☰

Pepper, өвлийн улиралд лаазалсан, чөмөг хийх зориулалттай


ЖОР 1:

найрлага
3 литрийн лаазны хувьд:
Болгарын чинжүү (дунд хэмжээтэй) -1.5 кг (гурваас дээш эсвэл бага байж болно)
Лаврын навч - 3-4 ширхэг.
Хар чинжүү - 5-6 ширхэг.
Запашны чинжүү - 5-6 ширхэг.
Гилочка селери (эсвэл іnshoї ногоон)
Сил.

Маринадын хувьд: 1.5 литр ус.
Ocet 9% -2st.
Зукор - 1 халбага.
Сил-1. жингүй.

1 ETAP
Чинжүү дээр жимсээ хар, жимсээ хар. Хэдэн чинжүү, сайн мөнгө ууцгаая.

2 ETAP
Casserole дахь усыг амтанд нь давсалж, буцалгана. Галд асааж болохгүй, 1хв хайруулын тавган дээр чинжүү, цайруулж дусаана.

3 ETAP
Нэмэлт сэрээтэй хайруулын тавган дээрээс нэг нэг чинжүүг ууна. Ус, чинжүү ууртай байна.

4 ETAP
Устай хайруулын тавагны ёроолд бид лонхтой дээр нь сервтка тавьдаг. Ариутгалын лонхтой 15 минут. Вимикємогийн галыг дарцгаая. Ариутгасан халуун саванд чинжүүгээ шилжүүлнэ.
(Хэрэв цайруулах чинжүүтэй хайруулын таваг, лаазыг ариутгахад зориулсан хайруулын тавган дээр байвал гараар хий.)

5 ETAP
Бэлтгэсэн marinade: Zakip'yatimo 1, 5 литр ус ба dodamo sil, tsukor, хар чинжүү, халуун ногоотой чинжүү, селөдерей эсвэл ногоон шил. Marinade prokip'atiti 3-5xc.
Додамо oset чинжүү саванд халуун marinade хийнэ.
Маринад дутмаг байхад би данхнаас ус буцалгаж байна. Би жижиг усан дээр данхыг шүргэж эхлэхэд ус бэлэн боллоо.

6 ETAP
Ариутгасан хашгираантай банкууд. Лаазыг кришки рүү эргүүлж, ukutaєmo халуунд дулаахан байв. Банкууд ачаалал ихтэй байна. Өвлийн улиралд чөмөг хийх чинжүү, бэлэн байна.

ЖОР 2:
Чихэр өвс амтат чинжүүминий хувьд дутуугүй гайхалтай

Virizaimo fruiting болон дотор тал нь nasinnyam

Нэмж дурдахад, чинжүү давстай усанд 3-5 (чинжүү нь хаварлаг байдалд буруугүй.

2 эсвэл 3 литр бүжгийн дээр чинжүү тарааж, сарнайн давс, чанасан чинжүүтэй хамт асгаж, 2-3 хоолны халбагын ширээн дээр хийнэ.

ЖОР 3:

Бөглөх зориулалттай Болгарын чинжүү.

чинжүү дунд нь viymaєmo байна, miєmo. Би бүх зүйлээс айдаг. Casserole ус, давс (хэд хэдэн давс nemaє, ale solimo trocha), хэрхэн kidaєmo чинжүү буцалгана хийнэ.
Pislya буцалгаж болгосон байна 5 чилин | минути |. Ариутгасан лонхтой агуулахын чинжүү, сарлагийн усаар асгаж, тэд чинжүү, zacochumo болгосон.
Би чинжүүгээ шууд усанд хийж, хавчаартай саванд хийнэ. Нэн даруй гурваас - чотири лаазыг нэг саванд үлдээж, дараа нь гурван чинжүүний аль нэгэнд нь суулгана.

