Бид зуурмаг, зокрема, макарон хийх дуртай. Бэлтгэхэд хялбар, тайрахад хямд, хорхой нь амттай. Millioni жор, арьсыг хэрэглэж болно. Virobniki амт, сорт, зүйлийн сүр жавхлант олон янз байдлыг proponuyut. Загалом, vibrati є z яагаад. Өгүүлэлд бид татсан махаар хэрхэн хоол хийхийг харж болно. Эдгээр зовлон зүдгүүрийн зургийг шүүхийн өмнө танд тушаасан болно.
Хамгийн алдартай, дуут, татсан махтай макарон бол лазиння ба равиоли юм. Ninі v modі іtаlіyska хоол. Орос, Хятад хэл дээр үг хэлэхээс өмнө баншаас багагүй байдаг - Италийн равиолигийн аналог. Солонгосоор - пян-се, казахаар - манти нимгэн.
Бид шинэхэн паста бэлтгэх завгүй байгаа ч бэлэн худалдаж авахыг санал болгож байна. Бүх жорын хувьд та агуу розмарин хоолой хэлбэрээр гоймон хэрэгтэй. Та гайхалтай rіzhki ялж чадна.
Татсан хавирга бэлтгэ. Бажано, энэ нь өөхний сортуудын загас юм шиг, хутгаар жижиглэсэн бөгөөд мах зүсэгч болгон нунтагладаггүй. Өндөг, поразан цибулин, хүч чадал, халуун ногоо, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Үүнийг авсны дараа татсан маханд бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл хоёр хоолны халбага майонез нэмнэ. Дутуу болгосон хоолойг дүүргэж, хайруулын тавган дээр хийж, өнгөн хөрсөөр түрхэнэ. 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Өвс бэлэн болсны дараа Сиромыг ууж болно, гэхдээ хашгирах чимээ намжихаас таван минутын өмнө.
Татсан пастагаар дүүргэсэн. Жор №3
Энэ жорын хувьд та улаан лооль, сик, насиння зэргийг харах хэрэгтэй. Цэвэр целлюлоз нь нарийн нүхтэй, нэмнэ | нэмэх | рубан часник, лаврын, сил|давс|, перец i оливын тос. Эрхэм та алийг нь ч сонгосон таны урьдчилгааг баталгаажуулах буруутай. Бид танд зөөлөн, халуун ногоотой "Дор Блю" уухыг санал болгож байна. Мөнгөний нийлбэрийг хассаны дараа хоолойнуудыг бэлэн болтол дүүргэх шаардлагатай. Хүйтэн харагдаж байгаа юм шиг үйлчилж болох тул шаардлагатай хэм хүртэл халааж болно.
Татсан пастагаар дүүргэсэн. Жор №4
Жирный сэр змішати з|із| хос өндөг, амтат зукр, бага зэрэг давс. Bajannyam нь ваниль болон rodzinki нэмнэ. Угаасан масстай дутуу болгосон хоолойнуудыг сануулж, бэлэн болтол нь буцалсан усаар буцалгана. Цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт үйлчил. Хүүхдэд илүү тохиромжтой.
Татсан пастагаар дүүргэсэн. Жор дугаар 5
Өөх тос бяслагт энэ хүч чадалтай цөцгий нэмж, бүх зүйлийг доод тууштай болгох шаардлагатай. Та үүнийг хутгагчаар цохиж болно. Дараа нь халуун ногоотой тэмдэглэлийг нэвтрүүлэх шаардлагатай тул vlasny-ийн амтыг өөрөө сонгож болно. Бид таныг Сэр Рокфорт руу зөөвөрлөхийг санал болгож байна, Меленич үсэрхэг уулсмөн цаг үйлдвэрлэгч. Сүм хийд болон сүм хийдийг сайхан үзэх. Төсөөлөөд үз, амттай бай.
