερό στα «μεζεδάκια» και θα δυναμώσω τη φωτιά. Όταν βράζει, αποστειρώνουμε 40 κουιλίνες.
9. Τυλίγουμε τα κουτάκια, αναποδογυρίζουμε τον πάτο, τυλίγουμε και αφήνουμε το οχολονούτι να φουσκώσει. Φροντίστε τη δροσιά και το ταμπεραμέντο.

Porada:Το πιπέρι blanchuvati μπορεί να γίνει με τον ίδιο τρόπο. Για να τα βάλουμε στο πάνω μέρος της σανίδας, βράζουμε το νερό και ρίχνουμε πιπέρι, ώστε να φουσκώσει η βρώμα, προσθέτουμε 20 τσίλιες στο θρυμματισμένο.

Τα προσβεβλημένα σνακ είναι πολύ δημοφιλή στους γκοσπόδαρους και όταν βουλώσετε το βάζο, δεν ξεχνάτε αυτούς που δεν τα προσθέτουν στο τραπέζι, αλλά απλώς βάζετε τις πιπεριές στο δοχείο. Μακριά από εσάς κενά και καλή σας όρεξη!

Θερμαντικότητα: Δεν διευκρινίζεται
Ώρα μαγειρέματος: Δεν διευκρινίζεται

Γέμιση πιπεριάς με λαχανικά για το χειμώνα στα βουλγαρικά - tse πρωτότυπη συνταγήγεμιστές βουλγαρικές πιπεριές. Η δυσωδία θυμίζει τη γέμιση από τις τροχιές από λαδωμένα μικρά κομμάτια χυμού cybul και καρότα βύνης. Σβήστε μέχρι να είναι έτοιμο, zakochuyutsya με τη μία από μια ώρα και otstom χυμό ντομάτας. Τέτοιο twist χρεώνω για να γίνει stick-viruchalochkoy. Υπέροχο ορεκτικό γιακ, ειδικά όταν είναι γεμάτο με κόκκους πιπεριού. І їх είναι δυνατό να χρησιμεύσει ως ανεξάρτητο στέλεχος. Γλυκόριζα, χυμοί, trochi πικάντικο από ανταλλακτικά σπεσιαλιτέ είναι άβολο να περιπλανηθείς. Δοκιμάστε την ίδια συνταγή για χαλαρή εφαρμογή.

Συστατικά:
- 1,5 λίτρο χυμό ντομάτας,
- ½ κιλό καρότα,
- ½ κιλό cybuli,
- 1 κιλό πιπεριές,
- 1 κ.σ. υπνηλία olia,
- 5 σκελίδες στο παρεκκλήσι,
- 1/3 Άρθ. zukru,
- 1 κ.σ. ,
- 2 κ.σ. άλας,
- φύλλο δάφνης - για απόλαυση,
- μια σταγόνα μπουμπούκια γαρύφαλλου - για κέφι,
- κόκκους πιπεριού - για να απολαύσετε.

Για το στάχυ

Γέμιση καρότο-τσιμπούλεφ Robimo. Καθαρισμός για πολλούς τύπους lushpinnya tsibulin. Zishkrіbaєmo κορυφαία μπάλα με καρκίν. Natiraєmo її είναι dibbling, και tsibulyu rubaєmo σε μικρά τετράγωνα - γιακ για zvychaynoi λιπαρό.

Vilivaєmo pivsklyanka oliya σε ένα τηγάνι. Pasuєmo, ale so, το skorinki δεν βγήκε.

Οι πιπεριές έχουν ουρές. Rozdіlyaєmo λαχανικά navpіl. Κατατμήσεις Fingers viymaєmo nasinnya και vіdrivaєmo nasinnєvi. Popoliskumoo με γερανό, ραφές πίσω από το tim, schob σε όλο τον τοίχο, schob κολλημένο στους τοίχους, ανήσυχο.
Ναι, στεγνώστε, wiklavshi σε μια χαρτοπετσέτα.