Анхаарна уу
Pepper ба 3 литр, 30 хүртэл ширхэг. Тэр хад руу би 1.5 литр, литрийн лааз битүүмжилсэн. Өнгөрсөн хувь тавилангаас гурван литр аз, үүний төлөө энэ нь явахад агуу каст юм (5 литрээс илүү).
Ингээд л, чинжүү нь татсан байхад бэлэн боллоо.

ЖОР 4:

3 литрийн багтаамжтай саванд 2 кг орчим чинжүү.
Перецийг 20-30 минутын турш хилин цацаж, булангаас цэвэрлэнэ (Бүтэн цагийн турш дарс зөөлөн болж, саванд хийхэд хялбар байдаг.) ​​Перецтэй адил нягт, та түлхэж болно. нөгөө чинжүүг томруулан хийнэ. Дээрээс нь цацаж асгаж, няцалж таглаад зогсоод, дээр нь ус асгаж, дээр нь цацаж хийнэ. Pislya tsyogo dodaєmo саванд 1 tbsp. нэг халбага давс, 1 халбага чихэртэй жимс, ойролцоогоор 70 гр. otstu, хоёр хар чинжүү (миний эмээ 2 шахмал аспирин тавих ёстой) болон ээрэх.

ЖОР 5:

Боловсорч гүйцсэн махлаг чихэр өвс, виризати насиння, вимитийг буцалж буй усанд 1-2 минут дүрж, хүйтэн цаг агаарт даруй хөргөнө. Жимсийг чанаж болгосон саванд босоо байдлаар, өргөн хэсгийг ёроол руу нь тавь.
Халуун дүүргэгчтэй чинжүүтэй лонхтой хадгална
(1 литр усанд -70г zucru, 35г давс, 8г нимбэгийн хүчил) і цацаж ариутгана: литрийн лааз - 12-15 минут, хоёр - болон trilithrovі - 20-25 минут.

ЖОР 6:

6 кг хонхны чинжүүгийн хувьд

ус - 1.5 литр
Сарнайн тос 0.5 литр
1/2 шил давс
50 гр. Сахара
Лаврын навч - 3 ширхэг
Хар чинжүү - 10 вандуй
1/2 колбо 9% OCTU

Перецийг хар, гэхдээ тэднийг бүү явуул. Rosolu z'udnaite-д зориулсан Usi ingredinti, галд зориулж кассерол хийж, буцалгана. Сарнайн дээр чинжүү тавь. 3 ширхэг чинжүү буцалгаад чимээ шуугиантайгаар аваад ариутгасан саванд хийнэ. Сарнайн халуун давс, чанасан перцээр дүүргээд яку вее дээр хөргөнө.

ЖОР 7:

Болгарын чинжүү
Ацетилсалицилын хүчил (аспирин)

Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, амтанд нь давс нэмээд буцалгана. іnshіy castrulі-д ямар ч нэмэлтгүйгээр ус буцалгана. Үүнийг чинжүүгээс хараарай, чинжүү нь боловсорч гүйцэхгүй. Гурав, таван хилинтэй чинжүүг цацаж чанаж болгоно. Ариутгасан лонхтой дээр чинжүүг байрлуулж, 1 шахмал аспирин (нэг литр саванд) нэмээд тусгай зүйлгүйгээр цацаж хийнэ. Савыг буталсан савыг таглаад боож өгвөл усан онгоцны зогсоол даарахгүй.

ЖОР 8:

700 гр чинжүүгийн хувьд
ус - 150 мл.
Сил - 15 грамм
Ocet 9% - 2 хоолны халбага

Ushkojenгүйгээр Viber сайн чинжүү. Vimiite yogo, usinnya үзнэ үү. Каструлаас ус буцалгаж, чинжүүгээс 5 чинжүү буцалгана. Ариутгасан лонхтой хажууд нь ариутгасан бөмбөгөнд чинжүүгээ хийнэ. Бэлтгэсэн сарнайн давсыг асгаж, ариутгалд хийнэ: литрийн лонхтой - 20-30 гилин.