Чихсэн паста– цикаве та амттай өвсГэсэн хэдий ч Оросын хоолны хувьд энэ нь тийм ч танил биш хэвээр байна. Винайши Його Итали. Энэ өмхий үнэрт зориулж тэд 3 см орчим диаметртэй каннелони хэмээх тусгай төрлийн гоймон бүтээжээ.
Чихмэл макарон - каннелониас багагүй. Та агуу яст мэлхийн хэлбэрээр vicorist оо хоол хийж болно. Та идэхийг хүссэн хүндээ татсан махтай болоорой: мах, тахианы махтай, хэдэн төрлийн сиратай, загастай чанасан будаатай, нимгэн.
Татсан махаар дүүргэсэн макарон
Энэ бол Италийн уламжлалт жор юм. Гоймон идэх, татсан махаар дүүргэсэн s мах, та энэ өвс эх нутагтаа яагаад ийм алдартай болохыг ойлгох болно.
Найрлага:
- 250 гр каннелони,
- 500 гр улаан лооль,
- 250 гр хатуу сира
- 30 гр цөцгийн тос,
- 200 гр яловичини нухаш,
- 200 гр гахайн мах,
- 1 толгой кибули,
- 3 урлаг. розмарин олиї халбага,
- амтлах хүчтэй хар шохойн чинжүү.
Хоол хийх:
Чихмэл гоймон бэлтгэхийн тулд каннеллони бэлэн болтол нь хоол хийх шаардлагатай. Кобын хувьд татсан махны тухай аваарай. Энэ махны хувьд нэг удаа мах бутлуураар дамжуулж, давс, чинжүү, бага зэрэг ус нэмнэ. Чидун жимсний тос дээр түрхээд дараа нь хөргөнө. Диллинтэй улаан лоолийг түлэх ба дээр нь хийнэ хүйтэн ус- Tse нь арьсыг амархан арилгах боломжийг танд олгоно. Наризат дугуйлан. Татсан махтай макароныг сануул. Гүн хайруулын тавган дээр авч, оливын тосоор тосолж, татсан махаар дүүргэсэн гоймон хийнэ. Сирийг нимгэн шорлогоор хучих бөгөөд дээр нь улаан лоолийн аяга тавих шаардлагатай. Тагийг нь таглаад зууханд хийж, 200 градус хүртэл 40 минутын турш жигнэх. Махаар дүүргэсэнварто гоймонг халуунаар үйлчил, тэр ч байтугай өмхий үнэр нь ялангуяа амттай байх болно.
Гоймонгийн боовоор дүүргэсэн
Найрлага:
- 300 гр каннелони,
- 400 гр гибрит,
- 1 цибулина-рипка,
- 70 гр цөцгий
- 1 өндөг
- 100 гр кетчуп,
- 70 гр хатуу сира,
- roslinne болон vershkov тос.
Хоол хийх:
Каннелон уухад бэлэн байна. Гоймонг дүүргэхийн тулд татсан мах бэлтгэ: тахианы махыг хайчилж, чихэвчийг нилээд жижиглээд, оливын тосоор хайруулын тавган дээр хийж, хольж, бүрхэнэ. Давс, чинжүү. Хэрэв та мах бутлуурын дундуур ямар нэг зүйлийг дамжуулж, гоймоноор дүүргэх хэрэгтэй. Viklasti нь хөгц, тос түрхсэн. Соусыг бэлтгэ. Хэнд зориулж өндөг, кетчуптай цөцгий цохих хэрэгтэй. Бүхэл бүтэн нийлбэрийг чихмэл макарон идээгээр дүүргэ. Дээрээс нь цөцгийн тос |тос | мөн бяслаг балгана. Зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаана. Vipіkati 35 hvilin|минут|.
Чихмэл макарон яст мэлхий
Tsya strava нь gusto таах махан lasagne. Махаар дүүргэсэн гоймон яст мэлхий нь үзэсгэлэнтэй, бүр амттай, хоолны дуршилтай харагдаж байна.