Πάρτε έναν έτοιμο χυμό ντομάτας, ή έναν έτοιμο χυμό ντομάτας, από ντομάτες, περνώντας μέσα από έναν μύλο κρέατος ή podrybnyuchi σε μια θεριζοαλωνιστική μηχανή.
Αφήνουμε τη ντομάτα rіdina vilivamo στην κατσαρόλα και στο μάτι της κουζίνας. Πρώτα και κύρια, ακόμα κρύα sic, βάλτε γεμιστά με πιπεριές. Ξεκινώντας με καρότα και κόμπους, δεν είναι λίγο παραποιητικό.

Μπορεί να φτάσει σε σημείο βρασμού και να ψηθεί κοντά στα 25-30 χβίλια. Στον κόσμο, η μυρωδιά της πιπεριάς θα μεγαλώσει, η δυσωδία θα γίνει απαλή. Dodaimo all ingredinti, krіm στον ιερέα.

Yogo mi kidaimo στο πολύ kintz, εκλεπτυσμένο στο dibniy kashtsi. Ετοιμάστε την πάπρικα στα στεγνά αποστειρωμένα δοχεία.

Vlashtovuєmo στρίψτε το θερμικό τεμπέλι, τυλιγμένο σε ένα χαλί. І trimaymo τόσο κοντά στο ανεστραμμένο στρατόπεδο.

Παρακαλώ: πριν το tim, όπως να απλώσετε τις πιπεριές στα βάζα, μαζέψτε τη λαβρούσκα. Μπορείτε να πνίξετε τα αρώματα іnshі, έχοντας χάσει στη διατήρηση. Το πιπέρι απαιτείται για μικρά κενά.
Nayzruchnіshe zakochuvati σε βάζα 1 λίτρου. Καθώς το λίπος από τα λαχανικά δεν μπήκε στην πιπεριά, μπορείτε να το προσθέσετε στον χυμό ντομάτας. Συνιστάται να θαυμάσετε τη συνταγή για το μαγείρεμα

Θερμαντικότητα: Δεν διευκρινίζεται
Ώρα μαγειρέματος: Δεν διευκρινίζεται

Για το χειμώνα, ετοιμάζω για το χειμώνα ένα στόμιο με βάζα πιπεριάς γεμιστά με λαχανικά. Γλυκές αρωματικές πιπεριές γεμιστές με τραγανό λάχανο, χρυσαφένια καρότα και τσιμπούλι, ετοιμασίες για ζιμ με φωτο-συνταγή, από θαύμα πάνε και πάνε σε μαγειρευτά καρτούν, і σε λαδόκολλα, і με κοτολέτες, για παράδειγμα, ορεκτικό πριν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Γιατί επιλέγω κόκκους πιπεριού μικρούς, μπύρα με σαρκώδεις κόκκους. Οι λεπτές πιπεριές δεν έχουν τόσο καλό σχήμα και όχι τόσο αλμυρές. Bazhano αδέρφια του ροζ πιπεριού, θέλω να βάλω πράσινο και chervony συνολικά. Στη γέμιση από κρυμ λάχανο, τσιμπούλι και καρότα, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένες ρίζες σέλινου (αν σας αρέσει), επιπλέον να προσθέσετε ρίζες μαϊντανού, πάπρικα γλυκόριζας και χόρτα. Βάζω το τσι κριπ μαϊντανού.

Στη συνταγή, δεν θα συνταγογραφήσω τον ακριβή αριθμό των λαχανικών, αλλά θα δώσω τη μαρινάδα σε μια επιλογή από λίτρα βάζα. Οι πιπεριές χύνονται σε μεγάλο μέγεθος, μερικές φορές γεμίζονται ακόμη περισσότερο με γέμιση, αλλά τα γεμιστά λαχανικά δεν καλύπτονται με λαχανικά, επομένως είναι εύκολο να πάρετε μερικά καλά λαχανικά για εσάς. Έτσι είναι και με τις τράπεζες - ένας τρόπος περισσότερο πιπέρι, ένας λιγότερο. Φυσικά, μπορώ να πω ότι σε ένα βάζο του λίτρου μπορούν να μπουν 10-12 πιπεριές.