ЖОР 9:

Нэг литрийн хувьд:

Улаан чинжүү - 5 ширхэг
Лаврын навч - 2 ширхэг
Цаг тутамд - 1 хумс
Насиння кропу (базаннямын хувьд)

Ус - нэг литр
2 хоолны халбага зукру (бага жингийн ард)
Сил - 1 халбага
Отстовагийн мөн чанар

Чинжүүтэй хамт сүүлийг нь авч, голыг нь арчиж, 4-7 ширхэгийг буцалж буй усанд буцалгана. Банкуудыг тарааж, ёроолд нь чинжүү, элсэн цаг, булан навч (хэрэв та үүнд дуртай бол үр тариа нэмж болно). Перецийг бага зэрэг хөргөж, нэгийг нь (тус бүр гурвыг) хийж, тусгай дээр нь саванд хийнэ. Нэмэлт үнэлгээний ашиг тусгүйгээр rosil бэлтгэх. Нэг ваартай чинжүүг сарнайн давсаар нэг удаа асгаж, арван хилин байлгаж, сарнайн давсыг уурлуулж, буцалгаад дахин саванд хийнэ. Саванд 4-5 дусал otstovaya ургамлыг нэмээд кришка хийж эхэлнэ.

Энэ нь маш их сарнай давс нь їzhі нь лаазалсан чинжүү tilki бэлтгэх. Хаврын өнгөт чинжүүг 8 хэсэг болгон авч, эсвэл дуслаар (хэрэв сэрээ дээр гараар хийж болно), түүнийг хараад, дараа нь хоолонд тайлбарласан сарлагыг бэлтгэ.

ЖОР 10:
Чидун жимсний лаазалсан чинжүү cili

Розсил:
8 литр ус
4 колбо зукру
2 шил давс
Олия - 1 шил
1 бүжиг (0.5 литр) 6% OCTU

Перецийг сэрээгээр цоол. Орхих халуун сарнаймөн 10 quilins хоол хийх. Ариутгасан лонхтой дээр чинжүү тавьж, сарнайн давсаар дүүргэж, өнхрүүлээрэй.

ЖОР 11:

Болгарын чинжүү
улаан лоолийн шүүс

Улаан лоолийн шүүс бэлтгэж, давс хийж, чинжүүгээ нэмнэ (та улаан лоолийн шүүсийг тусгай болон шүүсгүйгээр хийж болно, зөвхөн нэмэлт давс хийж болно, тиймээс та өөрийн амтат шүүс шиг хэвтүүлж болно). Би үүнийг өдрийн чинжүүгээс харсан. Чанасан улаан лоольд 5-7 ширхэг чинжүү буцалгаж, зөөлрүүлнэ. Лаазыг ариутгаж, дээр нь чинжүү хийж, буцалж буй улаан лоолийг хийнэ. Чинжүүтэй лонхтой нь маш их архи байхгүй байсан нь гайхшруулж байна. Дараа нь хутганы үзүүрт хуурай ацетилсалицилын хүчил нэмээд хашгирч хэрэглэнэ.

ЖОР 12:

амтат чинжүү

Бөглөх:

ус - 1 литр
Зукор - 70 грамм
Сил - 35 грамм
Нимбэгийн хүчил - 8 грамм

Перецээс чинжүүгээ үзээд зайлж, хоёр вандуйнд хийж, ус буцалгаж, тэр даруй хөргөнө. хүйтэн ус... Банкуудыг ариутга. Чинжүүгээ нэг нэгээр нь хийж эсвэл тэгшлээд, өргөн хэсгээрээ доошоо эрэг дээр босоо байрлуулна. Дүүргэгчийг бэлтгэ, буцалгана. Чинжүүгээр дүүргэж, ариутгал хийнэ: лаазыг араваас арван таван ширхэг, нэг литр хорин, гурван литр - хорин таван ширхэг. Дараа нь зүгээр л уйлж хашгир.