Найрлага:
- 200 гр яст мэлхий паста,
- 300 гр татсан мах,
- 3 улаан лооль,
- 150 гр сира
- 80 мл улаан дарс,
- 2 tbsp. abo adjika улаан лоолийн оо халбага,
- олиа, сил, ногоон, часник.
Бечамелийн соусын хувьд:
- 3 урлаг. халбага цөцгийн тос,
- 2 tbsp. боросна халбага,
- 2 шил сүү
- хүч чадал, чинжүү - амтанд зориулсан.
Хоол хийх:
Макарон бэлэн болтол буцалгаж, усыг уурлуулна. Соусыг бэлтгэ. Хэнд зориулж цаг үйлдвэрлэгчийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, 5 ширхэг ширээг түрхдэг чидун тариалахйог хийцгээе. Улаан лоолийг диллээр түлэх, дараа нь хүйтэн усаар асгаж, арьсыг нь арилгана. Shmatochki болгон хайчилж, olії дээр унтраах, нэг төрлийн тосолсон hourglass. Нилээд будсан шинэхэн ногоон нэмнэ (та үүнийг хатааж болно), улаан лоолийн оо, дарс та татсан мах. Бүгдийг сайтар хольж, гал дээр 10 ширхэгийг ав.
Татсан махыг аваад гоймоныг дүүргэж, нэг бөмбөг хэлбэрээр хийнэ. "Bechamel" соусыг бэлтгэ: жижиг гал дээр цөцгийн тос хайлуулна | тос |, нэмнэ | нэмнэ | гурил|борошно| ба модон хусуураар сайтар холино. Хөхөө идэхийг зөвшөөрөхгүйн тулд сүүг хэсэг хэсгээр нь асгаж, эрчимтэй хутгана. Үргэлжлүүлэн хутгана, буцалгаад 2 hvilin хоол. Сим соустай чихмэл макарон яст мэлхийг асгаж, үрж жижиглэсэн сироп, 20 ширхэг шарсан махтай зууханд хийж, 180 градус хүртэл шарна. Чихмэл гоймонгийн амт танд яг тохирно!
Тахианы мах, мөөгтэй каннелони
Татсан тахианы булан, мөөгөөр дүүргэсэн макарон Энэхүү жороор та каннелони шиг гайхалтай макарон яст мэлхийг ялж чадна. Амттай юм шиг байна!
Найрлага:
- 250 гр гоймон,
- 150 гр тахианы булан,
- 150 гр талх нарийн боов,
- 1 цибулина,
- олиа, сил, халуун ногоо.
Хоол хийх:
Цибула сэгсэрч, оливын тос дээр түрхээд нилээд зүссэн хэсгийг нэмнэ тахианы булан. Хэрэв бид хоол хийхэд бэлэн бол мөөгийг шинэ өнгөөр нэмж оруулах шаардлагатай болно. Бэлэн болтол нь унтраа. Давс, чинжүү. Макароныг "al dente" болтол нь татсан махаар дүүргэ. Жорны дагуу bechamel сумс бэлтгэж, нэмж нэмнэ. Тэдгээрийг чихмэл гоймоноор дүүргэж, 180 градусын температурт 20 хэлхээтэй зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Бариул, өндөг бүхий каннелони
Чихмэл гоймонг дүүргэхийн тулд та өндөг, бариулыг зодож болно. Гадаа гарах ч бас амттай!
Найрлага:
- 100 гр каннелони,
- 5 ширхэг улаан лооль,
- 2 tbsp. улаан лоолийн оо халбага,
- 6 зүйл. нэг халбага цагаан дарс
- 150 гр бариул,
- 2 өндөг
- 100 гр сира "Маззарелла",
- 100 гр сараалжтай сира
- 350 гр хайлсан сира
- сил, цукор, чинжүү - амтанд зориулж,
- лаврын ногоон, олиа.