Συστατικά:

- Βουλγαρική πιπεριά μικρού μεγέθους.
- λάχανο bіlokachanna
- καρότα?
- rіpchasta tsibulya;
- χόρτα be-yaka svіzha
- λάδι roslinne
- sil για γούστο.

Για μαρινάδα σε βάζα λίτρου χοτύρι:

- Νερό - 4 φιάλες (φιάλη 250 ml).
- sil - 2 κ.σ. μεγάλο. με ένα μικρό girkoy?
- zukor - 5 κ.σ. μεγάλο;
- μήλο oset 6% - 100 ml;
- olia roslinna - 120 ml.

Οι πιπεριές πρέπει να καθαρίζονται ακόμα πιο προσεκτικά, για να μη σας φανούν οι βρωμιές. Με ένα μαχαίρι, φυτρώστε τις πιπεριές στα φρούτα και θρυμματίστε πάνω από τον πάσσαλο για να βλαστήσουν τα πάνω. Βγάλε τα φρούτα αμέσως από εμάς, nasinnya, scho ξεχείλισε, vitrusiti. Promity πιπεριές όλη τη μέση που καλεί.

Τα καστρούλι βράζουν νερό, βάζουμε πιπέρι σε μπάμιες σε μικρές παρτίδες. Τη στιγμή του βρασμού, κόψτε τα λαχανικά με νερό και μετά κρυώστε τα κρύο νερό... Εάν οι πιπεριές είναι ακριβώς από τα ραντίσματα, τότε η διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας θα συνεχιστεί, και οι πιπεριές θα κρυώσουν, η δυσοσμία θα γίνει απαλή, σαν μαρμελάδα.

Για τη γέμιση, ξεφλουδίζουμε το καρότο και το τρίβουμε στον μεγάλο τρίφτη. Tsibul shatkuvati drіbno, κύβοι.

Το λάχανο απαιτείται να προέρχεται από λεπτά χαμόγελα, τα οποία δεν είναι πολύ τολμηρά, αλλά είναι γεμάτα με γεμιστές πιπεριές.

Ρίξτε λίγη trochi olії στο τηγάνι, απλά βάλτε την την ημέρα. Viklasta tsibulyu, το progrіti δεν χρειάζεται να το φέρει σε πολτό. Visipati to tsibuli καρότα, επίσης progrіti. Ταυτόχρονα, τα λαχανικά δεν χρειάζονται κοπάνισμα, πρέπει να τους στερήσουμε τα ρόστερ και τον τροχά του πασπάλισμα (3-4 τσίλιες).

Έχετε μια κατσαρόλα με καρότα і από τσιμπουλέι για να προσθέσετε λάχανο, ανακατέψτε. Vimknuti η φωτιά. Dodati dіbno | mіlko | Χόρτα Narizanu, ελαφρώς αλάτι.

Φρεσκάρετε με κιμά λαχανικών για το μαγείρεμα της πιπεριάς. Η γέμιση πιπεριών είναι απαραίτητη, γιατί κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης το λάχανο θα βγει από αυτά και οι κόκκοι της πιπεριάς θα αδειάσουν.

Τοποθετήστε μια μπάλα πιπεριού στον πάτο του βάζου. Στη συνέχεια, μετά τις νίκες η επιθετική μπάλα, οι πιπεριές απλώνονται από το ένα στο ένα. Αποθηκεύστε το βάζο μέχρι πάνω.

Μαγειρέψτε τη μαρινάδα από τα πιο σημαντικά συστατικά. Ρίχνουμε το oset, το πιπέρι nіzh μαρινάδα pochne βράζει. Δοκιμάστε τη μαρινάδα για απόλαυση, μπορείτε να τη δοκιμάσετε και δοκιμάστε τη με περισσότερη γλυκόριζα ή ναυπάκι - προσθέστε αλάτι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα που βράζει πάνω από τα βάζα με το πιπέρι μέχρι πάνω.