ЖОР 1:

найрлага
3 литрийн лаазны хувьд:
Болгарын чинжүү (дунд хэмжээтэй) -1.5 кг (гурваас дээш эсвэл бага байж болно)
Лаврын навч - 3-4 ширхэг.
Хар чинжүү - 5-6 ширхэг.
Запашны чинжүү - 5-6 ширхэг.
Гилочка селери (эсвэл іnshoї ногоон)
Сил.

Маринадын хувьд: 1.5 литр ус.
Ocet 9% -2st.
Зукор - 1 халбага.
Сил-1. жингүй.

1 ETAP
Чинжүү дээр жимсээ хар, жимсээ хар. Хэдэн чинжүү, сайн мөнгө ууцгаая.

2 ETAP
Casserole дахь усыг амтанд нь давсалж, буцалгана. Галд асааж болохгүй, 1хв хайруулын тавган дээр чинжүү, цайруулж дусаана.

3 ETAP
Нэмэлт сэрээтэй хайруулын тавган дээрээс нэг нэг чинжүүг ууна. Ус, чинжүү ууртай байна.

4 ETAP
Устай хайруулын тавагны ёроолд бид лонхтой дээр нь сервтка тавьдаг. Ариутгалын лонхтой 15 минут. Вимикємогийн галыг дарцгаая. Ариутгасан халуун саванд чинжүүгээ шилжүүлнэ.
(Хэрэв цайруулах чинжүүтэй хайруулын таваг, лаазыг ариутгахад зориулсан хайруулын тавган дээр байвал гараар хий.)

5 ETAP
Бэлтгэсэн marinade: Zakip'yatimo 1, 5 литр ус ба dodamo sil, tsukor, хар чинжүү, халуун ногоотой чинжүү, селөдерей эсвэл ногоон шил. Marinade prokip'atiti 3-5xc.
Додамо oset чинжүү саванд халуун marinade хийнэ.
Маринад дутмаг байхад би данхнаас ус буцалгаж байна. Би жижиг усан дээр данхыг шүргэж эхлэхэд ус бэлэн боллоо.

6 ETAP
Ариутгасан хашгираантай банкууд. Лаазыг кришки рүү эргүүлж, ukutaєmo халуунд дулаахан байв. Банкууд ачаалал ихтэй байна. Өвлийн улиралд чөмөг хийх чинжүү, бэлэн байна.

ЖОР 2:
Соёолж Болгарын чинжүү ямар ч багагүй агуу retelno mi

Virizaimo fruiting болон дотор тал нь nasinnyam

Нэмж дурдахад, чинжүү давстай усанд 3-5 (чинжүү нь хаварлаг байдалд буруугүй.

2 эсвэл 3 литр бүжгийн дээр чинжүү тарааж, сарнайн давс, чанасан чинжүүтэй хамт асгаж, 2-3 хоолны халбагын ширээн дээр хийнэ.

ЖОР 3:

Бөглөх зориулалттай Болгарын чинжүү.

чинжүү дунд нь viymaєmo байна, miєmo. Би бүх зүйлээс айдаг. Casserole ус, давс (хэд хэдэн давс nemaє, ale solimo trocha), хэрхэн kidaєmo чинжүү буцалгана хийнэ.
Pislya буцалгаж болгосон байна 5 чилин | минути |. Ариутгасан лонхтой агуулахын чинжүү, сарлагийн усаар асгаж, тэд чинжүү, zacochumo болгосон.
Би чинжүүгээ шууд усанд хийж, хавчаартай саванд хийнэ. Нэн даруй гурваас - чотири лаазыг нэг саванд үлдээж, дараа нь гурван чинжүүний аль нэгэнд нь суулгана.

Анхаарна уу
Pepper ба 3 литр, 30 хүртэл ширхэг. Тэр хад руу би 1.5 литр, литрийн лааз битүүмжилсэн. Өнгөрсөн хувь тавилангаас гурван литр аз, үүний төлөө энэ нь явахад агуу каст юм (5 литрээс илүү).
Ингээд л, чинжүү нь татсан байхад бэлэн боллоо.