Хоол хийх:
Канеллони бэлэн болтол нэрэх. Улаан лоолийг хальснаас нь жижиглэсэн, шоо болгон хувааж, чидун жимсний тос, давс, чинжүү, zucor, лаврын нэмнэ. Моцарелла, бариулыг шоо болгон хайчилж, хайлсан бяслаг, зодуулсан өндөг, халуун ногоотой холино. Каннелонийг масагаар дүүргэ. Гоймонг дүүргэхийн тулд жигд таваг бэлтгэж, оливын тосоор тосолж, сарлаганд хийж, улаан лоолийн соусаар дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар шимж, чихмэл гоймоныг 200 градусын температурт 30 hvilin-ийн суналт бүхий зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Амттай!
Энэ нь зөвхөн gusto нь биш, харин сэтгэгдэл төрүүлэх шаардлагатай бол эгдүүтэй харцаарСтрави, каннеллони эсвэл кончилонигийн талаар таамаглаж байна. Энэ бол гуурсан хоолой эсвэл яст мэлхий хэлбэртэй Италийн гоймонгийн тусгай төрөл юм. Гоймоныг татсан мах, мөөг, хүнсний ногоо, бяслаг, ургамлаар дүүргэж, хэвэнд хийж, улаан лооль эсвэл дээд соустай асгаж, зууханд шатаана.
Эхлээд гоймонг хийж, багц дээрх зааврыг уншина уу. Бэлчээрийн зарим сортыг өмнө нь чанаж болгосон байх шаардлагатай, бусад нь урд хоол хийхгүйгээр дүүргэж болно.
Тэнгисийн цэргийн макаронд дуртай юу? Татсан мах, бэчамелийн соусаар дүүргэсэн ариун канеллони дээр хоол хийх. Гоймонгийн нэгэн адил флотын хувьд гоймон дарагдсан тул татсан мах нь гол байрыг эзэлдэг. Сүүний сүмсээр дэвтээсэн эдгээр хоолойнууд нь бүр ч доогуур, шүүслэг, хурц үнэртэй байдаг.
Хэрэв та төөрөлдсөн хүмүүстэй харьцах юм бол хүчин чармайлт нь дарс тариалах болно.
Жорны найрлага:
дүүргэхийн тулд:
- каннеллони 12 ширхэг.
- татсан мах 1/2 кг.
- улаан лооль 1/2 кг.
- кибуля 2 ширхэг.
- аяга 3-5 хумс
- хатуу бяслаг 150 гр.
- оливын тос 50 мл.
- провенкал ургамал 1 халбага
- sumish чинжүү 1/2 цайны халбага
- амтанд зориулсан хүч чадал
соусын хувьд:
- сүү 1л.
- Вершковын тос 50 гр.
- боросно 3 tbsp. халбага
- самар вандуй 1/4 халбага
- хүч чадал, амтанд зориулсан чинжүү
Хоол хийх арга:
- Татсан мах бэлтгэ. Цибулю болон цаг үйлдвэрлэгчийг хуурай зүсэж, зөөлөн болтол оливын тосоор түрхэнэ. Татсан мах, сойз, хутгах, 10 орчим утас, дарс үр тариа болтол нэмнэ. Татсан махыг түрхэж, улаан лоолийн цацалтаар түлэх, хальснаас нь хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Улаан лоолийг татсан махтай хамт идээрэй. Бүгдийг нэг дор 5-7 ширхгийг унтраа. Амтлахын тулд чинжүү, ургамал, хүч чадал нэмнэ. Бөглөх нь шүүслэг байж болно.
- Бечамелийн соусыг бэлтгэ. Хэнд зориулж цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Vsipte borosno ба нэг төрлийн масс хүртэл модон хусуураар цохино. Сүүг нэмж, чанаж, хутгаж, соусыг өтгөрүүлэх хүртэл (2-3 хвилин) хийнэ. Давс, самар, чинжүүгээр амтлана.
