Podnannya zucchini болон brinzi - бүх цаг үед сонгодог, шөл гэх мэт гайхамшигт pratsyuє, түүнчлэн чимэн гоёг болон бусад ургамал. Өнөөдөр би та бүхэнд цуккини, бринзитэй хамт бэлтгэсэн zastosuvanie tsgogo bezprognannya podednannya бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өөр нэг хувилбарыг сурталчлахыг хүсч байна. халуун ногоотой зууш 1-2 хазуулсан хэмжээтэй жижиг шуудай шиг харагдах ба зууханд жигнэх.
Хоол хийх үйл явц нь урьдчилан тааварлашгүй боловч энэ нь бүр ч илүү дур булаам болж хувирдаг - нимгэн пиджаристой хулуугаар хучигдсан, цуккини, бринзигийн "уут" нь сүвэрхэг, сүвэрхэг болж, дунд хэсэгт нь зөөлөн, бүр доошилдог. Ийм энгийн, хөнгөн, бүр хоолны дуршилтай зууш нь бүхэл бүтэн эх орны хувьд зохистой юм. Оролдоод үз!
Зууханд brinza-аас zucchini бэлтгэхийн тулд жагсаалтаас найрлагыг нь бэлтгэ.
Хуурай гуравны нэг болон retelno vіdіzhmіt дээр zucchini сараалжтай.
Тэр өндөгийг нилээд сараалжтай сэвшээ салхинд сараалжтай цуккини масс руу нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Хатаасан часник эсвэл нилээд жижиглэсэн хумс, паприка, хатаасан, жижиглэсэн шинэхэн ургамал, түүнчлэн хүчтэй, шохойтой хар перец нэмнэ.
Дахин нэг удаа бүгдийг сайтар хольж, дараа нь жижиг хэсгүүдийг нэмээд нийлбэр болгон холино талхны үйрмэг, Сумиш шалыг өтгөрүүлэхгүй л бол түүнээс уут үүсгэх боломжтой. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тэдэнтэй төстэй том талхны үйрмэгийг талхны үйрмэгээр хутгана.
Сумишийн төгсгөлд 1 хоолны халбага цардуул эсвэл боросна нэмнэ. Та татсан махыг таамагласан зузаан наалдамхай сумиштай байж болно.
Гар барих Олиа, массыг хэсэг болгон хувааж, жижиг уут үүсгэнэ.
zapikannya талх нарийн боовны цаас нь Vistelіt хуудас. Чидун жимсний тос хийж, хулуу, бринзитэй шуудай бэлтгэх.
Зууханд давстай цуккини хийж, 180 градус хүртэл шарж, алтан өнгөтэй болтол 30-35 удаа буцалгана.
Страва бэлэн боллоо. Хоолны амтлагчийг бага зэрэг хөргөж, ширээн дээр үйлчилж, амтанд нь соус нэмнэ.
Сайн байна уу, уншигчид минь. Зун шиг бид ялзарсан хадтай. За тэгээд зун шиг эхлээгүй. Ale, Тим ч бага биш, энэ нь одоо ч эхэлсэн. I turbot нь хувь хүн биш юм шиг санагддаг. Ганцхан амралтын өдрүүдээр нэхмэлийн зураг зурах. Тийм ч учраас би зууханд бяслагтай шатаасан zucchini vvazhu. тохиромжтой улсзуны өдрүүдийн стрессийн хувьд.
Та илүү их царцдастай өнгөрөөж болох үнэтэй цагийг дэмий үрэхгүй, харин шатаасан зууханд өдөржин зогсох болно. Халуун наранд, хотын шатаасан орон дээр сойзоо дулаацуулсан нь дээр. Тиймээс, дараа нь өвлийн хүйтэн жавар ирэхэд бид маш их сэтгэл ханамжтайгаар өөрсдийн гараар ургуулсан хүнсний ногоогоос хогийн ургамлыг бэлтгэж чадна.
Бүх зуун vіdsotkіv і bіla yakі дээр yakі ti vpevnenyy-ийн хувьд Гейгерийн личникийг дугуйлж, янз бүрийн дагалдах хэрэгслээр хачигдах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гербицид, пестицид байгааг илтгэнэ. Нэг талаас нь шатаасан zucchini хийх миний жор бусад жоруудаас ялгаатай биш юм. ALE! Үүнтэй адил шинэ зүйлд бусад нь байдаггүй.