ЖОР 4:

3 литрийн багтаамжтай саванд 2 кг орчим чинжүү.
Перецийг 20-30 минутын турш хилин цацаж, булангаас цэвэрлэнэ (Бүтэн цагийн турш дарс зөөлөн болж, саванд хийхэд хялбар байдаг.) ​​Перецтэй адил нягт, та түлхэж болно. нөгөө чинжүүг томруулан хийнэ. Дээрээс нь цацаж асгаж, няцалж таглаад зогсоод, дээр нь ус асгаж, дээр нь цацаж хийнэ. Pislya tsyogo dodaєmo саванд 1 tbsp. нэг халбага давс, 1 халбага чихэртэй жимс, ойролцоогоор 70 гр. otstu, хоёр хар чинжүү (миний эмээ 2 шахмал аспирин тавих ёстой) болон ээрэх.

ЖОР 5:

Боловсорч гүйцсэн махлаг чихэр өвс, виризати насиння, вимитийг буцалж буй усанд 1-2 минут дүрж, хүйтэн цаг агаарт даруй хөргөнө. Жимсийг чанаж болгосон саванд босоо байдлаар, өргөн хэсгийг ёроол руу нь тавь.
Халуун дүүргэгчтэй чинжүүтэй лонхтой хадгална
(1 литр усанд -70г zucru, 35г давс, 8г нимбэгийн хүчил) і цацаж ариутгана: литрийн лааз - 12-15 минут, хоёр - болон trilithrovі - 20-25 минут.

ЖОР 6:

6 кг хонхны чинжүүгийн хувьд

ус - 1.5 литр
Сарнайн тос 0.5 литр
1/2 шил давс
50 гр. Сахара
Лаврын навч - 3 ширхэг
Хар чинжүү - 10 вандуй
1/2 колбо 9% OCTU

Перецийг хар, гэхдээ тэднийг бүү явуул. Rosolu z'udnaite-д зориулсан Usi ingredinti, галд зориулж кассерол хийж, буцалгана. Сарнайн дээр чинжүү тавь. 3 ширхэг чинжүү буцалгаад чимээ шуугиантайгаар аваад ариутгасан саванд хийнэ. Сарнайн халуун давс, чанасан перцээр дүүргээд яку вее дээр хөргөнө.

ЖОР 7:

Болгарын чинжүү
Ацетилсалицилын хүчил (аспирин)

Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, амтанд нь давс нэмээд буцалгана. іnshіy castrulі-д ямар ч нэмэлтгүйгээр ус буцалгана. Үүнийг чинжүүгээс хараарай, чинжүү нь боловсорч гүйцэхгүй. Гурав, таван хилинтэй чинжүүг цацаж чанаж болгоно. Ариутгасан лонхтой дээр чинжүүг байрлуулж, 1 шахмал аспирин (нэг литр саванд) нэмээд тусгай зүйлгүйгээр цацаж хийнэ. Савыг буталсан савыг таглаад боож өгвөл усан онгоцны зогсоол даарахгүй.

ЖОР 8:

700 гр чинжүүгийн хувьд
ус - 150 мл.
Сил - 15 грамм
Ocet 9% - 2 хоолны халбага

Ushkojenгүйгээр Viber сайн чинжүү. Vimiite yogo, usinnya үзнэ үү. Каструлаас ус буцалгаж, чинжүүгээс 5 чинжүү буцалгана. Ариутгасан лонхтой хажууд нь ариутгасан бөмбөгөнд чинжүүгээ хийнэ. Бэлтгэсэн сарнайн давсыг асгаж, ариутгалд хийнэ: литрийн лонхтой - 20-30 гилин.