Φωνάξτε το με κραυγές (μην το βιδώσετε και μην το βιδώσετε), βάλτε το στον πάτο ενός μεγάλου καστρί. Βάλτε βάζα μπροστά από το γιακ, καλύψτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με μια πετσέτα, διπλώστε το στη μπάλα από τις μπάλες. Ρίχνουμε νερό 4 εκ. από την άκρη της κονσέρβας και στο μεσαίο νερό βάζουμε το νερό της κατσαρόλας να πάρει μια δυνατή βράση. Σβήνουμε τη φωτιά, ρυθμίζουμε τη φωτιά ώστε το νερό να βράζει ελαφρά. Αποστειρώστε 15 λίτρα κονσέρβες, 25 τενεκέδες για τρία χρόνια. Φελλώνουμε ερμητικά τα βάζα, τα αναποδογυρίζουμε, τα σκεπάζουμε με μια ζεστή κουβέρτα και τα σκεπάζουμε για 18-24 χρόνια. Για αυτό, πώς μπορείς να κρυώσεις τα βάζα, να τα πάρεις για χάρη του λόφου. Μακριά από εσάς κενά αυτός ο υπέροχος χειμώνας!





Της Olena Litvinenko (Sangina)

Γεμιστές πιπεριές - κόσκινο και αλμυρή κύρια στραβά. Τα αρώματα που ακούγονται από την κουζίνα όταν τη μαγειρεύετε, μαντέψτε για καλοκαιρινές, νυσταγμένες μέρες, χυμός λαχανικώνότι τα βότανα. Γεμιστά με πιπεριές με όλη τη γέμιση: κρέας, ρύζι, μούρα, θαλασσινά, μελιτζάνες, ντομάτες, κύριε, brinzoy - pochal Romani. Ας πιούμε το ατσάλινο gotuvati στα βουλγάρικα i Κουζίνες του Αζερμπαϊτζάν, Τρεις από αυτούς πέρασαν από την Ευρώπη, εγγεγραμμένοι στο deyakie kraine.
Η συνταγή πιπεριάς μπορεί να εκσυγχρονιστεί για τη γεύση σας. Οι χορτοφάγοι εκτιμούν τις πιπεριές γεμιστές με ρύζι και λαχανικά και αφήνουν το κρέας να γεμίσει με περισσότερο κρέας. Περισσότερο από ένα ανάχωμα σάλτσα - μπορεί να παγώσει, έχοντας βιτράρει λιγότερο από ένα βράδυ για να πάρει έτοιμα προϊόντα. Κατεψυγμένες πιπεριές γέμιση για το χειμώνα - vіdminna αρωματικά και vіtamіnnna strava.
Ολόκληρη η συνταγή είναι ένα στικ αναφοράς για όλες τις πολυάσχολες γυναίκες. Παρεμπιπτόντως, αρκετές πιπεριές από τον θάλαμο κατάψυξης, τις βάζετε σε σχήμα ή κατσαρόλα, ρίχνετε νερό και τις βάζετε στο μάτι της κουζίνας, στο φούρνο ή στο multicooker. Η πρώτη κουζίνα είναι καθαρή και το δείπνο είναι έτοιμο, αμέσως είναι έτοιμο να παγώσει την παγωμένη γέμιση πιπεριών για το χειμώνα.

Ο Yak ετοιμάζει κατεψυγμένες πιπεριές γέμιση "Business-Ledi"

Πιπέρι vimiti, δείτε προσεκτικά το "krishechka", κομμένο από το δέρμα "κουφάρι" των χωρισμάτων. Αν η πιπεριά είναι τρόχα που σκάει, ή αν μπορείς να φας μια τροχιά φερμουάρ, μπορείς εύκολα να δεις το shmotochka από τον πολτό. Πιο σιγοκαίει, η τρύπα είναι μικρή, οπότε η γέμιση θα χαθεί στη μέση.

Pidgotuvati tsibulyu, παρεκκλήσι εκείνο το καρότο. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από το lushpinnya και ξεφλουδίστε τα καρότα.