Молдавын найз нөхдөөс шатаасан цуккини хийх жор
Zucchini нь brinza бяслагтай зууханд шатаасан байна. Би мэдэрч байгаа бол тэнхлэг тэнхлэг би ч бас zdivuvavsya. Хоолны тухай men_ rozpov_dav миний цэргийн нөхөр. Молдавын дарсны үндэстний хувьд. Тиймээс түүний нөхдөөс тэрээр stverdzhuvav, ийм зэрэглэлд тэд Румынд zucchini хоол гэж. Тэгээд одоо таваг нь юу гэж нэрлэгддэгийг таамаглаж байна уу? Браво, найзуудаа! Zvichaynno сайн, Румын zucchini.
Дунай хөндийд, Карпатын энгэрт цуккини ургадаг. Тэгээд бид тэднийг идэх болно.
Румуниад тэднийг бэлтгэж байгаа хүмүүст би эргэлзэхгүй байна. Хоол нь хамгийн тэжээллэг байсан тул цуккини өөрөө brinza сиропоор дүүргэгдсэн байдаг. Аже дарс хайлдаггүй! За, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай гэсэн үг юм, би виришив байна. Би удаан хугацааны турш шатаасан цуккини хийх жорыг мартсан, vvazhayuchi, є stravi gіdnі миний хүндэтгэл.
Залуу ногоонууд. Тэгээд нэг шөнийн дотор хүнсний ногоо бэлтгэх ийм аргыг тааварлаж байсан. Шинэлэг зүйлсийн хөтөлбөр нь алсын хараанд түлхэц болсон. Молдавын талаас манай улсад хориг арга хэмжээ авч байгаа талаар надад сэтгэгдэл төрж байна. Дахиж даваагүй гэж найдъя! Тэнд байгаа өмхий зүйл бүгдийг хийж чадахгүй. Бид эрч хүчтэй амьдрах болно. Өмнөх шигээ тэнхлэг...
Тэгээд энэ нь надад санагдав! Би нэг удаа найзынхаа тухай, мөн цуккини хийх жорын талаар, ямар төрлийн дарс хэрэглэж үзсэнээ таасан, гэхдээ яах вэ? Zucchini зууханд шатаасан, бүх бүтээгдэхүүн хөргөгчинд байна. Vchora lishe супермаркет vіdvіduvav. Аа-аа-аа-аа! Ноён гэж байхгүй! Гэхдээ юу ч биш. Би тэр дороо дэлгүүр лүү бууя, тэнд сэвшээ салхи зарна.
Би урьд нь якостын тэмдгийг хүндэтгэдэггүй байсан тул зууханд давстай бяслагаар жигнэж, өвсөнд зориулж сквош идэх болно. Нэг удаа дээрэм хийсэн юм шиг, гэхдээ би шинэ амжилтанд хүрч чадна гэж бодож байна. Цомугаас дээш өргөгдөнө. Битгий хатуур. Тэгээд бүр илүү амттай.
Prote халуун stravische хоол хийх шаардлагагүй байсан. Тэгсэн ч гэсэн. Сүүлд нь ханцуй шамлан хуучин хормогч өмсөөд гал тогооны өрөөнд шуугиан тарьж эхлэв. Та яагаад тэнд хүрч чадаагүй юм бэ, тэр ч байтугай эцсээ хүртэл баруун тийшээ яв.
Улаан лоольтой зууханд шатаасан zucchini
- 3 залуу цуккини
- 4 улаан лооль
- 100 грамм сира бринза
- 2-3 иш селөдерей
- 50 грамм цөцгийн тос
- хагас колбо нь борошн юм
- тосолгооны зориулалттай тос
Селерийг найрлагад зааж өгсөн болно. Але дарс нь омгийн obov'yazkovym бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жигнэсэн zucchini-ийн жороор селөдерей байгаа нь бэлчээр дээр суурилсан миний онцлог шинж чанарыг илтгэсэн. Небажання мөнгөө эргэлт буцалтгүй зарцуулдаг. Би илүү хялбар хэлье. Аль хэдийн псуватися эхэлсэн. Axis I virіshiv, scho юу ч биш бүтээгдэхүүн алга болдог. За, Селөдерейгийн хувьд энэ бол дээрэмдэхэд эерэгээр яарах явдал юм.