- Татсан махтай каннеллониг сануул. Мөөгөнцөрийг соусын хагасаар дүүргэ. Хоолойнуудыг соусын орой дээр жижиг vіdstanі нэг vіd нэг дээр тавь. Бэлэн болмогц сүүний соусаа хийнэ. 30 ширхэг жигнэмэгээр жигнэх. Хөргөж, үрж жижиглэсэн бяслагыг ууж, зууханд дахин 15 утас хийнэ.
Чихмэл canciglioni - хамгийн тохиромжтой романтик үдэш, Цэ вишукана, амттай, чухал омог биш. Энэ нь цайвар цагаан дарс, романтик цацаж идэх нь гайхалтай юм.
Жорны найрлага:
- макарон яст мэлхий 12 ширхэг.
- тахианы цээж (филле) 1 PC.
- зуух 6 ширхэг.
- интоорын улаан лооль 10 ширхэг.
- кибуля 1 ширхэг.
- часник 1 том хумс
- зайрмаг бууцай 100 р.
- vershoks 1 шил
- оливын тос 50 мл.
- бяслаг моцарелла 100 гр
- хүч чадал, чинжүү шохойтаашаал авахын тулд
- ногоон лаврын 3-4 tbsp
Хоол хийх арга:
- Vіdvarіt kankіlyon, багц дээр заасан.
- Дрибно цагчин, цибула дууддаг. Тунгалаг болтол оливын тос дээр түрхэнэ. Dribno|milko| нэмнэ үү хэрчсэн мөөг. Улаан өнгөтэй болтол тослох. Булангийн махыг жижиг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр мөөг нэмнэ. Тахианы махны булан бэлэн болтол нэг удаа хоол хийж, хутгана.
- Интоорын улаан лоольтой адил улаан лоолийн арьсыг 4 хэсэг болгон хувааж, ижил улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваана. Үүнийг хайруулын тавган дээр өг. Давс, чинжүү дүүргэж, нэмнэ | нэмнэ dribno|milko| жижиглэсэн лаврын.
- Шарсан хэлбэрийн ёроолд дээд хэсгүүдийг нь асгаж, чихмэл канкилонуудыг тавьж, оройг нь орхисон араатан дээр асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар ууна. Гоймоныг зууханд аяганд хийж жигнэх, эсвэл таган дор зууханд бяслаг хайлж дуустал хооллоорой.
- Порада: Тахианы махны буланг хоол хийхэд ялсан мэт өвс бэлтгэх цаг өөрчлөгдөнө
- Zamіst Vershkіv bechamel жан vikoristati болно. Соусыг хэрхэн бэлтгэхийг жорны урд хэсэгт зааж өгсөн болно.
Чихмэл гоймон нь илүү хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг, хэрэв та бэлтгэсэн өвсийг гайхшруулж байвал илүү хялбар болно. Хоол хийхдээ хэрэгтэй гоймонгоо сонго. Илүү сайн зүйл. Татсан мах, гоймоныг бүү өршөө. Татсан махны хэлтэрхий нь түрхээгүй, өвс нь туранхай, илчлэг багатай гарч ирдэг.
Жорны найрлага:
- гайхалтай паста 250 р.
- татсан мах 1/2 кг.
- кибуля 1 ширхэг.
- элсэн цаг 2-3 хумс
- кетчуп 2 tbsp. халбага
- махан бөмбөлөгт зориулсан амтлагч 1 халбага
- амтанд зориулсан хүч чадал
- ноёнтон 150 гр
- баглаа лаврын
Хоол хийх арга:
- Цибула болон часникийг хутгагчаар нилээд цавчих. Татсан мах, кетчуптай холино. Боорцог амтлагч, котлетыг амтлагч эсвэл өөрийн амтанд нийцүүлэн өөр амтлагч хийж болно.