Ντρίμπλα, τρίψτε την τσιμπούλα που κυνηγά, τρίψτε τα καρότα στο μπε-γιακί τερτσι. Το τσιμπούλ που χρειάζεται το τσάσνικ να το σερβίρετε μόνο του, και όχι να το περάσετε με κρέας από μύλο. Τόντι, με λαχανικά στιφάδο, δεν θα δώσεις sic, ταυτόχρονα, από τις πιπεριές, μπορείς να βιώσεις όλο το κέφι.

Το ρύζι είναι καλό και μαγειρεμένο μέχρι να είναι έτοιμο σε αλατόνερο.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση, μαγειρεύουμε καλά το ρύζι, συριακός κιμάς, tsibulya με παρεκκλήσι και καρότα. Otriman masu αλάτι το πιπέρι.

Γεμίζουμε την πιπεριά με κιμά. Τα λαχανικά μπορούν να θυμηθούν με ένα μικρό "girkoyu". Το κρέας είναι καλά κομμένο και παγωμένο για μια ώρα και για μια ώρα ακόμα.

Βάζουμε τις γεμιστές πιπεριές με μια μπάλα στο σακουλάκι και τις βάζουμε στην κατάψυξη. Τα λαχανικά μπορεί να είναι εκατό τοις εκατό κάθε φορά.

Οι κατεψυγμένες πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη μέχρι να ψηθούν. Δεν θέλω να ζήσω σαν μια βρώμα έτσι, για μια καλύτερη δουλειά, για ένα νοικοκυριό και για μια καλύτερη ζωή.

Επιπλέον, το φαγητό μαγειρεύεται από τον θάλαμο κατάψυξης και το φαγητό παρέχεται: πώς να φτιάξετε κατεψυγμένες πιπεριές γέμισης. Οι περισσότεροι κύριοι επιλέγουν τον τρόπο «η παλιά» στη σόμπα. Ο παγωμένος παγετός δεν απαιτείται για καμία πιπεριά. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το περιχύνουμε με νερό και μαζεύουμε τις πιπεριές.

Ρίξτε ξινή κρέμα και κέτσαπ από πάνω, προσθέστε άλλη ποσότητα καλλιέργειας. Έχετε ένα gentleman fast food: πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες πιπεριές γέμιση για μια ώρα; Η χαρά μας: να βράσει το νερό στη μέση της φωτιάς, μετά να το αλλάξουμε και να κρύψουμε την κατσαρόλα με μια συντριβή. Πιπεριές Gasit κοντά στα 30 khvili.

Κατά την κατάθεση, ποτίζονται με zapashnaya podlivaya.

Παγωμένες πιπεριές γεμιστές γιακ gotuwati σε αποστάγματα.

Οι πιπεριές Gotuvati στο απόσταγμα είναι περίπου ίδιες με αυτές στη σόμπα. Για τα προϊόντα χωράνε στη φόρμα vip, γεμίζουν με νερό, κρέμα γάλακτος, κέτσαπ και πικάντικα βότανα... Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τα λαχανικά κάθετα με τον κιμά στο βουνό, για να μην γεμίζει η δυσοσμία. Inakse z πιπεριές viteche all sik. Το πνεύμα του πνεύματος είναι κοντά στα 40 khvili.

Γιακ μαγειρέψτε κατεψυγμένες γεμιστές πιπεριές σε πολυμεταβλητή

Οι πιπεριές Multivartsі μαγειρεύονται ιδιαίτερα. Ale tse sposib για ησυχία, αλλά ο nikudi δεν κοιμήθηκε. Για το στάχυ, είναι απαραίτητο να ρίξετε το μισό νερό στο μπολ, να προσθέσετε ξινή κρέμα, κέτσαπ, γρασίδι και να το ανακατέψετε καλά. Τοποθετήστε τις παγωμένες πιπεριές στο ζωμό. Θα σβήσει για περίπου 2 χρόνια στη λειτουργία "σβήσιμο".

Απολαύστε το μαγείρεμα κατεψυγμένο γεμιστές πιπεριές

• Όταν ετοιμάζετε πιπεριές κρέατος, είναι πιο όμορφο από το βικοριστοβουβάτι γιατί ο κιμάς δεν είναι νόστιμο κρέας. Η γέμιση θα είναι συμπαγής. Πήγαινε ιδανικά.