Тийм гэсэн үг. Би цуккиниг 1-2 см-ийн хайчаар нэг дор таслав.
Паниру їх борошни дээр.
Хоёр талаас нь хүчтэй гал дээр zucchini бага зэрэг тослох.
Ийм нимгэн дугуйлантай боловсорсон улаан лооль.
Селөдерей Би үлдсэн боломжийг надад золгүй явдал авчрах боломжийг олгодог.
Би шүүдэртэй чидунаар хэлбэрийг түрхэх болно. Би цуккини эгнээ тавьж байна. Би селөдерейгээ балгаж байна.
Би дээр нь улаан лооль тавьсан.
Би ногооны бяслаг дээр уйлдаг. Бринзатай таваг давслах шаардлагагүй, харин давсалж дуусгах хэрэгтэй. Ижил зэрэглэлд би маягтын ирмэг хүртэл, эсвэл хүнсний ногоо, бяслаг дуусах хүртэл бөмбөгийг давтана.
Би нулимж байна Вершковын тосБи сироп, улаан лооль бүхий цуккини усалдаг.
Бид сонгосон шилдэг жор zucchini, улаан лооль нь зууханд шатаасан. Тэдэнд татсан мах, хаш, мөөг өгвөл бүр илүү амттай болно!
- 1 цуккини (ному нь үр тариа бүхий сэвсгэр төвгүй байхын тулд залуу байх нь дээр);
- 2 улаан лооль;
- 100 гр сира;
- Цаг үйлдвэрлэгчийн 3 хумс;
- Рослинна Олия;
- Сил, хар перец.
Zucchini угааж, хальсыг нь хальсалж, аяга болгон хуваана. Арьсны аяганы зузаан нь ойролцоогоор 1 см-тэй тэнцүү байж болно.
Улаан лоолийг угааж, харанхуй төвийг огтолж, дугуйлангаар дүүргэнэ. Улаан лоолийн аяганы зузаан нь 0.5 см бөгөөд улаан лооль нь үрчийхгүй байхын тулд улаан лооль дээр дарахгүйгээр хөрөөдөх гараар зүсэх шаардлагагүй юм.
Тусламжийн хэвлэлийн хувьд цагны механизм болон podrіbnіt цэвэрлэ.
Хуурай хувьд халуун хайруулын таваг zucchini аягыг хоёр талдаа бага зэрэг хүрэн болтол түрхэнэ.
Чидун жимсний тос бүхий навчийг орхиж, шинэ сквош дээр тавь.
Сквош аяганы арьсан дээр chasnik розмарин хийнэ.
Цаг дээр улаан лоолийн аяга тавь. Тэднийг давс, чинжүү.
Ноёноос агуу grater тусламж хүс.
Хуудас дээр хэвт.
Хоосон зайг 20-25 судалтай зууханд хийнэ (t = 180 ° C).
Зукчини улаан лоольтой, зууханд жигнэмэгээр шарж, бэлэн боллоо! Тэдэнд ногооноор үйлчил. Амттай!
Жор 2: Зууханд цуккини, улаан лоолийг хэрхэн жигнэх вэ (z зураг)
Жигнэсэн хүнсний ногоо vіdmіnno pіdkreslyat gusto практик байж болно махны соус. Та мөн тэдгээрийг нэмж болно часников сумсгэхдээ цөцгий. Илүү амттай, баялаг, үүнтэй хамт хоолны өвсийг амтлаарай.
- Залуу цуккини 2 ширхэг
- Улаан лооль 3-4 ширхэг
- Cibulya ripchasta 1 ширхэг (жижиг)
- Сумиш буталсан чинжүү ½ цайны халбага (заавал биш)
- Хатаасан ногоон ½ халбага (заавал биш)
- Амтлахын тулд хүчлэх
- Олия чидун 4 халбага
Чибула гартаа үрж, ингэснээр lushpinnya авахад хялбар болно. Хэрэв та өөр зүйл харвал үндэс, оройн илүүдэл бий. Цибула угааж, тугалаар зүсэж, эсвэл хагас болгон хувааж, пивкилтээр бүрхэж, өөрт тохирсон уриншаар ургуулна.