ЖОР 9:

Нэг литрийн хувьд:

Улаан чинжүү - 5 ширхэг
Лаврын навч - 2 ширхэг
Цаг тутамд - 1 хумс
Насиння кропу (базаннямын хувьд)

Ус - нэг литр
2 хоолны халбага зукру (бага жингийн ард)
Сил - 1 халбага
Отстовагийн мөн чанар

Чинжүүтэй хамт сүүлийг нь авч, голыг нь арчиж, 4-7 ширхэгийг буцалж буй усанд буцалгана. Банкуудыг тарааж, ёроолд нь чинжүү, элсэн цаг, булан навч (хэрэв та үүнд дуртай бол үр тариа нэмж болно). Перецийг бага зэрэг хөргөж, нэгийг нь (тус бүр гурвыг) хийж, тусгай дээр нь саванд хийнэ. Нэмэлт үнэлгээний ашиг тусгүйгээр rosil бэлтгэх. Нэг ваартай чинжүүг сарнайн давсаар нэг удаа асгаж, арван хилин байлгаж, сарнайн давсыг уурлуулж, буцалгаад дахин саванд хийнэ. Саванд 4-5 дусал otstovaya ургамлыг нэмээд кришка хийж эхэлнэ.

Энэ нь маш их сарнай давс нь їzhі нь лаазалсан чинжүү tilki бэлтгэх. Хаврын өнгөт чинжүүг 8 хэсэг болгон авч, эсвэл дуслаар (хэрэв сэрээ дээр гараар хийж болно), түүнийг хараад, дараа нь хоолонд тайлбарласан сарлагыг бэлтгэ.

ЖОР 10:
Чидун жимсний лаазалсан чинжүү cili

Розсил:
8 литр ус
4 колбо зукру
2 шил давс
Олия - 1 шил
1 бүжиг (0.5 литр) 6% OCTU

Перецийг сэрээгээр цоол. Халуун сарнайн дээр тавиад 10 ширхгийг чанаж | минути |. Ариутгасан лонхтой дээр чинжүү тавьж, сарнайн давсаар дүүргэж, өнхрүүлээрэй.

ЖОР 11:

Болгарын чинжүү
улаан лоолийн шүүс

Улаан лоолийн шүүс бэлтгэж, давс хийж, чинжүүгээ нэмнэ (та улаан лоолийн шүүсийг тусгай болон шүүсгүйгээр хийж болно, зөвхөн нэмэлт давс хийж болно, тиймээс та өөрийн амтат шүүс шиг хэвтүүлж болно). Би үүнийг өдрийн чинжүүгээс харсан. Чанасан улаан лоольд 5-7 ширхэг чинжүү буцалгаж, зөөлрүүлнэ. Лаазыг ариутгаж, дээр нь чинжүү хийж, буцалж буй улаан лоолийг хийнэ. Чинжүүтэй лонхтой нь маш их архи байхгүй байсан нь гайхшруулж байна. Дараа нь хутганы үзүүрт хуурай ацетилсалицилын хүчил нэмээд хашгирч хэрэглэнэ.

ЖОР 12:

амтат чинжүү

Бөглөх:

ус - 1 литр
Зукор - 70 грамм
Сил - 35 грамм
Нимбэгийн хүчил - 8 грамм

Чинжүүнээс чинжүүг үзээд зайлж, буцалж буй усанд хэд хэдэн квилинд хийж, дараа нь хүйтэн усанд нэн даруй хөргөнө. Банкуудыг ариутга. Чинжүүгээ нэг нэгээр нь хийж эсвэл тэгшлээд, өргөн хэсгээрээ доошоо эрэг дээр босоо байрлуулна. Дүүргэгчийг бэлтгэ, буцалгана. Чинжүүгээр дүүргэж, ариутгал хийнэ: лаазыг араваас арван таван ширхэг, нэг литр хорин, гурван литр - хорин таван ширхэг. Дараа нь зүгээр л уйлж хашгир.