- Гоймонгоо хайруулын тавган дээр хийнэ. 2 шил халуун ус хийнэ, тагийг нь хаа. Зууханд 25 ширхэг жигнэмэг хийнэ. Ус нь гоймоныг шахаж гэмтээдэг. Posipte макарон нь лаврын болон сараалжтай бяслагтай жижиглэсэн. Хоолны дуршилтай syrnoy шар бэлэн болтол ууна.
Цөцгий дэх мөөгийг хэн хайрладаггүй вэ дээд сумс? Бяслаг-мөөгний татсан махтай каннелони бэлтгэ. Страва нь хэт анхилуун үнэртэй, бага амттай байдаг.
Жорны найрлага:
- каннелони 250 гр.
- зуух 200 рубль.
- ноёнтон 200 рубль.
- кибуля 1 ширхэг.
- яншуй баглаа
- вершковын тос | газрын тос | 30 нас.
- хүч чадал, амтанд зориулсан чинжүү
- өндөг 1ш.
- хатуу бяслаг 100 гр.
- бэчамелийн соус 500 гр
Хоол хийх арга:
- Хибула хуурай хайчилж, түрхээрэй вершоковын тостодорхой болгох. Dribno|milko| нэмнэ үү хэрчсэн мөөг. Дахин 5 ширэм чанаж идээрэй. Мөөгийг давс, чинжүү.
- Нэг масс бяслаг, өндөг, жижиглэсэн яншуйгаар сарнай. Эгч, мөөгний шарсан мах аваарай.
- Хэрэв та эргүүлэхээсээ өмнө савлагаа дээрх зааврыг унших шаардлагатай бол зааврыг уншина уу. Эхний жор дээр тайлбарласны дагуу бэчамелийн соусыг бэлтгэ.
- Соусын хагасыг хэвэнд хийнэ. Хоолойнуудыг татсан махаар эхлүүлнэ. Соус дээр тавь. Соусаа хийнэ, 200 ° C-ийн температурт 15 ширхэг жигнэмэгийг жигнэх.
Каннеллониг олон тогооч дээр бэлтгэж болно. Эхэлцгээе татсан махтай сирим, дээд зэргээр дүүргэж, multicooker дээр шөл хийнэ. Grava vimagaє таны хувь заяаны наад зах нь, түүнээс доош амттай гарч явах.
Жорны найрлага:
Бөглөхөд:
- татсан тахиа 300 р.
- кибуля 1 ширхэг.
- манна үр тариа 1 ст. халбага
- хоп-сунели 1/2 цайны халбага
- амтанд зориулсан хүч чадал
дээр нь:
- кибуля 1 ширхэг.
- лууван 1 ширхэг.
- дээд тал нь 500 мл.
- Рослинна олиа 3 урлаг. халбага
- хүч чадал, амтанд зориулсан чинжүү
Хоол хийх арга:
- Татсан махны хувьд cibula нилээд цавчих. Татсан маханд cibula, semolina нэмээд амтлахын тулд амтлана. Сайн байна.
- Оляаг олон тогоочийн аяганд хийнэ. "Випичка" горимд түрхэж, тагийг нь муруйлгүйгээр, зулзагыг нилээд хэрчиж, луувангаа үрнэ.
- Дээрээс нь чихмэл каннелони дээр тавь. Топоор дүүргэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Гал унтраах горимыг тохируулна уу, цаг 1.5 жил.
Бид тэдэнд татсан мах, ноёнтоон нь хоолны дуршил чихмэл гоймон хэрхэн хоол хийх жор байна.
Чихмэл макарон - дуже sitna strava, ялангуяа тэдгээрийг ямар ч жор шиг татсан махнаас хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Чөмөг нь маш сайн макарон байж болно - та яст мэлхий, хоолой эсвэл өөрийн сонгосон бусад гоймонтой байж болно. Чөмөг нь өөр байж болно - та бүх зүйлийг побажандаа хийж болно.