Улаан лоолийг угаалтуур дээр тавиад нэг нэгээр нь бүлээн усаар зайлж, арьсыг нь гараараа үрнэ. mіstsya гэж nadrіzi bіlya өсөхийн тулд өмнө нь жимсний иш болон wiymіt илүүдэл байсан. Улаан лоолийг зузаан тугалтай ийм ёслолоор цэвэрлэдэг бөгөөд ингэснээр нимгэн нь бэлтгэх цаг дор ургаж болно. Целлюлозыг эвдэхгүйн тулд хүнсний ногоог хутгаар сайтар хайчилж ав.
Zucchini усаар зайлж, нэмэлт сойзоор ой дундуур цэвэрлэнэ. Бид залуу ногоо түүсэн тул цэвэрлэх шаардлагагүй, гэхдээ та өвсөө улиралгүй чанаж, гартаа аль хэдийн хэвтсэн хэдхэн орц найрлагатай байдаг тул тэдгээр нь үргэлж ийм байдалд байдаг. зүгээр л харж tovstu shkirka харах шаардлагатай. Дунд ангийн цагираг бүхий zucchini-г санаж, цэвэрлээрэй.
Бүх ногоог гүн гүнзгий саванд хийж, 230 хэм хүртэл халаах хүртэл зуухаа хийнэ. Давс, чинжүү, хүнсний ногоо нэмнэ | нэмэх | хатаасан ногоонууд. Бүх найрлагыг хооронд нь болгоомжтой холино. Навчийг таглахын тулд халаана оливын тосдараа нь шинэ хонинд нэг нэгээр нь хийвэл өмхий үнэр нь татагдана.
Вааран дээрх хачиг нь цибулууд нь мэдэгдэхүйц бага байдаг тул сарнайг йогийн дундуур бусад орцуудын дунд тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Ийм зэрэглэлд үүссэн хоолыг бага хэмжээний чидуны тосоор араатан дээр асгаж, шууд зууханд хийнэ. Цим жороор хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд 15-18 ширхэг ширэм шаардлагатай. Тодорхой цагийн дараа цуккини зөөлөн болж, цибула, улаан лооль нь сикийг гадагшлуулна.
Жор 3: Зууханд улаан лооль, татсан махаар шатаасан цуккини
- Цуккини - 3 ширхэг.
- татсан мах - 100-150 гр
- Цагаан будаа - 2 tbsp. халбага
- Улаан лооль - 3-4 ширхэг.
- Хатуу ноён - 150 гр
- Амтлахын тулд хүчлэх
- Шохойгоор хар чинжүү - амтлах
- Цөцгий - 2 tbsp. халбага
- Улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага
Цагаан будааг чанаж, өөрчил татсан мах, давс, чинжүү, холино. 5 мм-ийн тойрог бүхий хэрчсэн цуккини. Улаан лоолийг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.
Арьс сквош аяга дээр viklasti 1 tbsp. нэг халбага татсан мах, араатанд зориулж дугуй улаан лооль тавь. Ийм дүр төрхтэй бол цуккиниг шатсан гадаргуутай деко дээр болгоомжтой тавих хэрэгтэй.
Викласти аяганд улаан лоолийн оо.
Улаан лоолийн зуурмаг дээр цөцгий, ус (200 гр) нэмнэ. Давс ба холино.
Татсан мах, улаан лооль бүхий zucchini-ийн бэлтгэсэн нийлбэрийг хийнэ. Зуухыг 35 минутын турш сэргээнэ.
Цуккини аяганд бэлэн болохоос 5-7 минутын өмнө сиропоор үрж, хуудсыг дахин зууханд хийнэ.
Зууханд татсан мах, будаа, улаан лоольтой жигнэсэн цуккини бэлэн боллоо.