Өвлийн улиралд шатаасан хонхны чинжүү

Залхуу зууш - Өвлийн лаазалсан чинжүү тосолгооны материал (Ээжийн жор)

Та мэднэ:
1 литрийн хувьд:
16 - 20 ширхэг. ликёр махан чинжүү

Marinade: 60 гр - otstu, 0.5 tbsp. л. - давс, 1.5 tbsp. л. - зукру

Өвлийн улиралд лаазлах тос чинжүү

Перец (сүүл, сүүлтэй) нь хоёр талаас нь (боломжтой бол) хэрэглэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. roslinn_y oliiболон slidkuєmo, чинжүү char байхгүй бол. Бид тосолсон чинжүүг агуулахад халуун чанасан саванд хадгалж, биднийг ламаар засна.


Өвлийн улиралд тос түрхсэн чинжүү асгаж, бид otstu, zukru, давстай marinade хоол хийх болно.


Лаазалсан лонхтой чинжүүгээр тослох zakochuєmo болон гол амжилт нь сайн kutaєmo.

Перецтэй жигнэмэг

Болгарын чинжүүний махны хонхорцог зууханд эсвэл зууханд жигнэж, хайруулын тавган дээр хийж, ямар ч зүйлгүйгээр үлдээгээрэй. Дараагийн өдөр нь гахайн махны чинжүү, өдрийн чимээ, жимсээр нэг өдрийг өнгөрөө. Чинжүүгээ савны дэргэд сайтар тавиад, хайруулын тавган дээр тавиад буцалгаж, шүүстэй хамт хийнэ. Закатати ба ариутгасан лонхтой 35 мин.



Ийм чинжүү нь сарлагийн халуун эсвэл хүйтэн хоолны дуршил, мах, хавирга, хиамны гарнирыг төлж болно. Ийм чинжүү нэмэх нь бүр ч амттай байдаг ногооны салат.
Цэ гайхалтай нойтон чинжүү! Дараа нь та үүнийг өвлийн улиралд хадгалж, анхилуун үнэртэй хамт цуглуулж, гайхалтай чинжүүний өнгөөр ​​амталж болно.

Болгарын чихэр чинжүү - 1 кг
сил морска велика - 1 цайны халбага
цаг тутамд - 2-3 шүд
ганга - 1 халбага
розмарин - 4 жижиг лийр
ocet 5% - 1 халбага
чидун олиа - 100 гр.

Бэлтгэж байна:

Pepper pomiti, vidaliti nasinnya болон 4 хэсэгт арьсны чинжүү. Навчин дээр чинжүү тавьж, ганга, розмарин цацаж, хальсалж хумсыг сүмд хийж, давсалж, оливын тосоор цацна.


Хуудсыг зуухны өмнө 170 * С температурт 1 жилийн турш тавина.



Бэлтгэсэн чинжүүгээ аяганд хийж холино.





Ийм чинжүүг өвлийн улиралд хадгалж болно. Жигнэсэн бялууг халуун вигляд, цэвэр, ариутгасан лонхтой дээр тавьж, тавцангаас чидун асгаж, буталсанаар мушгина. 1 кг чинжүүгээс 340 гр авна. сав.


Ingredienti нэг pivltrovy банкны хувьд



5 чинжүү, дунд зэргийн хэмжээтэй


Нэг цагийн турш 2-3 хумс


0.5 халбага давс


3 халбага чихэртэй сэндвич


5 цайны халбага 9%


Рослинна хангалттай биш


Өвлийн улиралд тосолсон чинжүүтэй crocs зураг дээр бэлтгэсэн.


Амттай чинжүү. Алчуураар хатаана. Викласта (өнөөдөрөөс эхлэн цэвэрлээгүй) хайруулын тавган дээр гарч ирэн, өмнө нь усалдаг.




Алтан хүрэн хүртэл арьсны талаас Obsmazhit чинжүү.




Боолтыг бэлтгэ. Ц'го podrіbniti chasnik-ийн хувьд. misci с tsukrom болон тэнэг нь Zmіshati yogo.




Ву чиу ж мнист поур осет. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин холино.