Бид энгийн ба түүнээс дээш талаар rozpovimo амттай сонголттатсан мах, ноёнтой чихмэл гоймон бэлтгэх.
Чихмэл гоймонгийн жор
Фото: liveinternet.ru
300 гр татсан мах
250 гр гайхалтай паста"Яст мэлхий" эсвэл "чобиток"
150 гр сира
3 халбага хумс
1-ээр улаан лооль, хонхны чинжүү, цибулини
2 tbsp. розмарин тос
чинжүү, хүчтэй
Татсан махтай чихмэл гоймонг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Гоймоныг буцалж буй давсалсан усанд дүрж, 4xv буцалгана - өмхий үнэр нь бэлэн болсонтой холбоотой бөгөөд друшлякыг хараарай.
Татсан махыг халуун оливын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ, сойз.
Гурав дахь том дээр ноён, хагас талхыг татсан махаар үрж, бага зэрэг хүрч, чинжүү, давс холино.
Викласти арьсанд чихмэл бэлтгэсэн паста вирибцайны халбаганы тусламжийн хувьд хүчтэй ramming.
Викласти жигнэх зориулалттай таваг дээр макарон чихмэл.
Наризати амтат чинжүүхуурай сүрэл, улаан лооль - шоо, cibula - pivkiltsy.
Халуун чидуны тосоор хайруулын тавган дээр хүнсний ногоог сулруулж, 5-7 минутын турш тосолж, цагийн тосолгооны дэлгэрэнгүй мэдээллийг нэмнэ.
Гоймон дээрх сул ногоо, үрж жижиглэсэн сира, бидний үрж жижиглэсэн.
Гоймонг дүүргэхийн өмнө усны савыг хэвэнд хийнэ, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 10-15 минутын турш жигнэх.
Чихмэл гоймонг хачиртай эсвэл хачиргүйгээр бие даасан ургамал шиг халуунаар үйлчил.
Амттай!
Бяслагтай татсан махаар чихмэл гоймон нь маш өндөр илчлэг нэмэлт учраас шинэ ногоотой салат эсвэл чанасан ногоотой хачир болгон өгөх нь дээр.
Найзууд аа, та ийм гэмтэл бэлддэг үү? Та ямар төрлийн гоймонг чихмээр байна, ямар амттанг илүү сонгодог вэ? Шүүмжийн бэлэн байдлын талаархи санал бодлоо бидэнтэй сэтгэгдлээ хуваалцаарай.
Чихмэл гоймонгийн видео жор
Зохиогчийг бүртгүүлнэ үү
Янз бүрийн төрлийн татсан махаар дүүргэсэн вироби макарон - өөр өөр аргаар чанаж болох илүү баялаг, амттай өвс.
Ихэнхдээ чихмэл макароныг уураар жигнэж эсвэл давстай усанд буцалгаж, эсвэл өөр өөр соустай зууханд илүү амттай болгосон.
Чихмэл макарон мушли
Цієї страви бэлтгэхийн тулд тусгай том макарон яст мэлхий авах нь дээр (тэдгээрийг бас Кончиглиони гэж нэрлэдэг).
Бидэнд хэрэгтэй:
- Макарон - 450 гр;
- Цөцгий - 3-4 tbsp. халбага;
- Татсан гахайн мах ба яловичини - 300 гр;
- Лууван - 1 тэмдэглэл;
- Эрхэм - 150 гр;
- Cibulya ripchasta - 1 ширхэг;
- Шинэхэн талх нарийн боов(Агуу) - 9-10 ширхэг;
- Ногоон байгууламж;
- Сил, хар шохойн чинжүү.
Хоол хийх:
Gostroty-д зориулсан татсан маханд та нарийн зүссэн улаан лоолийг нэмж болно.