Жор 4: Зууханд улаан лоольтой цуккини, хаш
Зууханд сироптой жигнэсэн цуккини, хаш нь энгийн бөгөөд амттай, гэхдээ тийм ч амттай амттан биш (та үндсэн өвсийг бас идэж болно), учир нь энэ нь танд таашаал авчрах болно. зууханд шатаасан ч гэсэн таны биед уйтгар гуниг аврах болно хараалын үгстэр витамин.
Агуулахад байгаа тусгай бүтээгдэхүүнүүд нь мэдээллийг түгээхэд тусалдаг бөгөөд йогийн үр жимс нь илүү хурц байдаг. Эрх баригч шүүхэд зориулсан амтлагчийн тоо хэмжээ, агуулахыг хянах, роблячи өвс нь илүү зочломтгой эсвэл зөөлөн амттай байдаг.
- Хаш - 2 ширхэг. (Залуу, дунд зэргийн хэмжээтэй)
- Цуккини - 2 ширхэг. (Залуу, дунд зэргийн хэмжээтэй)
- улаан лооль - 2 ширхэг. (Агуу их)
- Цаг үйлдвэрлэгч - 2 шүд.
- Моцарелла - 120 гр
- Амтлахын тулд хүчлэх
- Ногоон - амтанд зориулсан
- Chervony чинжүү чинжүү - амтанд зориулсан
- Хар чинжүү - амтлах зориулалттай
- Кориандра - 1 чимх (-i) (шохой)
Хаш, цуккини нь залуу, дунд зэргийн хэмжээтэй, ижил нөхдүүдэд илүү тохиромжтой тул тэд бүр "шинэхэн" байсан.
Хаш нь 1 см-ээс багагүй дугуйлан зүсэгдсэн байна. Зузаан арьстай хаш шиг - үүнийг хараарай.
Хашыг саванд хийж, аяганд хийнэ (ойролцоогоор 0.75 tsp) - ингэснээр бид бага зэрэг гашуун мэдрэмжийг авах болно. Хүнсний ногоог 15 ширхэгээр үлдээгээрэй.
Хаш Промити хүйтэн ус, цаасан алчуураар хатаана
Зуккиниг бас зүсэх хэрэгтэй, гэхдээ балгах шаардлагагүй.
Хоёр том хүн цайруулсан улаан лооль хулгайлсан. Зүгээр л хүнсний ногоог дүрж, арьсыг цэвэрлэж байгаа мэт дүр эсгэж байна. Бид хэний хувьд хөндлөн шигтгээтэй зүсэлт хийх хутгаар өргөдөг: эхнийх нь жимсний ишийг бэхжүүлэхэд, нөгөө нь улаан лоолийн protilazhny талаас ашиглагддаг.
Улаан лоолийг 40 секундын турш okrip-д дүрж, 1 ширхгийг хатааж, хүйтэн усаар бүрхэнэ. Арьсыг хутгаар пидчепит, үүнийг харахад хялбар байдаг її.
Хальсалж улаан лооль нь будаа болгон videlkoy нь өссөн (та хутгагч нь тэднийг алж болно), хар, хар перец, буталсан кориандра, давс гурвалсан нэмж, цаг үйлдвэрлэгч нь сармисны хумс.
Манай баштуудын розмаринд зориулж моцареллаг дугуйлан хайчилж ав. Би моцарелла сирагийн агуу толгойг мэддэг байсан, диаметр нь таарч тохирох хэлбэрээр, би шаардлагатай жижиг аяга хийж, пицца дээр илүүдэл сира тавив.
Керамик дээр би улаан лоолийн ороомгийн ихэнх хэсгийг шилэн хэлбэрээр хийнэ.
Хүнсний ногооны "bobs" -ыг сонгоно уу: хаш цагираг - бага зэрэг давс - улаан лоолийн боолт - өсгий - давс гурав - улаан лоолийн ороомог - хаш - цуккини. Хүнсний ногооны хоорондох улаан лоолийн хувцас нь өвс дээр шүүс нэмнэ (та улаан лоолийн цагирагнаас бөмбөг хийж болно).
Цээжийг тийм ч өндөр биш дээл өмсөж болно, жишээлбэл, ratatouille нь танил таваг хол ичиж байгаа мэт, flabby байдлаар хүнсний ногоо тарааж болно.