Одоо би чинжүүгээ нэг нэгээр нь аваад ариутгасан саванд хийж байхыг харлаа. Сэрээний хатгалгааны чинжүү хавтгай болж, саванд багтана. Кожен чинжүү нь боолтоор усалдаг. Шатахуунаа цэнэглэж чадахгүй байгаа хүмүүсийг би хүндэтгэдэг. Вон tsukru, soli-аас эхлээд ламын тэр otstu хүртэл хадгалагдах болно.




Үлдсэн (дээд) чинжүүг бидний анхилуун үнэрт боолтоор усалж болно.




Сайн ramming чинжүү, ариутгасан хашгирах нь дүүргэх.



Савыг дээш нь доош нь эргүүлж, хүрэх хүртлээ хайчилж ав.



Neymovіrno амттай анхны амттан бэлэн болсон байна. Одоо сарлагийн тахилгад ямар ч төрлийн нөмрөг хийх боломжтой. Та чинжүүгээ нугалж болно литрийн банкууд, хэд хэдэн Ingrediєntiv нэмсэн





Лаазалсан чинжүү


Найрлага:

  • 1 кг улаан хонхны чинжүү

  • 2 tbsp. л. 6%

  • Рослинна Олиа

Хэрхэн бэлтгэх вэ:


  1. Chervoni махлаг Болгарын чинжүү vimiti болон чидун үрж.

  2. Целлюлозын сүнсэнд Випекти чинжүү.

  3. Халуун хэвээр байхдаа чинжүүг хальснаас нь сайтар цэвэрлэж, үр, жимсийг нь хараарай.

  4. Өргөн хүзүүтэй жижиг лонхтой савыг ариутгаж, чинжүү, чинжүүтэй цацна.

  5. Лаазыг otstom болон хэд хэдэн халбага оливын тосоор дүүргэ.

  6. Банкуудыг хашгирах чимээгээр таглаж, 30 чилинийг ариутга. Энэ аргаар чанаж болгосон чинжүү нь сайн сарлаг юм хүйтэн зуушбагатёх инших страв бэлтгэхэд зориулагдсан.

Vlasny шүүс дэх чинжүү жигнэмэг

Зургийн жор


Хальсалсан чинжүү нь Pristіy


Би чамд өвлийн улиралд бэлдэх болно чөмөг хийх зориулалттай лаазалсан чинжүү... Цей чинжүүг лаазыг ариутгахгүйгээр хадгалахад хялбар байдаг. Хотын толгойноос авсан нь илт. Зүгээр л маринадыг уурлуулж, мах эсвэл хүнсний ногооны чөмөг ч бай, чинжүүг дүүргэ. Барааны тоог нэг 3 литрийн саванд өгнө.

Өвлийн улиралд лаазалсан чинжүү хоол хийх, чөмөг хийхэд дараахь зүйлийг хэрэглэнэ.

Болгарын чихэр чинжүү - 10-14 ширхэг. (хэмжээ багатай);

силь нь маш сайн - 2 tbsp. л .;

зукор - 1 tbsp. л .;

ocet 9% - 3 tbsp. л.

Саванд хэдэн чинжүү нэмнэ. Yakshcho viide, том нэг нь жижиг чинжүү хийж, илүү цацаж.

|из |-аас ундны ус банкуудыг тогоо руу уурлуулах. Осетийг чинжүүтэй саванд хийнэ.



Буцалж буй маринадыг чинжүү дээр нэн даруй асгаж, лонхтой кришкатай таглаад өнхрүүлээрэй. Савыг эргүүлж, 2 доби-ээс багагүй дулаан хивсээр боож өгнө (бүрэн хүрэх хүртэл). Үнэ нь чинжүүг өөрөө ариутгахад зайлшгүй шаардлагатай. Бүх зүйлээс! Өвлийн улиралд Vidminna худалдан авах - чөмөг нь лаазалсан чинжүү - бэлэн! Nadіslati zberіgannya нь чинжүү лонхтой. Өрөөний температурыг анхаарч үзээрэй.