• Το ρύζι δεν βράζεται και δεν γίνεται χυλός, καλύτερα να το βάλετε σε πιπεριές σε σιροπιαστό τσι με βιγκλιά.


• Για επιπλέον ζουμερό στον κιμά, μπορείτε να προσθέσετε ένα λαδωμένο καρότο και τσιμπούλια.


• Yaksho, κύριε, για να καταπιείς τα κρυοπαγήματα των πιπεριών πριν το μαγείρεμα, δεν είναι λόγω της θερμοκρασίας του δωματίου. Βάλτε πιο όμορφα πιπεριές σε ένα μεγάλο δοχείο δίπλα στο ψυγείο. Οπότε η δυσωδία ρουφάει το σχήμα σου.


• Η πιπεριά μπορεί να γεμιστεί με μαγειρεμένο καρτόλι, κιμά και αλειμμένο με τσιμπούλι και λαρδί, μανιτάρια ή φαγόπυρο, ρύζι με μπαστουνάκια καβουριού, κιμά πεπίνης.


• Για να μπει ακόμα πιο αλμυρή η στραβά στον ζωμό, όπου θα βράσουν οι πιπεριές, μπορούμε να προσθέσουμε στη λαδόκολλα τη λαδόκολλα από τα καρότα, το τσιμπούλι.

Μακάρι να ενημερωθούν οι κύριοι για τις προμήθειες για το χειμώνα, ειδικά τα μισά των δανείων για τη συντήρηση της πιπεριάς Βουλγαρίας. Το πιπέρι είναι ιδανικό για κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο σπίτι, oskіlki maє yaskravі kіti, άρωμα, χυμό mycott και ευελιξία κανέλα ρίμες... Οι πιπεριές γεμιστές με μελιτζάνες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στη μέση των χειμερινών προετοιμασιών στο σπίτι.

Συνταγή παρασκευής πιπεριών γεμιστές με μελιτζάνα για το χειμώνα

Τεχνολογία και γέμιση κουζίνας:μια μεγάλη σανίδα, μπολ για λαχανικά mnistyu 2-5 l, χαμηλή για θρυμματισμένα, μεγάλος τρίφτης, επίπεδα μεγάλα δοχεία, μια ξύλινη σπάτουλα, ένα γυάλινο μπουκάλι που χύνεται μέχρι 200 ​​ml, drushlyak, κουτάκια με όγκο 1 , Krishki για λαχανικά κλειδί.

ingredinti

Γιακ δονείται σωστά іngredієnti

Κατά την υποβολή αίτησης χρέωσης, η αρχική προμήθεια ικανοποιημένη με τη λαχταριστή ζωντάνια και το κορεσμένο κέφι της, είναι απαραίτητο να προχωρήσετε ακόμη περισσότερο στην επιλογή των κύριων και πρόσθετων συστατικών:

• Για την παρασκευή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις πιο νόστιμες και κρεατικές ποικιλίες μεσαίου μεγέθους πιπεριάς γλυκόριζας χωρίς ορατό vad.
• Για τη γέμιση, είναι ακόμη πιο σημαντικό να προσθέσετε απαλά και γαλάζια χρώματα με γεύση.
• Τα λαχανικά Іnshі για να θυμίζουν τον κιμά είναι φρέσκα και ζουμερά.
• Για το passeruvannya και για τη μαρινάδα, οι κύριοι προτείνουν εκλεπτυσμένη ολιά, η οποία δεν έχει τη χαρακτηριστική μυρωδιά της υπνηλίας.
• Ο χυμός ντομάτας προτείνεται για τη ζωή μαγείρεμα στο σπίτιΓια αγορές σε φυσικό κατάστημα.

Pokrokove prigotuvannya

1. Παίρνουμε 15 τεμ. Καθαρίζουμε τις πιπεριές λικέρ, καθαρίζουμε τα φρούτα, και βλέπουμε τον πυρήνα των σπόρων.
2. Narizaymo 1,5 κιλό μελιτζάνες σε μικρούς κύβους για τη γέμιση.
   