Бяслаг тавих гэж яарах хэрэггүй, дарс хурдан хайлж, хүнсний ногоо илүү бяслаг болно.
Zapikati хаш болон zucchini 25-30 quills нь 180 "(нэг цаг зуухны онцлогоос trochs-аас арай илүү байж болно). Зуухнаас 25 зайд Quilin, нямбай ноёныг тарааж, 7-10 quills дахин дүүргэх.
Тавагны ёроолд үйлчлэхдээ улаан лоолийн боолт, дараа нь шатаасан ногоо нэмж, ногооноор чимэглээрэй. Амттай!
Жор 5: улаан лооль, зууханд тавагтай цуккини
Зөвхөн цуккини төдийгүй хаш, гармелоныг хуурах энгийн арга. Бэлтгэх үед цаг хугацаа, дадлага, бүтээгдэхүүн, омог нь sumnivu практикийг дуудаж болохгүй.
- Залуу цуккини - 1 кг
- Шинэ улаан лооль - 0.5 кг
- Часник - 5-6 хумс
- Зелена Цибула - 5-6 найр
- Ургамал ногоон, яншуй - 1 баглаа
- Цөцгий - 1 шил
- Өндөг - 1-2 ширхэг
- Олиа - 5-6 ст. халбага
- Амтлахын тулд хүчлэх
Өвсний амтыг мэдрэхийн тулд хуурай үр тариа бүхий хуурай zucchini сонгох нь дээр. Арьсаас zucchini цэвэрлэж, zavtovshki-г 1 дивээр таслана.
Часник, ногоон tsibulya, үр тариа, яншуй ногоон, вимити болон дрибно наризати.
Бүх ногоонуудыг zucchini, давстай хольж, чидуны тос асгаж, жижиг деко дээр тавь.
Вимити улаан лооль, дугуйлангаар таслав.
Viklasti улаан лооль нь zucchini дээр шатдаг.
Хүнсний ногоотой хуудсыг зууханд хийж, 190 градус хүртэл халааж, 15-20 минутын турш халаана.
Өндөгтэй цөцгийг (амтлахын тулд та ногоон, буталсан талхны үйрмэг, сараалжтай сироп, brinza, цаг үйлдвэрлэгчээр зүсэж болно).
15-20 минутын дараа зуухнаас хуудас авч, хүнсний ногооны нийлбэрийг услана.
Би үүнийг дахин зууханд хийнэ, усан онгоцны зогсоолууд хүрэн болохгүй.
Та үүнийг хачир эсвэл бие даасан өвс болгон үйлчилж болно. Амттай!
Жор 6, энгийн: zucchini болон бяслагтай улаан лооль
- улаан лооль - 1-2 ширхэг;
- цуккини - 200-250 гр;
- Болгарын чихэр чинжүү - 1 ширхэг;
- цөцгий - 20 гр;
- сүү - 2.5 tbsp. л.;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хатуу ноён - 25-30 гр;
- халуун ногоо, хар чинжүү шохой, амтлах хүч.
Цөцгий эсвэл дуртай соустай халуунаар үйлчил. Обовьязково наизмачниши, дүжэ бэлдэнэ доод цуккини, улаан лооль, бяслагтай шатаасан!
Жор 7, pokrokovy: зууханд интоорын улаан лооль, цуккини
Тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүст тохиромжтой өвс.
- Zucchini zucchini - 300 гр
- Интоорын улаан лооль - 200 гр
- Лууван - 60 гр
- Цибуля - 60 гр
- Шоо дөрвөлжин дэх фетакса - амтанд зориулж
- Амтлахын тулд хүчлэх
- Перец - амтанд зориулсан
- Олия - тосолгооны зориулалттай
Zucchini хайчилж, 1 см орчим дугуйлан хайчилж, гал асаагуурт өвс, бага зэрэг давс, чинжүү хийнэ.
Хайруулын тавган дээр сараалжтай лууван, рубан цибулыг алтан өнгөтэй болтол нь оливын тосоор тосолно.
Zucchini дээр cibula болон лууванаас боолт хийнэ.
Улаан лоолийг 2 хэсэг болгон хайчилж, хэвтүүлнэ.