Чихмэл макарон хоолойнууд
Макарони-гуурсан хоолой (Канелони) нь чихмэл хийхэд зориулагдсан байдаг, учир нь тэдгээрийн хэмжээ нь үүнд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Бидэнд хэрэгтэй:
- Эрхэм - 250 гр;
- Каннелони - 1 багц;
- Часник - 2 хумс;
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- Цагаан дарс - 50 мл;
- Хатуу ноён - 150 гр;
- Greens (лаврын, яншуй, кориандра, крип);
- Дээд хэсэг - 150 мл;
- Рослинна Олия - 2 tbsp. халбага.
Хоол хийх:
Үүнтэй адилаар, та түрхсэн tsibuleya нь чөмөг татсан тахиа шиг ялалт, зууханд чихмэл гоймон хоол болно.
Италийн чихмэл паста 
Далайн хоолтой энэ улирал нь илүү бүлээн, шаржигнууртай, харин дунд нь шүүслэг байхын тулд соус, гоймон нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг.
Бидэнд хэрэгтэй:
- Гайхалтай мөөг - 12 ширхэг;
- Цөцгий - 2 tbsp. халбага;
- Хавчны саваа- 200 гр;
- Майонез - 2 tbsp. халбага;
- Мясо сам хорхой - 250 гр;
- Сил, хар шохойн чинжүү;
- Эрхэм - 100 гр;
- Шинэхэн мөлхөгч - 1 баглаа "
- Цаг үйлдвэрлэгч - 2 хумс.
Хоол хийх:
Цагаан дарс, шинэ ногоотой далайн хоолтой пастагаар үйлчил.
Гуйя 
- Хэрэв та гоймонг дүүргэхийн тулд татсан махыг галд хийвэл zapіkannya цаг мэдэгдэхүйц богиносох болно.
- Гоймонгийн чихмэлийг хугацаанаас нь өмнө бэлтгэж, хөргөгчинд (хоёр дэбээс илүүгүй) хадгалж болно.
- Каннелонийг zapіkannyam өмнө буцалгаж болохгүй - зүгээр л "Ridshe" чөмөг нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өмхий үнэр нь хурдан гарч, илүү сайн чанаж болно.
- Зууханд макарон Улаан Лоолийн сүмс: Улаан лоолийг урд талд нь амталж, халуун ногоо, cibule, chasnik-ээр түрхэх хэрэгтэй.
Гоймонг хүнсний ногоо (жишээ нь, улаан лоольтой цуккини), өндөгтэй бариул, нимгэн бууцай, уринш гэх мэт амтат хоолоор дүүргэж болно. Хэрхэн зууханд шатаасан гоймонг дүүргэх өөрийн гэсэн хувилбартай байж болно, obov'yazkovo бидэнтэй хуваалцсан.
Стравийн төлөө чөмөг хийх гоймон худалдаж авах шаардлагатай байдаг.
Татсан махны хувьд - филе тахианы цээжнилээд цавчих, нилээд жижиглэсэн cubula, chasnik, хүч чадал, дуртай амтлагч, ногоон нэмнэ.
Гоймон (сири) хийж, хэлбэрт оруулна. Дээрээс нь сириакийн соустай (урьдчилан бэлтгэ) асгаж, 200 гр хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Маягтыг тугалган цаасаар хучих, жишээлбэл, тугалган цаасыг арилгана.
Соусын хувьд - Чидун дээр дөрвөлжин, луувангаа түрхэж, хайлсан шүршихэд бага зэрэг үржүүлнэ. Вершковын эзэн(Би "Чуйский" -ийг савнаас авав), дээд тал нь баруун талд нь тарааж, шаардлагатай тууштай ус нэмж, халуун ногоо, булан навч, тэр ногооноор амталж болно. Бага зэрэг буцалгана.
Төрөл бүрийн амтлагчийн тусламжтайгаар та соусын амтыг туршиж үзэж болно. 
Гарах нь аль хэдийн амттай, баялаг өвс юм.