   
3. Τρίψτε 300 γραμμάρια καρότα σε έναν μεγάλο τρίφτη.
   
   
4. Shinkuєmo για γέμιση 4-5 tsibulin.
   
   
5. Dodatkovo κομμένο σε κύβους με κύβους 5 τμχ. πιπεριά γλυκόριζας για κιμά.
   
   
6. Έχοντας προσθέσει το τηγάνι olii στο τηγάνι rosіgrіtu, λαδωμένη μελιτζάνα.
   
   
7. Στο τηγάνι rosіgrіtіy με λάδι, αλείφουμε τα tsibulya μέχρι να ροδίσουν.
   
   
8. Ταυτόχρονα, τρίβουμε τα καρότα σε ένα τηγάνι τριαντάφυλλου με λάδι και stezhimo, για να μην προέρχονται από τα υλικά.
   
   
9. Το τσίμπουλ ρίχνουμε μέχρι να μελιτζάνες και ανακατεύονται.
   
   
10. Obsmazhuєmo 5 τεμ. okremo πασπαλισμένο πιπέρι για τη γέμιση.
    
    
11. Dodaimo αμέσως από έτοιμα καρότα σε μελιτζάνα, ανακατεύουμε και εισάγουμε έτοιμο κιμά.
    
    
12. Για τη μαρινάδα αναμειγνύεται ελαφρά με δύο άλλα narizan cibulini.
    
    
13. Ρίχνουμε 400 ml σε μια ντομάτα, ένα μπουκάλι ελιά.
    
    
14. Dodaєmo 1 κ.γ. μεγάλο. το αλάτι και το τσουκρού και το garneny σβήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο.
    
    
15. Λευκασμένο σε κομμάτια, το πιπέρι σε ψεκασμούς είναι κοντά στα 2 τσίλι σε ένα τραγανό χρώμα.
    
    
16. Ξεκινήστε να ζεματίζετε το πιπέρι με κιμά.
    
    
17. Roskladєmy yogo για τράπεζες λίτρων napovnyuchi έτοιμο skinny.
    
    
18. Βάλτε ένα μπολ με χλιαρό νερό πάνω από ένα μπολ με ζεστό νερό, βάλτε το σε ένα σερβίς και αποστειρώστε 15 τσίλι τη στιγμή που βράζουν.
    
    
19. Zakochumo με kryshki, ανεστραμμένο και ukutuєmo σε πλήρη έκταση.
    
    

Το Yak μπορεί να διακοσμήσει το πιάτο

Εκτροφείς χυμών και yaskraviy kolіrnіy palіtri, ένα τέτοιο ορεκτικό είναι άξιο να διακοσμηθεί, είτε πρόκειται για στυλ svyatkovy. Αλλά παρόλα αυτά, μπορείτε να αποφύγετε την εχθρότητα από τη τροφή, εάν γεμίζετε με κόκκους πιπεριού με ψιλοκομμένα χόρτα ή viklavshi σε φρέσκα φύλλα μαρουλιού. Η στραβά είναι πιο νόστιμη στο σπίτι από τα ευέλικτα τουρσί και κονσέρβες λαχανικών και φρούτων.

Το γιακ είναι ο σωστός τρόπος για να σερβίρετε τη σάλτσα.

Τη χειμερινή ώρα μιας τέτοιας γέμισης, το πιπέρι είναι ιδιαίτερα καλό σε οποιοδήποτε τραπέζι. Κάποιος γιόγκο που σερβίρει μέχρι το ποτάμι και γιακ γαρνίρ για κρέας, і ως αυτο-στυλ ορεκτικό πιάτο... Γιακ πρωτότυπο και εκτός από ολόκληρο το σνακ μπορείτε να πάρετε το προετοιμασμένο ανάλογα καλύτερες συνταγέςότι τα πλούσια λαχανικά.