Дээр нь - шоо дөрвөлжинд фетакс, амтанд зориулсан хүчтэй чинжүү. 200 градусын зууханд 40 хүртэл хөргөнө.
Амттай!
Жор 8: төмс, улаан лооль бүхий цуккини (Покроково зурагнаас)
- Цуккини - 1 ширхэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Төмс - 2 ширхэг
- Часник - 2-3 хумс
- Цөцгий - 2-3 Урлаг. халбага (өөх тос багатай хаш)
- Эрхэм - 150 грамм
- Амтлахын тулд хүчлэх
- Рослинна Олия - 1 tbsp. халбага
- Ногоон - Амтлахын тулд (яншуй, krіp, та нэмж болно таваг бэлтгэхгоо сайхны төлөө.)
Наризаэмо улаан лооль, төмс, цуккини зэргийг нимгэн, боломжтой бол хуурай аяганд хийнэ.
Sauce авах - та цөцгий нь chasnik харж болно, амт нь давс нэмнэ (би dribkoy нь хийж байна).
Бид бүх зүйлийг жигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр тавьдаг (урд талд нь оливын тосоор түрхсэн).
Бид өвсөөр дүүргэдэг.
Sippaemo бүх өнчин сараалжтай.
Шөлөө 20 минутын турш зууханд хийнэ 170 градусын температурт, эсвэл та хайруулын тавган дээр хоол хийж, унтраа. Тэнэмэлийг бага зэрэг хөргөөд ширээн дээр тавина.
Жор 9: мөөг, улаан лоольтой шатаасан цуккини
- zucchini zucchini (1 ширхэг, 2-р зураг дээр, гэхдээ нэгийг орхисон);
- интоорын улаан лооль (8-10 ширхэг);
- ноён napіvtverdiy (би buv tilsiter байна) (100 гр);
- талх нарийн боов (100 гр);
- цагаан кунжут (1 халбага);
- олиа, сил, чинжүү.
Zucchini нь дугуйлангаар өгүүлдэг.
Печерица - жижиг хэсгүүд.
Интоорын улаан лооль - Навпил.
Эрхэм - том сараалж дээр.
Бүх зүйл бэлэн болсон, бид дулааны боловсруулалт руу шилждэг.
Цуккини алтан шаргал өнгөтэй болтол нь арьсан талаас нь 5 ширхэг хусуураар хучих.
Pecheritsі obsmazhuyemo болон trohi gasimo, hvilin 5-10.
Одоо хоол хийх цаг болжээ чихмэл цуккинизууханд, тэр ч байтугай улирлын намар, үнэр, амтат, korisn, болон хямд. Цуккини дүүргэх жорыг арьсан дээрээс олж болно үндэсний хоол. Румын хоолонд ямар нэгэн шинэ зүйл байхгүй ч гэсэн одууд энэ жороор ирдэг. Румынчууд хүнсний ногоо, халуун ногоо, вандуй, ногооноос ургамлуудад дуртай.
Крымын цуккини нь ром, хаш зэрэг үнэтэй байдаг бөгөөд үүнээс тэд түрс, кассерол, човники, ороомог бэлтгэдэг. Та 8spoon.ru сайтаас гайхалтай жороор хаш ороомог хоол хийж болно. Бяслаг, бринза, улаан лооль, татсан мах болон бусад бор, амттай бүтээгдэхүүн зэрэг төрөл бүрийн дүүргэлт бүхий хаш ороомог нь таны сонголт юм.
Мөн бид давсалсан brinzi дүүргэх нь зууханд энэ жил чихмэл zucchini chovna бэлтгэдэг. Та өөр залуу ноён, ale bazhano авч болно, давсалсан сонгож болно - brinza chi feta. Та сира нь түүний бүтэцтэй угааж, жигнэмэгээр сайн идэж байгааг харж болно. Улаан лооль, шинэ крипийн шинэ амтыг амтлахын тулд.
- Цуккини хальсалж, хоёр хэсэг болгон хувааж, виннят хийж, dill нь түлэх.
- Бринза хагарч, талхны үйрмэг, 100 гр цөцгийтэй хольж, цуккини нийлбэрээр дүүргэнэ.
- Соус. Zmіshati borosno, 80 гр цөцгий, улаан лоолийн оо, чидун жимсний тос нэмнэ.
- Цуккинигээ давсаар амталж, жигд таваг, бариулгүй хайруулын тавган дээр хийж, соусаа таглаад 200 градуст халаасан зууханд болтол нь жигнэнэ.
- Цөцгий, жижиглэсэн ургацтай хамт өгнө.
Цуккини, хаш зэрэг хүнсний ногооны хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй хүнсний ногоо сонгох нь дээр. Хэт их цуккини нь утаслаг байх болно, йог нь үйлчлэхэд тийм ч хялбар биш юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй цуккини хагасыг нэг порцоор үйлчилж болох бөгөөд энэ тохиолдолд дүүргэгч болон цуккини амтыг тэнцвэржүүлнэ.
Зууханд zucchini болон бусад амтат ургамлыг цихээр дүүргэх жор бор ногооманай вэбсайтаас олж болно:
Жор цуккинитэй тогоосэвшээ салхитай хавтасны зураг. Илүү амттай нь тэр шинэ сэргэг өвс юм! Цуккини бол өвсний системд ашигтайгаар цутгаж, хөгшин, бор ус, насанд хүрсэн, хүүхдүүдийн үйл явцыг сайжруулдаг гайхамшигт ногоо юм. Нэг жигнэмэгийн калорийн агууламж (228 гр) 144 ккал, нэг нэгжийн үнэ 23 рубль байна.
Найрлага:
Caserole бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй (6 нэгжийн хувьд):
цуккини - 1 кг, brinza - 150 грамм; cibulya ripchasta - 100 грамм, тахианы өндөг - 2 ширхэг. (100 грамм); chasnik - 3 хумс (5 грамм); Соняшникова Олия - 1 tbsp. л. (10 грамм); хүч чадал, халуун ногоо.
Хоол хийх:
Гуравны нэг дээр цуккиниг гараар эсвэл комбайнаар үрнэ. Цуккини нь залуу байдаг тул арьсыг цэвэрлэх шаардлагагүй.
Бринза сэрээ бариад будаа руу босов.
Часникийг сүмийн дундуур окрема саванд хийж, нэг халбага sonyashnikova olії асгаж, бага зэрэг исгэж болно.
Цибула цэвэрлэж, сайтар цэвэрлээрэй.
Бринзи дээр хоёр өндөг нэмээд гөлгөр болтол нь сэрээгээр холино.
Сүмиши z brinzi тэр өндөг хүртэл, sonyashnikova чидун нь цагны хайрцаг нэмж, cybula хайчилж, үүнийг холино.
Дараа нь бид сараалжтай zucchini аяга руу шилжүүлж, гараараа шилжүүлж, үрж жижиглэсэн цуккинигийн арьсны хэсгийг бага зэрэг шахаж, бидний Casserole хэт чийглэхгүй.
Dodaёmo spetsії хэрэгцээнд тэр хүч. Миний сэвшээ салхи нэг их давсархаг биш тул би хүч нэмэв.
Бүх найрлагыг нь харьцангуйгаар холино.
Бид бэлтгэсэн массыг жигнэх хэлбэрт шилжүүлнэ. Чидун жимсний хэлбэрийг далдлах шаардлагагүй.
Энэ нь зууханд 180 градусын температурт 50-60 хүртэл жигнэх болно.
Хэрэв араатны хайруулын таваг улайсан бол бид зуухнаас гаргаж аваад 20-30 минутын турш хөргөнө, ингэснээр зүсэж, хэлбэрээс нь авахад хялбар байх болно.
Zucchini болон brinza бүхий Casserole бэлэн боллоо! Амттай!
|
Бүтээгдэхүүн |
Вага бүтээгдэхүүн (грамм) |
Нэг кг бүтээгдэхүүний үнэ (krb) |
100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ккал |
|
Цуккини |
|||
|
Бринза |
|||
|
тахианы өндөг |
|||
|
Часник |
|||
|
Цыбуля рипчаста |
|||
|
Олия Соняшникова |
|||
|
Хамтдаа: (6 хэсэг) |
|||
|
Портиа |