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή πιπεριών γεμιστές με μελιτζάνες για το χειμώνα

Έχοντας καψαλιστεί με κανέλα από το βίντεο κλιπ που προτείνουμε, μπορείτε εύκολα να καταφέρετε να ετοιμάσετε μια υπέροχη συνταγή για γεμιστό πιπέρι για το χειμώνα.

Οι κύριες μεγάλες αλήθειες

Τη χειμερινή ώρα, ο αδύνατος κύριος θέλει να περιποιηθεί τον εαυτό του και τα αγαπημένα του πρόσωπα συντήρηση σπιτιού vlasny prigotuvannya. Με μια ιδιαίτερη πινελιά αλμυρού συνταγές shvidkiΜέχρι τότε, είναι τρελό, χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή βουλγαρικής πιπεριάς γεμιστή με λαχανικά για το χειμώνα.

Αφού φροντίσετε τις απολαύσεις και τις συστάσεις του deyakyh priznichnyh, ετοιμάστε άβολα το αλμυρό σνακ με κανέλα:

• Όλες οι πιπεριές και τα λαχανικά φταίνε για πισινό, καθαρίζονται και κρεμάζονται.
• Για γέμιση, είναι πιο όμορφο από ζωμούς κρεατική πιπεριά chervonia από μεσαία τριαντάφυλλα, είναι δυνατό για την ομορφιά του zm_shuvati yogo από ζουμερές ποικιλίες πράσινου ta zhovtoy koloru. Σημαντικό είναι ότι οι βρωμές πέρασαν εμφανώς από την τράπεζα, ήταν φρέσκες και χωρίς εμφανή αυτιά.
• Έτσι, όπως στις συνταγές, υποδεικνύονται κατά προσέγγιση αναλογίες, τότε είναι ακόμα πιο σημαντικό, να αποκοιμηθείς στο μέγεθος της πιπεριάς και σε λίγα από τα συστατικά, αυξάνοντας με σεβασμό στην ποσότητα της μαρινάδας.
• Το βάζο με δέρμα πρέπει να εκτιμηθεί καλά για τη γεύση, το κόκκινο σχέδιο και τα λαχανικά πρέπει να είναι όμορφα στρωμένα.
• Για να πάρεις τα αδέρφια, χρειάζεσαι μόνο ένα βάζο, μια βουτιά σόδας ή ένα γρύλισμα και ένα φιαλίδιο αποστείρωσης.

Ποιες είναι οι επιλογές?

Τα γεμιστά λαχανικά δίνουν τα θαύματα του αδύνατου κυρίου για πρωτόγνωρους πειραματισμούς με τον ίδιο τρόπο. Για το bazhannya, μπορείτε να γεμίσετε όχι μόνο πιπέρι με πράσινα λαχανικά, αλλά και πιο γρήγορα με συνταγέςγια μελιτζάνες. Μην είστε με ένα ολόκληρο βινιέτα μιας συνταγής.

Όταν μαζέψετε πιπέρι, γεμισμένο με μπλε, συχνά στη γέμιση, βάζετε τη μελιτζάνα να τρίψετε με μια κλεψύδρα και πρασινάδα στη γέμιση. Είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλής η γεύση πιπεριών με μελιτζάνες στα ψωμάκια με κλεψύδρα. Επίσης, είναι δυνατό να ψήσετε ένα σνακ με ένα νόστιμο και ορεκτικό ορεκτικό. Από τις πιο αγαπημένες γεμίσεις αλμυρές συνταγές Varto σημαίνει καρότα, λάχανο και ρύζι από λαχανικά.

Προτείνουμε μια άβολη εκδοχή προμήθειας αλμυρή πιπεριάγεμιστό με γαλάζια θα είναι πολύ ελαφρύ και εύκολο στην παρασκευή του. Δεν ξέρω, αλλά με τη βοήθεια του κ. Monsieur, έχω στο απόθεμα περισσότερες από μία συνταγές για τέτοιες παρασκευές, γιατί, λόγω της ικανοποίησής σας, είστε έτοιμοι. κανέλα παρακαλώαυτή η σύσταση. Πήγαινε στην πόρτα!